Ⅰ 古巴雪茄强度类似白酒酒精度 如何从强度上选购雪茄
看自己能接受什么样的强度,选择自己能接受的
Ⅱ 雪茄配红酒,你还要骗我多久
雪茄和酒的交响乐,看香烟袅袅,思绪飞到九霄云外,好像洗涤了心灵那样空明.
一瓶复杂的专好酒,最好配属一要成熟而柔和的雪茄,太浓太新的雪茄太霸道,不够层次的酒也会在雪茄芳香中显得淡薄.
雪茄,应该与出色的红酒,配在一起,此无他,两者也是上天的恩赐——纯天然的制品.
“小品一口红酒,让红酒在舌尖周围轻轻翻动,让酒的微酸激活舌头的味蕾,那种醇香感觉非常宜人。再点燃雪茄,先轻吸一口,让雪茄烟渗透整枝雪茄,然后再稍微重吸一口,让香浓的烟灌进口中。这个时候,你会觉得一种难言的舒服,这种感觉不像单独喝红酒或者单独抽雪茄,这种感觉就像一团绵柔的物体,带着独特的香味,不断刺激着你的口腔,让你舍不得将这口烟吐掉。香烟开始流窜到鼻腔,慢慢溢出,红酒的香味和雪茄的香味很美妙的融合在一起。简直是一场味觉的混搭盛宴。 ”
Ⅲ 古巴雪茄配什么酒
您好,我喜欢您提的这个问题。
首先,雪茄属于奢侈品消费,因此,对于雪茄的配酒有严格的规定,不是任何一种酒都可以搭配雪茄。
雪茄全球通行的搭配方式主要有两种,一种是搭配红酒,另一种就是搭配纯麦芽的威士忌。
在抽雪茄的时候,可以搭配一款新世界的红酒,至于旧世界的红酒,如果财力没有问题,完全可以。在抽雪茄的时候啜饮一口红酒,雪茄的香醇混合红酒的温暖,可以更完美的感受到红酒如丝般的幼滑单宁,前提是选酒一定要选好,不要选单宁太过强劲的酒品。
也可搭配苏格兰纯麦芽的威士忌,纯麦芽威士忌有强烈的烟熏与泥煤气息,适合与口感较硬朗的雪茄一起享用,二者相得益彰。如雪茄中著名品牌高斯巴,推荐搭配麦卡伦牌的单一麦芽威士忌。
此外,在雪茄的故乡加勒比海地区,人们享用雪茄时的配酒就更有地域特色,那就是雪茄+朗姆酒,这也是很经典的一款搭配,因为二者都是该地区的代表产物,所以这样搭配也是不无道理的。
最后再给楼主推荐一个比较偏门的,但是搭配口感不输于以上任何一种搭配方式的,那就是雪茄+葡萄牙的国酒波特酒,波特酒有甜腻的口感与较高的酒精度,与温和的雪茄搭配,可以减少抽雪茄的时喉咙的不适感,也可更好的体会烟草的甘醇。
很高兴为您解答问题,您是有品位的人,可别乱搭配哦!!!
Ⅳ 白葡萄酒的口感怎么样
白葡萄酒,用优质葡萄酿制,参照国际名牌葡萄酒生产工艺,经发酵陈酿而成版。酒权度12%,糖分1.5%以下,卫生指标符合国家规定,酒液呈果绿色,清澈透明,气味清爽,酒香浓郁,回味深长,含有多种维生素,营养丰富,具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。
Ⅳ 关于雪茄和红酒
古巴雪茄顶极品牌
COHIBA——浓淡随粗细而定
六十年代问世的COHIBA,所选用的烟叶皆是上乘之选,同时必定收藏至完美无瑕才推出,产量稀有,更显珍贵。其浓淡随粗细而定,从外型纤细风味清醇的PANATELA到浓烈的ROBUSTOS。COHIBA始终是雪茄爱好者最钟情的选择。
BELINDA——历史悠久的古巴品牌
BELINDA是一个拥有悠久历史的古巴品牌,口感浓郁香醇,一天中任何时刻都适合品 尝,非常受到欧洲市场的欢迎。
STATOS DELUX——风味完满顺口
口感丰富,烟味却不强烈的STATOS,可同时享受雪茄丰富的气息及清新的舒畅感,最适合白天品尝,体会烟味缭绕的闲适时刻。
世界名牌红酒介绍
CHATEAU PETRUS
法国波尔多
彼德鲁庄园由阿诺德(Arnaud)家族建立于19世纪。这里的葡萄享受着无微不至的呵护。所有的葡萄都在下午采摘,那时清晨的露珠才能全部蒸发,以保证不让葡萄汁的浓度有丝毫的稀释。这些非凡的古老葡萄树生长在肥沃的泥土里(相反,其它一些临近区域的土壤是沙砾或者泥沙的混合物),这是酿造Merlot(占彼德鲁庄园生产量的95%)的最理想土质。在葡萄树树龄达到70年之后才会被移植。在水泥的大桶里发酵后,上品的葡萄被换入新的橡木桶里存放22到28个月,而且每桶放入5个新鲜蛋白用于澄清酒水。彼德鲁庄园葡萄酒从不过滤,味道丰富而润口。
NO.2 罗曼尼.康帝
ROMANEE CONTI 法国勃艮第
位于勃艮第Gevrey村庄和Vougeot村庄之间的这块土地,被称作罗曼尼?康帝庄园。初看时,这里没有任何特别之处。但早在15世纪,圣?维维安(Saint-Viviant)修道士们就开始精心挑选他们的葡萄藤,建立了这座庄园。他们在葡萄树、土壤、天气、方位和水之间找到了一种微妙的平衡。传说一直到1945年,他们的种植方法依然是将优良的葡萄藤完全埋葬在土里,只在地表露出两个牙苗,让其完全生长。当葡萄园被翻修时,工人们发现了1米多深、错综复杂的根系,而正是这些让罗曼尼?康帝形成了它的别具一格。“我们是一些葡萄酒理念的守护者,关注每个细节的完美。”庄园的主人之一奥贝尔德维莱纳(Aubert de Vilaine)说道。
NO.3 奔富格兰奇 PENFOLDS GRANGE
澳大利亚巴罗莎山谷(Barossa Valley, Australia)
20世纪50年代简陋作坊起家的格兰奇,现在已是澳大利亚最具声望的红葡萄酒酒厂之一,它的国际知名度使每年的新酒出厂都成为全世界的期待。口感丰富、高浓缩、充满水果甜味的奔富格兰奇,不论产自哪一年度,都经过中长期的窖藏。这种口感丰富而令人陶醉的葡萄酒,永远诱惑着你的味觉。
NO.4 贺兰酒庄HARLAN ESTATE
美国加利福尼亚州纳帕谷(Napa Valley, California)
贺兰酒庄的创始人H. 威廉?贺兰(H. William Harlan)有一点点野心,简单地说,他决心创造出加利福尼亚的“头品”(First Growth)。作为一位有着房地产和酒店经营丰富经验的企业家,贺兰深谙“位置”的重要性。他的那些地产就是20年多年来对一流山地葡萄园的研究结果,它们位于著名的罗塞福-奥克维(Rutherford-Oakville)海滨之上,共陆续买进了93公顷。这块土地上布满了壮观的小橡树山和峡谷,现在只有百分之十的面积用来种植葡萄。
NO.5 马尔卡森
MARCASSIN
美国加利福尼亚州索诺玛峡谷(Sonoma Valley, California)
1985年,海伦?戴利(Helen Turley)和约翰?韦劳弗(John Wetlaufer)买下了这片16公顷的土地。1991年的时候这里仅仅种植了3.5公顷的葡萄林。1996年,他们产出第一批马尔卡森庄园葡萄酒:夏敦埃(Chardonnay)和黑皮?(Pinot Noir)。它们都很出色,而后续品种的味道更加丰富。从1990年开始,主人用这些索诺玛地区凉爽天气催生的葡萄,酿造出一系列的精美夏敦埃酒,它们的味道如此浓郁香醇。同植物打交道与管理一座葡萄园完全不同,你要掌控所有的种植和酿酒问题。
NO.5 马尔卡森 MARCASSIN
美国加利福尼亚州索诺玛峡谷(Sonoma Valley, California)
1985年,海伦?戴利(Helen Turley)和约翰?韦劳弗(John Wetlaufer)买下了这片16公顷的土地。1991年的时候这里仅仅种植了3.5公顷的葡萄林。1996年,他们产出第一批马尔卡森庄园葡萄酒:夏敦埃(Chardonnay)和黑皮?(Pinot Noir)。它们都很出色,而后续品种的味道更加丰富。从1990年开始,主人用这些索诺玛地区凉爽天气催生的葡萄,酿造出一系列的精美夏敦埃酒,它们的味道如此浓郁香醇。同植物打交道与管理一座葡萄园完全不同,你要掌控所有的种植和酿酒问题。
NO.6 戴利葡萄酒 TURLEY WINE CELLARS
美国加利福尼亚州纳帕谷
拉里 戴利(Larry Turley)一直追求着他的激情最爱:老藤金粉黛尔(old-vine Zinfandel)和佩蒂席拉(Petite Sirah),他称呼它们为“大红”,这个词语恰当地描绘了它淳厚的浓度。这种对于葡萄酒的热爱世代相传,他的姐妹海伦?戴利(Helen Turley)是一位葡萄酒师,经营着Marcassin——加利福尼亚州夏敦埃酒最畅销的新品牌。49岁的拉里?戴利长满胡子,是一位急诊室的内科医生,他一直钟爱加利福尼亚老藤酿金粉黛尔葡萄酒(Zinfandels)。
戴利的老藤葡萄园藏着一个惊人的数字,那就是这些老藤葡萄树很多都已百岁高龄。戴利相信越老的葡萄藤,味道越自然、和谐。相比之下,时间短的津芬德尔葡萄藤则可以获得较大的生产量。
Ⅵ 什么酒配雪茄
众友好齐聚,抽雪茄饮酒,其中有友人对是晚饮的酒并未满意,因此,话题方面,迅即转到雪茄与酒相配的问题,意见鈖云,值得一记。以逻辑的角度来说,雪茄在饮食文化之中,属于「尾段」,通常,在扒房之中,都是在餐后,食完芝士与甜品,侍应才奉上烟灰盅,同一时间,则是有「力娇」车推来与雪茄盒展示,希望食客点选雪茄与酒廾上的佳酿,这即是说,酒廾上的酒,与雪茄烟的配合该是最为理想,而酒车上的酒,都属烈酒与强化葡萄酒,这亦即是干邑
拔兰地、雅文邑拔兰地、力娇甜酒、砵酒(Port)与雪莱酒(Sherry)。
因此,大多数人士,都下意识地认为上述的多种酒,均宜于配雪茄。
抽雪茄的人士,都会知道雪茄是一种享受之余,却难免会有干燥的感觉,而且,更易有痰。以纯中国人的角度来说,这是属于「热气」的现象。
一向以来,啤酒于中国人的心目中,有「番鬼佬凉茶」的说法,凉茶正是作为消除热气的饮品。故此,在抽雪茄之时边饮啤酒,正有此理想的效果。只是啤酒的酒精度低,配以雪茄,略嫌力度稍欠而已。因此,同时又再饮用其他的酒类,该是更加理想。
力娇甜酒,是一个极为庞大的家族,而一般的酒精度也接近如拔兰地般,故此,相当理想。有部份饮家,或会嫌力娇甜酒太过甜了一点。但回头一想,如果在进餐之时未有食甜品的话,于此际来一些甜酒,正好当作代替品。此外,甜酒向来予人以「润」的感觉,并刚才所说的「干」及「热气」的角度而言,润喉便有一定的价值。曾经有过一段时间,笔者喜饮以绿薄荷酒淋在碎雪之上饮用,那种清凉与冰冻的感觉,令人愉快。
力娇甜酒,其实宜于选择「草药酒」,比如「得金杯」与「当酒」,也曷笔者的至爱。有部份饮家朋友见笔者如斯配搭,有样学样之下,亦爱上了。至于认为其过甜的朋友,笔者推荐的饮法,是一份拔兰地配以一份力娇酒来混合饮用,效果无以尚之。
最近友人取来一些样本酒予笔者试试,这是国内蒙古包头市所产的奶酒,二十度酒精,奶香十足,希上述的润喉解渴之妙,亦曷一绝。不少雪茄喜爱者试过均认为理想,只是此酒尚未在香港市场登陆,稍后或有机会。
Cognac,坊间反应也是相当不俗,足证合衬。
还有一些老友,也爱用威士忌来配雪茄,其中又以纯麦威士忌的Single
Malt认为佳品,偶然笔者也亦如斯配搭,从未试过不满意。
既然雪茄烟本来不是昂贵的东西,想想,配一些不太昂贵的酒类,应该不俗。
个人看法,黑冧(Dark Rum),正是雪茄烟的理想搭档。有人说过,英语系的人士,爱饮用白冧(Light
Rum);而拉丁语系的国家之中,颇多正是雪茄的出产国,黑冧配雪茄,一定没有人抗议了。
黑冧酒有浓烈的蔗糖香味,又别具「粗犷」的味道。因此,配以浓烈的雪茄味道,个人看法也是十分合拍。在办公的地方,笔者将其与雪茄烟并列,偶然推荐友人共试,均认为理想。最近,又试过以中国土炮型的「白酒」来配衬,包括了五粮液、茅台、酒鬼、剑南春、大面等分
Ⅶ 红酒为什么和雪茄在一起
可以。国内很多雪茄柜也是红酒柜改的。一般来说红酒温度:12~18度之间的一个内恒定温度
湿度:60~70%
雪茄温容度在20°左右,湿度在75左右。
设定好湿度和温度就米有问题了,而且放进去了就不是不管了,经常观察雪茄的生长情况,确保水分适度就好。
雪茄能不能吸收到红酒的气味看机缘了。
Ⅷ 把雪茄和红酒一起放在酒柜里可以吗
雪茄抄和红酒可以一起袭放在酒柜里。
调整红酒柜的湿度,过湿的湿度会让雪茄变化,红酒降低点湿度问题不大,对于不是长久储存的来说。基本上,包装完整的红酒和雪茄放一起,并不会窜太多的味道。
一般来说红酒温度:12~18度之间的一个恒定温度,湿度:60~70%。雪茄温度在20°左右,湿度在75左右。