A. 进口葡萄酒怎么选
选进口酒第一看产区,产区决定了国家,葡萄品种和风格
第二看知不知名,知名产区的知名产品肯定会很好。
第三看工艺,工艺决定了酿酒师理念,理念决定了好不好喝
这三点看好了一般不会错
B. 家庭如何选购进口葡萄酒或进口红酒
这是我之前在论坛发过的一篇帖子,觉得符合你所问的问题,就把它贴上来了,你可以参考一下哦!O(∩_∩)O
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
90年代后期,我们买超市里国产的葡萄酒,酸酸甜甜的,只是把它当果汁和饮料,家里孩子也一起喝。那时候不晓得什么是葡萄酒的味道,图个好玩,挑便宜的买,也不懂得品尝。
后来进口酒多了,酒说不上好喝,价钱却上去了,自己也慢慢开始通过各种渠道接触进口酒的相关知识。刚开始大家都说法国酒有名,只认AOC什么的买。我住在二三线城市,酒庄老板可没少坑人,随便挑个酒都得卖个两三百。我也喝不出什么好坏来。用现在的话来说就是:葡萄酒=高富帅和白富美的专属。幸好有在法国留学和工作的朋友介绍,我才没当冤大头。朋友在巴黎和外省都待过,回国以后说这酒呀一点都不奢侈,就是个生活必需品。她平日都拿葡萄酒做菜。要是遇上超市打折,3、4欧一瓶,遇上促销活动还买一送一。呵呵,难怪法国人天天喝酒,因为便宜呀!
后来我就听她的建议,买酒首先要看商家:小的实体店进货时税打得不少,还得算店面成本是不是。所以网上买酒就省去这一笔。然后得选仓储量大的商家。因为财大气粗,它能包下法国同一地区几个酒庄全年的产量,运输、关税什么的都有人打点,肯定比外贸公司中转的要来得便宜。当然有人会问:我怎么知道这个商家到底可不可靠?
如今网络如此发达,只要一个商家有雄厚的根基和较大的影响力,不管是关于它的美闻还是丑闻一般都可以在网上寻个究竟,我们可以去网上搜索该商家的官网,相关最新新闻报道(如开业报道),去各大论坛呀、网络知道呀等地方查询消费者的购买意见反馈之类的,从而了解这个商家的企业规模、运营方式等详细信息,了解该商家所销售葡萄酒的可靠性。
最后介绍一下我最推荐的一种购买渠道:关注新开的大型网店,比如说天猫、京东等的联盟入驻商家。
通常这种大型网店的经营者包括我上一点提到的仓储量大的商家,还包括另外一种一般不为大家所熟知的近几年各地保税港区建立的进口酒交易中心,这是我之前处于好奇在网上了解到的:它们拥有得天独厚的区位优势和政府大力扶持,通常为国内各大进口酒酒庄提供销售平台,规模更大,进口酒的品质也更有保障,这其中有代表性包括厦门海沧保税港区、浙江宁波保税港区、广西钦州保税港区等建立的进口酒基地,各地百花齐放,后两者是前两年建立的,目前没有了解到其网络销售途径。
前者,即厦门东南红酒交易中心是今年年初刚建立的,因为处于厦门经济特区,政府给予了很大的扶持力度,是目前东南最大的进口红酒交易中心,虽然初出茅庐,但是毫不逊色于其他两家,最近了解到该中心的京东旗舰店也上线了,开业大酬宾,大家不妨去看看,这么大型的红酒交易中心的京东店既然开了,不出意外的话,我猜测他们的天猫旗舰店应该马上也会上线吧!到时候大家记得备好银子捞实惠哦!(奸笑...)
好了好了,言归正传,这些网上商家为了打开网上销售渠道,天猫店、京东店等都会做促销,30-70一瓶酒,基本上是成本价卖的,而且一定是品质较高的进口葡萄酒,就图个好评,尽快把信誉度提上去,有网购经验的人都知道,如果夸张点说,一个差评给一家新网店带来的打击不亚于二战中广岛原子弹爆炸给日本带来的打击,从进来微博上热传的“网店卖家给评差评的买家寄寿衣”也可以看出点苗条。所以开业大酬宾,低价赚好评的现象也屡见不鲜,而且这个时候商家绝对不敢卖给你假货,原因很简单,还是赚好评。
一般这个时候我都会大量入手,一箱一般是6瓶,家里办个小型派对刚好够用。因为葡萄酒的保质期都比较长(一般为10年),所以也可以多选几款囤起来,一年各种节庆,春节呀、生日呀、圣诞呀都能派上用场。有时周末到同事家里聚餐,送瓶酒就显得比较有格调,关键是性价比高呀!
对了,气泡酒也很适合节庆使用,其实也就是香槟啦,这个很营造气氛。还有粉红酒,度数低,好看而且少见,送女士会很贴心。这也是留法朋友的经验之谈。此外,网上商城的葡萄酒商品介绍页面一般都会比较详细,相对于葡萄酒瓶身上不过巴掌大的酒标,我们在网购时能了解到酒的更多相关信息,方便我们在面对成千上万的酒款时做出适合自己的选择。这也是我倾向于网购葡萄酒的原因之一。
现在喝法国酒的人多起来,价格也被哄抬了。如果不是对某种酒有特殊喜爱,还可以尝尝“新世界”的酒——也就是美洲、澳大利亚产区的酒。一般来说,同等级的酒,新世界会比旧世界的至少低1/3到一半。送人的话,法国酒显面子;自用的话,我现在更倾向于买南非、西班牙、智利还有澳大利亚的酒,尝尝新的口味。
我的经验就是,只买对的,不买贵的。在网店买几箱,还有包邮送货到家门口。没事还可以跟店主交流一下心得,说不定还会送你进口开瓶器呀、酒架什么的。总结一句,葡萄酒是一种生活态度。如果能把酒香融入到每一顿家常饭菜、每一次家庭聚会,这才是享受。就像法国人常说:C’est la vie.(这才是生活)。
希望能帮到你!(*^__^*)
C. 怎样选择一瓶自己喜欢的进口红酒
首先是价位,价格高的相对来讲肯定会好些,但是我们应该根据自己实际的经济能版力来消费。
一般权来说,在红酒专卖店里,150-200元的红酒就比较不错了,就法国的级别来说,一般可以买到aop级别的,智利的可以买到珍藏级,如果喜欢香味更直接一点的,建议选择智利或澳洲的,价格差不多,但是新世纪的就口感也非常好,价位也实在。
千万不要网上买,也不要去小店买,红酒专卖店的品质更可信一些
D. 教你如何选购红酒看各国的条形码
首先要看红酒的商品条形码。区分原装进口酒和国产酒,看瓶身背标最下面的条形码,开头的几个数字就能鉴别。69开头的为中国罐装,30-37是法国,如果你看到条码的开头是31,那么属于30-37的范围,它就是法国生产的,380是保加利亚,400-440是德国,780是智利,93是澳大利亚,80-83是意大利,84是西班牙, 00-13是美国加拿大。二要看红酒的标签。原装进口酒必须有正标和背标,而且背标上要有中文标识。欧洲红酒的正标必须有酒庄名、产区、级别、酒精度、容积、年份这6个最基本要素,而红酒的品质好坏也往往就是由这几个要素决定。三要看红酒的酒瓶。国产红酒酒瓶底部一般较为光滑,进口酒酒瓶底部往往有印花纹和压花纹,有利于红酒灌装过程中散热。欧洲进口红酒酒瓶下沿印有突码,突码对应的是容量标注后面的字符,用于酒瓶质量安全体系追溯。四是看红酒的封口和瓶塞。原装进口红酒的封口标一般都是可以转动的,因为对酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口标,而很多国内灌装的红酒,封口标往往做得紧紧的,同时要看软木瓶塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。还有,红酒进口到国内,在通关时要办一系列的手续和证明,所以你可以让进口酒商出具进口红酒的原产地证明、卫生证明、品质检验报告和海关证明等相关文件。 当然进口红酒的品质好坏,最终还是要让酒的色泽、气味和口感来“说话”。消费者又该如何用简单实用的办法来鉴别其优劣呢?一看红酒的颜色。可以白墙壁或白餐巾为背景来观察,红酒色泽应呈红色、紫红色或石榴红,酒体红润剔透。轻摇酒杯数下,观察红酒沿杯壁的流动情况,下滑越慢,酒愈浓稠,品质愈好。二是闻红酒的香味。好的红酒应具有芬芳的果香和醇厚的酒香。一般醒酒十分钟后,可以先将酒杯倾斜于鼻子前端,静止状态下闻其香气,或轻晃酒杯,将杯口包住鼻子深吸气闻其香味。三是品红酒的味道。优质红酒口感应醇厚绵长、舒润爽口。可以抿一小口红酒,用舌头轻搅让味道浸润味蕾,微微张嘴吸气领略酒香,再将酒缓缓吞入喉中,质量上乘的红酒不会对你的舌头和喉咙造成刺激感。
E. 怎样选择进口红酒品牌
进口红酒品抄牌可谓乱袭花渐坠迷人眼。
一线品牌想都不用想,已经被市场部分渠道垄断。
甚至一些二三流的品牌也会被炒的炙手可热。
只能大海淘金,遇到一个系列全、市场支持尚可、性价比高的品牌一定不容错过。
更重要的是自身的销售渠道要有销货能力,这样可以减少对品牌的依赖性。
F. 如何放心选购进口红酒
1、看酒标。
酒标有正标和背标,正标就是原产国酒标签。
在一般的正标上,可以看到:版
(1)葡萄品种;权
(2)葡萄酒名称;
(3)收成年份;
(4)等级;
(5)产区;
(6)装瓶者;
(7)酒厂名;
(8)产酒国名;在法国,标示生产地名的范围越小规定越严格,品质也越高。
2、看颜色。
一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系,如果是相同葡萄品种的红酒对比,年轻的酒色深(紫或深紫),陈年老酒色浅(专色棕红)
3、看品牌。品牌都是靠口碑相传,以品质取胜的。
所以,大品牌的进口红酒肯定会比较好。国外的品牌红酒比较多。所以在选择高档礼品的时候,选择大品牌还是比较可靠,而且显得高贵。
4、衡量价格。
由于对进口红酒了解得比较少,其中进口红酒有很多炒作成分,因此在选购进口红酒的时候我们要衡量一下价格。
5、购酒渠道。如果只是购买一两支,可以到酒行或是专业红酒批发公司,他们的价格便宜、信誉度高、比较专业、服务好,是个不错的选择。
在选购红酒的时候我们可以整箱购买,这样价格会比较便宜。