『壹』 白葡萄酒问题
首先,贵腐葡萄酒和白葡萄酒不是一个概念。
白葡萄酒包括干白葡萄酒、半干白、半甜白、甜白等类型,内贵腐葡萄酒属于甜白葡萄酒。
白葡萄酒也是会有单宁的,它的单宁来源于橡木桶。如果是长时间桶陈的白葡萄酒,也是会带有一定单宁的,比如勃艮第的蒙哈榭产区,通常就是12个月的橡木桶陈酿。
白葡萄酒的陈酿,需要考虑到酒的品质,有些酒是需要并且适合陈酿的,勃艮第的蒙哈榭就是一种可以陈酿的白葡萄酒。白容葡萄酒的陈酿在于其酸度,酸度高、酒体绵实的葡萄酒适合陈酿,它们需要时间才能使酒液融合,使酒的风味更加优雅。但大多数白葡萄酒适合新鲜饮用,越早喝果味越好。这点和红葡萄酒的原理是一样的。
贵腐酒是有其特定的陈酿价值和意义的。因为贵腐酒是甜葡萄酒,这种特有的甜度使得贵腐酒适合陈酿。并且随着时间越长,贵腐酒的糖度会降低,酸度会上升,酒体会厚实,风味更加。德国的冰酒,葡萄牙的波特酒,也是同样的原理。
但是,需要高品质的贵腐,才有陈酿的价值,才能陈放很长的时间,而且需要较好的存储条件。
普通级的贵腐,也是适合早饮的。
『贰』 滴金酒庄的酒庄简介
吕萨吕斯酒堡来(Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi),又称滴金自酒庄,是波尔多1855年评级中的唯一一个超一级甜白酒庄,这一至高荣誉使得当时的吕萨吕斯酒堡(Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi)凌驾于现今的包括拉菲、拉图、玛歌在内的5大酒庄之上。
这座历史悠久的顶级酒庄位于法国波尔多最南端、几个产酒区中最小的一个——苏玳(Sauternes)的一个小山丘上,其建筑历史可以追溯至12世纪。
吕萨吕斯(Lvsa-Lvsi)是法国葡萄酒界最负盛名的传奇家族,吕萨吕斯不仅是欧洲最古老的几个贵族家庭之一,也是世界上最珍贵的贵腐城堡吕萨吕斯酒堡数百年的主人,推动了葡萄酒历史的发展
『叁』 滴金酒庄价格查询2003年
伊甘庄园贵腐甜白葡萄酒(滴金) Chateau D'yquem
2003年 酒窝网售价:1980元
『肆』 滴金酒庄的介绍
吕萨吕斯酒堡(Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi),又来称自滴金酒庄,是波尔多1855年官方列级酒庄评级中的唯一一个超一级甜白酒庄,这一至高荣誉使得当时的吕萨吕斯酒堡(Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi)凌驾于现今的包括拉菲、拉图、玛歌在内的5大酒庄之上。这座历史悠久的顶级酒庄位于法国波尔多最南端、几个产酒区中最小的一个——苏玳(Sauternes)的一个小山丘上,其建筑历史可以追溯至12世纪。吕萨吕斯(Lvsa-Lvsi)是法国葡萄酒界最负盛名的传奇家族,吕萨吕斯不仅是欧洲最古老的几个贵族家庭之一,也是世界上最珍贵的贵腐城堡吕萨吕斯酒堡数百年的主人,推动了葡萄酒历史的发展。
『伍』 老年份的滴金甜白葡萄酒一般呈现的是什么颜色
15到20年的应该是暗金黄色,超过20年就往褐色发展了。你在哪里拿到的,有口福啊,羡慕。
『陆』 1995年滴金白葡萄酒价格
葡萄酒年份: 1990年
国内参考价格(750ml/瓶):¥6220 ~6880
『柒』 滴金酒庄的2001年份白葡萄酒卖多少钱
茅台白葡萄酒78元