干红葡萄酒用什么配

『壹』 葡萄酒配什么饮料好喝

1、红酒＋矿泉水：适合男士。看起来酒还是红的，端起来量也足够吓唬人的，但实际上酒精度已经降低了很多。

2、红酒＋雪碧或可乐：这款是男女通吃，清甜可人，又很爽口，甚至是小孩子也可以来上一点。

3、红酒＋话梅：这就比较适合女生。一点点的酸甜口味，可以让红酒的滋味变得更加绵长，另外，可以加冰或鲜柠檬、鲜黄瓜片。

葡萄酒与饮料兑饮本身是一种比较初级的饮酒方法，并不会对身体健康有损害，加上这样做可以降低一定酒精度、增加甜味，对于一些刚刚接触葡萄酒的人，可以增添饮用的兴趣，也符合中国人的饮食习惯，并没有什么不妥。但其实真正懂得葡萄酒、了解如何品酒的人，是不会向里面加饮料的。酿造精良的葡萄酒被称为“生命之水”，每一滴都来自于多重工艺，在里面加入其他饮料，会影响其原来的风味，所以从专业角度讲，不提倡葡萄酒兑饮料饮用。

(1)干红葡萄酒用什么配扩展阅读：

酿造精良的葡萄酒被称为“生命之水”，每一滴都来自于多重工艺，在里面加入其他饮料，会影响其原来的风味，所以从专业角度讲，不提倡葡萄酒兑饮料饮用。

在国外，果酒和葡萄酒的品饮是很有讲究的：有餐前酒（即开胃酒）、佐餐酒（一般用干红葡萄酒或干白葡萄酒）、餐后酒（是配合西餐后甜点饮用的甜红葡萄酒）。中国人饮葡萄酒是在近年才逐渐兴起的，很多人认为干红才是高档酒，走到那里都喝干红葡萄酒，又不习惯干红葡萄酒那种酸涩的昧道，就只好在里面加可乐或加雪碧，以适应其口味。

其实就是往葡萄酒里加糖和水，加之雪碧和可乐本身的香味很浓，也就使100%全汁红葡萄酒失去意义，等于是在喝有点酒精味的糖水，或称混合饮料，而不是在喝红葡萄酒了。再者，好的红葡萄酒在酒杯内是晶莹剔透的红宝石颜色，非常漂亮，加了可乐后，其颜色很难看，这是对喝红葡萄酒三大享受之一——视觉享受的践踏。

『贰』 葡萄酒兑什么饮料好喝

目前，红酒兑雪碧、洋酒兑红茶，已经成为年轻人中的一种时尚，其实葡萄酒掺兑饮料后饮用无可厚非，但这样就失去了其原本风味。
葡萄酒与饮料兑饮本身是一种比较初级的饮酒方法，并不会对身体健康有损害，加上这样做可以降低一定酒精度、增加甜味，对于一些刚刚接触葡萄酒的人，可以增添饮用的兴趣，也符合中国人的饮食习惯，并没有什么不妥。但其实真正懂得葡萄酒、了解如何品酒的人，是不会向里面加饮料的。
酿造精良的葡萄酒被称为“生命之水”，每一滴都来自于多重工艺，在里面加入其他饮料，会影响其原来的风味，所以从专业角度讲，不提倡葡萄酒兑饮料饮用。

在国外，果酒和葡萄酒的品饮是很有讲究的：有餐前酒（即开胃酒）、佐餐酒（一般用干红葡萄酒或干白葡萄酒）、餐后酒（是配合西餐后甜点饮用的甜红葡萄酒）。中国人饮葡萄酒是在近年才逐渐兴起的，很多人认为干红才是高档酒，走到那里都喝干红葡萄酒，又不习惯干红葡萄酒那种酸涩的昧道，就只好在里面加可乐或加雪碧，以适应其口味。其实就是往葡萄酒里加糖和水，加之雪碧和可乐本身的香味很浓，也就使100%全汁红葡萄酒失去意义，等于是在喝有点酒精味的糖水，或称混合饮料，而不是在喝红葡萄酒了。再者，好的红葡萄酒在酒杯内是晶莹剔透的红宝石颜色，非常漂亮，加了可乐后，其颜色很难看，这是对喝红葡萄酒三大享受之一——视觉享受的践踏。
所以，我建议和葡萄酒就不需要兑饮料来喝，要是加了饮料，葡萄酒都不是原来的味道了，这样有啥意义呢？

『叁』 干红配什么饮料

干红葡萄酒因为含糖低,很多人不习惯那种酸涩的味道，就只好在里面加可乐或内雪碧，以适应容其口味，其实就是往葡萄酒里加糖和水，加之雪碧和可乐本身的香味很浓,所以真正想品尝干红的时候顶多加入冰块和矿泉水.....
.干红是把糖粉提出了,这样的酒更健康,再加雪碧就都破坏了兑了饮料的话营养方面没什么损失，但是口感会有损失。一些不习惯喝干红的人会认为其口感太酸涩，难以下咽。然后会用一些甜味饮料兑着喝，像雪碧之类。但是这样实际上就是破坏了干红本身清冽的口感，为专家所不为。有点类似西方人喝不惯中国的绿茶时，加些糖进去，实际上的错误的喝法，但也为很多人所使用。如果不能习惯干红，建议选用红葡萄酒。在家里可以按照自己的喜好随心所用地喝了，但是在正式场合，建议还是单独饮用干红，不要添加其它的东西，避免发生尴尬的状况。你要是看到有人往绿茶里加糖，会不会认为很奇怪

『肆』 干红葡萄酒搭配什么肉好

干红葡萄酒色呈宝石红，优美悦目，酒香浓郁、酒体丰满，由于它含有一定的酚类物质，干浸出内物较高容，因此配以红烧肉、牛排、鸡、鸭等肉类菜肴会得到更好的享受。干红葡萄酒一方面可以解除肉的油腻感，而且可使菜肴的滋味更加浓厚，另一方面，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。

『伍』 干红葡萄酒和什么配比较好喝

对于我们专业的来说，红酒配红肉，白葡萄酒配白肉。红酒不要搭配饮料喝不然为什么要喝红酒呢，

『陆』 干红葡萄酒配什么好喝求大神帮助

在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因专大量糖分和汽体的加入，属葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。 正确的喝法是不加任何添加物质饮用。 1、.无须冰镇。 一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再饮用；干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。 2、存放有“讲究”。 一般说来，葡萄酒开启后应立即饮用，如果一次饮用不完，可把余酒换个小瓶封装，或者将其放在冰箱里，但也不宜超过一周。 即使没有开启的葡萄酒，存放也是有讲究的。 正确的存放方法是卧放或者倒放。这样主要是防止软木塞过度干燥，透气后使酒质氧化，同时木塞味会进入酒中，造成质量的变化；或者软木塞过度失水，开启时容易碎裂。

『柒』 红酒配什么最好

哪的红酒配哪的肉！红葡萄酒可以搭配猪肉、羊肉、牛肉等粗一些的肉，也可以配酱汁弄一点的菜！
意大利的配合意大利菜
跟黄酒配浙江菜一样！
葡萄酒与粤菜
粤菜是我国著名的四大菜系之一。它形成于秦代，迄今已有两千多年的历史，是中华民族饮食文化的重要组成部分。
下面我们摘取粤菜中的部分菜品，以建议它们与葡萄酒的和谐搭配。
在畜肉类中，主要菜品有：
发财猪手：猪手I滑，口味浓郁，色泽大红。是干红葡萄酒的最佳搭档。
椒盐排骨：外酥里嫩，椒盐香味突出。可选配干红葡萄酒，或结构感强的干白或桃红葡萄酒。
岭南橙花骨：肉质软嫩，有较浓的橙香味。配半干或半甜葡萄酒。
乱蒜肚丝：蒜香浓郁，猪肚软嫩。可选配干红葡萄酒，或结构感强的干白或桃红葡萄酒。
白灼牛百叶：百叶爽脆，口味咸鲜。是干白葡萄酒的最佳搭档。
双红炖牛月展：汤味清甜、咸鲜，牛月展软糯。可选配干红葡萄酒。
在禽肉中，蚝油滑手撕鸡、豉油鸡、豉味荷香鸡、板栗鸡煲、时菜扒红鸭、冬瓜夹大鸭、广东烧鹅等，是干红葡萄酒的最佳搭档，根据情况，也可选配桃红或结构感强的干白葡萄酒；而咖喱类、沙爹类，则应选配半干或半甜葡萄酒。
在水产类中，所有的生吃、清蒸等海鲜，均是干白葡萄酒的良好搭档；而红焖类、豉汁类和咸鱼，可选用干红葡萄酒；蒜茸类，可选用桃红葡萄酒；咖喱类、甜香类则可选用半干或甜型葡萄酒。
葡萄酒与鲁菜
鲁菜最突出的特点，一是选料、刀工十分讲究，不厌其精细，注重菜肴的色彩和形象。二是烹调方法多样，如油爆、芫爆、酱爆、清炒、锅烧、扒（文章来源：华夏酒报·中国酒业新闻网）菜、拔丝、蜜汁、清汤、奶汤都是济南菜的手法，而烹、煮、扒、炒、熘又是海味原料的福山菜技法。烹制中多先用水焯、水划、水煮、油划、油氽、蒸、油炸的方法，对原料作两次以上的热加工而成菜，从而保证了菜肴的纯正、清淡与利口，较少采用生原料一次加热至熟食用的做法。三是十分重视火候，讲究口味，不论何种烹制方法，都强调火候掌握的恰倒好处，尽量做到不过无不及。口味讲究清、鲜、脆、嫩、纯的特点。所谓纯，就是要求保持原味。鲁菜中善于用汤，吊制的清汤、煮制的奶汤都十分鲜美，这也保证了鲁菜味道的可口。由鲁菜的特点可知，它们最佳的葡萄酒搭档应为干白葡萄酒、桃红葡萄酒或柔和的新鲜干红葡萄酒。
下面我们选取鲁菜中最具特色的菜肴进行介绍，并建议其与葡萄酒和谐搭配。
香菇豆角：黑如铁，绿如翠，鲜咸口，软烂香。可配干白或桃红葡萄酒。
奶油西兰花：芡乳白，菜碧绿，鲜脆咸嫩，清爽适口。可选用干白葡萄酒或半干白葡萄酒或新鲜干红葡萄酒。
炸藕夹：色金黄，外焦里嫩，鲜脆咸香。是干红葡萄酒的最佳搭档。
干烧冬笋：色白、绿，鲜嫩酥脆清香。可配干白或桃红葡萄酒。
糖醋素排骨：素排骨为油面筋和土豆，色金黄，形象逼真，酸甜咸香。可配半甜或甜型葡萄酒。
清蒸双龙鳝：双龙鳝即白鳝，造型别致，色泽淡雅，味道鲜美。是干白葡萄酒的最佳搭档。
霸王别姬：以元鱼当霸王，以鸡当虞姬，汤清，红、绿、黑点缀其中，鱼、鸡咸嫩咸香。是干白葡萄酒的最佳搭档。

『捌』 干红配什么喝

在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄版酒的营养和功效权也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。 正确的喝法是不加任何添加物质饮用。 1、.无须冰镇。 一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再饮用；干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。 2、存放有“讲究”。 一般说来，葡萄酒开启后应立即饮用，如果一次饮用不完，可把余酒换个小瓶封装，或者将其放在冰箱里，但也不宜超过一周。 即使没有开启的葡萄酒，存放也是有讲究的。 正确的存放方法是卧放或者倒放。这样主要是防止软木塞过度干燥，透气后使酒质氧化，同时木塞味会进入酒中，造成质量的变化；或者软木塞过度失水，开启时容易碎裂。

『玖』 干红葡萄酒搭配什么吃好呢

干红葡萄酒的味感平衡由酒精感，酸感，和涩感这三种基本味觉组成，
其中涩感是回由一种答叫做单宁的成分引起的。
单宁是多酚的一种，也叫单宁酸，它能与脂肪结合，也会与唾液发生反应，使口腔中产生“收敛”感觉。
另外，干红葡萄酒中的各种物质非常多，口感也偏浓重。
传统的说法是“红酒配红肉，白酒配白肉”
这里的红肉就是指红烧类的肉制品，如红烧肉，牛排，铁板等等，
这类油腻的食品与红酒相配时，红酒中的单宁能够减缓这类食品带来的油腻感。
另外，也可以搭配一些干面包之类的食物。
白肉指的就是鱼，虾等相对清淡的菜肴。
希望能对你有帮助，谢谢

『拾』 葡萄酒配什么吃

葡萄酒与中餐的搭复配
酒别 菜肴制举例
红葡萄酒 川菜、烤鸭、叉烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品
白葡萄酒 油炸点心、海鲜类、清蒸类

香槟酒 点心、鱼翅类

葡萄酒与西餐的搭配
酒别 菜肴举例
红葡萄酒 奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类
白葡萄酒 沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛

香槟酒 茶点、布丁、火鸡