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法国木桶霞多丽2017白葡萄酒

发布时间:2021-02-08 10:00:33

1. 霞多丽干白葡萄酒价格

霞丽多是一种适应各种气候和风土的白葡萄品种,推荐智利的霞多丽,智利多样的风土造就了不同风味的霞多丽葡萄酒,其价格也因为规范的葡萄园管理、进口中国关税为零比其他国家要低很多

2. 霞多丽的相关评价

有人为了形容中国人超强的适应能力和智慧,曾经说过一句话:“有人的地方就有中国人”。而当我了解完霞多丽——这个全世界最受欢迎的白葡萄品种后,我的第一感觉是,有葡萄的地方,就有霞多丽。
霞多丽祖籍法国勃艮第,又名夏多利、夏多内、莎当妮等,是全球最知名的白葡萄品种之一。适应性很强,超乎你的想象。不论在法国最北部寒冷、阴暗、潮湿的气候下,还是在南 澳大利亚最热情的骄阳照射下,抑或是农作物几乎不能存活的贫瘠土地上,霞多丽都能茁壮成长。难怪人们称它为“世界上最宽容的葡萄”。
正因为如此,霞多丽在全世界的种植面积非常广,几乎遍及地球上每个种植酿酒葡萄的国家。不管是位于北半球的法国、德国、 意大利、葡萄牙、西班牙、美国等国家,还是处在南半球的澳洲、智利、阿根廷、南非等国家,均有令人惊叹的霞多丽葡萄酒出产。此外,当开垦一片新的葡萄园、葡萄种植者在面对一片陌生土地时,通常都会用霞多丽去尝试,这样做可以保证种植者第一次试水的成功率大大提高。
最复杂的性格
虽然霞多丽拥有像杂草一样顽强的生命力和适应性,但用它酿制的葡萄酒却堪称葡萄酒世界的“千变美女”,散发着“万种风情”。
霞多丽往往会因为产地和气候不同,而幻化出不同香气和口感的白葡萄酒。用生长在寒冷气候下的霞多丽酿造的白葡萄酒,通常带有柑橘类香气,像柠檬、香橙和花朵的气息。越冷的产区,葡萄酒的酸度越高,口感更清爽,比如法国的莎布利和香槟区。而使用生长在炎热气候下的霞多丽酿就的白葡萄酒,则往往呈现出热带水果的浓郁香气,如菠萝、芒果等。而并非极端气候地区的霞多丽白葡萄酒则会散发出杏、桃的味道。对于有经验的人来说,从葡萄酒的香气中,大致就可以判断出霞多丽的产地。
另外,多数人都认为白葡萄酒是经不住时间的考验的,根本不能陈年。然而,产自法国勃艮第的顶级霞多丽白葡萄酒,不仅陈年时间可长达20年之久,而且打破了只有红葡萄酒才能进昂贵橡木桶陈酿的陈规,那些“泡”过橡木桶的霞多丽,酒体丰满,层次感强。 尽管霞多丽酿制出众多易于饮用的干白葡萄酒,但这不妨碍它造就出葡萄酒世界的多位“名媛”。
众所周知,香槟酒只能选用香槟地区的三种葡萄来酿造,两黑一白:黑比诺(Pinot Noir)和莫尼耶比诺(Pinot Meunier),以及白葡萄之后——霞多丽(Chardonnay)。通常,霞多丽的比例越高,香槟酒的口感越清爽。
被法国人称为“爱情之酒”的顶级莎布利。莎布利是法国勃艮第五大产酒区中,唯一一个酿制白葡萄酒的地区,而整个莎布利区的酒均由霞多丽葡萄酿成,它们以甘冽芳醇闻名于世。更绝的是,据《稀世珍酿》记载,在2000多公顷的莎布利葡萄园区中,有个“巴掌大”的地方——仅占地0.8公顷,这里的每株霞多丽葡萄树仅留一串果实,其余剪掉,为的是集中整株树的精华,所酿之酒被称为“修道院特藏”,珍贵异常。其甘甜、劲道、复杂多层的感觉让法国人想起了爱情。

3. 凯富霞多丽干白葡萄酒多少钱一瓶

凯富霞多丽白葡萄酒(Craneford Chardonnay, Barossa Valley, Australia)
酒类型:白葡萄酒
产 区:澳大利亚 Australia - 巴罗萨谷内 Barossa Valley
酒 庄:凯富酒庄
酿酒葡萄:霞多容丽
风味风格:生涩 略显
国内参考价:¥255~280 (2010年份)
希望对您有帮助。

4. 霞多丽干白葡萄酒配什么餐比较好喝

霞多丽抄干白葡萄酒可以说是世界上最流行的干白葡萄酒,酸爽可口,未经橡木桶陈酿的清新自然,经过橡木桶陈酿的圆润丰厚,别具特色。
产自凉爽地区的年轻霞多丽葡萄酒(未经橡木桶陈酿),最佳搭配食物是口味较清淡的食物,如口味较生的螃蟹、对虾、蒸鱼或烤鱼、鸡肉和意大利面等。当然,奶油蔬菜汤与此类酒很搭。口感更细腻的普里尼-蒙哈榭霞多丽葡萄酒则可与寿司、生鱼片等搭配。此外,夏布利霞多丽葡萄酒与生蚝是绝配。

果香较浓郁,不具有橡木味或稍带橡木味的霞多丽葡萄酒可以选择鱼肉馅饼,鱼肉蛋糕(尤其是三文鱼肉蛋糕)、浇有奶油酱汁的意大利面与之搭配。以鸡肉、火腿或奶酪为原料,并加入桃肉、芒果肉或澳洲坚果制作而成的沙拉也是不错的选择。当然,你还可以就着番茄牛肉咖喱鸡饮用此类霞多丽葡萄酒。

酒体丰满且经橡木桶陈酿的霞多丽葡萄酒,可与口味稍重的食物搭配。火腿蛋松饼、口味较重的多宝鱼、烤小牛排、红椒、玉米、冬南瓜、切达干酪等都是此种风格霞多丽葡萄酒的心仪搭档。此外,烤焦的鹅肝酱也是很不错的选择。

经橡木桶发酵的成熟霞多丽葡萄酒,常需要选择口感更加精致的食物搭配。这些食物包括烤龙虾、烤扇贝、烤鸡肉、野生菌、白松露等。

5. 霞多丽干白葡萄酒价格

霞多丽是一种适来应源各种气候和风土的白葡萄品种,与长相思不同,霞多丽不是一种芳香葡萄,它的的特色源于气候、土壤类型、以及酿造技术,很喜欢智利霞丽多,性价比超高,因为进口中国关税为零,其在国内的售价和智利当地的售价几乎没有差别。相比相同品质的其他国家的霞多丽,智利霞丽多的价格会很美丽。

6. 霞多丽干白葡萄酒价格区间是多少

关于白葡萄酒,霞多丽是一个很受欢迎的白葡萄酒品种,而种植在智利的霞多内丽的特色源容于气候、土壤以及酿造技术,种植在温暖地区的霞多丽酿出的葡萄酒易于入口,有成熟的热带水果味,还有些许橡木味道,种植在凉爽地区的霞多丽酿出的葡萄酒有更清新的味道,酸度爽脆。智利霞多丽干白葡萄酒价格也是性价比超高。

7. 霞多丽干白葡萄酒价格大概是多少啊

霞丽多是一种适来应各种气源候和风土的白葡萄品种,不同产区不同酒庄的霞多丽价格是不同,推荐智利的霞多丽,智利多样的风土造就了不同风味的霞多丽葡萄酒,其价格也因为规范的葡萄园管理、进口中国关税为零比其他国家要低很多,性价比很高。

8. 有谁知道霞多丽这种白葡萄酒,能介绍一下这种葡萄酒的独特风味么

霞多丽是抄白葡萄品种,在世界都有广泛种植,口感的话一般是比较肥厚,更多的热带水果的香气。霞多丽可以用橡木桶熟成。但是种植的地域和气候的不同,霞多丽也能表现出不同的风格,比如夏布利地区的霞多丽口感较为清瘦,有一些矿物味。

9. 霞多丽干白葡萄酒价格一般在什么区间啊

在质量和级别相同的情况下,葡萄酒的价格也会有很大的差异哦。很喜欢智回利的白葡萄酒答,地理位置不同,气候不同,智利的霞多丽白葡萄酒口感也特色鲜明,或浓郁,或清爽。因为是零关税,智利的葡萄酒应该是超高性价比的代名词了。

10. 霞多丽和长相思白葡萄酒之间的区别,太全了

两种葡萄酒的区别:

起源上:霞多丽起源勃艮第,长相思起源波尔多和卢瓦尔。

味道上:霞多丽具有苹果、杨桃等水果的味道,长相思的香气通常为绿色植物的味道。

配餐上:霞多丽适合搭配带有奶油味的菜肴,长相思能搭配的菜式更多,尤其是非常适合搭配法国山羊奶酪、鱼肉玉米卷 、加入了柠檬、酸豆和橄榄的地中海风格的肉菜、鸡肉派等。

1、霞多丽的基本信息

起源:勃艮第,与黑皮诺一起种植时长势最佳。

世界种植面积: 491,000英亩,约合198,700公顷。

物美价廉的产区:西班牙、智利、意大利、澳大利亚和朗格多克(位于法国南部)。

优质产区:加州北海岸(包括索诺玛和纳帕)、俄勒冈、伯恩丘、汝拉和新西兰。

2、长相思的基本信息

起源:波尔多和卢瓦尔,与其他波尔多品种一起种植,如梅洛和赤霞珠。

世界种植面积:272,000英亩,约合110,074公顷。

物美价廉的产区:智利、法国南部奥克地区(Pays d’Oc)和意大利的弗留利-威尼斯-朱利亚

优质产区:新西兰、卢瓦尔河谷(包括桑塞尔和普伊-富美)、加州北海岸和华盛顿的亚基马谷

3、霞多丽的味道:

长相思是一种干型、酒体轻盈、香气浓郁的白葡萄酒,这种香气通常为绿色植物的味道。长相思可种植于凉爽和温暖两种气候类型的产区。产区气候不同,长相思的香气也有所不同,包括新鲜青草、醋栗、青椒和果味浓郁的葡萄柚、白桃、百香果两大类。

然而真正有趣的是,产自法国佩萨克-雷奥良、波尔多或美国亚基马谷等地的高端长相思葡萄酒通常经过橡木桶陈酿,为之增添了丰富的奶油味。

5、霞多丽配餐

适合搭配带有奶油味的菜肴,如奶油芥末鸡肉、蟹肉饼、龙虾、虾肉、扁面条或经典法式乳蛋饼。如果您不喜欢奶制品或者肉类,可以尝试加入类似奶油酱汁(如杏仁乳)的菜肴、花椰菜或加入坚果类酱汁(如腰果奶油或芝麻酱)的菜肴。

6、长相思配餐

相对霞多丽而言,长相思能搭配的菜式更多,尤其是非常适合搭配法国山羊奶酪、鱼肉玉米卷 、加入了柠檬、酸豆和橄榄的地中海风格的肉菜、鸡肉派等。此外,长相思与泰国菜和越南菜也很搭,如果在这些菜里加点儿香菜的话就更配了!

总的来说,白葡萄酒的风格比大多数人想象的更加多样化,因此,越来越多的人爱上了白葡萄酒。

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