法国红酒专业

Ⅰ 法国葡萄酒贸易专业怎么样

作为拥有悠久葡萄酒文化和历史的法国来说，葡萄酒行业已受到越来越多的关注专，众多有志求属学于此的学子们把自己未来职业规划的重心放到了这个领域中。随着中国资本不断进驻法国乃至世界其他地方的知名大酒店，创建中国自有品牌的葡萄酒业已经成为了中国就业发展的新目标。
法国酒类专业由来已久，开设了各种各样关于酒类专业的研修项目。无论是法国公立大学，还是高等商业学校和工程师学院，都有很多能迎合市场需求的酒类专业教学规划。

Ⅱ 我想去法国学习葡萄酒专业有什么要注意的吗

葡萄酒专业的 主要课程有 葡萄的种植 葡萄酒酿造工艺 世界区域气候与葡萄酒差异 法国葡萄酒分级 世界葡萄酒分级 葡萄酒品评 侍酒师专业 品酒师专业 （从法国留学回来学葡萄酒专业的同事和我说的） 你就算学的很精 很专 但其实际作用并不大 你可以反过来想想 学了这些之后 你能做什么？ 你愿意 留在法国 下酒庄酿造葡萄酒？ 或者去法国高档餐厅做特级侍酒师？ 或者做葡萄酒销售？ 如果你这三样都不愿意做 那你换专业吧 这个专业 表面光鲜 其实际作用不像想象的那么好 别看到处宣传什么 哪个品酒大师在哪里获奖 或者 和哪家公司 合作代言 到处做培训和讲课 其实 他们的基础工作都是做销售。 葡萄酒的知识 你工作之后在去学 也足够了
至于行业 还是那句话 360行 行行出状元 看你怎么做
能去留学 你家底不错 看你以后 是想在国外发展 还是回国 如果 回国 让你家人先帮你打点好 回来 去弄个公务员 或者 国企单位工作 如果 你家人是经商的 你还不如学学 工商管理 过着经济 市场营销等等 回来之后继承家业 如果 你是想去外国工作 脚踏实地的 找个其他专业 医生 律师 老师 餐饮 等专业 有助于你在那边占稳脚 大学所选专业 对你以后的人生有一半的影响哦 最好现在规划好未来的目标 道路 免得你和我们一样 大学毕业后 就开始迷茫（喜欢就听听 不喜欢 就当我胡言乱语） 骚年 决定你命运的时候到了 记得给分哦

Ⅲ 想去法国学习葡萄酒专业

私校通常是12月份左右就开始弄注册材料了
大学 bts t 什么的通常是1月2月
master的申请 可能要晚一些 45月份吧

Ⅳ 法国知名的葡萄酒院校有哪些

1. 法国波尔多大学

   法国波尔多地区最有名的葡萄酒院校是维克多瑟加兰·波尔多第专二大学（Universite de Bordeaux 2 Victor Segalen）（属简称“波尔多二大”）。2014年1月1日起，波尔多二大和其他两所高校合并成为了全新的波尔多大学。

   该学校葡萄酒学院的教学领域包括种植、酿造、市场研究和经济分析等，也是法国唯一拥有酿酒师专业（Oenologie）的公立大学。学院对教学、科学研究以及技术的推广等方面都十分重视，据悉，学院的品酒室采用了高科技隔绝一切外界的味道，葡萄栽培园区也沿用了环保的生态理念。

   
   

2. 法国第戎高等商学院

   法国第戎高等商学院位于第戎市市中心，创办于1899年，又名第戎高商，是一所以实践为主的高等专业管理学院，为法国高等专业学院会议（CGE）成员。
   
   第戎高商的葡萄酒管理专业在法国排名首位，世界排名第三，其葡萄酒商业课程也已经有20多年的历史了，是最早开设此课程的学校之一。第戎高商葡萄酒相关的研究生课程涵盖种植、酿造、品酒以及商业课程，十分适合葡萄酒专业人才的全面发展。
   

Ⅳ 法国有哪些好的葡萄酒专业的大学

四个国家酿酒师专业授课点，分别是波尔多四大，第戎大学，兰斯大学，蒙彼二大，技专术性专业，少量商业类属课程，法语授课，公立大学免学费，限制外国人人数，申请很难，毕业更难，平均每个中心每个年级有1到2个中国人
此外四个城市的高商，兰斯高商，第戎高商，蒙彼高商，波尔多高尚，都是红酒贸易专业，以商业为主，有法语授课外国人一般是英语授课，有专门针对外国人的交换班和快速班，一般交换班都有和中国交换的，一个班50%以上中国人，30%以上土耳其人,申请很容易，毕业门槛也不高，学费一般一年1w到1w5欧

Ⅵ 法国留学申请红酒管理专业怎么样

提起法国，就不得不提起时装和红酒，红酒已经成为法国这个浪漫国度的象征。法国酿酒业在全世界占有举足轻重的地位，同样法国的葡萄酒酿造专业也是全球首屈一指。在法国开设葡萄酒酿造专业的院校分为公立大学和私立精英院校。法国拥有庞大的葡萄酒工业基础，学校采用跟企业结合教学的方式，能够为学生提供实践性更强的课程和众多的实践机会。根据学习者的不同需求，法国在不同类别的院校开设不同形式和文凭的课程。如在公立大学开设基础类型的葡萄种植、葡萄酒品鉴专业，培养优秀从业人员;在私立高等商学院开设葡萄酒销售和管理专业，培养专业贸易人员。
从申请来看，法国大部分的葡萄酒相关专业都有专业背景的要求，要求从事葡萄酒相关工作;或者家庭成员有相关知识背景。课程通常开设有葡萄种植、葡萄酒销售类、葡萄酒品鉴类，采用法语授课，专业学习免收学费，每年收取300欧元左右的注册费。
我国已经成为国际葡萄酒消费大国，从生产、管理、国际市场营销到研究等各个相关环节均需要大量的专业人才，特别是那些既了解中国市场，又富有国际交流经验的葡萄酒从业人员。
据悉，我国已经成为国际葡萄酒消费大国，但是我国葡萄酒从引进、销售到消费都存在着很多有待改进的地方，如中国经销商和消费者对法国酒庄并不了解，经销商的管理和操作不规范等，因此从生产、管理、国际市场营销到研究等各个相关环节均需要大量的专业人才，特别是那些既了解中国市场，又富有国际交流经验的葡萄酒从业人员。葡萄酒代理商、红酒厂商在招聘时很难找到接受过专业训练的品酒师、酿酒师等行业人才。
法国的公立大学、高等商业学校和工程师学院已研究制订出迎合市场需求的葡萄酒业教学计划，感兴趣的考生可提前了解，为申请做准备。
需要提醒准留学生的是，不管选择哪所学校深造，优秀的语言能力都是一个必备的条件。考生要打好语言基础。
法国高校开设有葡萄酒相关专业的大学有很多，勃艮第大学、兰斯大学、图尔大学、格勒诺布尔第二大学、波尔多第四大学等是其中的佼佼者。下面我们就详细为大家介绍其中部分学校。
格勒诺布尔第二大学
格勒诺布尔第二大学成立于1970年，于1991年采用了著名经济政治学家皮艾尔.蒙德名为学校名，昭示着学校的人文和社会科学特色和风格。格勒诺布尔第二大在全球高校网(4ICU)国家高校排名 第21名。该校葡萄酒酿造专业在法国也享誉盛名。
法国波尔多第二大学
波尔多第二大学葡萄酒学院是法国著名的葡萄酒专业院校，有着自己独特的葡萄酒工艺学，为这个传统行业提供具有现代科学知识的高级人才。学院有众多知名学者致力于葡萄酒的研究，其研究领域不仅局限于大学的实验室，同时也涉及了葡萄栽培和贸易。
法国勃艮第大学
勃艮第大学是一所包括医疗健康专业并设多个分部的多学科综合大学。学校成立于1722年，迄今已有290年的历史。法国国内综合实力排名第21位，公立院校前5位。其中国际信息专业及葡萄酒酿造专业在法国所有高校中排名前三甲。
对于中国学生来说，申请以上法国院校需要具备一定的条件,详细可以参考法国大学入学要求以及申请方式。也可以直接向我中心进行咨询，了解详细的申请条件和申请时间对于想毕业后在法国进行实习和找工作的同学们，我们建议同学们在留学期间多积累一些实践经验，因为从就业的角度来说，学习葡萄酒专业并不是学成了专业就能立马酿造出佳酿或是达到非常高的品鉴水平，这个行业除了专业知识，还要靠经验积累，再加上自己的悟性和努力。
现在很多中国学生想去法国留学学习奢侈品专业，然后回中国来就业。我们中国的普通学生能否驾驭好在欧洲被称之为高贵的专业呢?
推荐大学及专业：
图卢兹高等商学院 红酒管理与营销
澳际温馨提示：
法国留学时间规划：
秋季入学：
10月起学习法语 准备申请材料
1月到3月做公证 认证报告 申请学校
4月汇考试费 注册CELA
5月初法语考试 整理面签材料 等待录取
6月递交面签材料
7月面签培训
8月初面签
8月中旬递签
9月出国
春季入学：
6月起学习法语
8，9月准备申请材料 开始公证 申请学校
10月汇考试费注册 申请认证报告CELA
11月法语考试整理面签材料 等待录取
12月递交面签材料 面签培训
1月初面签
1月递签
2月出国

Ⅶ 法国红酒有几个等级 法国红酒等级分类

法国葡复萄酒由低到高分制为4个级别：
日常餐酒（vdt），用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成；
地区餐酒（vdp），由最好的普通餐酒升级而成；
优良地区酒（vdqs），等级位于餐酒和法定地区葡萄酒之间；
法定产区酒（aoc），其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控。
法国葡萄酒等级制度在2010年进行了修改，具体变更如下：
aoc葡萄酒（法定产地葡萄酒）变成aop葡萄酒（法定地区的标示和保护）。
vdp葡萄酒（地区餐酒）变成igp葡萄酒（地区性的标示和保护）。
vdt葡萄酒（餐桌酒）变成vdf葡萄酒（标示地域）。
补充：
aop是欧盟原产地命名保护的标志，欧盟成员国生产的农产品，如高级橄榄油、水果、蔬菜、奶制品等都有这个标识，而igp是受保护的地域标志。两个标识的区别在于aop是指其产品的原料、生产、包装等都是在原产地完成的，igp是指其产品的原料、生产、包装等只有一部分是在原产地完成的。

Ⅷ 法国有什么公立大学有红酒专业

全法公立大学的酿酒硕士，只有在波尔多二大的酿酒学院，是在ISVV上课的，全学院也回就几百号人。我今年答被录取在了Master d'oenologie， 不过不准备去了，是在乡下，周围很荒，如果你确实很喜欢酿酒专业的话，这个很不错。不过有实力的话，还是建议你申请diplome d'oenologue吧

Ⅸ 法国的奢侈品管理专业和红酒专业就业前景哪个好公立大学好还是私立大学好呢费用大概是多少呢谢。

法语专业要去其他专业 难 都别说奢侈品和红酒了 这些学科基本只有私立大学开设 好的私版立大学收费都很贵权 但是质量比公立大学好 还有一部分私立大学是以收钱为目的
私立大学很多国家不认可 但是在欧洲有很高的认可度
奢侈品的就业前景好 公立大学远比私立大学便宜 一年要便宜10万以上 如果你学校有商业类的课程 最好抓紧时间去听 修一些学分 本专业要想换专业 也就是你毕业了到那边从大三开始读 而且签证不好拿

Ⅹ 法国红酒等级

法国法律将法国红酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。

1、法定产区葡萄酒（级别简称AOC）

法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

2、优良地区餐酒（级别简称 VDQS）

该级别是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。

3、地区餐酒（级别简称VDP）

日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名，法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

4、日常餐酒（级别简称VDT）

日常餐酒是最低档的葡萄酒，作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁，产量约占法国葡萄酒总产量的38%。

(10)法国红酒专业扩展阅读：

法国红酒是指法国出产的葡萄酒，法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒（AOC）、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中，法定产区葡萄酒占全部产量的35%，优良地区餐酒占2%，地区餐酒为15%，日常餐酒为38%。

法国是世界著名的葡萄酒产地，其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。

参考资料：网络-法国红酒