法国葡萄酒法律

⑴ 什么叫传统酿造法关于法国葡萄酒的

简单来说复就是按照祖先留下来的老制方法生产和酿造，从葡萄的种植开始，不添加肥料，只是放养一些牲畜和家禽，靠他们的粪便获得养分，也不刻意的灌溉，都是靠天上的雨水来灌溉，这样的话保证了葡萄的糖分很高水分却不高！葡萄成熟的时候完全是人工采摘，精挑细选。从种植到装瓶销售都完全按照祖先们的手艺制作！这些在法国的酒庄级别的酒瓶上都有注明！（酒痴网）仅供参考！

⑵ 法国葡萄酒法定产区指哪些

法定产区（AOC）可分为好几种：
1。地域性法定产区，即最大的法定产区。如玻尔多法定产区，香槟法定产区（法国共有十大产区，你上网查一下十大产区就知道了），凡是这些地方的产的酒都可以叫产区酒。
2。地区性法定产区，这些地区包含在大产区里面，如大产区玻尔多产区里的梅多克AOC，宝物隆AOC，圣爱美浓AOC。这个级别的AOC优于大区AOC，但次于村庄AOC。
3.村庄AOC。最小地区的AOC，也是最高级别的AOC，如梅多克里的圣爱斯台夫AOC，（圣爱斯台夫，玛高，都是一个村庄），玛高AOC等。

我们知道，地区性越小，酒质越好。
一般说十大产区可在网上看到。。

⑶ 法国葡萄酒

法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常回餐酒。

法国葡萄酒主要答产区

·香槟产区 Champagne

·阿尔萨斯产区 Alsace

·卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire

法国葡萄酒产区地图

·勃艮第产区 Bourgogne

·汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir

·罗讷河谷产区 Rhone Valley

·波尔多产区 Bordeaux

·西南产区Sud-Ouest

·朗格多克-鲁西永产区 Languedoc-Roussillon

·普罗旺斯－科西嘉岛产区 Provence et Corse

其中，香槟产区、勃艮第产区和波尔多产区列为法国三大代表性产区

·香槟产区主要是起泡葡萄酒

·波尔多产区主要是调配葡萄酒

·勃艮第产区主要是单一葡萄品种的葡萄酒

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⑷ 法国红酒的四个级别怎么分

法国法律将法国红酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。

1、法定产区

级别简称AOC，是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。

只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

2、优良餐酒

级别简称 VDQS，是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。

3、地区餐酒

VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名，法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

4、日常餐酒

VIN DE TABLE是最低档的葡萄酒，作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁，产量约占法国葡萄酒总产量的38%。

(4)法国葡萄酒法律扩展阅读：

法国红酒品种：

1、西拉

传说西拉是1224年十字军东征时从伊朗的Shiraz千里迢迢带回来的，但是关于这个问题，众家争论不休，虽然这一品种在罗讷河谷安家落户。当地的土质贫瘠干燥，气候适宜，适合这个不茁壮晚熟的品种，比如罗第陡峭的山坡。

在法国该品种的种植面积达到了45000公顷之多，除了罗讷河谷之外，还在朗格多克和普罗旺斯有种植。地区餐酒也使之成为神话般的品种。

西拉品种酿造的葡萄酒色泽鲜艳，其灵魂即酒香中烟熏味，胡椒味围绕着堇菜花，桑葚和欧洲越桔的香气，同时吸引爱好者的还有其平衡的丹宁，强劲而如天鹅绒般。法国如今占全世界西拉生产的70%。

2、佳美

佳美的另一个名字是佳美博若莱，顾名思义，二者存在不可分离的关系，那就是60%的佳美种都植在博若莱地区，该地区沙砾质的土壤贫瘠而呈酸性，是上好葡萄的理想生长条件。在勃艮第、卢瓦河谷也有佳美种植，那里的北方气候条件也十分适合。

佳美带有桑葚、樱桃、草莓、醋栗的香味，也可以用来酿造哄人的次等葡萄酒。由于丹宁含量低，佳美主要是水果香味，加上一丝酸味，使之能够佐以家常菜，冷冻饮用。这一特性在新博若莱表现得更好。那是为了生活情趣而酿造的酒。

⑸ 什么是法国葡萄酒法律啊

就是AOC原产地认证系统。

⑹ 法国法律将法国葡萄酒分为4级，你知道是哪四个等级吗

1、【法定葡萄酒】

级别简称AOC，是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。

只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

法国议会09年10月6日决议，随着法国葡萄酒业共同组织（OCM）的改革以及不标注葡萄品种和年份的Vin de France这一新类别的创立，L’ANIVIT（法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会）更名为L’ANIVIN DEFRANCE（法国国家葡萄酒行业协会），Vin De Table（日常餐酒）以及L’ANIVIT中的“T”都将消失。法国日常餐酒VDT更名为VDF（Vin de France）。

⑺ 法国葡萄酒的酒标是不是必须注明装瓶信息有没有例外的AOC这是法国法律规定的么

这个是必须要有的，没有没法销售。

⑻ 急求在线关于法国葡萄酒文化中翻法

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⑼ 法国葡萄酒的分级规定是什么

法国葡萄酒分为4个级别，日常餐酒（VDT）地区餐酒（VDP），回优良地区酒（VDQS），法定产区酒答（AOC）~
AOC等级，是法国葡萄酒的最高级别~
法国葡萄酒质量评定等级的依据是：葡生产地、酿酒使用葡萄的品种、酒精浓度、单位产量、葡萄汁糖份、葡萄的种植方法、酒的发酵方法、酒的储藏规定、装瓶时间的规定、酿酒使用葡萄收获年份的规定~