❶ 法国混酿红葡萄酒,富都美多少价位
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❷ 法国波尔多的红葡萄酒都是由几种以上的葡萄混酿而成,
美乐Merlot，赤霞珠 Cabernet Sauvignon及 品丽珠Cabernet Franc
百分比不等 波尔多混酿风格
1.玛歌古堡副牌玛哥庄园小屋版（玛歌红亭）古权堡96年红葡萄酒(Pavillon Rouge, Chateau Margaux, 2nd Label)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot and Cabernet Franc.
2.爱士图尔1999年红葡萄酒(Cos d'Estournel)
赤霞珠、美乐、品丽珠
❸ 为什么有些葡萄酒是混酿的有什么用
大多数酒庄确认葡萄酒风格的混合发生在葡萄汁发酵结束，陈年之前。之后为了保证质量稳定，在陈年完成，装瓶前再进行一次。
❹ 为什么葡萄酒有纯的有混酿的
——节选林裕森《开瓶》
在法国，混合多种或是单一的葡萄，完全看自然环境。依据法国的酿酒理念，认为产自凉爽气候的葡萄在风味上的均衡感比较好，而且酿成酒之后有比较多的细节变化。相反的，在炎热气候下，单独一种葡萄比较难维持均衡感，如果要酿成较协调精致的葡萄酒，就必须混合不同的葡萄品种，透过调配，以取长补短的方式酿出最精彩的酒来。也因此，在凉爽的背部，除了香槟之外，全部都是采用单一葡萄品种，温暖的南部产区则是习惯混合多种葡萄。
单独使用ｐｉｎｏｔｎｏｉｒ的布根地以及混合ｃａｂｅｒｎｅｔｓａｕｖｉｇｎｏｎ和ｍｅｒｌｏｔ等葡萄的波尔多，一北一南，是最典型的两个代表。一条划分单一品种与混合品种葡萄酒产区的线，从罗亚尔河与波尔多之间，自西往东南，协穿过中央山地，在瓦伦斯市南边越过隆河，往阿尔卑斯山而去。这一条看不见的界线，将法国的葡萄酒地图分成浓郁的南部分格和精致的北部风格，而同时，也将隆河产区切剖成南与北两个截然不同的典型。有着地中海炙热艳阳的南隆河，生产着全法国最丰满热情的红酒，同时混着数种、甚至十多种不同风格的葡萄品种。而深处大陆性气候区的北隆河却是强劲结实、带点高雅品味的严肃格局，不论红酒或白酒，大多是单一葡萄的ｓｏｌｏ演出。
❺ 葡萄酒的酿造方法，法国的进口葡萄酒都是混酿的吗可以说下吗
如果哪个给你喝一瓶波尔多的，AOC级别的酒，名字叫梅洛，说是纯的梅洛葡萄酿专的。你可以属心头晓得，他遭烧了。
因为在波尔多的AOC级别，不可能只有一种葡萄品种。波尔多的葡萄种植区在温带，距离大西洋非常近。波尔多的葡萄园受惠于整体温暖潮湿的气候，同时受到多变的天气条件影响。所以生产商的种植园同时种植多个品种，让不同品种对天气耐受的不同，反应的不同大大降低气候条件多变带来的风险。也就是说，如果种一种葡萄，天气变了该你背时。波尔多必须种多种，每年各种调配，用不同的葡萄，酿出不同的味道。
法国翡马的葡萄酒全部是混酿的。这是法律的规定。法国人很看重葡萄酒的传统，波尔多的传统就是用不同的葡萄品种的搭配产生丰富的味道。
❻ 为什么老世界葡萄酒生产国采用混酿
老世界和新世界葡萄酒生产国其实都有很多单酿葡萄酒，也有很多混酿葡萄酒。
旧世界葡萄酒生产国以法国为例，大家最熟悉的法国葡萄酒产区是波尔多，波尔多大多数葡萄酒采用的是混酿的方式。比如红葡萄酒会用赤霞珠、梅乐、品丽珠、小维多、马贝克等等混酿，白葡萄酒会用长相思、赛美容、鸽笼白等等混酿。
但是，像法国的勃艮第产区，就是采用单酿的葡萄酒。红葡萄酒采用的是黑比诺葡萄单酿，白葡萄酒用霞多丽单酿，又如博若莱产区，用的是佳美单酿。法国阿尔萨斯产区的葡萄酒，也是很多黑比诺单酿红葡萄酒、雷司令、琼瑶浆等单酿白葡萄酒。
再入西班牙最有名的里奥哈产区，有丹魄和歌海娜混酿的葡萄酒，也有很多顶级的丹魄单酿的葡萄酒。
还有意大利的皮埃蒙特产区，最有名的是巴罗洛的内比奥罗单酿葡萄酒。托斯卡纳产区，有桑娇维塞单酿葡萄酒。这些都是意大利代表品种。
另外，在新世界葡萄酒上，单酿葡萄酒和混酿葡萄酒也很多。像在澳洲的各个产区，基本都会生产赤霞珠和西拉的混酿品种。这个西拉和赤霞珠的混酿基本已经成为了澳洲的一种特色了。其实，在新世界葡萄酒国家，对于酿酒的限制远没有旧世界国家那么多，所以酿酒师可以脑洞大开，尝试各种在旧世界不会出现的葡萄混酿方式，很有都收到了意想不到的效果。
❼ 喝葡萄酒不知道混酿怎么行
混酿，应该是你一旦接触葡萄酒后就一定会听人说起的基础词汇。
“这是单一品种还是多品种混酿？”
如果你仔细留意，这句话应该不陌生。
混酿与单酿相对，可以说，两者就如葡萄酒世界里的合奏与独奏，葡萄品种就是乐器，有些乐器只适合独奏，有些适合合奏，而某些乐器不仅可以独奏，也可以合奏，并且各有千秋。经典的混酿，就如听一场震撼的交响乐演奏一样，它的平衡与和谐极易打动人。
今天，知味君就详细说说混酿，介绍一波世界著名的混酿风格，这些可都是品酒基本知识哦~ 想成为葡萄酒资深爱好者，不知道这些混酿怎么行？
1. 什么是混酿，混酿的作用
混酿，一般指由至少2种葡萄品种酿成的葡萄酒，通常其中一葡萄品种会占据40-50%以上的比例，剩下的由2种或2种以上的葡萄品种共同组成。
混酿不同的葡萄品种可以提升复杂度，增加葡萄酒的香气、风味和质地等等。我们举个例子，如果酿酒师发现某一葡萄品种各方面都好，但就是香气清淡，他可能就会加入5%的另一种更为芳香的品种来为葡萄酒增添香气。通过混酿，酿酒师可以改变一款酒的品质。
无论是红葡萄酒还是白葡萄酒都能混酿，而且，红葡萄品种和白葡萄品种相互之间也能一起混酿，只要它能获得最合适的香气和味道组合，比如法国罗纳河谷的Côte-Rôtie，就会把红葡萄品种西拉（Syrah）和白葡萄品种维欧涅（Viognier）进行混酿。
另外，混酿不仅可以发生在不同葡萄品种之间，有时，也可以发生在跨地区的同一葡萄品种之间；或者，发生在不同成熟阶段采收的葡萄之间；有时，混酿也能发生在不同桶之间。
此外，即使不是同一年份的酒，也能进行混酿，比如无年份香槟和波特。这种混酿方式，我们叫它无年份混酿，它可以平衡每一年份不同的风味特点，更容易获得一种统一风格。这些混酿在酒标上会注明NV或者Non-vintage，不会有具体的年份信息出现在酒标上。
❽ 用一种葡萄酿造的酒和混酿的酒，哪个更好
混酿葡萄酒能将多种葡萄的香气融入一款葡萄酒中，最终使葡萄酒的复杂感增强；单一内品种酿造容的葡萄酒可以最大程度表现出一种葡萄的的特点。据统计，多数旧世界葡萄酒国家采用混合酿造，主要原因在于他们认为单一品种葡萄酒的香气过于简单，如果混合适量的其他品种，可以提高葡萄酒的结构和复杂性。最典型的代表就是法国波尔多。当然，这也不是绝对的，法国也有很多地区采用的却是单一品种酿造，而且其品质与价格都不在混酿葡萄酒之下，其中的代表便是勃艮第产区，这里的红葡萄酒大多选用黑皮诺单一酿造。
事实上，单一品种酿造的葡萄酒并不是100%由一种葡萄酿造而成，按照欧盟法律的规定：葡萄酒酿造中，一种葡萄的用量大于85%，则允许以单一葡萄品种命名销售。法国勃艮第AOP从2012年起，规定一些特级园的单一葡萄品种酒从之前的85%提高到95%。因此勃艮第特级园单一品种酿造的葡萄酒中允许添加不超过5%的其他法定品种，而大多新世界国家规定：单一葡萄品种的标注葡萄用量不得低于75%。因此，除了少数白葡萄酒外，几乎没有100%单一酿造葡萄酒。