法国太阳神红酒

1. 宁夏有名的葡萄酒品牌

1、西夏王葡萄酒

西夏王葡萄酒，即西夏王葡萄酒业（集团）有限公司，隶属于中国宁夏版农垦集团权西夏王实业（集团）有限公司，其前身为宁夏农垦玉泉营葡萄酒厂。

2、贺兰山葡萄酒

贺兰山葡萄酒，为宁夏葡萄酒品牌之一，属于广夏（银川）实业股份有限公司的产品。

3、御马葡萄酒

御马葡萄酒是出自御马国际葡萄酒业（宁夏）有限公司的品牌，该公司创建于1998年，由加拿大籍华人尹向彬先生投资1.5亿元新建的一个集种植、加工、销售于一体的现代化企业。

4、蒲尚酒庄

蒲尚酒庄是银川蒲尚葡萄酒有限公司的品牌，该品牌产品有蒲尚酒庄马瑟兰干红、蒲尚酒庄春华干红、蒲尚酒庄秋实干红。

5、贺兰山东麓葡萄酒

贺兰山东麓葡萄酒，宁夏平罗县特产，中国国家地理标志产品。

2. 太阳神照相侦察卫星对法国有哪些影响

经过多年抄苦心研制，法国第袭一颗照相侦察卫星“太阳神-1A”于1995年7月7日由“阿里亚娜”火箭发射升空，从而使法国成为继美国、俄罗斯和以色列之后，第四个拥有侦察卫星的国家。“太阳神-1A”的研制成功，受到了全世界的广泛关注，因为它可以帮助法国乃至欧洲在侦察领域摆脱美国的控制，建立独立的防务体系。

背景

侦察卫星在现代战争中占有越来越重要的地位，1990至1991年的海湾战争就是最好的例子：当时美国动用了几乎所有类型的侦察卫星，把包括“飞毛腿”导弹在内的伊拉克部队的一举一动看得一清二楚，所以能轻而易举地赢得这场战争。

其实，法国早在1960年就曾考虑研制侦察卫星，用以观测和分析机场、港口、公路等具有军事意义的场所情况。法国国防部于1977年正式提出“萨姆罗”照相侦察卫星计划，1986年将其改为“太阳神”。

经验证明，过去两个超级大国提供的信息和情报经常残缺不全而且无法经常依靠，比如1991年海湾战争爆发前，美国曾向法国出示了一组由美国侦察卫星拍摄的有关伊拉克军事目标的照片，但拒绝将这些照片留给法方使用。此举深深刺痛了法国，从而更坚定了研制自己的侦察卫星的决心。

3. 求关于葡萄酒的故事

古希腊的酒神是谁？
古希腊神话里的酒神狄奥尼索斯(Dionysus)是葡萄酒与狂欢之神，也是古希腊的艺术之神。据最流行的传说，他是宙斯(Zeus)和西姆莱公主(Semele)所生的儿子。宙斯的妻子赫拉(Hera)是只醋坛子，凡是宙斯与别人相爱，她一定要作陷害性的报复。赫拉劝诱怀了孕的西姆莱公主请求宙斯现出本相，以证明爱情的神圣性。原来，宙斯与人间女子相爱时，都以化身出现。在西姆莱的请求下，宙斯表示同意。宙斯是希腊宗教和神话里的主神，他的威力太大，西姆莱这个凡间女子无法承受，结果被雷霆击死。宙斯从西姆莱的腹中取出未足月的胎儿，缝入自己的大腿。宙斯在这段时间里成了瘸腿。儿子足月后出生，取名为“狄奥尼索斯” 意思是“宙斯瘸腿”。这样，狄奥尼索斯出生过两次。
狄奥尼索斯的生死神奇传说以及他同美女阿里阿德涅的婚姻，使得他在有些地方，人们几乎把他和太阳神阿波罗(Apollo)同等对待。酒神的表征是一个由常春藤、葡萄蔓和葡萄果穗缠绕而成的花环，一支杖端有松果形物的图尔索斯杖和一只叫坎撤洛斯的双柄大酒杯。在早期的绘画艺术中，他被描绘成一个蓄须男子，但后来又变成了一个有女性味道的青年男子，并常由女祭司们陪伴和长笛演奏者们簇期着。希腊国家博物馆的古币馆中陈列着一枚铸有狄奥尼索斯头像的古希腊钱币。酒神面带希腊众神所共有的平静表情，他的头发用葡萄蔓结成发髻，葡萄叶装饰着他的前额，犹如头戴王冠。
早在公元前7世纪，古希腊就有了“大酒神节”(Great Dionysia)。每年3月为表示对酒神狄奥尼索斯的敬意，都要在雅典举行这项活动。人们在筵席上为祭祝酒神狄奥尼索斯所唱的即兴歌，称为“酒神赞歌”(Dithyramb)。与比较庄重的“太阳神赞歌”相比，它以即兴抒情合唱诗为特点，并有芦笛伴奏，朗然起舞的酒神赞歌受到普遍的欢迎。到公元前6世纪左右，酒神赞歌开始负盛誉，并发展成由50名成年男子和男孩组成的合唱队、在科林斯的狄奥尼索斯大赛会上表演竞赛的综合艺术形式。伟大的酒神赞歌时代也是伟大的希腊抒情合唱诗盛行的时代，井导致了古希腊戏剧、音乐艺术的发展。古希腊的悲剧、喜剧和羊人剧都源于“大酒神节”。
罗马的酒神是谁？
罗马帝国时期的酒神是巴克斯（Bacchus），他是葡萄与葡萄酒之神，也是狂欢与放荡之神。在罗马宗教中，有为酒神巴克斯举行的酒神节(Bacchanalia)。这个节日从意大利南部传人罗马后，起初秘密举行，且只有女子参加，后来男子也被允许参加，举行的次数多达一个月5次。节日期间，信徒们除了狂饮外，还跳起狂欢的酒神节之舞。这种成了狂欢酒宴的节日使罗马元老院于公元前186年发布命令，在全意大利禁止酒神节。但多年来这一节日在意大利南部却没有被取缔。
有关巴克斯酒神的出生，在梵蒂冈博物馆收藏的一块古代浮雕上记录了与狄奥尼索斯类似的场景。从西姆莱女神腹中取出巴克斯后，朱庇特主神( Jupiter)将孩子置于大腿中三个月，从浮雕中可以看见巴克斯足月后正从父神的腿中降临出来。此时，站在一旁的畜牧神海尔梅斯(Hermes)手捧衣衫，准备为幼神接生，而掌握生、死、命运的三位帕尔卡女神（Parques)则要为新生的幼神祷告。十七世纪意大利著名画家卡拉瓦乔，以他“无情的真实”表现手法创作了《年青的巴克斯》等多幅已克斯酒神形象。
全世界规模最大的美国盖洛(Gallo)葡萄酒公司的盖洛牌商标上，画了一只公鸡，公鸡的上端则画了一个穿宽松长袍的罗马酒神巴克斯，并给他起了个绰号，叫“快乐的盖洛老爷爷”。该公司在各地搞促销活动时，还常常雇佣一个人穿着宽松长袍，装成巴克斯酒神的样子，身前身后还各挂一块广告牌，上面写着：“啊哈，快乐快乐，请买盖洛”。巴克斯酒神在罗马帝国时期名声不好，在罗马的教义中作用也不大，但‘移民”到美国后，即展示了非凡的广告魅力，使盖洛公司的葡萄酒占领美国25％的市场，并成为美国最大的葡萄酒出口商，盖洛兄弟也从赤贫的意大利移民后裔，成为美国酒王。
诺亚( Noah)醉酒是怎么回事？
古希腊人和罗马人有他们的葡萄酒神，希伯莱人则有自己的有关葡萄和葡萄酒的传说。《圣经·旧约·创世记》是希伯莱民族关于宇宙和人类起源的创世神话。书中记载，上帝(God)在创造了宇宙、世界、光明与黑暗以后的第三天，开始在地球上创造有生命的植物，其中也包括葡萄。第五天则创造了各种动物；第六天，他用泥土创造了世上第一个男人——亚当( Adam)，然后，取亚当的肋骨创造了第一个女人——夏娃(Eva)，他们就是人类的祖先。
亚当与夏娃的子孙中，有一个名叫诺亚的男人，十分虔诚地信奉上帝，而且十分善良。当上帝发现世上出现了邪恶和贪婪后，决定要用洪水淹没世界，但愿意赦免诺亚一家。诺亚遵循上帝的旨意，挑选世上洁净的植物和配对的动物，带着他的三个儿子，登上了漆过松脂的柏木大船，即著名的诺亚方舟( Noah’sark)。上帝连降了四十昼夜的滂沱大雨，洪水泛滥，水位比大地上最高的山峰还高出七公尺。150天以后，洪水渐渐退去，世上就剩下诺亚一家和方舟里的动植物。
此后，诺亚开始耕作土地，开辟了一个葡萄园，并种下了第一株葡萄。后来，他又着手酿造葡萄酒。一天，他喝了园中的酒，赤身裸体地醉倒在帐蓬里。他第二个儿子可汗( Coham)看见后，去告诉兄弟西姆(Sem)和雅弗(Japhet)，后两人拿着长袍，倒退着进帐篷背着面给父亲盖上，没有看父亲裸露的身体。诺亚酒醒后，就诅咒可汗，要神让可汗的儿子迦南一族做雅弗家族的奴隶。自己酒后失礼，却迁怒于儿子，更有甚者，还要罚自己的孙子为奴。‘酒后无德”，看来古今中外都是一样的。
《圣经》里，随处可见葡萄园与葡萄酒的记载。据法国食品协会( S0PEXA)的统计，《圣经》中至少有521次提到葡萄园及葡萄酒。
1872年，英国博物馆的约翰·史密斯成功地解释了巴黎卢浮富所藏粘土板上的楔形文字。该篇文字被命名为“伊尔加美许叙事诗”，其中第九、十两章记叙了大洪水来临之前，人们造方舟以便乘坐的故事。在叙事诗中，提到了雇主请造船工人饮用葡萄酿成的红、白葡萄酒。
古埃及的酒神是谁？
俄赛里斯(Osiris)是古埃及主神之一，也是公认的葡萄树(Vines)和葡萄酒(Wines)之神。他统治已故之人，并使万物自阴间复生，如使植物萌芽，使尼罗河泛滥等。对俄赛里斯的崇拜遍及埃及，而且往往与各地对丰产神和阴间诸神的崇拜相结合。在新王国时期(公元前1567-前1085)以前，俄赛里斯的形象是一具干尸，双臂交叉在胸前，一手拿着弯仗，另一手拿着连枷，额下胡须编成辫，头戴阿特夫冠，即上埃及白色王冠，两侧各饰一根红色羽毛。
什么法典是最早涉及葡萄酒的法典？
就如同建在古巴比伦城的世界七大奇迹之一的“空中花园”被彻底毁掉一样，文明古国巴比伦的文献大都湮灭了，却留下了极有价值的《汉穆拉比法典》（Code of Hammurabi）。汉穆拉比(?-公元前175O)是巴比伦第一王朝的第6代国王，自公元前1792-前1750年统治巴比伦。他统一了美索不达米亚地区，并把首都巴比伦城(位于伊拉克巴格达之南88公里)建成财富显赫的商业和行政中心。汉穆拉比在位期间，提倡科学，奖励学术，颁布了著名的《汉穆拉比法典》。法典被刻在巴比伦马尔杜克神庙内一座闪长岩石柱上。这282条法律包括经济条款、家庭法，以及刑法和民法。其中就有4条是关于酒的买卖以及饮酒的规定。据专家们的意见，该法典中所指的酒就是葡萄酒。因此，古巴比伦的《汉穆拉比法典》是世界上最早涉及葡萄酒的法典。

4. 被誉为红酒之神的是谁

葡萄酒之神——狄俄尼索斯

葡萄酒历史源远流长，要准确地追溯其始于何时有些困难。据考古发掘，葡萄酒的出现大约始于公元前五千至七千年前，那时在小亚细亚至中东一带有很多与葡萄酒有关的神话传说，随后流传到了世界各地。其中最有名的就是希腊酒神狄俄尼索斯（Dionysus，罗马人称其为巴克斯）的故事了。
狄俄尼索斯是希腊神话中的酒神，他的父亲是太阳神宙斯，母亲是人间的一位美女名叫茜美莉。宙斯的工作是在日间发出光辉以照耀大地，很多时他会以美男子的形态出现在人类的世界里，与茜美莉相见之下便立生情愫。可是有一次宙斯的火焰不小心将茜美莉给烧死了，只剩下了一个受孕的子宫。伤心的他就利用茜美莉的子宫在月圆之夜诞下了狄俄尼索斯。而狄俄尼索斯首先就学会了种葡萄，跟着就发明了葡萄酒的制法，于是他便成为葡萄酒的始祖。
在狄俄尼索斯年轻的时候，他与父亲一样喜欢在人类的世界里游玩。他在宁静的海边遇上了一位美丽的少女，她是一位公主，名叫亚丽雅，两人立时热恋起来。在结婚时狄俄尼索斯赠给他妻子一个黄金头冠以示爱意。可是美人命薄，他妻子不久就死去了，伤心的狄俄尼索斯将妻子的金冠向天投去。而在希腊神话里，狄俄尼索斯的星座就是在金牛座以东，到现在仍然闪闪生辉的金冠星星座了。
除了希腊崇拜酒神外，埃及的古代壁画中亦有提到酒神的名字，罗马亦有酒神巴克斯的传说。此外，旧约圣经亦有记载诺亚乃是葡萄酒的制造者。天主为了惩罚堕落的人类而下了四十昼夜的雨，洪水毁灭了大地的一切，就只剩下了诺亚一家。当洪水退却后，诺亚便在土地上播下了葡萄的种子。收成后，由于一家人吃不了，葡萄就开始发酵，而他因此便发现了葡萄酒的酿造方法。

5. 传教士和希腊葡萄藤有什么关系

一、关系
据圣经传说，亚当和夏娃被驱逐出伊甸园时，唯一的身外之物就是夏娃头上戴着的那一顶用葡萄藤编织的帽子。从此，葡萄被人们视为神圣之物，幸福和吉祥的象征。诗人说："神将葡萄赐予人类，人们则将葡萄酿制成酒，从此便有欢乐。"在尼罗河畔的墓地里，考古学家发现古埃及装葡萄酒的陶土罐；在希腊的一座莫窟里，有太阳神阿波罗和胜利女神共同向造成物主敬献葡萄的浮雕图像。中世纪欧洲教会颁布禁酒令时，唯一没有禁止的酒，就是红葡萄酒。传说是浪漫而令人神往的，红葡萄酒正是带着这种浪漫的色彩和神秘的气息，从欧洲到亚洲，悠悠飘过人类几千年的文明。 19世纪中叶，一群法国传教士，带着对圣经远渡重洋，到东方传经。他们在人间仙境香格里拉的一个名叫茨中的村寨里，建起了砖木经构中西合璧的天主教堂，种下了从法兰西带来的葡萄枝条。在以后的一百多年里，他们用这种紫色葡萄酿造出宗教活动中所必需的红葡萄酒。为此，法国传教士专门请当地人打制了一套酿造葡萄酒的铜制器皿。在茨中村的藏民家里，每年都按照法国传统的方式酿制干红葡萄酒。每当夏未初秋葡萄成熟的时节，茨中村到处飘散着葡萄酒的芳香。走进每一户村民家里，都能喝到地道的法国式葡萄酒。
二、
1传教士,指的是是坚定地信仰宗教，并且远行向不信仰宗教的人们传播宗教的修道者。虽然有些宗教，很少到处传播自己的信仰，但大部分宗教使用传教士来扩散它的影响。一般传教士这个词是指基督教的宣教师。实际上佛教也是最早大规模传教的宗教。沿着丝绸之路送出它的信仰。
2传教士，亦叫作宣教师或宣教士，是坚定地信仰宗教，并且远行向不信仰宗教的人们传播宗教的修道者。虽然有些宗教，如日本神道教，很少到处传播自己的信仰，但大部分宗教使用传教士来扩散它的影响。
在英语中，“missionary”指被派遣到远方传教的人，汉语也译作“使徒”，而Preacher一词则指在人群中进行说教的传道人。

6. 电影一部有爱神 太阳神的叫什么电影

“爱神、太阳神”是电影《神战：权力之眼》。讲述了古埃及充满了魔法、妖怪、神仙。无情的黑暗之神赛特，夺取了原本属于天神荷鲁斯的埃及王权，并让曾经繁荣和平的国家陷入冲突与混乱。

人类的存亡与世界的安定岌岌可危。一位年轻的窃贼贝克被神所眷顾，为拯救世界和自己的真爱踏上了一场惊险的奇幻旅程。为了成功，他必须寻求并得到强大的荷鲁斯神的帮助，与其组成一个看似不太可能的英雄联盟。

随着人类生命的危在旦夕，两个英雄站了出来，开启了对抗邪恶的不归路，作为荷鲁斯与贝克强有力的敌人，赛特指派心腹为他们的对抗制造重重艰难险阻。

(6)法国太阳神红酒扩展阅读

《神战：权力之眼》是由美国顶峰娱乐公司出品的冒险奇幻片。

由亚历克斯·普罗亚斯执导，尼可拉·科斯特-瓦尔道、布兰顿·思怀兹、查德维克·博斯曼、艾洛蒂·袁、科特妮·伊顿、卢夫斯·塞维尔、杰拉德·巴特勒、杰弗里·拉什领衔主演。

1、艾洛蒂·袁饰演哈索尔、爱神

艾洛蒂·袁（Elodie Yung），1981年2月22日出生于巴黎，法国女演员。由于出演《暴力街区2》和《企业战士2》为国内观众知晓。

2、杰弗里·拉什饰演太阳神

1951年7月6日出生于澳大利亚昆士兰的图瓦巴，澳大利亚影视演员。1998年，拉什凭借在《莎翁情史》中的表演，在奥斯卡、金球奖及英国电影电视艺术协会奖等评选中获得最佳男配角提名。

7. 英国、法国、美国、埃及的名胜

英国有不少名胜古迹，其中最为人熟识的古迹之一是古罗马在英格兰北部兴建的“长城”（Hadrian's Wall）虽然古罗马围墙横贯英格兰北部，但是，规模远远不及中国的长城。这是其中一个重建的碉堡。英国东部城市科尔切斯特（Colchester）是古罗马时代英国地区的重镇。这是当年兴建的坚固城墙的残留部分。
不过，英国的历史并不在罗马人在公元第一世纪军事占据才开始的。在英国境内，有不少远古大石建筑，足以证明英国文化的久远历史。这是著名的“巨石阵”。一些专家认为“大石阵”是远古人类用来标志每年日最长，夜最短的“夏至”日的石构建筑。每年夏至日，太阳都从其中两块大石中间升起。不过，比较著名的“巨石阵”规模更大的是Avebury的另外一个古老石阵，年代久远得多。当然，除了庞大的石构建筑外，例如康沃尔等地方也有不少新石器时代的较小型石构建筑。这是其中一例。专家称，这是古代墓葬的遗迹。除了大石构筑之外，英国也有一些大型白垩图案，在一些边远的山坡上，这是其中一幅比较有名的白马图继罗马人之后入侵英国的是来自北欧的盎格鲁萨克逊人。他们留下了不少造型独特的石刻。

大家可能也听说过英国文学中的阿瑟王与圆桌武士的故事。据信阿瑟王是盎格鲁萨克逊时代末期的人物。不少人都深信这个故事，而在温切斯特，确实有这样一张圆桌，但专家称，这可能是500多年前的制品。

虽然阿瑟王是否真的存在，仍存争议，但是，一些考古学家就发现了记载着阿瑟王名字的石刻，年代大致与故事中所述的相符。

还是英国的
巴斯的罗马浴室和巨石阵。
散布各地的教堂和古堡：爱丁堡城堡，邓迪城堡，温莎堡，圣保罗大教堂，西敏寺……
伦敦的塔桥，议会大楼……
牛津和剑桥

英国虽然面积不大，但它是个美丽的（beautiful）国家，文物古迹比比皆是，自然风景秀丽，旅游资源非常丰富。许多城市(city)，如"万花之城"伦敦（London）、"北方雅典"爱丁堡（Edinburgh）、大学城牛津（Oxford）、剑桥（Cambridge）、古色古香的约克城、莎翁故乡斯特拉特福都是享有世界盛誉的旅游名城。目前，被联合国（the United Nations）列入世界文化和自然遗产的名胜古迹和天然景观就有14处，即伦敦塔（the Tower of London）、威斯敏斯特宫（国会大厦）、布伦海姆宫、坎特伯雷主教堂、巴斯城、索尔兹伯里郊区的巨石阵、铁桥峡、方廷斯修道院及园林、达勒姆的大教堂和古城堡、哈德良长城、圭内斯的城堡群、苏格兰的圣基尔达群岛、北爱兰的"巨人之路"和太平洋上的英国属地亨德森珊瑚岛。它们各有特色，各有其长，都是极受游客青睐的观光热点，是世界有名的旅游胜地。

法国的
艾菲尔铁塔 La Tour Eiffel
艾菲尔铁塔建于1889年，由建筑师艾菲尔所设计。

建造艾菲尔铁塔的初衷，是为了纪念法国大革命100周年和迎接在巴黎举办的国际博览会，建成后颇受争议，联名抗议的各界人士达到300人之多，其中有著名作家左拉和小仲马。

岂料，铁塔建成后，竟产生了世界性的轰动效应，一举成为巴黎乃至整个法国的最具代表性和象征性的建筑，甚至成为巴黎乃至法国的象征。在1931年纽约帝国大厦落成前，艾菲尔铁塔保持了45年世界最高建筑物的地位。

全塔高320米，塔楼分三层，一、二楼有餐厅、咖啡座等，三楼是眺望台，在天晴的日子，可从此远眺70公里以外的巴黎近郊地区。

开放时间：9月1日到翌年6月9日电梯开放时间为9∶30～23∶00，阶梯开放时间为9∶30～18∶30；6月10日到8月31日电梯及阶梯开放时间均为9∶00～24∶00，第三层眺望台只在夏季开放。

门票：电梯：成人第二层7.3欧元、第三层7.5欧元、顶层10.7欧元，12岁以下儿童第二层2.3欧元、第三层4.1欧元、顶层5.9欧元；楼梯：成人3.8欧元，25岁以下3欧元；3岁以下儿童免费。

凯旋门
位于巴黎西面的拉德芳斯区。其形状像大门，方型中空。虽被称之为门，实际上是一座很摩登的现代化大楼。这座新凯旋门是由百多位世界级设计家的设计中挑选出来的，由丹麦建筑师约翰奥德图先生胜出，于1982年兴建，耗10年建成。整座凯旋门都铺上雪白的大理石，冰莹艳丽。长宽均为105米，从外型上看，就好象是一座通洞大火柴盒。令人惊奇的是它与卢浮宫正中的方形广场同大。建筑内部特设的透明玻璃升降机，价钱为30FF，顶部设有了望台，在此可鸟瞰大巴黎的景观。

巴黎名胜古迹
以夏特勒（Chatelet）广场为基点，其周围到香榭大道都是市中心（Centre），亦即这块巴黎市中心是全城最古老，但也最热闹的地点。市中心的「中心」是为塞纳河所围绕的西堤岛（Cite）上的圣母院（Notre-Dame de Paris）和巴黎地方法院（Conciergerie）。西堤岛之北，是协和广场（Pl. de Concorde）、巴黎歌剧院（即加尼埃歌剧院）、马德莲教堂（Sainte Marie Madeleine）、罗浮宫（Palais Louvre）、杜勒丽花园（Parc des Tuileries）等都位于右岸市中心这一地区。从卡卢索凯旋门（Arc de Triumphe Caroussel）为起点，进入杜乐丽花园，经协和广场方尖碑，顺着香榭大道直通庄严的凯旋门，再延续到拉德芳斯（La Defense）的方舟建筑（Grande Arche），这条中轴线是举世知名的风景线。
若以香榭大道为分界线，往西看，巴黎的象征——艾菲尔铁塔、荣军院（Les Invallides）在左岸。更北一些，蒙马特山丘上的圣心堂（Basilique Sacre Coeur）白色尖顶彷如地标似地耸立，是仅次于艾菲尔铁塔高度的巴黎地标景物。

世界级的法国料理
巴黎是世界的美食之都，大厨师的地位等同于富豪名流，备受尊崇；五星级餐厅傲视群伦，是社会的谈论焦点、观光客的话题；顶级餐厅打出「一生一次奢华的口号」，让人一生似乎缺憾无限；所谓的法国美食还有一个不便：不一定华衣金缕，但西装领带、裙装高跟鞋总是不能马虎，礼节更得按步就班，才能保有翩翩风度。巴黎之所以为美食之都就因为大街小巷都有不辱美食之都名号的餐厅、酒馆、饭馆；服装呢？不必拘束，你看，简衣便鞋的小说家走进来了；口叼烟斗、浅色卡其裤的退休银行家就喜欢他熟悉的街角餐馆的老位子；从法国南部来巴黎找表演机会的一对姐妹就爱小巷中老伯的家乡味……。咖啡，喝露天咖啡，在巴黎是全民运动，更是一种悠闲的表征。法文里的「Cafe」源自阿拉伯文，而巴黎咖啡馆历史已有300多年，第一家就是圣日耳曼区着名的普寇餐厅（Le Procope）的前身，而一路发展下来咖啡馆已经成为巴黎文化以及生活的一部份，这也是法国人引以为傲的地方了。
而巴黎咖啡馆的特色并不像美式日式或义式的咖啡在玩弄各种加味的香料，他们纯脆以香淳的黑咖啡为主，也就是Expresso，最主要还是在品尝气氛与环境，嫌黑咖啡太浓的人，倒是可尝试蛮有特色的欧雷咖啡(咖啡加牛奶)。

第戎

第戎（Dijon）位于勃艮第地区葡萄酒乡而为富蔗之地，保留了许多旧时贵族的豪华宫殿和遗迹，以古堡著称全国，人与人之间既友善又活泼，那里的气氛会把你深深迷恋，市内几座博物馆有众多意识品及宗教圣物，值得细细观赏。第戎现为勃垠第首府，从巴黎搭乘TGV只需1个小时左右的时间，车站距离市中心很近，加上主要观光点十分集中，跟着地图按图索骥即可，相当适合从事一天的徒步之旅。
说起第戎，其主要特产是蜗牛菜和芥末。中世纪时期，第戎的宫殿常举办大行宴会，但现在已无法知道当时的餐桌上是否也上过蜗牛菜。不过有确切记载的是14世纪勃艮第公爵在一次宴会上用掉了320升芥末。第戎芥末其特殊风味是由高级的芥末子，加上当地葡萄酒于未成熟葡萄发酵所调制而成，通常由颗粒状和糊状两种。1747年就成立Grey Poupon 芥末店久有盛名，想在以moutande maille 之名经营，顾客络绎不绝，店家特别推荐含有葡萄酒Au Vin Blanc,只要15F。除了芥末以外，用来装芥末的陶瓷瓶也可以当成艺术品收藏。
同时，第戎也是法国知名的酒乡，不只拥有举世闻名的葡萄酒、更加引人入胜的是乡土佳肴的美食吸引力，因此热爱美酒美食之旅的人，绝对不能错过此红酒区。而市区内历代勃根第公爵所遗留下来壮丽的建筑、世纪的豪宅，也为这个城市凭添了许多故事。在历经许多战乱、重整、以及不断发展下，其古城风味的依旧风采迷人、优雅的建 、佳肴美酒，以至绘画美术等丰富的文化资源，将第戎当地的人文及环境创造出独树一格的生活艺术及品味，使得今日第戎古城在法国的地位千古不下。

里昂

法国继巴黎之后人口最多的城市要数里昂了，它位于法国的东南部，是座历史悠久的古老城市，特别是1998年被联合国教科文组织列为世界人文遗产城市之后，它的地位就更加显著了。里昂旧城的最中心布满了中世纪的建筑和教堂，这就使它获得得了“拥有一颗粉红的心脏”之城的美称。
近来年，里昂在工商、交通和科教等方面都有很大的发展，包括郊区在内，人口已达126万，成为法国仅次于巴黎的第二大都市区和经济文化中心，在国际上也享有越来越重要的地位。

里昂名胜古迹

白莱果广场（Place Bellecour）
里昂的城市中心是那个巨型的白莱果广场，它是一度被称为皇家广场，一座高大的路易十四的威武骑马雕像是广场上最重要的、也可以说唯一的点缀。白莱果广场同一般中心广场的最大区别是，它的地面全部是由红土铺成，这一物征虽没有使它美丽无比，但却能给人留下深刻的印象，不喜欢它的人将之称为一个“巨大的网球场”。广场的红色调却同里昂旧城建筑的红屋顶及其他温暖的色调极为和谐。白莱果广场曾是19世纪中期里昂纺织工人暴动的重要舞台。
广场周围尽是19世纪初建造的四五层楼房，花店、咖啡座、餐馆林立，是市民的最佳休憩场所。广场东南面坐落着装饰艺术博物馆(Musée des Arts décoratifs)，藏品种类繁多，相当精采。

老城区
沃土广场堪称里昂心脏，继续北上便是前面提到的丝织业中心克鲁瓦鲁斯。西去过索恩河，里昂老城(Vieux Lyon)则映入眼帘。这睡旧街区保存着许多15到17世纪的古色苍然旧宅居，橙红色调鲜艳醒目。沿着狭窄的街巷信步走去，几百年前的建筑物和一带凝重的空气混合起来，令人感受到浓厚的古老气氛，仿佛置身于中世纪。许多哥特式、文艺复兴式及古典式的房屋彼此相连，使人感到时代变迁下，里昂久远的历史传统。

圣让首席大教堂
徘徊旧街区，在索恩河畔可以看到斑剥古老的圣让首席大教堂(Primatiale St-Jean)，这座教堂并不算特别宏伟，但却以资格老、地位高著称，它已有近千年历史，兼具罗曼和哥特式风格。据说，里昂大主教享有首席大主教的地位，因而他的座堂冠以首席大教堂的名称。这里曾目睹过教皇约翰二十二世加冕的典礼，也曾欢庆过法王亨利四世与王后玛丽·德·美第奇的盛大婚典。这些都是当是市民至今仍津津乐道的历史事件和荣耀。

富尔维耶尔山丘
抬头遥望大教堂西边的富尔山丘，那里高耸着一座被视为里昂标志的圣母院(Basilique Notre- Dame)，可利用登山缆车抵达，或沿陡峭斜坡步行上山。这座教堂建于19世纪，外观由拜占庭和中世纪风格融合而成，以大理石装饰，玻璃闪耀着五彩斑斓的花纹，内有精美的镶嵌画和壁画。右边相连的圣母礼拜堂塔顶上，马利亚塑像亭亭玉立，在阳光下金光闪闪。站在教堂左侧的平台上，可俯瞰里昂景色，那一望无际的红瓦屋顶，恰似一片红云，给人的印象十分深刻。

高卢——罗马文化博物馆
圣母院南边不远，便是高卢——罗马文化博物馆（Musee de la Civilisation gallo-romaine），它依山势而建，极富创造力，充满巧思的设计。入口处设在五楼，每经一朝代，便下一层楼。一路蜿蜓下来，便走过了历史的长河。镇馆之宝是1528年发现的克劳狄青铜板，上面铭刻着罗马皇帝克劳狄一世公元48年在元老院的演说。还可以欣赏到许多艺术品，例如战车车轮或青铜海神塑像。从窗户望出去是两座罗马露天剧场，恰似中国园林的借景手法，使人恍如置身于罗马时代。两千年前的里昂即以这一大一小两座剧场为中心，周围有城墙围绕，是一座山丘上的都市。气吞山河的凯撒大帝就是以这里作为征服高卢的基地。现在附近街道已无当时的景况，只能在罗马剧场遗迹上缅怀过去的光荣。

马赛

马赛(Marseille)是法国的第二大城市和最大海港，城市人口123万。该市三面被石灰岩山丘所环抱，景色秀丽，气候宜人。马赛东南濒地中海，水深港阔，无急流险滩，万吨级轮可畅通无阻；西部有罗纳河及平坦河谷与北欧联系，地理位置得天独厚。全港由马赛、拉韦拉、福斯和罗纳圣路易四大港区组成，年货运量1亿吨，为法国对外贸易最大门户。马赛是法国的一个重要工业中心，这里集中了法国40%的石油加工工业，福斯-塔尔泊一带有4个大型炼油厂，每年能处理石油4500万吨。马赛的修船工业也相当发达，其修船量占全国此行业的70%。新港区有大小船坞10个，其中第10号船坞长465米，宽65米，深11～12.5米，能修理世界最大的船只--80万吨级的油轮。
马赛几乎可以说是法国历史最悠久的城市，它始建于公元前6世纪，公元前一世纪并入罗马版图，后衰落几近绝迹，10世纪再度兴起。1832年港口吞吐量已仅次于英国伦敦和利物浦，成为当时世界第三大港。1792年法国大革命期间，马赛人高唱《莱茵河战歌》进军巴黎，激昂的歌声鼓舞着人们为自由而战。这首歌后来成为法国国歌，被称为《马赛曲》。第二次世界大战期间，聚集在港内的法国军舰拒绝向纳粹德国屈服，全部壮烈自沉，马赛又一次震撼了世界。
建于可俯视全镇的高地上的是圣查理中央车站。这是一座同时附有地铁的现代化车站。出口附近设有、货币兑换处、银行、浴室等等，应有尽有。如果你想在这里停留数日，应很好地利用地铁和巴士。将M这个字母弯曲成箭头形的是地下铁标志。
先让我们从中央车站眺望整个城市全貌，对它的方向和位置关系有个大致的把握。位于正面稍高的岩石山上的白色教堂，是贾尔德圣母院，塔上的玛丽亚像放射出金色的光芒。远处是漂浮着伊福岛的地中海，而眼前则是停泊着游艇和船只的旧港。在旧港中央的贝尔朱码头，每天清晨便会响起渔民和鱼贩及其他买鱼者的叫卖、计价还价等喧嚣声。从这个码头至伊福岛有游船。在马赛老港口的伊福岛上，有法国名作家大仲马在他的小说《基度山伯爵》里曾着力描写的伊福古堡。加德圣母院屹立在48米的高地上，塔顶有高10米的守护神像，这里是马赛著名的朝圣地。从旧港延伸出去的大街叫卡努比埃尔大街。沿着这条街朝与旧港反方向看，便会看到建有美术馆等设施的一片葱绿中的隆夏宫（Palais Longchamp）。
走下车站那宽阔的大理石台阶，继续朝雅典大街（bd.d'Athenes）步行5分钟，便来到伽农比尔大街。如果是圣诞节前，在这条大街的左边会摆出一些可爱的圣诞玩偶（以五彩粘土塑成的基督诞生像）。向右拐，沿着商店林立的大街走下去,便是旧港，空气中飘浮着潮水的香气。

下面是美国的
美国幅员辽阔，地形复杂，东部大西洋沿岸多为平原丘陵，森林资源丰富，湖泊众多，重要的城市有首都华盛顿、纽约、波士顿、费城、迈阿密；中部的大平原是重要的农牧区，6400公里长的密西西比河纵贯南北，重要的城市有亚特兰大、芝加哥、休斯敦以及新奥尔良等。在大平原的西部大山区，有著名的科罗拉多大峡谷和黄石国家公园；靠太平洋的西海岸地区有风光绮旎、阳光灿烂的加里福尼亚州，旧金山和洛杉矶以及西海岸的重要城市西雅图。在北部近加拿大边界附近，有著名的五大湖游览区，其中最壮观的景点是尼亚加拉大瀑布。此外，位于美国西面太平洋上的夏威夷群岛也是全球闻名的度假胜地。

正因为美国的自然资源得天独厚，美国成为世界第一个创立国家公园的国家。比较有名的是黄石公园、优胜美地、大峡谷等，知名度不高但生态景观特殊的有红木国家公园、冰河国家公园、火山湖国家公园，也是喜好大自然的旅客可参考的去处。

东北新英格兰一带，是欧洲人最早开发的地区，人文景观具有欧洲风味，秋天枫叶红时，格外漂亮，可来此享受北国秋天的气息。南部佛罗里达海滩则是度假胜地，可充分体验南美的拉丁风情。大片的中西部草原和马克吐温所描述的密西西比河风光，纯朴而美丽。纽约的现代气息、洛杉矶的好莱坞文化、旧金山的迷人海港、纽奥良的爵士音乐，拉斯维加斯的赌城，童话世界迪士尼，风靡全球的NBA，无不体现着美国的惊人创造力和无所不包的文化元素。

最后是埃及的
开罗的景点:
埃及博物馆:是世界上最著名、规模最大的古埃及文物博物馆。该馆收藏了古埃及从史前时期至希腊、罗马时期的雕像、绘画、金银器皿、珠宝、工艺品、棺木、石碑、纸草文书等共30余万件，其中大多数展品年代超过3000年。
金字塔及狮身人面像:不用介绍了吧
萨卡拉梯形金字塔:此梯形金字塔市金字塔之鼻祖，始建于公元前2650年，乃旧皇朝亚瑟王所兴建，实为古法老王的坟墓。
孟菲斯古城遗迹:古埃及王国时代的首都，曾十分繁荣。这里有拉美西斯二世时代的神庙遗迹、第18王朝的斯芬克斯石像和第26王朝的王宫遗迹等。
尼罗河:坐游船在尼罗河上游一段,轻松休闲.

亚历山大的景点:
庞贝神柱:原是为纪念黛奥克雷轩皇帝在此分粮赈济灾民而立，柱脚上刻有纪念他的文字，后来却成为海航者的指标。目前，它已在亚力山大孤独的屹立了1600年，也许，还会再屹立个1600年。
亚历山大灯塔:是世界七大奇迹中，唯一有实际作用的，它为进入古埃及港口城市亚历山大的船只导航。
简单的：
开罗：吉萨金字塔群，狮身人面像，埃及博物馆，孟菲斯，萨卡拉阶梯金字塔，汉·哈里里集市，萨拉丁城堡，默罕默德阿里清真寺，苏丹·哈桑清真寺

亚历山大：地下陵墓，庞贝神柱，科特贝城堡，蒙塔扎花园，古罗马剧场，希腊博物馆（未开放）

依斯玛利亚：苏伊士运河，巴列夫防线，埃以博物馆

卢克索：卡纳克神庙，卢克索神庙，帝王谷，哈首普苏特女王神庙，王后谷

阿斯旺：阿布辛贝勒神庙，菲莱神庙，阿斯旺大坝，未完成的方尖碑，努比亚博物馆

科翁坡：科翁坡神庙

埃杜夫：埃杜夫神庙

8. 葡萄酒的起源

葡萄酒的起源
[编辑本段]
关于葡萄酒的起源，众说纷纭，有的说，起源于古埃及，或古希腊，抑或希腊克里特岛（Crete）。而据现有的葡萄酒档案资料来研究分析，确切地说，应是一万年前我们共同的祖先酿造了葡萄酒，从而随着葡萄酒文化流传到今天。
据史料表明，葡萄栽培和酿造技术，是随着旅行者和新的疆土征服者，从小亚细亚（AsiaMinon）和埃及，在到达希腊及其诸海岛之前，先流传到希腊的克里特岛，再经意大利的西西里岛，北非的利比亚和意大利，从海上到达法国濒临地中海东南的瓦尔省（Var）境内靠海的普罗旺斯地区和西班牙沿海地区；与此同时，通过陆路，由欧洲的多瑙河河谷进入中欧诸国。
在上述最早的发源地，在生活和劳动中，偶然发现了在大自然中早已生长着的野生葡萄，从而酿造出最原始的饮料，日后称之为葡萄酒。人类随着火的发现和应用，而进入捕鱼、狩猎、家畜饲养和农业的时代。在此漫长的岁月中，谷物种子和葡萄苗木或葡萄蔓藤一起流传于世，为人类的生存和发展，作出了巨大的贡献。

考古学家考证，人类在10000年前的新石器时代就开始了葡萄酒酿造。通常认为，葡萄酒起源于公元前6000年的古波斯，那时有了葡萄种植和葡萄酒酿造。
在新石器时代，濒临黑海的外高加索的安纳托利亚(Aratolia)（古称小亚细亚）、格鲁吉亚和亚美尼亚，已成为部落的群居区。这是由于当时这些地区，气候温和与土地肥沃，所以远离该地区的原始部族人，纷纷迁移至此定居。在绿树成荫的山丘地带种植葡萄，而在平原地区的广阔田野，从事农业生产。从而葡萄栽培和葡萄酒酿造日渐向远方流传。
在希腊，在考古发掘中，在一座古墓窟里，发现墓壁上有一幅公元前二世纪的浮雕；希神阿波罗（Apollon）和胜利女神(Victoire）共向造物主（God）敬献葡萄的景观；古希腊人喜欢葡萄酒。荷马史诗中多次提到葡萄酒。古希腊的葡萄酒神是迪奥尼索斯(Dionysos).
在古埃及，特别在尼罗河河谷地带，从发掘的墓葬群中，考古学家发现一种底部小圆，肚粗圆，上部颈口大的盛液体的土罐陪葬物品；经考证，这是古埃及人用来装葡萄酒或油的土陶罐；在埃及十八代王朝时期的纳黑特（Nakht）古墓中，发掘出一幅壁画(fresco），上有一站着面略向左侧一方而穿一白色服装的贵夫人，从其左脚跟起,经头部向右脚跟，用一串葡萄蔓藤叶饰物围着，而在其两侧，左为一狼头人身,而右则为一美丽年轻的仕女，他们各擎一长圆形酒杯似向女主人从头上浇葡萄酒之状。
古罗马帝国的军队征服欧洲大陆的同时也推广了葡萄种植和葡萄酒酿造，公元1世纪时，征服高卢 (今法国)，法国葡萄酒就此起源，最初的葡萄种植在法国南部罗讷河谷。2世纪时到达波尔多地区。古罗马人喜欢葡萄酒，有历史学家将古罗马帝国的衰亡归咎于古罗马人饮酒过度而人种退化。古罗马的酒神是巴克斯(Bacchus)。
葡萄酒在中世纪的发展得益于基督教会。圣经中521次提及葡萄酒。耶稣在最后的晚餐上说“面包是我的肉，葡萄酒是我的血”，基督教把葡萄酒视为圣血，教会人员把葡萄种植和葡萄酒酿造作为工作。例如，法国勃艮第产区的葡萄酒酿造就归功于修道士们的精心栽培及从罗马迁居于阿维农的教皇们的喜好。
葡萄酒随传教士的足迹传播世界。西方葡萄酒的在17世纪传入中国也是传教士所为。
1864年，葡萄蚜虫灾害曾席卷法国，法国的大部分葡萄园被毁，幸亏人们发明了把法国葡萄枝嫁接在抗虫害的美国葡萄根上，才使法国葡萄种植绝处逢生。

据史料记载：
约离现今，耶稣基督诞生4000年时，由于海陆交通，缩短了时空距离，酒文化通过文人笔下的文章或诗歌流传开来。此时的埃及，虽然它的农业。手工业和航海已很发达，但其进步的曙光才刚刚露头……。但到公元前1085年左右，相传埃及神话中的地狱神的奥西里斯（Osiris）被公认为葡萄树（Vines）和葡萄酒（wines)之神；
至于对法国而言，从历史的长河中，这与邻国的意大利，日后成为世界四大陆上，栽种葡萄和酿造葡萄酒的最发达的国家，并从中得益非浅。当然，法国的气候和地理环境，都在不同的程度上，适宜葡萄的生长。从8月开始的三个月中，从南向北，整个法国处于喜悦的葡萄收获期。在此期间，法国的葡萄产区，沉湎于品尝葡萄新酒的醇美的欢乐之中。
据法国两位名画家的作品中显示出：
公元1574年到1665年，法国画家尼古拉•普森（Nicolas Poussin）画的一幅画：秋天，一群从巴勒斯坦来的打工者，正在法国葡萄园中采摘串串成熟的葡萄放入附近的箩筐中；
公元1789年至1863年，法国画家欧仁•德拉克罗斯（Eugere Delocrcix）所作的一大型壁画：希神巴克科斯（Bacchus）正在把一大陶盆中盛放的葡萄酒喂一头大狮子。
此外，法国学者在墓葬中发现公元前一世纪的一幅浮雕，上有一酒贩正在出售葡萄酒给一位消费者的场景。

综观上述史话，葡萄酒为全人类提供了一种全新的饮料，也为人类社会的生存和发展提供了幸福的源泉。至于葡萄酒的起源说，已并不重要，让它留待史学家们继续去挖掘和研讨的学术问题；而对于现代人来说，饮葡萄酒，尤其是名贵的葡萄酒，这是一种美好的享受，并为人类创造了一份不小的财富。

葡萄酒的历史
[编辑本段]
考古学家证明，葡萄文化可以追溯到公元前4世纪。起源不太明确的葡萄的酿造技术从没有停止过改进,而实际上这又是一个自然的发展过程。
多少世纪以来，葡萄酒曾是一种保存时间很短的手工作坊产品。今天的大型商业化的葡萄酒产品应归功于一些发明创造，如高质量的玻璃和密封的软木瓶塞，以及19世纪法国药物学家巴思特有关发酵的微结构的发现。
葡萄酒的演进、发展和西方文明的发展紧密相衔。葡萄酒大约是在古代的肥沃新月（今伊拉克一带的两河流域）地区，从尼罗河到波斯湾一带河谷的辽阔农作区域某处发现的。这个地区出现的早期文明（西元前四千至三千年）归功于肥沃的土壤所致，也是酿酒用的葡萄最初开始茂盛生长的地区。随着城帮的兴盛取代原始的农业部落，怀有领土野心的古代航海民族――从最早的腓尼基（今叙利亚）人一直到后来的希腊、罗马人等――也广泛地将葡萄树种与酿酒的知识散布到地中海，乃至整个欧洲大陆。
当罗马帝国于在西元五世纪灭亡以后，分裂出来的西罗马帝国（法国、意大利北部和部分德国地区）里的基督教修道院详细记载了关于葡萄的收成和酿酒的过程。这些巨细靡遗的记录有助于培植出在特定农作区最适合栽种的葡萄品种。西元768年至814年统治西罗马帝国的查理曼大帝，其权势也影响了此后的葡萄酒发展。这位伟大的皇帝预见了法国南部到德国北边葡萄园遍布的远景，著名布根地（Burgundy）产区的“可登－查理曼”顶级葡萄园（grandcru Corton-Charlemagne）也曾经一度是他的产业。
大英帝国在伊莉莎白一世女皇的统治下，成为拥有一支壮大的远洋商船船队的海上强权。她的海上贸易将葡萄酒从许多个欧洲产酒国家带到英国，英国对烈酒的需求，亦促成了雪莉酒、波特酒和马德拉白酒类的发展。
在美国独立战争的同时，法国被公认是最伟大的葡萄酒盛产国家。汤玛斯•杰佛逊（美国独立宣言起草人）曾热心地在写给朋友的信中论及葡萄酒等级，并且也鼓吹将欧陆的葡萄品种移植到新大陆来。这些早期在美国殖民地栽种、采收葡萄的尝试大部分都失败了，而且在本土美国的树种和欧洲的树种交流、移植的过程中，无心地将一种危害葡萄树至深的害虫给带到欧洲来，其结果便是十九世纪末的葡萄根瘤蚜病，使绝大多数的欧洲葡萄园给毁于一旦了。不过，若要说在这一场灾变中有什么值得庆幸的事，那便是葡萄园的惨遭蹂躏启发了新的农业技术，以及欧洲酿制葡萄酒版图的重新分配了。
自20世纪开始，农耕技术上的利多发展使得各地酿制葡萄酒的业者，都可以保护作物免于遭到像霉菌、动物虫害等常见的侵害。葡萄的培育和酿制过程逐渐变得科学化。同时本世纪也广泛立法来鼓励制造信用好、品质佳的葡萄酒。今天，葡萄酒在全世界气候温和的地区都有生产，并且有数量可观的不同葡萄酒类可供消费者选择。 从早期的农业社会一直到现在，葡萄酒酿造的进展历程可说是一篇令人着迷不已的传奇史；也披露出葡萄酒在西方文化中的根本意义。

9. 怎么晾葡萄酒

第一套
一，第一道是去梗，也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸，在酒液中有一股令人不快的味道。

二，压榨果粒。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。

三，榨汁和发酵。经过榨汁后，就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒。葡萄酒是透过发酵作用而得的产物。经过发酵，葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此，在发酵过程中，糖分越来越少，而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程，可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。

四，添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鲜度，就必须在发酵过程后立刻添加二氧化硫处理。二氧化硫可以阻止由空气中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用。新酒在发酵后大约3周左右，必须进行第一次沉淀与换桶。第二次沉淀要4至6周。沉淀的次数和时间上的顺序，完全就是所要达到的口味。

五，葡萄酒在桶中存了3至9个月以后，就要装瓶了。以前，葡萄酒瓶以软木塞来封口，现在（2001年以后）很多科技革新的装瓶厂都采用新式的真空密封的旋转式酒瓶。

第二套
A. 除梗：所谓除梗，是指为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道，而将梗从果实上除去。
B. 破碎：将果皮搓破轻轻压碎，称之为破碎。
C. 发酵：在破碎的葡萄(连同果皮及种子)中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮，而涩味则是种子所释放出来的味道。
D. 榨汁：以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。
E. 发酵：将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开，接着仅使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键，完全发酵熟成者即为不甜口口味的葡萄酒。
F. 除渣：发酵完之后，溶解残存的物质会自动沉淀，可顺利地被除去，此一过程称之为除渣。
G. 熟成：接着装入酒桶使之能够充分熟成，熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者)。
H. 装瓶：熟成后即可装瓶。

10. 为什么凡尔赛宫到处都装饰着太阳神阿波罗塑像和象征太阳王的饰物

凡尔赛宫的建立，代表了法国17世纪以专制君主生活为中心的文化。为了提高君王威信并刻意美化宫廷生活，这个展示国王权威的最佳场所，在宫殿建筑上和雕刻、绘画、工艺等方面，都充满了彰显“太阳王”气势的豪奢风格。

路易十四认为惟有太阳才能赋予群星光芒，使大地充满光辉，最适合用来代表皇权，因而他选择太阳作为自己的象征。凡尔赛宫到处都装饰着太阳神阿波罗塑像和象征太阳王的饰物。自1663年开始，路易十四就召集当时最富盛名的建筑师勒沃为自己建造这座宫殿园林。同时他也竭力使凡尔赛宫成为全欧洲最令人瞩目的艺文中心和时尚舞台。他召集众多画家、剧作家、诗人，音乐家，付给他们丰厚的薪金，以各种歌功颂德之作装饰这座豪华宫廷。他还命人在宫殿、庭园内举行盛大表演，法国著名剧作家莫里哀、拉辛的很多作品，都曾在此首演。后世无法确知建造凡尔赛宫到底花了多少费用，但据推算，可能相当于当时国家预算的三到四倍。完工后的凡尔赛宫殿约可住进1000名贵族及4000名侍从，另有数千名贵族则住在凡尔赛宫周围的市镇中。自此，凡尔赛由一个森林小村庄一跃成为拥有数万人口的城市。

自17世纪末到18世纪初，欧洲各国首都纷纷掀起模仿凡尔赛宫的热潮，如维也纳的贝尔德勒宫、森布仑宫，拿波里的卡塞达宫，德国的夏洛田堡宫，圣西斯宫及俄国的圣彼得堡等，都被喻为凡尔赛宫第二。特别是德国和奥地利的巴洛克、洛可可式宫殿，多少都受到凡尔赛宫的影响。