Ⅰ 马其顿葡萄酒的品种
马其顿共和国有2种独特的葡萄品种。 ,戴维娜酒庄的“韵丽干红葡萄酒”就是此品种葡萄酿造而成的,此款酒在马其顿共和国被誉为“国酒”。韵丽是马其顿特有的古老葡萄品种,生长在富含矿物质的马其顿火山岩地带,那里的昼夜温差平时有10多摄氏度,最大温差可超过20摄氏度,使得葡萄在生长时积累了很高的糖分;而最特别的是那个地方的温度,每年过了6月份后,基本就没有了雨水,在这样干燥的天气下,种植葡萄是最好的环境。此外,由于种植区域的气候干燥,葡萄本身不生霉菌,因此,在种植葡萄的过程中也不会使用任何农药,种植出的葡萄属于纯天然、绿色的食品。同时,“韵丽”这个葡萄品种只能在马其顿种植生长,其他国家种植不了,这就让马其顿拥有了世界上独一无二的一款葡萄酒。
据了解,用“韵丽”酿造出来的韵丽干红葡萄酒的颜色相对平时见到的干红葡萄酒要深一些,不论是酒的色泽、口感还是挂杯度都是干红葡萄酒中的上乘之作。此外,据介绍,这款葡萄酒的酒精纯度相对较高,达到了13—14度,并且是从树龄35—40年的葡萄树上采摘下的葡萄,使用的是100%的葡萄汁酿造而成。 这也是马其顿很悠久的葡萄品种,并且只能生长在马其顿Tikveshija海拔600米以上地区,在马其顿非常稀有。
Ⅱ 马其顿葡萄酒的分级制度
马其顿的葡萄酒等级是VKGP(wines with controlled and guaranteed origin),高于AOC(法定产区葡萄酒)和欧盟专的AOP(欧盟2009年新法规原产地名属保护)。
Ⅲ 马其顿葡萄酒的知名酒庄
马其顿境内知复名的葡萄酒制酒庄有:Dalvina酒庄;Dudin酒庄(家族企业);Ezimit Vino酒庄(家族企业);Popova Kula酒庄;Skovin酒庄等。
马其顿生产的葡萄酒有红、白两种。红葡萄酒中的精品有韵丽(Vranec)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah )、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenere)、亚历山大(Alexandria)、洛库派(Prokupec)、白干地(Burgundy Black)、斯坦努什那(Stanushina)、开的卡(Kadaka);白葡萄酒有 朱普良卡(Zupljanka ) ,霞多丽(Chardonay)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Rhein Riesling)、迈德斯卡(Smedereska)、卡斯特利(Rkatsiteli)等。
Ⅳ 马其顿葡萄酒的生产规模
马其顿共有14家规模较大的葡萄酒厂,马其顿境内知名的葡萄酒酒庄有:Dalvina酒庄;Dudin酒庄(专家属族企业);Ezimit Vino酒庄(家族企业);Popova Kula酒庄;Skovin酒庄等。年产量22万吨,其中Dudin、 Popova Kula、Skovin和Ezimit Vino 这4家酒庄在国际上的知名度最高。
每年10月1日-5日,在首都斯科普里都定期举办以葡萄酒和烟草为主要展览品的国际农产品及食品交易会,吸收了大量的国外酒商前往。集优质的原料、传统的酿造工艺和享誉欧洲的品牌于一身的马其顿葡萄酒, 在马其顿政府的积极支持下,将具有广阔的市场前景。
Ⅳ 马其顿葡萄酒的介绍
马其顿葡萄酒在中国很少,都是销往欧洲以及中东地区。由于马其顿共和国成立于1991年,成立时间很短,对于自己国家红酒品牌的推广很少。
Ⅵ 马其顿葡萄酒味道如何
马其顿红葡萄酒拥有成熟水果的芳香,非常明显的,干李子和樱桃味道,酒体和谐,单宁柔和
Ⅶ 马其顿戴维娜酒庄葡萄酒怎么样
马其顿戴维娜酒庄的酒我个人很喜欢喝,口感很好,很有回味感,特别是他专们家的阿马其顿属,还是什么马其顿驻华大使特供酒类~还有那个什么汉堡麝香真的是漂亮丫。。。。嘻嘻嘻 我就很喜欢,喝她、看她都是享受哦~貌似她们的代理都很负责、很专业的,做事非常仔细、认真,很多小细节都好看出来的~
Ⅷ 马其顿斯多比酒庄简介
马其顿葡萄酒在中国很少,都是销往欧洲以及中东地区。由于马其顿共回和国成立于1991年,成立时答间很短,对于自己国家红酒品牌的推广很少。马其顿共和国位于欧洲东南部巴尔干半岛中部的奥赫里德湖岸(1979年被评为"世界自然遗产"),一个四季分明的内陆国家。早在前南斯拉夫时期,这里就被誉为南斯拉夫的"菜篮子"。作为一个农业国,农产品的种植和加工较为普遍,其中葡萄和烟草的生产和加工已形成一定的规模,特别是葡萄酒已经成为马其顿的阳光产业。
马其顿共有14家规模较大的葡萄酒厂,马其顿境内知名的葡萄酒酒庄有:Dalvina酒庄;Dudin酒庄(家族企业);Ezimit Vino酒庄(家族企业);Popova Kula酒庄;Skovin酒庄等。年产量22万吨,其中Dudin、 Popova Kula、Skovin和Ezimit Vino 这4家酒庄在国际上的知名度最高。
Ⅸ 马其顿葡萄酒的葡萄酒产区
马其顿35,000公顷的葡萄种植园,提供大量的酒。马其顿是分为3个葡萄种植区专16个酒区:● 瓦德谷(属Povardarie,属中部地区)● 佩拉岗尼亚- 宝洛(Pelagonija – Polog,属西部地区)● 普切雅- 奥斯格维(Pcinya – Osogovo,属东部地区)
最大和最有名的葡萄种植区是瓦德谷区域,占85%的马其顿葡萄酒生产。地形是多小山丘地面。以灰钙土、洪积土、黄褐色的和漆黑的土壤为主。该瓦德谷地区分为以下酒区:● 斯科普里区(Skopje District)● 韦莱斯区 (Veles Distinct)● 提克维斯区(Tikvesh District)● 奥维智区 (Ovche Pole District)● 科加尼区 (Kochani District)● 杰夫格里雅-瓦兰多沃区(Gevgelija-Valandovo District)● 斯特鲁米察-拉多维什区(Strumica-Radovis District)
Ⅹ 马其顿的葡萄酒怎么喝
“白酒来配海鲜,红酒配源肉类”是用餐饮酒的规则。
1,葡萄酒是用葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料。
2,葡萄酒性温味甘,入肝、脾、心。有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效。主治食欲不振,手足无力,精神困倦,失眠,小便不畅。
3,葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能,对结肠炎有一定疗效。