白葡萄酒长白山

Ⅰ 长白山酒业集团公司的简介

集团公司由蛟河生产基地（原吉林市长白山葡萄酒厂）、梅河生产基地（原通化天池葡萄酒厂）以及蛟河原料基地、梅河口原料基地、吉林省山葡萄与山葡萄酒研究中心等组成。其中，长白山葡萄酒厂始建于1936年，日本资本家饭岛庆三创办，解放后由吉林省轻工业厅接管，厂区面积10万平方米，利用传统地下储窖储存原酒，2000年实现改制，生产“长白山牌”系列酒；通化天池葡萄酒厂1985年建厂，为通化地区第二大葡萄酒企业，拥有5000平方米钢架结构厂房，以及新近建成的现代化发酵站，发酵与储酒设备均为白钢结构，1998年实现企业改制，生产“野山牌”系列酒。山葡萄与山葡萄酒研究中心，为全国葡萄酒行业第一家省级民营葡萄酒研究中心，有2位国际葡萄酒组织（OIV）亚洲专家组成员，5位国家级评委，1位全国果露酒专家委员会成员，中级以上科研人员28位。
60多年来，长白山酒业集团以科技为先导，以长白山自然资源为依托开发出山葡萄酒系列、五味子酒系列、洋姑娘酒系列、人参酒等滋补酒系列、白兰地、威士忌等洋酒系列、“二人转”白酒系列。长白山牌系列酒曾获国家、轻工部、省、市各种奖项40余项。其中，干红山葡萄酒2001年通过中国绿色食品发展中心“绿色食品”认证，“中国山葡萄酒”2003年被列为吉林省首批生态食品。2003年本集团公司被吉林省人民政府命名为农业产业化省级重点龙头企业。在2004年一季度全国山葡萄酒国家质检总局质量抽检中我公司产品名列红榜之首。长白山酒业集团始终视质量为生命，建立了一套完整的产品质量管理体系，2003年通过ISO9000：2000质量体系认证。
长白山酒业集团抓住加入WTO带来难得机遇，努力把东北地区的资源优势转化为经济优势，将铸造“长白山”这一具有丰富文化内涵的全国知名的民族品牌做为最终经营目标。

Ⅱ 世界著名的葡萄酒品牌有哪些

我们列举了投资者应该关注的少量名贵葡萄酒。这些酒种，主要是波尔多的列级内酒庄（容Cru Classés）中的精品，其中Gironde 河左岸的一级葡萄酒是最佳选择:
Chateaux Lafite-Rothschild （拉菲）,
Latour （拉图），
Margaux（马格），
Mouton-Rothschild（木桶），
Haut-Brion(奥比昂)。
右岸同样出产类似适合投资的名酒:
Pétrus，
Le Pin，
Ausone ，
Cheval Blanc。
在波尔多之外，少量产于勃艮第，意大利和加州的葡萄酒也值得注意。意大利的Gaja葡萄酒
美国的opus one葡萄酒
智利的montes
澳大利亚的penfold

Ⅲ 长白山山葡萄的山葡萄酒优势

1. 山葡萄酒品质优良，独具一格。
野生的山葡萄，葡萄果粒小、皮厚、色素浓、糖度低、酸度高、单宁含量高，像野生的灵芝、人参一样，营养成分是非常丰富的。以长白山上生长的山葡萄为例，由于生长在深山老林的特殊生态环境中，为山葡萄的内在营养功能性物质的积累，为野生口味的形成，提供了得天独厚的条件。造就了野生山葡萄独特品质。山葡萄原酒中白藜芦醇总含量为 5. 86mg/L，一般赤霞珠原酒中白藜芦醇的总含量为 2 .52mg/L，前者为后者的二倍多。山葡萄原酒中微量元素的含量，比赤霞珠原酒中高1.5—2倍：山葡萄原酒中黄酮含量 1435mg/L ，是赤霞珠原洒中黄酮含量 441 .7mg/L的三倍；花色素苷含量山葡萄原酒比赤霞珠原酒高一倍多。山葡萄不施化肥，不喷农药，是真正的绿色食品。
2. 用山葡萄为原料酿成的山葡萄酒，不但品质优良，独具一格，而且它是我国特有的产品。资源丰富，发展空间大
野生山葡萄在我国分布广泛。我国大量用于酿酒的山葡萄有湖北郧西的山葡萄，江西等地的刺葡萄，秦岭以南至广西境内的毛葡萄等。用量最大的还是长白山山脉的山葡萄。我国幅员辽阔，野生山葡萄的资源很丰富。
3. 山葡萄酒的传统文化和悠久历史
山葡萄酒的历史很悠久。长白山脚下的居民，长期流传着用山葡萄做酒的习惯。每到秋天，山葡萄熟了，家家自酿山葡萄酒，春节期间用来招待客人。山葡萄酒果香扑鼻，醇和酸涩，加糖饮用，滋味更美。虽然民间酿制山葡萄酒历史久远。
4. 通天山葡萄，是长白山区生长的一种高酸低糖的独特山葡萄,色泽深,皮厚,籽多,出汁率低,干浸出物含量高.《中国葡萄酿酒技术规范》中规定,在发酵过程中,可根据含糖量一次加入白砂糖或糖浆调整到山葡萄酒干浸出物和酒精度达到成品酒要求进行发酵,这是山葡萄酒的特殊工艺.并且在标准中规定了葡萄酒的贮藏期.同时要求山葡萄酒需采用橡木桶进行贮存,从而提高了山葡萄酒的香气和品质.

Ⅳ 红酒有几大产区、

中国葡萄酒十大产区

（一）通化产区
这里由于天气寒冷，主要种植抗寒性强的山葡萄（V.amurensis），其中有些年份采摘到的长白山野生山葡萄仅有350-450吨。
主要品牌：通化酒厂，长白山酒厂

（二）渤海湾产区
这里受海洋的影响，气候变化稳定，热量丰富，雨量适中，土壤适宜，自然条件优越，是我国优秀的酿酒葡萄产地。主要品种有霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、美乐、佳丽酿和白玉霓等，酿成的干型葡萄酒风格突出、口味协调、品质高雅。渤海湾产区的葡萄酒占到中国葡萄酒产量的2/3。
主要品牌：华东酒庄、君顶酒庄、朗格斯酒庄、张裕卡斯特，王朝，华夏长城，长城金色庄园（烟台）

（三）怀涿盆地产区
这里气温适中，光照充足，昼夜温差大，雨量偏少，十分适宜龙眼、牛奶葡萄的生长。近十年推广赤霞珠、梅鹿辄等世界优良酿酒品种已获成功。
主要品牌：中法庄园、红叶酒庄、容辰酒庄、德尚酒庄、张裕爱斐堡，沙城长城庄园

（四）清徐产地
大都分布在山坡梯田上，海拔多为800-900米，光照充足，雨量适中、气候温和，土壤肥沃，多砾石，十分适宜葡萄的生长。几年前新建的怡园酒庄种植了霞多丽、赤霞珠、梅鹿辄等国际名种，葡萄成熟时，糖度都超过20%，酸度达到0.6%，葡萄酒质量极佳。
主要品牌：怡园酒庄

（五）银川产区
气候干燥，昼夜温差大，光照充足，土壤含砾石，未开垦，土质原始，适宜葡萄的生长，是目前西北较大的酿酒葡萄产区，现已新建了王泉营、广夏、民化、御马4家大规模的葡萄酒企业。

（六）甘肃武威产区
近年来梅鹿辄、黑皮诺、霞多丽等国际名种已大面积推广。根据专家品评，这个产区的葡萄酒颜色红艳，果香浓郁，酒体完美，是我国西北葡萄酒的佼佼者。
主要品牌：莫高、祁连、国风、皇台、苏武山

（七）新疆吐鲁番产区
这里历来是我国无核白葡萄生产和制葡萄干基地。现在这里成功地试种了赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、歌海娜、西拉等酿酒葡萄，葡萄糖度较高，酸度相对较低，适于酿制具有西域特色的高档甜型葡萄酒，品质极佳。
主要品牌：乡都

（八）新疆石河子产区
1997年在这里创建的新天葡萄酒公司，是中国西北最大的葡萄酒企业，葡萄园面积达15万亩，这里气候温和、降水适中、土壤富含矿物质、葡萄品质极好、无污染，是中国酿制优质葡萄酒的绿色食品基地。
主要品种有龙眼、牛奶、赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、黑皮诺等，一些抗病性差的优良白色酿酒品种如索味浓、雷司令等及早中熟红色酿酒品种在该地区有较大的发展前途。
主要品牌：新天

（九）云南弥勒产区
这是我国最具特色的新兴的葡萄酒产区，它是我国纬度最低（北纬25o）、海拔最高（1500m），气候最多样化、土壤最红、酸度最高、红葡萄颜色最深、欧美杂种酿酒葡萄（玫瑰蜜）种植最多的一个特殊产区。
主要品种：玫瑰蜜及赤霞珠、梅鹿辄
主要品牌：云南红、香格里拉(14.34,-0.38,-2.58%)

（十）黄河故道产区
近年来几家葡萄酒厂新开发的葡萄基地，通过引进赤霞珠等晚熟品种和改进栽培技术，基本控制了病害的流行，提高了葡萄的品质，葡萄酒的风味也得到了极大改善。

Ⅳ 通天山葡萄酒有喝过的吗味道怎么样

目前正在喝，红旗超市买的49一瓶的通天山葡萄酒。酒精浓度是8.5%，甜型的，我内看了成分，除了葡容萄汁和微量二氧化硫以外，居然还加入了白砂糖。味道不错，不过这瓶喝完会换个牌子。。。因为很少有酒会加白砂糖的。

Ⅵ 山葡萄酒跟平时的葡萄酒或者红酒有什么区别吗

山葡萄酒以野生或人工栽培的东北山葡萄、刺葡萄、秋葡萄、及其杂交品种等为原版料，经发酵酿制而权成的饮料酒。山葡萄仅在世界不多的几个地区生长，除了日本、朝鲜、俄罗斯，就只有我国出产。山葡萄酒品质的好坏与原料山葡萄的品种有
山葡萄酒
直接关系。在我国东北长白山密林中生长的山葡萄，在温度低、无污染的独特生态环境中，为山葡萄的内在营养功能性物质的积累，为野生口味的形成，提供了得天独厚的条件删池野生山葡萄酒的独特品质与品味。山葡萄酒中富含的糖，有机酸，多种维生素和无机盐等250种成分的营养价值已经得到充分的肯定。特别是山葡萄酒中含有大量的原花青素与白黎卢醇等多种能防冶心血管疾病作用的元素。

Ⅶ 长春的特产有哪些

吉林人参 吉林鹿茸 吉林紫貂皮

Ⅷ 长白山干红葡萄酒口感怎么样

应该是变质的可能性比较大!~

葡萄酒非常重视保存的 要平放 而且所处温度不版能高也不能低

可能是权不密封导致氧化过快

一般葡萄酒出厂后 过个5年是最佳饮用时间 因为葡萄可以充分发酵味道才会好

在不密封的条件下 葡萄酒保存时间会严重缩短 很可能葡萄酒变成葡萄醋的!~

我了解过专门的知识的 所以明白一点!~

Ⅸ 白酒泡野葡萄有什么功效

白酒泡野葡萄可以养血，刺激食欲。

1、补血

葡萄酒富含维生素b12，对人体造血功能至关回重要。而且，用野生葡萄酿答制的酒也含有铁，适合缺铁性贫血患者饮用。

2、刺激食欲和镇痛

饭前喝少量的野酒，可以刺激食欲，在睡前抚慰心灵。此外，野酒还可以起到镇痛作用，缓解女性痛经，促进血液循环和保暖，长期饮用也可以预防一些癌症。

(9)白葡萄酒长白山扩展阅读：

野生葡萄果实为圆形浆果，黑紫色配蓝白色果膏，酸甜可口，略带涩味，性平，无毒。在成熟季节，一簇簇圆润闪亮的紫色葡萄在山林中迷人。野生葡萄一般穗粒小，产量低，但富含蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素，是极为罕见的山地野生水果。

野生葡萄果实呈深紫黑色，暗多汁，酸甜，含糖量低，浆果营养丰富，适宜酿造红酒和干红，是加工生产野生葡萄酒的良好原料，也是一种不可多得的绿色产业资源，具有巨大的经济发展价值和广阔的市场前景。

Ⅹ 谁知道全国八个最适合发展酿酒葡萄生产地区是哪里

中国葡萄酒十大产区

（一）通化产区

这里由于天气寒冷，主要种植抗寒性强的山葡萄（V.amurensis），其中有些年份采摘到的长白山野生山葡萄仅有350-450吨。

主要品牌：通化酒厂，长白山酒厂

（二）渤海湾产区

这里受海洋的影响，气候变化稳定，热量丰富，雨量适中，土壤适宜，自然条件优越，是我国优秀的酿酒葡萄产地。主要品种有霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、美乐、佳丽酿和白玉霓等，酿成的干型葡萄酒风格突出、口味协调、品质高雅。渤海湾产区的葡萄酒占到中国葡萄酒产量的2/3。

主要品牌：华东酒庄、君顶酒庄、朗格斯酒庄、张裕卡斯特，王朝，华夏长城，长城金色庄园（烟台）

（三）怀涿盆地产区

这里气温适中，光照充足，昼夜温差大，雨量偏少，十分适宜龙眼、牛奶葡萄的生长。近十年推广赤霞珠、梅鹿辄等世界优良酿酒品种已获成功。

主要品牌：中法庄园、红叶酒庄、容辰酒庄、德尚酒庄、张裕爱斐堡，沙城长城庄园

（四）清徐产地

大都分布在山坡梯田上，海拔多为800-900米，光照充足，雨量适中、气候温和，土壤肥沃，多砾石，十分适宜葡萄的生长。几年前新建的怡园酒庄种植了霞多丽、赤霞珠、梅鹿辄等国际名种，葡萄成熟时，糖度都超过20%，酸度达到0.6%，葡萄酒质量极佳。

主要品牌：怡园酒庄

（五）银川产区

气候干燥，昼夜温差大，光照充足，土壤含砾石，未开垦，土质原始，适宜葡萄的生长，是目前西北较大的酿酒葡萄产区，现已新建了王泉营、广夏、民化、御马4家大规模的葡萄酒企业。

（六）甘肃武威产区

近年来梅鹿辄、黑皮诺、霞多丽等国际名种已大面积推广。根据专家品评，这个产区的葡萄酒颜色红艳，果香浓郁，酒体完美，是我国西北葡萄酒的佼佼者。

主要品牌：莫高、祁连、国风、皇台、苏武山

（七）新疆吐鲁番产区

这里历来是我国无核白葡萄生产和制葡萄干基地。现在这里成功地试种了赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、歌海娜、西拉等酿酒葡萄，葡萄糖度较高，酸度相对较低，适于酿制具有西域特色的高档甜型葡萄酒，品质极佳。

主要品牌：乡都

（八）新疆石河子产区

1997年在这里创建的新天葡萄酒公司，是中国西北最大的葡萄酒企业，葡萄园面积达15万亩，这里气候温和、降水适中、土壤富含矿物质、葡萄品质极好、无污染，是中国酿制优质葡萄酒的绿色食品基地。

主要品种有龙眼、牛奶、赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、黑皮诺等，一些抗病性差的优良白色酿酒品种如索味浓、雷司令等及早中熟红色酿酒品种在该地区有较大的发展前途。

主要品牌：新天

（九）云南弥勒产区

这是我国最具特色的新兴的葡萄酒产区，它是我国纬度最低（北纬25o）、海拔最高（1500m），气候最多样化、土壤最红、酸度最高、红葡萄颜色最深、欧美杂种酿酒葡萄（玫瑰蜜）种植最多的一个特殊产区。

主要品种：玫瑰蜜及赤霞珠、梅鹿辄

主要品牌：云南红、香格里拉(14.34,-0.38,-2.58%)

（十）黄河故道产区

近年来几家葡萄酒厂新开发的葡萄基地，通过引进赤霞珠等晚熟品种和改进栽培技术，基本控制了病害的流行，提高了葡萄的品质，葡萄酒的风味也得到了极大改善。

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