白葡萄酒烩青口能开车吗

A. 白葡萄酒焗海虹的做法，白葡萄酒焗海虹怎么做好吃，白

• 主料

• 海虹

  8个

• 辅料

• 蒜

  2瓣

• 干葱

  1个

• 甜椒

  50克

• 薄荷叶

  4片

• 橄榄油

  15毫升

• 黑椒内碎

  1克

• 白葡萄酒

  30毫升

• 步骤

• 

  5.待烹饪程序结束后，放入薄荷叶，将锅食材搅拌均匀盛出，汤汁淋上即可。

B. 白酒烩青口的做法步骤图，白酒烩青口怎么做

白酒烩青口的做法

• 拿一个带盖的深锅，倒入橄榄油，炒香培根，再放蒜末，洋葱内粒炒容至洋葱变透明

• 加入青口翻炒一会儿

• 倒入白葡萄酒，盖上锅盖，闷90秒。

• 打开锅盖，加入番茄酱翻切粒，喜欢辣的加适量辣椒仔，炒匀。

• 最后加入罗勒叶，黄油（勾芡）炒匀关火。

C. 干白青口贝的做法步骤图，干白青口贝怎么做

用料抄

青口贝 一袋

白葡萄酒 三分之一瓶

新鲜百里香 2～3根

洋葱 一小把 约5克

珐琅锅 一口

橄榄油或黄油 橄榄油

干白青口贝的做法

• 洋葱加橄榄油放入珐琅锅爆香

• 将带有海水的青口贝整袋倒入锅中

• 往步骤2中倒入三分之一或四分之一瓶白葡萄酒

• 放入新鲜百里香后盖上锅盖

• 中火（如家中火小可用大火）闷煮至能听出锅内沸腾声，关火 上桌

• 注！注！注！
  闷煮期间一定不能揭开锅盖！
  因为有海水所以不！用！加！盐！
  忌闷煮时间过长！

D. 白葡萄酒烩青口怎么做

用料
青口 2斤
大蒜 3瓣
白葡萄酒 半碗
奶油 20g
白洋葱 中等大小1个
柠檬片版 1片
香菜 适量
白葡萄酒烩青口的做法权
将青口洗干净 洋葱切丝 大蒜切末
锅中下黄油 加入蒜炒出香味加洋葱炒软 加入葡萄酒，柠檬和奶油 沸腾后加入青口略炒
盖盖闷五分钟，出锅撒香菜

E. 煮青口贝用红葡萄酒代替白葡萄酒可以吗

不可以，红葡萄酒配海鲜会有一种金属味道，不好吃了

F. 跪求红酒青口的教程。

新鲜青口螺，吐沙(刷洗干净表面)，
培根一片或辣香肠一根，切碎
小洋葱两个，切丝
干辣椒少许（不怕辣可以把辣椒剁碎）
红酒1/2杯
橄榄油两大勺
烟熏烘烤过的红辣椒粉少许
盐和黑胡椒调味
大家也可以尝试用葱和其他香草
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仿佛很久都没有写写热餐和其他甜食以外的烹饪。其实菜是每天都有做，照片也拍了不少，只是时间有限，还没来得及归类详细写下来，以后一定都会贴出来跟大家分享。

上周末去超市逛逛，发现青口贻贝真的很便宜呢。青口贻贝（Mussel）也叫淡菜，青口螺。新西兰出产的贻贝一般都是青色外壳的，质量又以南岛出产的贻贝最佳，例如因弗加尔哥和玛尔堡地区。也有的贻贝外壳会是黑色，青蓝色的。

以前逛超市走到海鲜部，我们一般都是绕道而行。KK除了Fish & chips，似乎还没见过他吃别的海鲜。如果我想吃海鲜，就只挑选我和Nelson的份量，买太多了也没人帮着消灭。
那天，实在没有办法抗拒价格如此低廉的新鲜青口，挑了一打，三刀就买下了。

新鲜的青口买回家后可以放上两天。按照塑料袋上的说明，回到家后一定要将袋子打开，将青口放入a底部可以漏水的容器中（例如洗蔬菜后用来滴水的洗菜篮）。首先要滴干水，然后保持青口螺表面湿润就可以了，超市一般都是一直保持在青口螺上喷水。千万不要将青口长时间放在炎热或车尾箱这样的环境里，也不要将青口螺泡在水里。处理得当，青口可以存活两天。

按照这样的方法，青口真的活到了第二天，但是还是有一个挂掉了，因为那只也许是在途中被压碎了壳。

以下是西式的做法，喜欢青口螺的童鞋们可以试试，换换口味哈。
第一天晚餐：

蒜香烤青口

1-2人份

原料：
青口螺6只，表面刷洗干净
蒜头1瓣，切成蒜蓉
面包两片，只要白色部分，用搅拌机搅打成面包屑（大片的面包用一片就好）
切碎的欧芹Parsley少许
Pamesan帕玛森奶酪丝1/4杯，也可用普通车打芝士代替，或奶酪粉两大勺
干白葡萄酒半杯或水半杯
盐和黑胡椒少许
橄榄油两大勺（一般调和油和蔬菜油可以代替）

做法：
1， 烤箱用上火Grill功能，预热至180度
2， 青口螺刷洗干净后放入深锅中，加入白葡萄酒，盖上锅盖大火烧两分钟让青口螺打开
3， 将青口螺滴干水，开半，丢掉另一半壳。为了方便食用，最好用叉子将螺肉挖出，再放回壳上。螺肉上撒少许盐和胡椒，备用
4， 锅中加入橄榄油，加入蒜蓉，小火加热，不要煮焦，闻到蒜蓉香味后离火
5， 将面包碎，奶酪丝和欧芹放入碗中，轻轻拌匀。将蒜蓉和油一起倒入面包屑，搅拌均匀
6， 用勺子将蒜香面包屑填铺在青口螺肉上。把青口放在铺好烘焙纸的烤盘上，放入烤箱上层烤4-5分钟，面包屑变金黄色即取出。

上图：1，加白葡萄酒烧至青口螺打开。2，晾干水分。3，开半处理备用

上图：1，面包屑，奶酪，欧芹拌匀。2，爆香蒜蓉。3，将油和蒜蓉加入面包屑拌匀。4，将面包屑填在青口上

蒜蓉和青口简直就是绝配，还有脆脆的面包屑，一口一个香呀~~~~~~~~~~偶还撒了一些辣椒粉，喜欢吃辣的还可以放切碎的鲜辣椒哦。

第二天午餐
考虑到有一个青口应经挂掉，还是中午就把它们解决的吧，
于是有了~~~~

红酒烩青口

1-2人份

仿照西班牙红酒烩青口的做法，热辣辣的一碗青口螺，吃到汗都流下来了，爽！

原料：

青口螺6只(刷洗干净表面)，其实当时只有5只可用
培根一片或西班牙辣香肠一根，切碎
小洋葱两个（西班牙洋葱最佳），切丝
干辣椒少许（不怕辣可以把辣椒剁碎）
红酒1/2杯（西班牙干红最佳）
橄榄油两大勺
Smoked Paprika(烟熏烘烤过的红辣椒粉)少许
盐和黑胡椒调味
少许干葱或者罗勒叶
做法：
1， 深锅加入橄榄油，中火加热，放入培根和干辣椒翻炒至微黄，捞出培根备用
2， 还是同一口锅，洋葱丝放入锅里和爆过培根的油炒至香软，不要炒糊了哈
3， 加入少许盐，黑胡椒和红辣椒粉调味，捞出备用的培根放回锅中一起与洋葱翻炒。
4， 加入青口螺，翻炒几下后加入红酒，转大火盖上锅盖烧4到5分钟，此时青口螺应该是打开的。如果没有打开，最好捞出扔掉，一般打不开的都是已经挂掉的了。
5， 装盘，撒上干葱

G. 白葡萄酒焗青口的做法步骤图，怎么做好吃

用料复
新西兰即食青口 制2斤
百里香 1把
白葡萄酒 200-300ml
黄油 一小块
白葡萄酒焗青口的做法
平底锅（最好是铁铸锅）放青口，倒葡萄酒
放一把百里香
差不多3，5分钟放一块黄油
黄油融化，焗到汤汁稍微浓稠一些即可关火
端着锅开吃

H. 白葡萄酒焗海虹的做法，白葡萄酒焗海虹怎么做

食材
主料
海虹
8个

辅料
蒜
2瓣
干葱
1个
甜椒
50g
薄荷叶
4片
橄榄油
15ml
黑椒碎
1g
白葡萄酒
30ml

步骤专

1.青口（海虹）解属冻，冲洗干净去除足丝；

2.蒜剁成蒜蓉，干葱与甜椒切碎；

3.锅内倒油，放入除薄荷叶之外的调料，然后将青口（海虹）整齐的码放在锅内，最后倒入葡萄酒；

4.盖好锅，启动【干锅】功能；

5.待烹饪程序结束后，放入薄荷叶，将锅食材搅拌均匀盛出，汤汁淋上即可。

I. 青口煮多久

一般5分钟左右就可以。

2-3分钟下面的青口就已经熟了，开口就是熟了，始终不开口的回不要吃。一边答煮一边翻动，下面煮好的青口翻上来就可以捡出来放到盘子里，如此上下翻煮，直到锅里的青口都熟了为止。

拓展资料:

主要营养：

蛋白质,脂肪,维生素,碘,钙,磷,铁等微量元素和多种氨基酸。

食疗功效：

补肾益精,调肝养血

适宜人群：

中老年人体质虚弱,气血不足,营养不良者宜食；高血压病,动脉硬化,耳鸣眩晕者宜食；肾虚之腰痛,阳痿,盗汗,小便余沥,妇女白带多者宜食；患有瘿瘤（甲状腺肿）,疝瘕者宜食。

禁忌人群：

淡菜补肾填精,诸无所忌。

J. 白酒煮青口怎么做好吃

蒜香白酒煮青口的做法步骤
蒜香白酒煮青口的做法图解11. 清理冰箱，用的冻青口，如果是活青回口当答然更好，不过要好好清洗，去掉毛毛。大蒜切碎，洋葱切小丁。
蒜香白酒煮青口的做法图解22. 热锅，入橄榄油，再入洋葱蒜末炒至洋葱透明。
蒜香白酒煮青口的做法图解33. 加入白葡萄酒，量可自己调整，等开锅。
蒜香白酒煮青口的做法图解44. 酒滚后放青口、欧芹，因为是半壳成品，所以让青口肉冲下，便于吸收味道。如果用活青口则无需考虑朝向。盖锅盖闷煮几分钟，到贝壳张开。
蒜香白酒煮青口的做法图解55. 青口贝壳开口后，加入黄油，和汤汁混匀。（半壳成品的话，一分半就好，本来就是熟的，只要入味既可。）
蒜香白酒煮青口的做法图解66. 撒上黑胡椒碎和海盐，可以上桌啦！