⑴ 我有一瓶南非KWV1930年的葡萄酒,上面写有MUSCADEL,WINE OF ORIGIN,Boberg Superior,请问这支酒怎么样
南非30年开始产酒了??还是MUSCADEL呢。。。直接扔掉
⑵ 如何解析澳大利亚葡萄酒酒标
澳大利抄亚葡萄酒酒标会标明以下信息:
1.酒庄、商标(Winery/Trade Mark)
2.年份(Vintage)
3.酒款系列(The Range)
4.葡萄品种(Grape Varieties)
5.葡萄产区(Geographical Indication)
6.容量(Volume)
7.产国(Country of Origin)
⑶ 请懂葡萄酒的人看一下这瓶红酒,西班牙DO级别的,想知道这酒标的详细信息.
第一行GABRISAN是这款酒的名字,有的时候是酒庄名有的时候是酒的名字
第二行内CRIANZA2007说的是这是一容款2007年的酒并且是CRIANZA级别的,CRIANZA级别是西班牙葡萄酒特有的陈酿级别,这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市,需要最少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。在Rioja和Ribera del Duero地区则要求最少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈 酿时间。
第三行Ribera del Duero,就说明这款酒要求最少一年在橡木桶内陈酿,一年在瓶中陈化,杜罗河产区的酒
第四行Denominaciones de Origen是酒的级别,简称为DO级别,是西班牙仅次于DOC级别的酒
黄色标志下面是西班牙产品的意思
再下面CONTIENE SULFITOS和CONTAINS SULPHITES的意思都是含亚硫酸盐。据欧盟规定,自2005年11月25日起,对葡萄酒中可能引起过敏的成分必须在标签上予以明确标注。
他再下面的那些是酒庄的地址
75CL是瓶容量750毫升的意思
13.5%vol是酒精度13.5度
⑷ 这是一瓶什么红酒
Chateau 酒庄名字
SAN PEDRO 圣佩德罗
MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU”就是“在酒庄装瓶”的意思,属于品质最有保证的酒。回
赤霞珠干红葡萄酒
原果汁答含量:100%葡萄汁
成份:葡萄果汁,小二氧化硫
产地:法国
酒精含量:12%vol的
类型:干
生产日期:10ST JAN.2009
⑸ 葡萄酒有几类
葡萄酒按不同的标准,有不同的分类方式:
葡萄酒按颜色可分为:红酒、白酒内、玫瑰红(也叫桃红容)酒;
按含糖量可分为:干型、半干型、半甜型、甜型,甜型又可细分为普通甜酒、冰酒、贵腐甜白酒;
按酿造方式和工艺,可分为静态酒(即常见的红、白葡萄酒,在酿造过程中,放走因发酵产生的CO2,从而得到静态的酒)、起泡酒两种,其中只有产自法国香槟法定产区的优质起泡酒能被称之为“香槟”;
按酒精含量,可分为普通葡萄酒(通常8~15度之间)、加烈葡萄酒(大于15度,通常在20度左右,如葡萄牙的波特酒、西班牙的雪莉酒等),这两种在酿造工艺上,也是有不同之处的。
⑹ 这是什么牌子的葡萄酒。是普通的餐酒吗
第一张图是里抄奥哈的法定产区葡萄酒,即DOC级别,从酒标上可以看到Denomination de Origen Calificada字样
第二张同是里奥哈产区的葡萄酒,是DO级别,属于西班牙红酒级别中仅次于DOC,酒标上有Denomination De Origin字样
西班牙里奥哈的酒标级别从低到高是VDM,VC,VDLT,DO,DOC
⑺ 澳大利亚红酒的酒标
1.酒庄、商标(Winery/Trade Mark)
2.年份(Vintage)
年份是指「葡萄收成」的年份,法规并没有强制标示。但若标示年份,至少85%的葡萄是采用该年份收成的葡萄。
3.酒款系列(The Range)
4.葡萄品种(Grape Varieties)
澳大利亚法规并没有限制可以酿制葡萄酒的品种,也没有强制标示葡萄品种。但若要标示则必须遵循规定:
(1)标示单一葡萄品种。至少85%的葡萄是采用该葡萄品种。
(2)如为blend,至多标示5个品种,标示的品种要超过整体95%,单一品种至少5%。
(3)或至多标示3个品种,总标示品种要超过85%,单一品种至少20%。
范例A 90%的Cabernet和5%的Merlot
符合规则(1)和(2),则可选择标示Cabernet或Cabernet Merlot皆可。
范例B 70%的Shiraz、16%的Cabernet和14%的Merlot
符合规则(2),则可标示Shiraz Cabernet Merlot。
范例C 60%的Cabernet和25%的Merlot
符合规则(3),则可标示Cabernet Merlot。
5.葡萄产区(Geographical Indication)
采用葡萄的产区,法规并没有强制标示,也不必为酒庄所在地。但若为blend要标示时,可选择标示省份/区域(State/Zones)如South Australia/Limestone Coast、产区(regions)如Coonawarra、副产区(Sub-regions)。
(1)标示单一葡萄产区。至少85%的葡萄是采用该葡萄产区。
(2)如果为blend,至多标示3个葡萄产区,标示的产区超过整体的95%,其中单一产区至少含5%。
举例来说,75% Clare 15% Barossa 5% McLaren Vale,则可标示South Australia、South Eastern Australia或Clare Barossa McLaren Vale。
6.容量(Volume)
澳大利亚法规强制标示于酒瓶正面,字体高度至少要3.3mm。
7.产国(Country of Origin)
澳大利亚法规强制标示Proce of Australia或Australian Wine。
另外澳大利亚法规还强制标示:
酒精浓度(Alcohol Content)
Standard Drinks 〈1standard drink=10克酒精)
计算方式为=容量X酒精浓度X 0.789
过敏原声明(Allergens Declaration)
a. Preservative (220)二氧化硫(sulphur dioxide)超过10mg/kg。
b.澄清媒介(fining agent)如蛋白、牛奶、鱼胶。
c.非葡萄产生之丹宁酸如栗子、坚果。 AWBC 把澳洲葡萄酒按照市场表现和个性分为 4 种种类:
1,品牌之冠(Brand Champions)品牌之冠,是澳大利亚葡萄酒类别中的发动机,是澳大利亚本土及国际市场上容易购买的主流产品。
2,新锐之星(Generation Next)对于为了享受社交气氛、而非仅仅体验葡萄酒特质的人群来说, “新锐之星”葡萄酒可以满足他们的这一要求。
3,区域之粹(Regional Heroes)指那些品种与产地完美结合,例如巴洛萨的设拉子,库拉瓦拉的赤霞珠,克莱尔谷的雷司令,玛格瑞特的赤霞珠......,除了品种,同时这些酒又必须是能代表产区特色的,与当地风土,人文很好的结合。
4,澳洲之巅(Landmark Australia)是指那些能够代表澳大利亚葡萄酒最高品质,能够在世界上产生伟大影响力的品牌或酒款。 1、澳大利亚属于新世界葡萄酒生产国,可以将澳大利亚葡萄酒划分为新世界葡萄酒。
2、澳大利亚地理位置优越,适合葡萄种植和生长。澳大利亚自然环境优良,地广人稀,没有污染,绝对绿色产品。澳大利亚常年阳光充沛,葡萄有了足够的日照,生长良好,没有任何污染,酿出的酒自然丰满浓郁,并且酒的口味柔和,果香浓郁,口感清新,极易入口,尤其适合初饮葡萄酒的人士,非常适于搭配中餐菜肴。
3、澳大利亚的酿酒师在酿酒时,普遍采用橡木桶储存及低温发酵技术,故制造出的葡萄酒以口感丰腴,并带有巧克力和水果香为其特色。
4、澳大利亚锐意创新的多元文化背景的酿酒经,以及崇尚保留葡萄品种的最高度原味和果香的酿酒哲学,使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。
5、澳洲人特有的简单、纯朴、憨厚、不视金钱为唯一目的,而把信用和快乐生活视为第一追求,也是他们可以酿造出质优价廉的世界级美酒的决定因素。
6、酒质稳定是澳大利亚葡萄酒的一大优点。这里的酿酒方法有别于欧洲,如果说欧洲酿酒业属于农业范畴的话,澳大利亚的酿酒业则应称为工业。欧洲严格遵循的传统酿酒方式,酒质与气候密切相关,遇到不好的年份,酒的品质会受到很大的影响。澳大利亚则多为大型酒厂,采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,再加上澳大利亚稳定的气候条件,每年出产的葡萄酒的品质也相对稳定;所以在购买时不必像挑选欧洲酒那样过多地考虑年份问题。澳洲产区所具有的锐意创新,出类拔萃的酿酒技术,使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年,在其年轻时饮用味道就已极佳。 南澳横贯澳大利亚大陆中部,出产全国超过一半的葡萄酒,并以拥有世界上最古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的Barossa Valley(布诺萨山谷)和Adelaide Hills(阿德莱得山区),人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝,它们躲过了席卷整个北美和欧洲,稍后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园,使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫,得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度,以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害,以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。
除了拥有世界上最古老的葡萄藤,这个州的地区自然条件多种多样。巴罗萨山谷(Barossa Valley )的气候相对温和,沿海的麦拉论威尔(McLaren Vale )、南福雷里卢(Southern Fleurier)、金钱溪(Currency Creek )、和位于Fleurier (福雷里卢)的兰好乐溪(Langhorne Creek )属于海洋性气候,阿德莱得山区(Adelaide Hills)较为凉爽,而墨累河的河岸地区(Riverland)则比较炎热。这个州的东南部包括石灰岩海岸地区(Limestone Coast ),这里的”terra rossa” (“特罗莎”)土壤覆盖在石灰岩上,为出产别具一格、风味清雅的库拉瓦拉 (Coonawarra)红葡萄酒创造了良好条件。石灰岩海岸地区(Limestone Coast)也包括帕史维(Padthaway)、拉顿布里(Wrattonbully)和本逊山地区(Mount Benson ),正为自己的葡萄酒建立名声,这里的酒不仅受到与该地区同名的石灰岩土的影响,而且带有临近南部海洋上柔和的微风气息。
南澳以得天独厚的优良环境成为澳大利亚最大的葡萄酒生产地,其产量超过全澳洲的一半。这里气候温暖,出产的葡萄酒浓郁而丰满,颜色深浓。澳洲最著名、最昂贵、荣获国际大奖的葡萄酒几乎都产自这里。 西澳洲是澳大利亚面积最大的州,纵横整个大陆西部三分之一的土地。不过,葡萄产区却几乎完全集中在州的西南部。这些地区包括靠近州府佩斯的天鹅地区,以及在更南面的Peel (皮尔)、Geographe (吉奥格拉非)、Blackwood Valley (黑林谷)、Pemberton (潘伯顿)、Manjimup (满吉姆)、Great Southern (大南部地区)和Margaret River (玛格利特河)。
二十年前,Margaret River(玛格利特河)以经典的河流和海水交接处的冲浪地带而闻名。然而,企业家们克服了这个地区在地理上与外部隔绝的局限,开发了众多的葡萄园和葡萄酿酒厂,使这里不仅在国内为人所知,更扬名世界。这个地区以出产充满活力的Sauvignon Blanc(长相思)、Cabernet Sauvignon (赤霞珠)和相当大胆的Zinfandel (增芳德)而闻名。
⑻ 我有一瓶LE CHENE DE MARGOT的法国葡萄酒,想问问这个酒的情况和价格
这是产自法国波尔多布拉伊丘的一支法定次产区AOC(AOC是法国法定最高级别,而次产区内AOC比大容区AOC高级),名叫乐成德玛庄园干红,葡萄品种为95%梅洛及5%卡本纳苏维翁(即赤霞珠),国内零售价格在300左右。
⑼ 买了2瓶红酒,不知道就得好坏,请知情人士见解! V.C.P.R.D LA MANCHA DENOMINACION DE ORIGEN TINTO
V.C.P.R.D是西班牙的认证体系,相当于法国AOC,VCPRD的水准介于法国的AOC级和VDQS之间。DENOMINACION DE ORIGEN缩写为DO,和法国AOC同一个意思,产地认证。
V.C.P.R.D LA MANCHA DENOMINACION DE ORIGEN TINTO的意思就是卡曼拉DO级别红酒
卡曼拉地区是西班牙最大的产区,气候炎热干燥,水源不足,产品无一例外都不是很好。主要出产的是阿伊伦为主的白兰地和散装红酒。
下两行一个是公司灌装,另一个是地址。也就是说,你这支酒就是公司收购的低价散装红酒自行灌装后出口到中国来了。
价格吗?到岸价格恐怕就在3欧以内,折合人民币零售价格不应该超过50元。不相信的话你开了喝一下就明白了。
还有一个更简单的办法,通常西班牙的庄园产酒,会有四个级别写在酒标上,表示这瓶酒的陈年保存时间:
Sin Crianza或者Vino Joven 无熟成酒,直接出酒庄。
Criza 陈年酒,在酒庄里储藏了两年(至少,以下相同),其中红酒一年必须是在橡木桶里
Reserva 珍藏,酒庄里3年,橡木桶1年
Gran Reserva 特级珍藏,酒庄里5年,橡木桶1年
这四种级别都没有的,大部分就是工厂生产的低价酒。
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我是一般不倾向于把问题说的太死。但是这个区域的酒我遇到过四次,都很平庸或者说拙劣。不知道你在哪里买的。就算加价率100%,价格也不可能达到三百。三百元在西班牙酒里什么概念呢?庆祝世界杯的时候我们开了一只西班牙最佳产区里奥哈(目前西班牙两个DOCa之一,高了你的这支整整两级)的一只不错的葡萄酒,也只不过315。
还是那句话,值不值,你喝了就明白了。
⑽ 白葡萄酒
这是一款智利的干白葡萄酒,葡萄品种:长相思, 年份:,产区:智利中央山谷, 厂家:DYONISOS WINES。
下面是该公司介绍,全是英文。
DYONISOS WINES Sp.A.Description:DYONISOS WINES is a Chilean wine procer and exporter located in the Maipo valley, established following a new business model combining the expertise of procing, marketing and sales of wine. The founding partners of French, American and Chilean origin are all renowned personalities in each of their fields within the wine instry. The brainchild and winemaker is Pascal Marty, well-known as the creator of Opus One in the 80 and Almaviva in the 90. As former CEO of Baron Philippe de Rothschild Chile, Pascal Marty has combined perfectly French winemaking style with Chilean terroirs, a skill he likes to exploit by crafting his new finest wines.We like to invite importers/distributors to become part of our quest to make DYONISOS WINES the new wine reference of the decade. We believe in strong partnerships by developing well thought marketing strategies and welcome partnerships allowing the importer to own part of our wine
Proct Details:详细介绍
Type White Wine 干白
Place of Origin Chile 产地:智利
Procing Region Central Valley 产区:中央山谷
Alcohol Content (%) 12.5 酒精含量:(%) 12.5
Grape Type Sauvignon Blanc 葡萄品种:长相思
Price: FOB USD 30~35 美国FOB价格30~35 USD/箱,估计进口后的价位在100多元