伊甘古堡贵腐甜白葡萄酒2008年

『壹』 伊甘酒庄的获奖及评分

1、吕萨吕斯酒堡贵腐甜白葡萄酒 Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi, Sauternes, France（2010） 评分 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2010 詹姆士·沙克林 94-95/100 2010 杰西斯·罗宾逊 18.5/20 2025 to 2055 2010 《醇鉴》 19.0/20 2010 《维诺葡萄酒杂志》 20/20 2018 to 2050 2010 让·马克 95/100 2015 to 2050 2010 《醇鉴》 5/5 2020 to 2070 2、吕萨吕斯酒堡贵腐甜白葡萄酒 Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi, Sauternes, France（2009） 评分 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2009 史蒂芬·坦泽 97-100/100 2009 《维诺葡萄酒杂志》 19/20 2016 to 2030 2009 《醇鉴》 5/5 2009 《葡萄酒爱好者》 99/100 2009 让·马克 100/100 2016 to 2070 2009 高特与米罗 19/20 2009 詹姆士·沙克林 99/100 2009 《醇鉴》 19.5/20 2009 杰西斯·罗宾逊 19/20 2009 《葡萄酒评论》 19/20 3、吕萨吕斯酒堡贵腐甜白葡萄酒 Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi, Sauternes, France（2008） 评分 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2008 《维诺葡萄酒杂志》 19/20 2014 to 2050 2008 让·马克 93/100 2012 to 2040 2008 《醇鉴》 5/5 2013 to 2035 2008 《葡萄酒评论》 18/20 2008 《葡萄酒爱好者》 97/100 2018 to 2036 2008 杰西斯·罗宾逊 18/20 2018 to 2036 2008 《醇鉴》 18.5/20 4、吕萨吕斯酒堡贵腐甜白葡萄酒 Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi , Sauternes, France（2007） 评分 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2007 杰西斯·罗宾逊 18.5/20 2018 to 2040 2007 《酒窖追踪》 96/100(7 notes from 7 users) 2007 史蒂芬·坦泽 96/100 2007 《法国葡萄酒向导杂志》 19/20 2017 to 2037 2007 让·马克 96/100 2012 to 2040 2007 《葡萄酒评论》 18.5/20 2007 高特与米罗 19/20 2007 《维诺葡萄酒杂志》 20/20 2012 to 2050 2007 《醇鉴》 5/5 2007 《醇鉴》 19.0/20 5、吕萨吕斯酒堡贵腐甜白葡萄酒 Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi, Sauternes, France（2006） 获奖 颁奖组织 酒款年份 奖级 桦榭葡萄酒指引 2006 二星级 评分 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2006 高特与米罗 19.5/20 2006 《葡萄酒爱好者》 95/100 2006 《葡萄酒评论》 19/20 2006 《维诺葡萄酒杂志》 19/20 2012 to 2030 2006 杰西斯·罗宾逊 17/20 2006 让·马克 95/100 2016 to 2060 2006 《法国葡萄酒向导杂志》 19/20 2016 to 2026 2006 史蒂芬·坦泽 95/100 2006 《醇鉴》 5/5

『贰』 红酒什么酒最甜最好喝名字叫什么名字

最甜的来葡萄酒不是红自葡萄酒，而是白葡萄酒。红葡萄酒也有甜型，桃红葡萄酒和白葡萄酒也有甜型。其中最甜的是贵腐酒，匈牙利托卡伊产区的
拉迪瓦3P或者5P，美亚庄园3P或者5P，美亚晚收甜白。智利
蒙特斯庄园的晚收贵腐。这些都是甜白或者贵腐葡萄酒。其中最名贵的贵腐酒是法国
伊甘古堡的贵腐酒

『叁』 贵腐葡萄酒的名酒介绍

珍贵“烂葡萄
其实，它并不是真的烂了。只是葡萄颗粒因受到一种叫做 Cinerea(葡萄孢)的霉菌感染，而被蛀出我们肉眼看不见的小孔，这使得葡萄里的水分被蒸发，逐渐变得干瘪，且表皮上形成一层薄薄的黑灰色茸毛。这种细菌是一种自然界存在的腐性寄生物，经常寄生在水果皮上，对人体无害。这样的感染过程不仅能使原本已经很甜的葡萄果实变得更甜，而且产生了让口感更圆滑滋润的甘油，并形成格外动人饱满的香气。
你可能很难想像，这样丑陋的葡萄怎么会变成美丽珍贵的黄金甘露?事实上，确实很难，因为一旦天公不作美，它就真的会变成一堆烂葡萄。
Botrytis Cinerea很骄贵，不是在任何葡萄园都能出现和传播的，它需要一种独特的微型气候(Micro-Climat)才能产生——早上阴冷富水气，下午干燥日炎热。早上潮湿的气候有利于这种霉菌的滋生蔓延，中午过后的千热天气才能使葡萄果粒里的水分从感染处蒸发，脱水提高了葡萄的甜度。说起来简单，但全世界拥有这种独特地理环境，造就如此苛刻气候条件的葡萄园产区就那么几个。像波尔多地区和匈牙利的产区都有条河，早上河两岸经常弥漫着雾气，之后太阳的照射和风使雾气渐渐散去，到了中午，阳光普照又抑制了霉菌的生长。
即便如此，也不是每年都能出产贵腐酒，因为如果天气反常，即便是“上帝赐予”的那几个产区也无可奈何。葡萄园主每年都得冒着葡萄烂掉的风险，等待真正的浓缩葡萄来酿酒。
此外，采摘也是件麻烦事：需要逐粒逐串挑选。因为不是每一颗葡萄都同时受到感染，并日珍萎程度也不一样。而感染上贵腐霉的葡萄园往往香气冲天，这让天上路过的小鸟们直流口水，它们才不会错过这顿美餐。这些都直接影响了贵腐酒的产量，有时—棵葡萄树或许只能出产—杯贵腐美酒。
带有蜂蜜香气和令人心旷神怡的甘甜，迷倒了全世界人的贵腐葡萄酒的原料正是赛来雄。因为该品种果皮薄，气孔也很多，易于“贵腐霉”（Botrytis Cinerea）的生长。正是该霉菌的作用下，才酿造出了甘甜又具有复杂味道的葡萄酒。该品种在法国波尔多地区广泛种植，其中苏岱区的伊甘堡称得上顶级贵腐葡萄酒。随着长期陈酿，由黄色逐渐变为金黄色，米黄色，只看颜色就能想象出那粘稠香甜的美味。
伊甘堡葡萄酒是甜味葡萄酒，作为苏岱的最高等级葡萄酒成为人们的挚爱。在这个酒庄，要酿造最优质的甜品酒很费功夫，150人花两个月进行全手工过的采摘，一棵树的葡萄仅酿造一杯葡萄酒，是全世界公认的稀有的“贵腐葡萄酒之王”。

『肆』 伊甘古堡葡萄酒怎么样，好吗

伊甘堡是1855分级中入围的21酒甜白葡萄酒中唯一的一个优等一级酒庄，身价高高在上

『伍』 世界上什么酒最甜撩人

最甜的葡萄酒不是红复葡萄酒，而制是白葡萄酒。红葡萄酒也有甜型，桃红葡萄酒和白葡萄酒也有甜型。其中最甜的是贵腐酒，匈牙利托卡伊产区的 拉迪瓦3P或者5P，美亚庄园3P或者5P，美亚晚收甜白。智利 蒙特斯庄园的晚收贵腐。这些都是甜白或者贵腐葡萄酒。其中最名贵的贵腐酒是法国 伊甘古堡的贵腐酒
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『陆』 贵腐甜白葡萄酒到底是什么味儿

世界上主要的贵腐葡萄酒产地为法国波尔多苏玳地区及匈牙利托卡伊地区。
我喝过贵腐酒，有蜂蜜、杏脯、和桃子的果香，也有潮湿的烂木头的气味，看个人喜好了。

『柒』 2001年法国贵腐甜白葡萄酒分娩后一个月能喝吗

如果是分辨之后的话，尽量还是不要喝，因为你还需要喂奶等情况，对于孩子的话是并不很好的。

『捌』 伊甘滴金贵腐哪一年的最好

评分
葡萄酒年份

评分者

分数

适饮时间

2010

詹姆士·沙克林

94-95/100


2010

杰西斯·罗宾逊

18.5/20

2025 to 2055

2010

《醇鉴》

19.0/20


2010

《维诺葡萄酒杂志》

20/20

2018 to 2050

2010

让·马克

95/100

2015 to 2050

2010

《醇鉴》

5/5

2020 to 2070

2、吕萨吕斯酒堡贵腐甜白葡萄酒 Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi, Sauternes, France（2009）
评分
葡萄酒年份

评分者

分数

适饮时间

2009

史蒂芬·坦泽

97-100/100


2009

《维诺葡萄酒杂志》

19/20

2016 to 2030

2009

《醇鉴》

5/5


2009

《葡萄酒爱好者》

99/100


2009

让·马克

100/100

2016 to 2070

2009

高特与米罗

19/20


2009

詹姆士·沙克林

99/100


2009

《醇鉴》

19.5/20


2009

杰西斯·罗宾逊

19/20


2009

《葡萄酒评论》

19/20


3、吕萨吕斯酒堡贵腐甜白葡萄酒 Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi, Sauternes, France（2008）
评分
葡萄酒年份

评分者

分数

适饮时间

2008

《维诺葡萄酒杂志》

19/20

2014 to 2050

2008

让·马克

93/100

2012 to 2040

2008

《醇鉴》

5/5

2013 to 2035

2008

《葡萄酒评论》

18/20


2008

《葡萄酒爱好者》

97/100

2018 to 2036

2008

杰西斯·罗宾逊

18/20

2018 to 2036

2008

《醇鉴》

18.5/20


4、吕萨吕斯酒堡贵腐甜白葡萄酒 Chateau d'Yquem, Sauternes, France（2007）
评分
葡萄酒年份

评分者

分数

适饮时间

2007

杰西斯·罗宾逊

18.5/20

2018 to 2040

2007

《酒窖追踪》

96/100(7 notes from 7 users)


2007

史蒂芬·坦泽

96/100


2007

《法国葡萄酒向导杂志》

19/20

2017 to 2037

2007

让·马克

96/100

2012 to 2040

2007

《葡萄酒评论》

18.5/20


2007

高特与米罗

19/20


2007

《维诺葡萄酒杂志》

20/20

2012 to 2050

2007

《醇鉴》

5/5


2007

《醇鉴》

19.0/20


5、吕萨吕斯酒堡贵腐甜白葡萄酒 Chateau d'Yquem, Sauternes, France（2006）
获奖
颁奖组织

酒款年份

奖级

桦榭葡萄酒指引

2006

二星级

评分
葡萄酒年份

评分者

分数

适饮时间

2006

高特与米罗

19.5/20


2006

《葡萄酒爱好者》

95/100


2006

《葡萄酒评论》

19/20


2006

《维诺葡萄酒杂志》

19/20

2012 to 2030

2006

杰西斯·罗宾逊

17/20


2006

让·马克

95/100

2016 to 2060

2006

《法国葡萄酒向导杂志》

19/20

2016 to 2026

2006

史蒂芬·坦泽

95/100


2006

《醇鉴》

5/5


这是近几年的 专家的评分 望采纳

『玖』 伊甘贵腐是什么酒

伊甘是法国的一个品牌，专门产贵腐酒的。贵腐酒如下： 贵腐酒 贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成，故名“贵腐酒”。
贵腐酒的问世纯属偶然，也可以说带有很大的必然性。有一年因葡萄收获得太晚了，受“贵族霉”感染的葡萄呈半腐烂的干瘪状态。通常人们只能将其遗弃了，但有位名叫托卡依的匈牙利果农却利用它酿成了口味异乎寻常的甜酒，被人们称之为“帝王葡萄酒”。
大家知道，能附着于葡萄皮上的霉菌及酵母、细菌等各种微生物的种类很多，而“贵族霉”的特殊之处在于：若附着在尚未成熟的葡萄皮上，则会导致葡萄的腐烂，故果农们很讨厌它；但它若附着于已经成熟的葡萄皮上，则会繁殖而穿透葡萄皮，促使葡萄中的水分得以挥发，葡萄中的糖分、有机酸等有效成分呈高度浓缩的状态。而且这种菌还能进行一定程度有效的自然发酵，使最终酿成的产品杂一同类的甜型葡萄酒中显示出超群的风采。试想如果当年的托卡依若没有半点葡萄种植和葡萄酿造的经验，他能有如此与众不同的想法和实践吗？因此贵腐酒的诞生同世界上很多新事物的产生一样，在偶然中带有很大的必然性。
现在，产于法国波尔多地区闻名全球的索丹酒也属于贵腐酒，它是利用灰绿葡萄孢菌的“贵腐作用酿制而成的。其工艺特点为：在进行自然发酵尚未结束时加入原白兰地或二氧化硫，使其停止发酵，再经长期贮存老熟为原酒。这是一种典型性极强的甜型白葡萄酒。其酒香特异，果香微弱，口味浓厚，酒体丰满。
贵腐酒的酿造
要酿造贵腐甜白酒，必须使用感染了贵腐霉菌 (Botrytis cinerea) 的白葡萄。这种微小的霉菌会使葡萄失去水分，因而糖份增浓。
主 要：Semillion榭密雍葡萄具有皮薄容易感染霉菌的特性。故为酿造波尔多贵腐甜酒最主要的品种。例如Chateau Climens就采用 100% 的 Semillion，而一般酒庄约只使用70到80%左右。
次 要：Sauvignon blanc长相思葡萄会被酒庄拿来做另外约20%的调配，以增添酸度和香气。而 Sauvignon blanc感染贵腐霉的条件没有 Semillion 好。
再次要：Muscadelle具有麝香味,有时酒庄也会添加一些Muscadelle调配。
熟成过程
金黄(dore)：九月底，葡萄由青黄色变成金黄色。此时葡萄已相当甜，每公升含 200 公克以上的糖分。
烂满(pourri plein)：葡萄感染徽菌后，由金黄色变成红褐色。
糖渍(confit)：菌丝穿透葡萄皮吸取葡萄内部的水分和糖分，经过这样的脱水过让糖分含量变得更加浓缩，葡萄干缩成所谓的 贵腐酒糖渍(confit)时就能采收，这时甜度已高达每公升340克的糖分甚至更高。
特色：贵腐甜酒的颜色金黄，越陈年会变成琥珀色或橘红色，贵腐葡萄除了甜度非常高之外，还会产生让口感更润的甘油及特殊香气，如水果干、蜂蜜、葡萄干与贵腐霉的浓郁香味。
贵腐酒的产地
贵腐酒出自于著名的葡萄酒产区波尔多。
摊开地图看，生产甜酒的几个区：索甸、巴萨克、卡狄亚克、圣十字山都位于吉龙德河和西龙河的交汇处。当西龙河从蓝德地区带着冰冷低温的水流注入水温较高的吉龙德河时，冷热交汇，因而在两河汇流处产生一股烟雾般的湿气，将附近的葡萄园笼罩住。但在九月的采收季节，这股湿气多半在午前就因阳光蒸发而消散，午后的阳光则恣意地照在大地上，干燥的光热将已经过熟葡萄里的水分一点点地蒸发掉，而这也正是酿造贵腐甜酒的关键所在。
产区
法国波尔多的Sauternes(三大贵腐酒产区之一)
德国Rheingau(三大贵腐酒产区之一)
匈牙利Tokaji(三大贵腐酒产区之一)
意大利皮埃蒙特的Asti(主产Moscato D'asti微起泡酒)
西班牙的雪利地区
葡萄牙的波特
意大利南部和北部都有的风干葡萄酿制的甜酒，比如Valpolicella三角地，西西里岛
澳大利亚
新西兰
智利
种类
1 、不超过15度的甜白葡萄酒分晚收（Late harvest）、贵腐（Noble Rot或简称Noble）、冰酒（Icewine）、风干（Passito）和Moscato D'asti微起泡五种甜酒。
2、 在15度到22度之间的甜型加强葡萄酒有甜波特、甜雪利和Muscat天然甜酒(Vin Doux Naturel)等。
世界三大贵腐酒
德国的Trockenbeerenauslese
法国的Sauternes
匈牙利Tokaji