⑴ 进口西班牙葡萄酒优势有哪些
西班牙虽然作为葡萄酒旧世界之一,但其葡萄酒在法国意大利酒的高产下,已专经见不到任何身影。如果要属说要是的话,那就是一些独特的葡萄品种,以及低产量带来的优良品质。
但最近两年,西班牙酒因为价格偏高,所以国内西班牙酒很少见。
⑵ 西班牙葡萄酒的核心竞争力是什么
葡萄酒旅游是依托葡萄酒产区、以葡萄酒为核心、融合产区其他旅游吸引物发回展起来的一类答专项旅游,起源于葡萄酒生产历史悠久的法国。长期以来,法国在葡萄酒旅游开发上不断创新,推出葡萄酒之路、葡萄酒博物馆等专项旅游产品,将葡萄酒与美食体验以及乡村旅游相结合。产业融合、跨部门协作、持续创新和完善、坚持核心竞争力与乡土特色是促使法国引领全球葡萄酒旅游潮流的主要因素。尚在起步阶段的中国葡萄酒旅游产业应正视现存的问题,因地制宜,大胆借鉴,科学谋划,协同创新。
⑶ 法国葡萄酒与西班牙葡萄酒各自有何特点与区别
法国葡萄酒与西班牙葡萄酒的区别:口感不同,原料不同,制作过程不同。
法国葡萄酒的特点:
1、原料:法国葡萄酒的原料葡萄不仅限于波尔多在法国东北部的阿尔萨斯产区的葡萄也能酿造出好的葡萄酒。
2、制作过程:葡萄酒的酿造有较多限制,不允许对葡萄酒后期做加酸、加糖等操作。
3、口感:果味悦人;勃艮第酒味浓郁,单宁成分少,入口有丰富的变化感
西班牙葡萄酒的特点:
1、原料:西班牙日照充分、气候干爽、又以Tempranillo葡萄为主。
2、制作过程:由于西班牙的酿造传统,酒的香型完全以自然的水果香味为主,因此很容易被广泛的大众接受。
3、口感:酒体非常浓烈厚重,酒精度较高,味道浓厚。
(3)法国和西班牙葡萄酒竞争优势扩展阅读
品酒步骤
1、正是当酒还在杯子里的时候,把你的鼻子放进杯子里,你闻到的香气更加优雅和清淡,这是酒中香气最弥漫的部分。
2、手握住玻璃柱,顺时针摇动品酒杯,使酒绕着玻璃旋转,酒挂在玻璃的墙上。这时,葡萄酒中的大部分芳香物质都会挥发。停止摇晃后,第二种气味,此时,气味更饱满、更丰富、更强烈,能更真实准确地反映葡萄酒的内在品质。
3、啜一口,让葡萄酒充分与空气混合,用半漱口水接触口腔的各个部位。此时,单宁、甜度、酸度、圆润度和成熟度都可以进行总结和分析。
4、好酒需要知己的欣赏。如果你想完全了解和欣赏她,有时你不得不放弃一些。这是欣赏过程的最后一步:呕吐。当酒与口中的味蕾充分接触时,舌头会感觉到她酸甜苦涩的味道,然后吐出酒来。这时,你想感受的是酒在口中的回味和舌根的回味。这是一款很好的西班牙葡萄酒,因为它回味悠长,丰富。
⑷ 简述西班牙。法国发展时鲜业的各自优势
西班牙:
西班牙具有劳动力费用低,低温冷害少的优势。西班牙以中低档产品为主。
法国:
法国时鲜业具有历史悠久、技术水平高、近消费市场的优势。法国以中高档产品为主。
⑸ 法国葡萄酒的核心竞争力是什么
: 葡萄酒旅游是依托葡萄酒产区、以葡萄酒为核心、融合产区其他旅游吸引物发展起来的一回类专项旅游,起源答于葡萄酒生产历史悠久的法国。长期以来,法国在葡萄酒旅游开发上不断创新,推出葡萄酒之路、葡萄酒博物馆等专项旅游产品,将葡萄酒与美食体验以及乡村旅游相结合。产业融合、跨部门协作、持续创新和完善、坚持核心竞争力与乡土特色是促使法国引领全球葡萄酒旅游潮流的主要因素。尚在起步阶段的中国葡萄酒旅游产业应正视现存的问题,因地制宜,大胆借鉴,科学谋划,协同创新。
⑹ 法国红酒与西班牙红酒哪个更好
西班牙葡萄酒的特点:
西班牙是世界上葡萄种植面积最大的国家,其著名卡瓦(Cava)起泡葡萄酒很受欢迎,世界三大加烈葡萄酒之一的雪利酒(Sherry)也是西班牙引以为傲的酒款,有“斗牛之血”称号的里奥哈(Rioja)红葡萄酒更是名扬天下。
西班牙目前有36个DO和DOCa葡萄酒产区,这些产区生产的葡萄酒风格多样,口感也各不相同。西班牙比较有名的葡萄酒产区有加利西亚(Galicia),主要生产阿尔巴利诺(Albarino)葡萄酿造的散发着活泼气息,带有果香与些许酸味的白葡萄酒。里奥哈是西班牙最著名的葡萄酒产区,这里的葡萄酒深受海明威喜爱,价格平实,品质优越。它们除了莓果香气,经过橡木熟成后还有香草、烤面包、奶油、咖啡等香味,卡斯蒂利亚-莱昂(Castilla
y
Leon)地区的杜埃罗河岸(Ribera
del
Duero)以丹魄(Tempranillo)葡萄酿造的葡萄酒,有着浓郁的颜色、结实的单宁结构和复杂的芳香。大多数顶级的酒款能够熟成数年,著名的贝加西西里亚酒庄(Vega-Sicilia)所生产的的尤尼科(Unico)干红葡萄酒有“西班牙的罗曼尼•康帝”之称;另外,此地区的托罗(Toro)地区生产出的红葡萄酒比东边的杜埃罗河岸地区更加强劲圆熟,更加浓厚、粗犷。加泰罗尼亚(Catalonia)产区的普里奥拉托(Priorat)自然条件优异,生产的红葡萄酒颜色深黑,充满矿石、香料与熟果香气,酒精强劲,口感结实雄厚,单宁紧涩,相当耐久存;此产区的佩内德斯则生产西班牙著名的起泡酒卡瓦。安达路西亚(Andalucia)产区产有被莎士比亚誉为“装在瓶子里的西班牙阳光”的雪利酒。
法国葡萄酒的特点:
法国葡萄酒被世人奉为“葡萄酒中的极品”,那些售价不菲、被投资家追捧的世界名酒大都是法国列级名庄出产的。法国葡萄酒至今仍是世界各个酿酒国的参照标杆,它固有的尊贵品质已经成为各国生产者的重要指南。
法国的各大葡萄酒产区由于葡萄品种、地理气候条件以及地域文化的不同而各有特色。其中最知名的的法国葡萄酒产区是波尔多、勃艮第和香槟区。波尔多以产浓郁型的红葡萄酒而著称,勃艮第以产细腻型红葡萄酒和清爽典雅型白葡萄酒著称,香槟区则酿制世界闻名、优雅浪漫的起泡酒。
《世界葡萄酒地图》的作者说:“波尔多酒的最大荣耀在于以下三者:第一个是最优质的红酒,全世界喜欢以赤霞珠及梅洛品种作混调的酒庄都以波尔多红酒为仿效典范;二是产量极小、酒液金黄色的苏玳(Sauternes)甜白酒,久藏潜力更佳;最后一个是格拉夫地区风格独特的干白葡萄酒。但是并非所有的波尔多酒都值得炫耀,因为这个产区实在太大,更何况在20世纪末期,此产区还扩增过度。然而,最得天独厚的几个产区,不但可以生产出全世界最佳的葡萄酒,酒价同样让人不可小觑。不过,在一些光芒较逊的产区里,却有太多酒农或因缺乏野心及动力,或单纯是当地风土条件较差,而无法酿出有趣的酒款。”
勃艮第葡萄酒大多数采用单一葡萄品种酿制,葡萄酒类型主要为白葡萄酒、红葡萄酒和起泡酒三种。其中,白葡萄酒的产量占产区总产酒量的60.5%,所占份额最大。产区主要的白葡萄品种为霞多丽(Chardonnay),用其酿成的葡萄酒不仅拥有丰满的口感,还保有少见的强劲与细腻变化以及惊人的久存潜力。红葡萄酒产量占总产量的31.5%。主要的红葡萄品种是黑皮诺(Pinot
Noir),这种娇贵刁钻的葡萄在勃艮第的风土上展现出独一无二的优雅风姿。
这主要还是
看
产地
和
品牌。
法国酒尽量追求平衡丰富,多数采取混酿,赤霞珠、梅洛等等较为主流的品种广泛种植,这些品种在中国也种植,所以我们易于接受,
而西班牙最最主要的葡萄品种为坦普尼罗(或者翻译为丹魄),这种品种,高酸高单宁,偏偏西班牙人还特别喜欢长时间放入橡木桶陈酿,橡木桶更是增加了单宁强度,而且有比较明显的烟熏和皮革味,这些,都不是中国大众初次接触葡萄酒所喜欢的,通俗点讲,就是比较重口味。
⑺ 西班牙与法国相比,时鲜业的优势是
D 根据世界地理知识可知,西班牙位于伊比利亚半岛,其纬度位置较法国低,因此气温较法国高,有利于水果、蔬菜、花卉等“时鲜业”的发展。
⑻ 西班牙葡萄酒与法国葡萄酒相比的优劣势是什么
简单对比:
认知度:法国—高,西班牙—低。
接受度:法国—内高,西班牙—容低
价 格:法国—高,西班牙—低(这一项或许是西班酒的优势了,因为法国葡萄酒宣传过度,市场价格有些虚高,而西班牙葡萄酒价格还没有被市场过度蹂躏)
神秘度:法国—低,西班牙—高
(大家都喜欢新鲜的东西,而法国,已经不是新鲜话题了,再有法国葡萄酒开发过度,竞争激烈,现在越来越多的酒商另辟蹊径选择从意大利西班牙着手,毕竟旧世界对过来说还是个卖点呢)
最后单纯的比较葡萄酒,法国的分级制度更加完善苛刻,酒庄也能得到更多的市场关注,所以法国酒质量更加的有保证,分级很好的代表了葡萄酒的质量和口感。在名庄酒方面不论是波尔多的梅多克还是堪比黄金的勃艮第夜丘都是举世瞩目,其工艺理念也影响全球葡萄酒发展。
相比之下,西班牙虽也有系统的分级,酒的品质却仍旧难以保证。就像射击运动员,偶尔能打出十环,但发挥不稳定甚至脱靶也经常有,观众自然不会满意。至于高端名庄酒就更加拿不出手了。都说西班牙输在营销,信息时代,我觉得对于好商品营销只是锦上添花,当然也是竞争对手的借口。不过好在西班牙便宜的酒确实便宜,日常佐餐没什么不好的,毕竟要求不高。
⑼ 法国葡萄酒的区位优势
区位优势复?地中海及大西制洋季风气候,北纬45度,年平均降水量800,8月份葡萄酒采摘降雨量平均85,沙质土壤多丘陵,南向坡地,排水性好,年均温度18,种植,酿酿造历史悠久,葡萄品种嫁接培育成熟,市场运作产业完善,全国各区地理条件涵盖早熟,晚熟各类葡萄酒成长形成多元,后天优势地处欧盟国,市场经济贸易,金融,物流,都很完善。