⑴ 葡萄酒有哪些国际名牌
法国波尔多地区,而且要是那种小庄园产出的葡萄酒是最好,最纯的
1、 赤霞珠
英文名称(Cabernet Sauvignon)卡伯纳?苏维翁。别名解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓。曾用名雪华沙和苏维翁。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。该品种容易种植及酿造、适应性较强、酒质优,可酿成浓郁厚重型的红酒,适合久藏。但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。在河北的昌黎,种植面积最大,葡萄的表现最好。
2、 品丽珠
英文名称(Cabenet Franc)卡伯纳?佛朗。别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)及罗亚河区(Loire)古老的酿酒品种,是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种,富有果香,较清淡柔和,大多不太能久藏,它的酒质不如赤霞珠,适应性不如蛇龙珠。通常与卡伯纳?苏维翁及美露(Merlot)搭配。加州近年来也出现愈来愈多的卡伯纳?佛朗单一品种葡萄酒。
3、 梅鹿辄
英文名称(Merlot)。别名梅鹿汁。原产法国,在法国波尔多(Bordraux)地区与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种为法国古老的酿酒品种,作为调配以提高酒的果香和色泽。
4、 佳丽酿
英文名称(Carignane)。别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙,是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。所酿之酒宝石红色,味正,香气好,宜与其他品种调配,去皮可酿成白或桃红葡萄酒,且易栽培、丰产,可用作红酒调配与制白兰地。
5、 黑品乐
英文名称(Pinot Noir)皮诺?诺瓦。别名黑品诺、黑比诺、黑皮诺等。原产法国,是古老的酿酒名种。我国最早在1892年从西欧引入山东烟台,1936年从日本引入河北昌黎。该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种,早熟、皮薄、色素低、产量少,适合较寒冷的地区,它对土壤与气候要求比较严格,去皮发酵可酿制干白、白酒及非常好的气泡酒,是香槟最主要的葡萄品种之一。所酿的酒颜色不深,适合久藏。这是一种非常难种植又难酿造的葡萄品种,在加州的酒厂,被称之为令人头疼的葡萄。这种娇弱的贵族葡萄品种,最好的种植区在勃根地,在那里它有最佳的表现,同时,来自勃根地的红酒可能是世界上最奢侈昂贵的酒了。它香气十足,年轻时有丰富的水果香(也有人戏谑称之为马尿味道)及草莓、樱桃等浆果味,陈年成熟后,富有变化,带有香料及动物、皮革香味而且成熟老化,有着回甜、非常讨好的味道。在德国称之为晚勃根地品种(Spatburgun der),主要用来生产清淡、色泽柔和、早熟的红酒。在美国加州、俄亥冈州以及奥地利、新西兰也有很好的表现。
5、蛇龙珠
英文名称(Cabernet Gernischt)。原产法国,1892年引入。
6、 佳利酿
英文名称(Carignan)。曾用名佳醴酿。原产法国,1915年引入。
7、 神索
英文名称(Sinsaut)。原产法国,1980年引入。
8、 佳美
英文名称(Gamay)加美或嘉美。曾用名黑佳美,红加美。原产法国,1978年引入。是法国勃根地南方及罗亚河区的重要葡萄品种,占勃根地红酒一半以上的产量。一般都要趁新鲜饮用,不过,若是产于宝酒利特级产区(Braujolais Cru)如(Moulin-A-Vent)则例外,该地所产的红酒也可陈放。低单宁、有丰富的果香及美丽的浅紫红色泽是其特色,常带西洋梨及紫罗兰花香,尤其是宝酒利新酒(Braurjolais Nouveau),常带西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味,是入门者的最佳选择之一,低涩度,高果香,冰凉之后容易入口。
9、 歌海娜
英文名称(Grenache)。曾用名格伦纳什。原产西班牙,1980年引入。
10、 美露
英文名称(Merlot)。原产法国,1892年引入。为波尔多的伟大红葡萄酒品种之一,产量大而且早熟,富有浓郁的果香,酸度低、单宁柔顺,可提早饮用,也可久藏。颇适合个性较急的饮用者。
11、 弥生
英文名称(Mission)。原产西班牙。
12、 内比奥罗
英文名称(Nebbiolo)内比欧罗。曾用名纳比奥罗。原产意大利,1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省(Piedmont),其中巴若罗(Barolo)、巴瑞斯可(Barbaresco)为最著名产区。所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈,香味丰富,口感强实,带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味,非常适合久存。
13、 味而多
英文名称(Petit Verdot)。曾用名魏天子。原产法国。1892年引入。
14、 宝石
英文名称(Ruby Cabernet)。曾用名宝石百纳。原产美国,1980年引入。
15、 桑娇维塞
英文名称(Sangiovese)山吉欧维斯。原产意大利,1981年引入。主要种植在意大利中部(Tuscany),其中香堤(Chianti)、(Brunello di Montalcino)、(Vino Nobile di Montepulciano)最为著名。色素少、酸度高、单宁高,酒的类型简单清爽,也有浓烈浑厚型,带有烟草及香料的味道。
16、 西拉
英文名称(Syrah/Shiraz)席哈。原产法国,1980年引入。主要种植在法国南方的隆河区,同时也是澳洲最重要的品种。适合温暖的气候,可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。年轻时以花香(尤其是紫罗兰香味)及浆果香味为主,成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。陈化能力绝不亚于卡伯纳?苏维翁。
17、 增芳德
英文名称(Zinfandel)金芬黛。原产意大利,但发现于美国,1980年引入。全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒,从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒(White Zinfandel),一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒,从有气泡到没有气泡的酒,甚至甜味的红酒中也有它的存在,可以说是葡萄里的演技派。
⑵ 马可塞浦路斯红酒大概多少钱
100-1000元,有十几个品种。
⑶ 红酒专业知识
我们挑选一支红酒,她的好坏,甚至真伪,都可以通过红酒的外观进行一个大致的判断:
第一步,观察红酒瓶外观
1、酒瓶标签印刷是否清楚?模糊不清的有可能是仿冒翻印。
2、酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开或破坏的痕迹;未开封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,说明该红酒品质出问题了。
3、酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证。
4、从酒瓶背面标签上的国际条形码上可以判断是哪国出品,如以3字打头的,是法国产地,以8字打头的,是西班牙产地,以6字打头的,是中国制造,等等。
5、部分法国红酒的酒瓶铅封处都印有女人头的图标,证明是在法国完税后的正宗原装酒。
6、酒瓶瓶底部也有信息,如果是法国等进口国家的,酒瓶底部的计量单位则是75cl,而不是750ml的,在法国是没有‘ml’这种计量单位的。
第二步,观察红酒体
1、红酒的颜色是否不自然?通常红酒的颜色呈宝石红,或淡金,桃红等清澈的自然红酒色,酒体变质后会有浑浊感,如果色泽不自然,会有勾兑等嫌疑。
2、红酒体中是否有不明悬浮物?如果是瓶底的少许沉淀是正常的结晶体。
3、红酒瓶底部都会有凹凸,就是在红酒直立时存放沉淀酒渣的。越需要长时间贮存的红酒,凹凸越深。所以,一般来讲,好酒因需要长期保存,瓶底凹凸都比较深,但瓶底凹
凸深的红酒不一定是好酒。
第三步,酒塞标识
4、打开酒瓶,看木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。越来越多的国家出于环保,越来越多采用橡胶酒塞,也有螺旋盖设计。这并不
能说明酒本身的品质问题。
第四步,闻红酒的气味
通常打开一支红酒,会闻到扑灭而来的酒香(馥郁的果香、甚至是花香),如果红酒有指甲油般呛人的气味,或是醋酸味儿,这说明酒已变质了。
第五步,观察红酒的挂杯
将红酒倒入红酒杯,轻轻摇晃,观察酒体是否有挂杯现象,如果酒体不能挂杯,说明酒可能有勾兑的可能。正常的红酒酒液挂在杯壁上,均匀的一圈,像“小裙子”一样,均
匀、细致。
第六步,品尝红酒
喝第一口酒,酒液经过喉头时,正常的红酒是平顺的,如有强烈的刺激感,或残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常
⑷ 天津706路在一号桥上车去马可庄园需要多长时间
???!!!!
⑸ 葡萄酒的名字
Castello
del
Terriccio
特里齐奥卢碧卡雅
Castello
di
Querceto
皮克齐奥齐安迪经典珍藏
Pio
Cesare
皮欧菲迪斯巴贝拉干红
Pio
Cesare
皮欧多尔池托红葡萄酒
Pio
Cesare
皮欧巴贝雷斯克红葡萄酒
Pio
Cesare
皮欧巴贝拉红葡萄酒
Pio
Cesare
皮欧巴楼洛红葡萄酒
Pio
Cesare
皮欧巴楼洛红葡萄酒
Pio
Cesare
皮欧巴楼洛红葡萄酒
1500ml
Pio
Cesare
皮欧巴楼洛鼎级红葡萄酒
Elena
Walch
艾琳娜沃尔什豪猪红
Tenuta
Sette
Ponti
莫瑞里诺红葡萄酒
Firriato
菲维亚托班斯佛特红葡萄酒
Firriato
菲维亚托齐拉蒙特红葡萄酒
Firriato
菲维亚托圣塔格斯蒂诺红葡萄酒
Firriato
菲维亚托夏莫尼红葡萄酒
Zonin
阿马罗奈红
Marco
Felluga
马可费鲁伽美乐红葡萄酒
Marco
Felluga
马可费鲁伽莱弗斯科红葡萄酒
Baron
Philippe
de
Rothschild
米隆之花城堡(中级酒庄)
Joseph
Drouhin
约瑟夫杜鲁安长波红葡萄酒
Joseph
Drouhin
约瑟夫杜鲁安努伊村葡萄酒
Joseph
Drouhin
约瑟夫杜鲁安博若莱村酿红葡萄酒
Joseph
Drouhin
约瑟夫杜鲁安拉佛瑞红葡萄酒
Joseph
Drouhin
约瑟夫杜鲁安乔伏特庄园特级葡萄酒
Baron
Philippe
de
Rothschild
罗思柴尔德男爵美乐
Baron
Philippe
de
Rothschild
罗思柴尔德男爵赤霞珠
Baron
Philippe
de
Rothschild
酒神卡巴斯干红
M.Chapoutier
莎普蒂尔碧拉庄园鲁西永红葡萄酒
M.Chapoutier
莎普蒂尔碧拉庄园奥拉彼丹红葡萄酒
M.Chapoutier
莎普蒂尔罗纳谷红葡萄酒
M.Chapoutier
莎普蒂尔罗纳谷红葡萄酒
375ml
M.Chapoutier
莎普蒂尔罗帝谷红葡萄酒
M.Chapoutier
莎普蒂尔艾思图城堡红葡萄酒(有机)
M.Chapoutier
莎普蒂尔吉恭达斯红葡萄酒
M.Chapoutier
莎普蒂尔圣约瑟之歌红葡萄酒
M.Chapoutier
莎普蒂尔埃米塔日思泽曼宁红(有机)
M.Chapoutier
莎普蒂尔小卢什红葡萄酒
⑹ 红酒在我国的历史有多久
汉代 ―― “将军百战竟不侯,伯良一斛得凉州” 据考证我国在汉代(公元前206年)以前就已种开始植葡萄并有葡萄酒的生产了。
司马迁著名的《史记》中首次记载了葡萄酒。公元前138年,外交家张骞奉汉武帝之命出使西域,看到"宛左右以蒲陶为酒,富人藏酒至万余石,久者数十岁不败。俗嗜酒,马嗜苜蓿。汉使取其实来,于是天子始种苜蓿,蒲陶肥饶地。及天马多,外国使来众,则离宫别馆旁尽种蒲陶,苜蓿极望"(《史记·大宛列传》第六十三)。大宛是古西域的一个国家,在中亚费尔干纳盆地。这一例史料充分说明我国在西汉时期,已从邻国学习并掌握了葡萄种植和葡萄酿酒技术。西域自古以来一直是我国葡萄酒的主要产地。《吐鲁番出土文书》(现代根据出土文书汇编而成的)中有不少史料记载了公元4-8世纪期间吐鲁番地区葡萄园种植,经营,租让及葡萄酒买卖的情况。从这此史料可以看出在那一历史时期葡萄酒生产的规模是较大的。
西汉时期,汉武帝派遣张骞出使西域,将西域的葡萄及酿造葡萄酒的技术引进中原,促进了中原地区葡萄栽培和葡萄酒酿造技术的发展。葡萄酒成为当时皇亲国戚、达官贵人享用的珍品。相传在汉朝,陕西扶风一个姓孟名佗字伯良的富人,拿一斛葡萄酒贿赂宦官张让,当即被任命为凉州刺史。后来苏轼对这件事感慨地说:“将军百战竟不侯,伯良一斛得凉州。”可见葡萄酒诱人的魅力。
唐朝 ―― “李白斗酒诗百篇”
唐朝是我国葡萄酒酿造史上很辉煌的时期,葡萄酒的酿造已经从宫廷走向民间,葡萄酒在内地有较大的影响力,从高昌学来的葡萄栽培法及葡萄酒酿法在唐代可能延续了较长的历史时期,以致在唐代的许多诗句中,葡萄酒的芳名屡屡出现。如脍炙人口的著名诗句:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”(王翰“凉州词”)。刘禹锡(772-842年)也曾作诗赞美葡萄酒,诗云:“我本是晋人,种此如种玉,酿之成美酒,尽日饮不足”。这说明当时山西早已种植葡萄,并酿造葡萄酒。李白诗曰:“葡萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮……”这首诗既说明了葡萄酒已普及到民间,又说明了葡萄酒的珍贵,它像金叵罗一样,可以作为少女出嫁的陪嫁。当时的胡人在长安还开设酒店,销售西域的葡萄酒。
元代 —— 葡萄酒业的规模化
元代,已经有大量的葡萄酒产品在市场销售。《马可·波罗游记》记载:“在山西太原府,那里有许多好葡萄园,酿造很多的葡萄酒,贩运到各地去销售。”所以山西那里,早就有这样一首诗:“自言我晋人,种此如种玉,酿之成美酒,令人饮不足。”看来,当地老百姓,把种葡萄、酿造葡萄酒,看成是一件很自豪的事。
元朝统治者对葡萄酒非常喜爱,规定祭祀太庙必须用葡萄酒。并在山西的太原,江苏的南京开辟葡萄园。至元28年在宫中建造葡萄酒室。
明朝 —— 《本草纲目》中葡萄酒的药用价值
明朝时候,李时珍在《本草纲目》中,多处提到葡萄酒的酿造方法及葡萄酒的药用价值。李时珍写到:“葡萄酒……驻颜色,耐寒。”就是说葡萄酒能增进健康,驻容养颜。
明代徐光启的《农政全书》卷30中曾记载了我国栽培的葡萄品种有:
水晶葡萄,晕色带白,如着粉形大而长,味甘;紫葡萄,黑色,有大小两种,酸甜两味;绿葡萄,出蜀中,熟时色绿,至若西番之绿葡萄,名兔睛,味胜甜蜜,无核则异品也;琐琐葡萄,出西番,实小如胡椒,……云南者,大如枣,味尤长。
⑺ 马可塞浦路斯红酒什么价位
这个不贵的 个人推荐vasilikon xynisteri ,帕福斯本地的酒庄,我亲自去拜访过,味道很不错。价格在5-6欧元。
⑻ 葡萄酒的名字
Castello del Terriccio 特里齐奥卢碧卡雅
Castello di Querceto 皮克齐奥齐安迪经典珍藏
Pio Cesare 皮欧菲迪斯巴贝拉干红
Pio Cesare 皮欧多尔池托红葡萄酒
Pio Cesare 皮欧巴贝雷斯克红葡萄酒
Pio Cesare 皮欧巴贝拉红葡萄酒
Pio Cesare 皮欧巴楼洛红葡萄酒
Pio Cesare 皮欧巴楼洛红葡萄酒
Pio Cesare 皮欧巴楼洛红葡萄酒 1500ml
Pio Cesare 皮欧巴楼洛鼎级红葡萄酒
Elena Walch 艾琳娜沃尔什豪猪红
Tenuta Sette Ponti 莫瑞里诺红葡萄酒
Firriato 菲维亚托班斯佛特红葡萄酒
Firriato 菲维亚托齐拉蒙特红葡萄酒
Firriato 菲维亚托圣塔格斯蒂诺红葡萄酒
Firriato 菲维亚托夏莫尼红葡萄酒
Zonin 阿马罗奈红
Marco Felluga 马可费鲁伽美乐红葡萄酒
Marco Felluga 马可费鲁伽莱弗斯科红葡萄酒
Baron Philippe de Rothschild 米隆之花城堡(中级酒庄)
Joseph Drouhin 约瑟夫杜鲁安长波红葡萄酒
Joseph Drouhin 约瑟夫杜鲁安努伊村葡萄酒
Joseph Drouhin 约瑟夫杜鲁安博若莱村酿红葡萄酒
Joseph Drouhin 约瑟夫杜鲁安拉佛瑞红葡萄酒
Joseph Drouhin 约瑟夫杜鲁安乔伏特庄园特级葡萄酒
Baron Philippe de Rothschild 罗思柴尔德男爵美乐
Baron Philippe de Rothschild 罗思柴尔德男爵赤霞珠
Baron Philippe de Rothschild 酒神卡巴斯干红
M.Chapoutier 莎普蒂尔碧拉庄园鲁西永红葡萄酒
M.Chapoutier 莎普蒂尔碧拉庄园奥拉彼丹红葡萄酒
M.Chapoutier 莎普蒂尔罗纳谷红葡萄酒
M.Chapoutier 莎普蒂尔罗纳谷红葡萄酒 375ml
M.Chapoutier 莎普蒂尔罗帝谷红葡萄酒
M.Chapoutier 莎普蒂尔艾思图城堡红葡萄酒(有机)
M.Chapoutier 莎普蒂尔吉恭达斯红葡萄酒
M.Chapoutier 莎普蒂尔圣约瑟之歌红葡萄酒
M.Chapoutier 莎普蒂尔埃米塔日思泽曼宁红(有机)
M.Chapoutier 莎普蒂尔小卢什红葡萄酒