悦牛白葡萄酒

❶ 悦牛葡萄酒

稍微懂点葡萄酒知识的人，恐怕没有谁不知道RobertParker（罗伯特.帕克）的吧!

——没有步入葡萄酒世界的大门，也可以从侧门进入葡萄酒世界。所以在这里还是累赘几句，让没听过罗伯特.帕克的人也了解一下他的传奇。

罗伯特.帕克被称为葡萄酒界最具影响力的酒评家，这个概念相当于篮球界的“飞人乔丹”，清楚多了吧。是他独创了100分制；克林顿和希拉克的晚宴用的葡萄酒都要咨询一下他的意见；被法国总统和意大利总理授予勋章；……帕克忠实于自己的内心判断，而不是你好我好的一团和气，直率、敢言是它的风格，所以被帕克评为高分的葡萄酒会一炮走红，也有自命清高的名酒庄因被帕克评分较低，销售业绩一片惨淡。真是一言千金！

金粉黛被喻为美国的葡萄，用金粉黛葡萄酿出的酒口感柔和顺畅，香气浓郁，具有黑胡椒的辛辣感。

美国加州的金粉黛葡萄酒享誉世界，这其中自然要推荐DancingBull（悦牛）了。

2000年的DancingBull悦牛金粉黛被RobertParker评价为“应该是市场上最好的金粉黛葡萄酒”，经典的美国金粉黛风格！

悦牛的酿酒师精选顶级葡萄，精心酿造，在以后的年份中，悦牛的产品不断获得世界大奖，DancingBull成为高品质的象征。

喜欢悦牛，不仅仅是因为它的口感，它的名字、logo也非常招人喜欢。舞动的牛头，昂首跃足，激情澎湃。红色的标签背景，映衬出牛的喜悦，黑亮的酒瓶散发出高贵、典雅气息。

中国有句成语：爱屋及乌！是这样的。

喜欢上悦牛，自然想了解更多的悦牛信息，于是追寻到DancingBull的官网。明亮的界面，生动的flash，跃然桌面——这是我见过最有趣的网站了！http://www.dancingbullwine.com/index.html#

详见http://www..com/s?ie=gb2312&bs=%D4%C3%C5%A3%C6%CF%CC%D1%BE%C6%B5%C4%BC%D3%D6%DD%CB%F9%C2%DE%C3%C5%BE%C6%D7%AF&sr=&z=&cl=3&f=8&wd=%D4%C3%C5%A3%C6%CF%CC%D1%BE%C6&ct=0

❷ 红葡萄酒，白葡萄酒，起泡酒，这三种酒有什么区别

这三种酒总体来说是没有区别的，有的区别，只是价钱上的区别有的贵，有的便宜，然而好的酒都是贵的。

❸ 白葡萄酒的功效有哪些

白葡萄酒功效就是葡萄酒功效，区别在与葡萄的颜色。
第一是延缓衰老：人体跟金属一样，在大自然中会逐渐"氧化"。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基团。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器的功能受损，促进机体老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。
第二是预防心脑血管病：红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝集作用，但几个小时之后会出现"反跳"，使血小板凝集比饮酒前更加亢进，而红葡萄酒则无此反跳现象。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。
第三是预防癌症：葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
第四是美容养颜作用：自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然，饮用红葡萄酒的好处非常多，然而也有量的限制。专家认为，饮用红葡萄酒，按酒精含量12%计算，每天不宜超过250毫升，否则会危害健康。

❹ 白葡萄酒怎么喝最佳

从喝酒顺序上来说，不管是红葡萄酒还是白葡萄酒，都应是清淡的、新鲜的酒先喝，而浓郁的专、属复杂的、酒精度高的酒后饮，智利长相思白葡萄酒有种提神的草本芬芳，带有核果和柑橘的香味。因为生长凉爽的海岸区域，其酿出的葡萄酒有着更为清新爽脆的酸度。喝酒也讲究季节，夏天燥热的天气，喝上适量凉爽清脆的白葡萄酒，养胃也提神。喝酒搭配的食物也很重要。白葡萄酒适合搭配蔬菜、小炒、水产品、猪肉等。智利风味是长相思搭配烤复活节岛黄鳍金枪鱼伴。

❺ 求这个白葡萄酒的价格

那里是长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒的起源地，白葡萄酒产量占一半以上——除了酸度优雅的长相思，还有水果味道均衡的Chenin Blanc以及香气馥郁的Muscadet，与清雅的粤式中餐颇为协调，同时也可以根据不同的风味搭配各式做法的海鲜；此外还有质优价廉的起泡与半甜白葡萄酒，是各种辣味菜肴的百搭酒品；产自安茹(Anjou)的甜酒是鹅肝与甜点的绝佳搭配。

1.Henri Bourgeois“Les Baronnes” Sancerre Blanc AOC亨利博卢瓦庄园桑榭尔男爵白葡萄酒2007
产地：法国——卢瓦尔河谷桑榭尔(Sancerre)

品种：100%长相思

色泽纯净，淡稻草黄色葡萄酒在杯中泛青铜的光泽。闻上去有经典的长相思白葡萄香味，混合着“干草”的气息，口感脆爽，带很酸的新鲜柑橘水果味以及柠檬皮的味道，余味绵长纯净。是卢瓦尔河典型的白葡萄酒，优雅、精致、均衡。可单独饮用，在法国是生蚝的绝佳搭配，如果是中餐可以尝试清蒸鳜鱼或油浸鲈鱼，食材与酒品都是讲究味道的纯粹，相得益彰。(1148元)

购买地点：美夏葡萄酒公司、家乐福、Jenny Lou’s

3.Sancerre Blanc“La Bourgeoise” AOC 亨利博卢瓦庄园新贵干白葡萄酒2005

产地：法国——卢瓦尔河谷桑榭尔(Sancerre)

品种：100%长相思

酒品辛香扑鼻，橡木香味微妙地体现其中，果香馥郁，酒体醇厚均衡，风味浓郁紧实，口感和谐而悠长。酒品的味道相对第一款更有层次，可以搭配味道清晰一些的菜品，比如拌海蜇和柠檬虾。(551元)

购买地点：ASC精品葡萄酒公司世贸天阶D座7层、家乐福、Jenny lou’s

4.Le Haut Lieu Demi-sec 悦伟酒庄高地白葡萄酒(半干)2003

产地：法国——卢瓦尔河谷Vouvray

品种：Chenin Blanc

果香浓郁，口感中略带杏仁味及白桃的香气，品质优雅。适宜与浓汁的鱼、烧烤类的家禽以及甜酸口味的江浙菜肴搭配。因为半干的口感对于辣味菜肴可以很好地平衡辣味，所以与水煮鱼、重庆辣子鸡会是令人惊喜的搭配，而且酒品适当的酸度还能解腻，值得尝试。(398元)

购买地点：名特食品葡萄酒公司、名特酒屋、友谊商店、太平洋百货、燕莎、Jenny Lou’s

5.Le Haut Lieu Moelleux 1 ere Trie 2003悦伟酒庄精选上等白葡萄酒(甜酒)375ml

产地：法国——卢瓦尔河谷Vouvray

品种：Chenin Blanc

酒品的葡萄选自40年树龄的葡萄枝，分两到三次连续采摘，因为受贵腐菌的影响，此款葡萄酒具有浓郁的杏桃香气，口感醇厚，是甜酒中的精品。适宜作为开胃酒或在不搭配任何餐点的情况下独自品酩，与拔丝山药或者糖醋排骨搭配很好。(398元)

购买地点：名特食品葡萄酒公司、名特酒屋、友谊商店、太平洋百货、燕莎、Jenny Lou’s

6.Henri Bourgeois Pouilly-Fume AOC

亨利博卢瓦庄园波梅干白葡萄酒2007

产地：法国——卢瓦尔河谷普宜芙美(Pouilly-Fumé)

品种：100%长相思

普宜芙美与桑榭尔的主要不同在于酒品中会有些许的烟熏味和矿物质味道，酒品果香浓郁而集中，葡萄干、青苹果和清新的梨子香气十分悦人。酒体优雅，果香馥郁，口感圆润，回味隽永。可以配一些口味重的奶酪，比如著名的Chavignol羊奶酪，对于中餐来说西湖醋鱼会是绝佳搭配。(335元)

购买地点：ASC精品葡萄酒公司世贸天阶D座7层、家乐福、Jenny lou’s

小贴士

同样是白葡萄酒，不同的味道和品种最好能在不同的凉爽温度下饮用，这样可以更好地欣赏酒品本身的味道，我们以卢瓦尔河谷的葡萄酒为例，讲讲白葡萄酒的饮用之法：

Muscadet淡淡的桃红，香气比较馥郁，适合在冰桶中冰冻后饮用，温度以10～12℃为佳，而且应该尽早在酒品新鲜时饮用，不宜陈放；

干和半干的桑榭尔、普宜芙美酸度较高，香气清雅，适合在冰箱冷藏饮用，温度控制在13～15℃之间；

卢瓦尔甜酒的适饮温度是13～14℃，就像自然的酒窖温度，凉爽但并不冰，这是酸度与甜度能够最好地体现平衡性的温度。

❻ 长城悦爽半甜白葡萄酒500ml 1瓶多少钱

这款酒属于长城旗下的低端酒款，品质不高，国内售价39元左右一瓶，不如买同价位进口葡萄酒。

❼ 悦牛TM金粉黛高级加州红葡萄酒750毫升的市场报价

我只听说过 16区酒业的 廊桥古藤仙粉黛 2007的，你要吗？

我喝过，非常不错！

❽ 白葡萄酒炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃

材料
牛腩复1斤、胡萝卜制1个、洋葱半个、蘑菇4朵、芹菜2根、大蒜2瓣、番茄酱30g、面粉30g、白葡萄酒200ml、香叶2片、胡椒粉、百里香、盐少许、橄榄油30ml
做法
1、牛腩洗净切成3cm见方的大块，洋葱切大块，蘑菇洗净对半切开，胡萝卜去皮切滚刀块，芹菜洗净切小段，大蒜去皮切片；

2、锅中倒入没过牛肉的清水，大火煮开后转中火煮2-3分钟，煮出血水后捞出冲洗干净；

3、锅烧热倒入油，放入洋葱块和蒜片炒香，放入蘑菇翻炒一下，放入面粉炒匀；

4、倒入焯好的牛肉，放入番茄酱，红酒，炒匀后倒入清水没过牛肉，放入香叶、胡椒粉、百里香，大火烧开后加盖转小火慢炖1个半小时；

5、最后放入胡萝卜和芹菜，再继续炖煮半个小时，至牛肉软烂，汤汁收浓就可以了。最后加盐调味即可。
小诀窍
1、没有番茄酱可用一两个新鲜番茄代替。
2、红酒买普通的白葡萄酒就可以了，最好不要用那种带甜味的葡萄酒。
3、除了牛腩还可以用牛肉、牛尾、牛排来炖汤。
4、这道菜搭配米饭和面条佐餐都是很好的选择。
5、可以根据喜好放土豆进去炖煮也很好吃，还可以增加汤汁的粘稠，如果不喜欢浓稠汤汁可以不放面粉。

❾ 白葡萄酒怎么调好喝

推荐两款：

澳大利亚进口黄尾袋鼠（Yellow Tail）幕斯卡白葡萄酒

口感：

适合冰镇后饮用，冰镇后口感更好！幕斯卡甜白葡萄酒有着绿葡萄、百香果和花的芬芳。入口即有绿葡萄和蜜桃的风味。它的细腻气泡带着浓浓的水果味，令人愉快、活泼。

澳大利亚黄尾袋鼠（YellowTail）霞多丽白葡萄酒

口感：

适合冰镇后饮用，冰镇后口感更好！霞多丽白葡萄酒是一款可口的香草和椰子味道的白葡萄酒，带有柔滑的烟熏尾韵，丝质柔滑口感，非常容易饮用。

白葡萄酒喝法：白葡萄酒是用白葡萄汁，用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。白葡萄酒的颜色以黄色调为主，有近似无色、微黄带绿、浅黄、金黄色等。
如果我们将一粒红葡萄从中切开，就会发现只有葡萄皮是红色的，而葡萄果肉是白色的。这说明葡萄的红色素只存在于葡萄皮中。所以如果要生产白葡萄酒，就应将葡萄汁迅速压出，防止葡萄皮中的色素溶解在葡萄汁中。因此，红葡萄酒与白葡萄酒生产工艺的主要区别在于，白葡萄酒是用澄清葡萄汁发酵的，而红葡萄酒则是用皮渣（包括果皮、种子和果梗）与葡萄汁混合发酵的。
相对于红葡萄,白葡萄果皮中含有的单宁和芳香物质较少。由于缺乏单宁的保护,白葡萄酒不像红葡萄酒能够陈年储存, 其风味也以轻巧细致为主。 在没有丰厚的架构的支撑下, 白葡萄酒的酸味便成为品尝的重点。口感适宜的酸味不但可以呈现清新宜人风格, 也是评判白葡萄酒是否久藏的条件之一。
白葡萄酒饮用的基本次序
1、香槟和白葡萄酒饭前作开胃酒喝，红白葡萄酒佐餐时喝，干邑在饭后配甜点喝 。
2、白葡萄酒先喝，红葡萄酒后喝 。
3、清淡的葡萄酒先喝，口味重的葡萄酒后喝。
4、年轻的葡萄酒先喝，陈年的葡萄酒后喝 。
5、不甜的葡萄酒先喝，甜味葡萄酒后喝 。
法国葡萄酒与餐食搭配的基本原则
1、红葡萄酒配红肉类食物，包括中餐中加酱油的食物。
2、白葡萄酒配海鲜及白肉类食物 。
法国葡萄酒与中餐的搭配
酒别 菜肴举例
红葡萄酒： 川菜、烤鸭、叉烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品 白葡萄酒： 油炸点心、海鲜类、清蒸类。
香槟酒： 点心、鱼翅类。
法国葡萄酒与西餐的搭配
酒别 菜肴举例
红葡萄酒: 奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类 白葡萄酒: 沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛。
香槟酒: 茶点、布丁、火鸡。
为了让白葡萄酒充分展示其特色，给品尝者带来乐趣,根据其风格特征的不同，最佳饮用温度也各有区别,在侍酒时要注意酒的温度。干白葡萄酒9-12摄氏度；而甜白葡萄酒,香槟以及其它起泡酒5摄氏度左右。这个时候您便需要一个专用的冰桶和温度计了。
wine drinking (饮酒) 和wine tasting (品酒) 是有区别的：饮酒可以说是大口地喝进肚里去；而品酒，是将一小口酒停在口腔内不吞下去，让酒与口腔充分接触，让酒香散发开来，缓缓地收进你的味蕾中。那种境界真是的酒不醉人人自醉。