① 介绍下法国拉菲红酒的特点
第一,历史。拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675
年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、武当王(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪,法国基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人去世后,拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。直至1868年詹姆士.罗富齐爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今,而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。
第二,1855年的评级。葡萄酒爱好者都知道,波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe(中文可称作列级名庄)。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个,它们分别是拉菲庄(Chateau Lafite)、拉图庄(Chateau Latour)、马歌庄(Chateau Margaux)和红颜容庄(Chateau Haut Brion)。而四个中拉菲排名第一。
第三,拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊(Thomas
Jefferson)不单是总统,他还是十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的派克(Robert Parker)。1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年由Thomas Jefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。
第四,拉菲的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界顶级的优秀品质,当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地
方微型气候(Micro Climate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)占70%左右,梅乐(Merlot)占20%左右,其余为嘉本纳弗郎(Cabernet Franc)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比,拉菲庄的成就真是无人能及。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的特约,拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外,拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。
拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。
② 法国红酒的十大品牌是哪几款啊
法国十大红酒品牌:
1.Château Lafite Rothschild 拉菲·罗斯柴尔德城堡回
2.Château Latour 拉图城堡
3.Château Mouton Rothschild 莫顿·罗斯柴尔德城堡(武当王)
4.Château Margaux 玛歌庄答园
5.Château Haut-Brion 布里翁高地城堡(红颜容庄)
6.Petrus 柏图斯
7.Le Pin 里鹏
8.Château Cheval Blanc 白马庄园
9.Château Ausone 欧颂庄园
10.Château d'Yquem 狄甘庄园
法国红酒是指法国出产的葡萄酒。法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。
③ 拉菲在法国的七个酒庄分别是
法国七大酒庄:
拉菲庄
关于拉菲-罗斯柴尔德还用得着再多说什么吗?无以模仿的格调和优雅使其多年位列一级酒庄而实至名归。18世纪黎塞留元帅将拉菲红酒带到路易十五的宫廷并将其醇香比作“奥林匹亚众神的琼浆”。陈年较长的拉斐多以精致著称,若与木桐相比,拉菲就来得更加柔和、细腻,色淡而芳香。本场拍卖将呈现最美的拉菲:精致、阴柔、优雅、顺滑。
拉图庄
拉图庄在两个多世纪以前曾叫做赛居尔拉图,1787年5月,时任美国驻法大使的托马斯·杰斐逊首访波尔多时,曾将拉图庄称作“四大顶级名庄”之一。从波雅克城边宽阔的纪龙德湾望去,拉图庄著名的宝塔和葡萄园尽收眼底。拉图红酒的品质自不必说,其近几十年的几度异主便颇令世人津津乐道、啧啧称奇。1962年博蒙家族将酒庄的大部分产权出售给考德雷勋爵家族和布里斯托的哈维氏。后来,酒庄又被卖给了多梅克。而拉图庄目前的主人,恰巧是佳士得的大老板弗朗索瓦·皮诺先生。
木桐庄
木桐庄在1855年成为唯一落选顶级榜的名庄,这使得它之后的再度崛起显得非常独特。当年那次评级主要以市场价格为框架指标而将木桐降级,难免有偏颇之嫌。酒庄的望族血统毋庸置疑,且早在1834年就首次出现在佳士得的拍卖中。英国新庄主内森尼尔·罗斯柴尔德男爵当然不甘沉沦,但真正的重整旗鼓则始于其子菲利普1922年接掌大权之后。
上任后没几年,菲利普男爵就建议顶级酒庄以及木桐庄自己负责装瓶,以保证质量控制。1924年,木桐庄成为第一个自主瓶装全部收获的酒庄。摆脱了波尔多的传统、政治和巨大财富利益的惯性束缚的木桐,终于在1973年,即菲利普·罗斯柴尔德入主第51年头上,重返一级酒庄行列。尽管每年都有各种重新洗牌的传闻,五大顶级名庄的格局从未再次改变过。
玛歌庄
玛歌公社区拥有11个等级酒庄,但玛歌庄是最著名的、唯一的顶级酒庄。数百年来,玛歌都是红酒精品的代名词,而且同级中唯一与其所在公社同名的酒庄。佳士得的首次红酒拍卖图录就有玛歌在列。1788年2月8日的一场佳士得拍卖中出现的第一个波尔多酒庄名就是玛歌。当时,在伦敦海德堡公园,詹姆斯·佳士得先生亲自主持了法国驻英大使阿德马伯爵藏酒(15打,以每打49先令成交)。两个多世纪之后, 玛歌仍然保持了在拍场中令人仰慕的地位。
奥比昂庄
七十多年前,美国银行家克拉伦斯·迪龙收购了奥比昂庄,26年前他的孙女琼·迪龙及丈夫慕希公爵又出大手笔,从沃尔特纳家族那里收购了奥比昂庄的显赫邻居奥比昂使命庄园。 最近才退休的酒庄技术总监让·德尔玛对本图录所列各款奥比昂年份酒如数家珍。他从小跟着父亲忙碌酒庄上的活计,1961走马上任总经理时可谓驾轻就熟、实至名归。
奥比昂的法文本意是“公墓高地”,1778年4月6日由诺阿耶侯爵委托以“庞塔克”的酒名首次在佳士得上拍。9年后,托马斯·杰斐逊作为美国驻法大使游历波尔多。据记载,他本打算购买一木桶1784年份酒,未能如愿后只得以两箱共百瓶当地酒,其中奥比昂颇令他满意,并在回美国国后推荐给亲友。
奥比昂酒以口味饱满、简单而赢得了相当好的口碑。通常奥比昂有55%的赤霞珠,25%的梅洛和20%的品丽珠。奥比昂庄不仅以远离另几大顶级酒庄而显得特立独行,且以其专属的优雅风格著称。
柏翠庄
世界没了柏翠庄是难以想象的,在红酒界,柏翠的影响力超乎寻常。然而也就是30年前,它还默默无闻,不过是个位于宝物龙东部高坡地带的、仅11.4公顷大的农庄。整个葡萄园全部由红泥土覆盖,是深暗色梅洛生长的理想土壤。酒庄以葡萄老藤不少于70年著称。工人们下午采摘,将葡萄在水泥中发酵,然后在100个新橡木桶内陈年,2年后红酒无须过滤而直接装瓶,出落成波尔多最耀眼的明星之一。
罗曼尼康帝
勃艮第最有收藏价值、最受追捧的葡萄酒就出自罗曼尼康帝。这里的蒙哈谢和罗曼尼康帝酒因产量少而着实珍稀,每年分别只有250箱和450箱。
④ 拉菲红酒哪个好喝
1982年拉菲总产量20万瓶,喝到现在所剩无几了,基本都是收藏用。中国每年消费82年拉菲100万瓶,至于版多出来的是什权么,大家都清楚。物以稀为贵,庄园的红酒每年产量一定,酒主觉得今年这批就口感、口味等特别舒服,特别适合自己的喜好,就封存,但是量是一定的,流通的早就喝完了或者仅存的也是由极少数人用于收藏保存至今。82年拉菲几经商业炒作也才有了一定的商业价值,现在可以说是品牌化大规模生产。2016年5月1日补充:之后也对拉菲问题问了很多朋友,拉菲在当代市场上已经属于一个奢侈品牌,拉菲庄园历史悠久,从古至今在酒庄中都集名誉和地位于一身,这也是拉菲品牌为什么贵的原因,至于82年的拉菲,还是如上所说,没有那么多。
⑤ 法国五大红酒庄园是那些,拉菲是最好的吗
最贵的不是拉菲,是罗曼尼康帝,波尔多地区的八大名庄,分别为,拉菲、拉图、木铜、玛歌、白马、奥松、奥比昂(红颜容)、武当王
⑥ 法国八大酒庄排名第一的是那个
其实这个也不绝对,对于口感而言,因人而异,其实名庄酒并不一定适专合自己喝,送人倒是不错属的首选,近年来由于拉菲名气的火爆,许多红酒都打着拉菲的旗号招摇撞骗,这主要是由于消费者不懂得鉴别真假拉菲的方法,如果你针对的是一个真正会品且懂得红酒文化得人,就要送正品拉菲了,至于哪种送人好,哪种自己喝好,可以到我的空间里参看《红酒最爱拉菲》希望能提供帮助
⑦ 法国哪个庄园的葡萄酒最有名
庄园…
五大名庄,八大名庄。
新宠~伯翠
最高~罗曼尼庄园
爱情~爱侣园
浓甜~怡甘
有名的庄园实在太多了,至少有百余个都是如雷灌耳的。
⑧ 法国红酒有哪些拉菲红酒、玛歌红酒哪个牌子比较好呀
法国是世界上最多元的葡萄酒产国,这主要得益于其复杂多变的气候环境(一回面临大西洋,一面答临地中海)。要说法国有那些红酒,这个只能这样回答:
1.按等级依次为:AOC:法定产区酒;VDQS:优质地区餐酒(为简化分级制度,2010年已经取消);VDP:地区餐酒;VDT:日常餐酒。
2.按种类:红酒、粉红酒、气泡酒。
3.按产区:法国波尔多等11个大产区。每个大产区当中又分为很多小产区。本问题中拉菲、玛歌同属于波尔多大产区的梅多克产区。其中拉菲属于波亚克村,玛歌属于玛歌村。都是梅多克1855年列级名庄分级中的一级庄园。
4.数量庞大:目前法国光AOC产区就有470多个,光波尔多就有酒庄1.2多家。
总之:如果你这个问题不好回答如果要回答完全恐怕可以写一本法国葡萄酒酒庄的专注了,而且字数惊人……
晕,……白费力气,原来是自我炒作……
⑨ 法国十大葡萄酒名庄是哪些
没有这个提法。一般都只说波尔多8大,或波尔多左岸5大。如果要说法国十大,按不同的标准可以有很多答案,楼上各位的回答也都是对的。