㈠ 请教一下这是什么牌子的红酒大概多少钱
酒款信息
勃艮第红葡萄酒Burgundy Red
勃艮第的红葡萄完全取决于葡萄的生长环境(风土),以此来满足其风味的细微差别。这里的红葡萄通常酒体轻盈,中等酸度,单宁含量低。勃艮第的红葡萄有着显著不同的价格。这个产区即出产口感最一致的餐酒又出产一些最贵的、极具收藏价值的世界名酒。黑比诺是勃艮第广泛种植的葡萄品种。这些红葡萄的果味明显比美国的勃艮第品种要清淡些,这是关于风土条件,也就是可以在该区域内有所差异。这些葡萄酒的特点是由气候的多变和土壤的差异造成的。勃艮第的红葡萄很好收藏,通常在饮用之前可以陈放很多年。关于配餐方面,这里的红葡萄可以不太辛辣的美味佳肴完美搭配。你可以尝试用一瓶酒体轻盈的勃艮第红葡萄与富含脂肪的鱼类进行搭配。尽量避免与辛辣的菜肴和绿叶蔬菜进行佐餐。
酒类型: 红葡萄酒/Red Wine干型/Dry
产地: 法国/France勃艮第/Bourgogne(Burgundy)夜丘/Cote de Nuits
酒庄: 吉尔乔丹庄园/Domaine Gilles Jourdan
葡萄品种: 黑比诺/Pinot Noir
酒品描述: 此酒呈深紫红色,扎实的单宁结构中有着多层次的香气,典雅的黑莓味道中,散发出令人愉悦的香草及些许的黑胡椒香,典型香气,扎实口感,单宁适中。
场合: 情侣聚会自饮商务
建议配餐: 较熟的红肉、鱼类、浓郁口味的贝壳料理、香肠、意大利面。
色泽: 深紫红色
香气: 扎实的单宁结构中有着多层次的香气,典雅的黑莓味道中,散发出令人愉悦的香草及些许的黑胡椒香。
口感: 典型香气,扎实口感,单宁适中
价格在400元左右。
㈡ 拉格拉夫庄园红葡萄酒多少钱一瓶
这款酒产自法国波尔多著名的上梅多克产区,品质挺不错的,这酒国内合理价位应该在90-150元之间。
㈢ 甜红葡萄酒是甜口的吗
甜红葡萄酒,顾名思义,是用红葡萄品种酿造的甜酒。但是,甜葡萄酒不等于带甜味的葡萄酒,这种甜必须是纯天然的,完全来自于葡萄本身的糖分,而非人为添加糖所勾兑出来的甜。
中文名
甜红葡萄酒
成分
葡萄
类别
酒
口感
甜
颜色
暗
特点
口感
在葡萄酒的世界里,甜酒代表了一种水平,假如干酒做不好,是压根不可能考虑酿制甜红的。理由很简单,尽管被叫做甜红,但甜腻并不是甜红的优点,相反倒是为品酒师们所诟病的缺陷。一瓶好的甜红只有具备足够的酸度,才能喝起来新鲜可口,而不是让人倒牙的腻。
说起来很容易,对于白葡萄酒来说,只需获取少量的酸,轻易即能得到令人满意的口感,而甜红要想达到甜而不腻的口感却是需要想办法弄到大量的酸。但这对于甜红来说是一个难以解决的矛盾,因为糖分上升酸度自然要下降。为了解决这个难题,酿酒者会选用冷凉气候中成长起来的葡萄品种来酿造甜红,这种葡萄会含有大量的酸,之后再通过晚收的方法使葡萄充分成熟,以此来找到酸与甜的平衡。在意大利的有些地方,还会将晚收的葡萄放在草帘上晒一晒,来浓缩葡萄中的糖分。
颜色
通常,甜红葡萄酒的颜色不会非常鲜亮,一般会有些发暗,因为酿造甜红的葡萄多过熟采摘,本身葡萄颜色就深,二来从酿造到成品的时间比普通葡萄酒要长。因此,甜红的颜色呈现出老酒的色泽。
酿造
想取得甜度高的葡萄汁大致上可以从两方面来下手 :
葡萄采收前在葡萄园里的采收与种植方法,和葡萄采收后在酒厂里的一些酿酒技术的调整。
酿酒技术
甜在葡萄采收后酒厂里也可以使用一些酿酒技术使葡萄汁变浓,例如说:
1. 人工冷冻法 :使用冷冻法相似的逻辑把采收到的葡萄放入冷冻库里,结冻后再压榨葡萄汁。
2. 人工散菌法 :把采收到的葡萄放入有温控的房子里洒上贵腐菌的孢子,一两星期后葡萄就会像得了贵腐菌的葡萄一样变小而且压榨出来的汁变浓稠。
3. 稻草法 :把采收到的葡萄放在稻草上或木盘上利用日晒把葡萄里面的水份蒸发掉,或者是把葡萄吊在房屋的屋檐下让葡萄阴干。用这种方式取得葡萄酿造出来的酒又称为稻草酒(也有人称这种酒叫做麦杆酒)。
此外在葡萄榨汁后也有一些办法增加葡萄汁的甜度,例如说:
1. 利用渗透浓缩法(Osmotic concentration)把葡萄汁里的部分水份分离出来,使葡萄汁变浓。
2. 利用冷冻器把整桶压榨后的葡萄汁冷冻后,把冰块取出或把浓缩的葡萄汁取出。
3. 把浓缩葡萄汁倒进发酵完的葡萄酒里增加甜度。
由此可见想取得酿造甜酒用的葡萄汁必须要花上一番功夫。虽然有这么多种方法可以取得甜度高而且浓郁的葡萄汁,但是一瓶好的甜酒也要有一定的酸度。 就如一开始所谈到的一瓶甜酒如果没有酸度的话,喝起来不但不清爽,而且口感不均匀,并不好喝。所以许多甜酒虽然甜度酒精度接近,但是酸度的差异使酒喝起来有完全不同的感觉。比方说,世界上最有名的甜酒如法国的Sauternes,德国的TBA和匈牙利的Tokay都是贵腐酒,但是因为德国与匈牙利因为气候较冷的关系,所生产出来的甜酒酸度比较高,但是法国Sauternes的酸度比较低但是酒精度却比其它高,所以喝起来的感觉都不一样。
当然这三个地区所种植的葡萄品种不同也可能有所影响。目前几乎所有的甜酒(除了加烈酒的葡萄酒外)都是用白葡萄榨汁酿造而成的,但是偶尔会看到用红葡萄酿造出来的甜酒,但因为生产数量不多所以很少人有机会喝到。 因此红葡萄酒酿造的甜红葡萄酒就显得较为珍贵。例如,通天酒业生产的通天甜红葡萄酒就因其独特的选材和酿造而受到市场的青睐。
采收与种植
从葡萄园里有几种采收与种植方式 :
1. 贵腐菌(Botrytis Cinerea) : 这种霉菌会散布在葡萄皮上,把葡萄里面的水份逐渐吸走,留下浓缩过的葡萄汁在葡萄里。只不过这种菌只有在温热而且潮湿的地区才会快速繁殖,而且为了要采收到好的葡萄采收时要用人工一颗一颗的采,十分费功夫。用这种方式取得葡萄酿造出来的酒又称为贵腐酒。
2. 冰冻法 : 把熟成的葡萄留到葡萄藤上一直到冬天结冻后才采收,采收时因为葡萄里的水份被结冻,所以用这种葡萄压榨出来的葡萄汁十分浓稠甜度也高。用这种方式酿造出来的酒称为冰酒。
3. 风干法 : 在葡萄快要成熟时在葡萄梗与葡萄藤连接的地方弯曲使水份无法进入到葡萄里,这样可以使葡萄里的葡萄汁变浓。用这种方法的酒厂现在已经很少了,不过18世纪时法国普罗望斯区和意大利用这种方式种葡萄却很流行。据说18世纪南非的甜酒Vin de Constance酿造时所用的葡萄也是用这种方法取得。
㈣ 这款葡萄酒大概多少钱一瓶
这款葡萄酒大概多少钱一瓶吗?这款葡萄酒大概的价格为2000左右,不过主要还是要看年份的葡萄酒的价格,年份越久,价格就越贵,但是82年的拉菲是个例外
㈤ 伯璀思红葡萄酒多少钱
菲利普罗思柴尔德来男爵波尔源多干红葡萄酒其酒体呈深宝石红色,含新鲜樱桃和成熟了的覆盆子的清新香味,浓郁的单宁口味,入口香甜、醇厚,香气持久。
目前2008年菲利普罗思柴尔德男爵波尔多干红葡萄酒750ml每瓶市场价为228元RMB,适合搭配浓郁口味的菜肴、烧烤类食品或奶酪等,都是您完美的选择。
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㈥ 这个红酒多少钱一瓶
红酒(Red wine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发版酵酿造出权来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒
㈦ 冯氏庄园甜红葡萄酒多少钱
冯氏庄园甜红葡萄酒浓度泽香,口感很好,价钱大概200-1200元左右吧!
㈧ 有没有一种红酒叫欧贝纳庄园红葡萄酒的一支多少钱净含量750ml
有时候喝酒要付出很大的代价,近年来的酒后事故频发,给社会和家庭都迼成了不可挽回的后果和损失,因此喝酒出事后由谁承担责任也成为人们观注的焦点问题。笔者总结认为,有六种行为人要对酒后发生的损害后果承担法律责任,甚至要承担刑事责任。
第一种是强迫性劝酒的人,如故意灌酒,刺激性劝酒,这种人要对被劝饮酒者发生的任何后果都要承担相应的法律责任。
第二种是明知饮酒者不能喝酒或身体不适仍劝其饮酒的人,这种人要对对方因饮酒诱发的疾病以及酒后驾车肇事等后果承担法律责任。
第三种是共同饮酒后任酒友驾车离开的人,这种情况下发生交通事故的,同饮者不仅要对共同饮酒的伙伴承担责任,还要对因事故受害的相对方承量相应的责任。
第四种是共同饮酒后未将醉酒者安全护送的人,如饮酒者已失去或即将失去对自己的控制自能力,神志不清无法支配自己的行为时,酒友没有将其送至医院或安全送回家中,因此出事的共同饮酒者都要承担相应的法律责任。
第五种是明知驾车人饮酒而唆使其酒后驾车的人,这种人不但要对发生交通事故的后果承担民事赔偿责任,如果明知驾车人醉酒仍唆使其驾车的还涉嫌危险驾驶罪的共同犯罪,可能要被追究刑事责任。
第六种是酒局的组织者要承担饮酒适度和酒后安全护送的义务,否则出事后要承担相应的法律责任。
酒是好酒,宴是好宴,但喝酒有风险,劝酒须谨慎,仅以此文给大家提个醒,适度适当饮酒,避免引官司上身。
㈨ 圣大庄园红葡萄酒多钱 谢谢了
圣大庄园红葡复萄酒产于制通化圣大葡萄酒股份有限公司,其酒体呈瑰丽的宝石红色,晶莹剔透,其特点为浓郁的葡萄香,口感细腻,酸甜可口,有爽心愉快之感,让您回味无究。
目前图片这款圣大庄园红葡萄酒750ml每瓶市场价在128元RMB,是搭配牛排、烤肉和浓郁菜肴的首选佳品。
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㈩ 这种红酒大概多少钱一瓶
先说真酒:
国产的有长城、张裕、威龙、宁夏红等。按照葡萄采摘的年份和酿造时采用的葡萄配比,价格大至在几十至几千元不等.但国产的红酒还没有严格的等级制度以及标签审验制度,所以我们无法依据价格断定该红酒的品质和口感。
国外的红酒分为新世界和旧世界。新世界包括澳大利亚、智利、南非等地的红酒,由于上述地区也几乎没有严格红酒等级制度,所以同国产红酒一样,品质和口感不能跟价格挂钩。一般的情况,进口到国内来的新世界的红酒,价格同样在几十至几千元不等。旧世界包括意大利、西班牙和法国。这三个国家有严格红酒等级制度,详细的等级制度您可以在网上查询,我这里就不在赘述。
依据我的了解,在上述三个国家,西班牙和法国的红酒,他们的最高等级的酒标不受该国政府的法律保护,虽然有着严格的红酒等级审定制度,但政府并不监管酒等级标签的使用。所以很多从这两个国家进口到国内的红酒,酒瓶上的红酒等级标签并不一定和瓶里的红酒等级相符,也就是说,许多中国在进口国外的原瓶原装的红酒时,酒标可以随便贴的。而意大利红酒则不然,意大利红酒的最高等级DOC(DOCG已经在去年取消)在意大利目前只有300个(不包含原来的32个DOCG),这300个DOC可以说是代表了意大利红酒的最高水准。由于意大利政府对红酒最高等级的标签严格监管,且红酒等级标签受意大利政府保护,如果您不想去意大利监狱体会一下生活的,最好不要乱贴酒标。所以,就目前混乱的红酒市场上,意大利的酒(真正的意大利进口的)还是可以放心的。这也是为什么欧洲的很过贵族象罗马教廷、英国皇室、丹麦皇室等通常选择意大利红酒的原因。
至于价格,普通的餐酒(VDT级和IGT级)在意大利也就售价1-3个欧元之间,进口到中国来的话,成本应该在20-50之间。如果是DOC级,价格差距十分大,在欧洲售价有几个欧元一瓶到上千欧元一瓶。折合成人民币在国内售价至少也要100多元--几万元。
再说假酒:
当然了,假酒分为勾兑酒、分装酒两种。而勾兑酒又分为原汁勾兑和添加剂勾兑。
分装酒其实就是从国外进口散装红酒,到了国内再灌装分装,由于红酒酒液的特殊要求,基本上分装成瓶后,品质和口感都会大幅下降。而勾兑酒,不用说了,那能喝吗?至于价格,成本便宜的也就1块两块,贵的要10多块。然后贴上印制的假标签,好了,想卖什么价就卖什么价。有一期焦点访谈节目,说的就是河北昌黎的假红酒一条龙制造的事情,里面有贴拉菲庄园标签的,这在市场上售价要几万元。