『壹』 求知一种红酒
加拿大进口冰酒师樽奇沫维岱尔2010白冰葡萄酒冰酒
『贰』 帮忙鉴定下这瓶白葡萄酒值多少钱,跟酒庄介绍
绪帝罗庄园的历史
绪帝罗庄园(Chateau Suiraut)是本区品质仅次于伊甘庄园的另一个名园,它位于伊甘庄园北边。在距离加隆河3千米处的地方,可以看到一座像王宫的建筑,这座在17世纪由著名建筑师——也就是设计凡尔赛宫的诺特(Le Notre)所设计的府第,连同周遭的林荫大道及喷泉的公园,显得气派非凡。这便是在1855年的官方评鉴表中名列头等(Premier Cru Classes)之一、苏玳地区另一个以生产贵腐酒著称的绪帝罗庄园。
由本庄园富丽堂皇的建筑,可知其以前的园主并非寻常之辈。早在路易十四时期,庄园由一个名为“绪帝罗”的贵族家族所有。逃过法国大革命一劫后,本园被当做嫁妆进入了杜洛瓦( Roy)家族。到了19世纪中期,又转手至吉洛(Guillot)家族,19世纪末再转到工程师弗瑞(de Forest)家族手中。1940年,本园由一个富有的企业家雷欧波•风克吕(Leopold Fonquernie)接掌。
雷欧波•风克吕致力于对庄园的管理,因此自20世纪40年代起将庄园搞得有声有色。可惜自从他晚年至1974年去世为止,本园乏人照料,一蹶不振,连1976年这个难得的好年份,本园的产品也令人连呼“糟蹋了l976年”。幸好女儿福洛音(M.Frouin)力图振作,聘请著名酿酒师巴斯克(Pierre Pascaud)大力整顿,终于振衰起弊,酿造出可以与伊甘庄园勉强一搏的甜酒。1982年、l988年、l989年与l990年的贵腐酒,会使行家误认为是伊甘庄园酒。但Fonquernie家族与绪帝罗的缘分终于到了尽头,l992年,AXA-Millesimes集团收购了庄园。
葡萄园的具体状况
绪帝罗庄园占地200多公顷,葡萄园位于海拔25-50米的丘陵之上,面积为92公顷,表层的土壤为粘土、石灰石、碎石和沙子,深层土壤为泥灰与石灰土。因地处潮湿,故通过挖井的方式来改善排水问题。本园每公顷种植约6,900株葡萄树,平均树龄为25年,葡萄品种的种植比例为赛美容90%、长相思10%,年平均产量为每公顷1,200-1,500升,是伊甘庄园的2倍左右。
酿造工艺&品鉴记录
葡萄采取分次采收的方式。陈酿期的前两年半是在四成全新的小木桶中度过,尔后1年的时间则在大木桶中继续熟成。绪帝罗庄园的顶级佳酿非Creme de Tete-Cuvee Madame莫属。这是将顶好年份的葡萄,挑选出最好的拿来酿造,所以可称为精选酒。本酒首次出现在1982年,原料只限在当年9月15日采收的葡萄。Creme de Tete-Cuvee Madame陈酿时被存放于24个小木桶里,其余的酿造过程与一般绪帝罗庄园无异。它的品质可以媲美伊甘庄园,所表现的平衡与层次接近完美。酒中蕴含有烤水果与蜂蜜的味道,并且可以轻易地保留30-50年而不失其味。但产量极少,例如1982年仅出产了4,860瓶,即使丰收的年份也不超过1,2000瓶,可说是绪帝罗庄园的骄傲之作了。
1996年他的评分并不高,帕克评分86分,现在市场价格1000-1500左右
『叁』 酿造干白葡萄酒的品种有哪些
比较常见的白葡萄品种有“霞多丽”“长相思”、“雷司令”、“琼瑶浆”、“赛内美蓉”、“容贵人香”等。
“霞多丽”原产于法国,是种植最为广泛的酿造白葡萄酒和起泡酒的良种。用其酿造的葡萄酒具有典雅的、新鲜的柑橘类水果的香气,清淡爽口,适合与鱼类或者其他海鲜搭配。在美国、澳大利亚、智利与南非均有栽培。我国在河北、山东、河南、陕西、新疆等地都有栽培。是全世界最受欢迎的“葡萄酒大师”。
『肆』 请问雅仕樽冰白葡萄酒的市场价是多少
呵呵!!通化1937年建厂,但是生产雅仕樽是03年-04年的事,其实就是加拿大进口的冰酒,05年出的珍珠百宝石红,今年的最新厂价180(到岸),这是商业机密哈!零售的话各地不同,我们卖的338!
『伍』 葡萄酒放入酒樽后,多长时间为有效期
第一要看是白的还是红的,如果是白的就几乎存不了太久,第二你要看是什回么葡萄,葡萄和葡萄不一样,例如答CABERNET SAUVIGNON,MERLOT。第三看年份看产地那年年份如何会很大程度的影响酒的品质,再次看你这瓶酒如何保存例如温度 湿度 有无光 有无震动等等!
如果你说的是开瓶酒,那最多的保存时间大概在5个小时左右,不过要取决于你开酒的环境,葡萄酒是有生命的,打开后醒酒是正常的流程(只限有好年份的酒)
『陆』 加拿大有哪些比较有名的红酒牌子
1.师樽酒庄坐落于历史古城尼亚加拉湖滨小镇(Niagara on the Lake),在葡萄酒之乡的中心地带。在夫妻两的齐专心努力以及业内资深人属士的协助下,师樽酒庄在大概二十年前开业。师樽酒庄的规模和国际地位都在不断增长,他们的酒获得的国内和国际奖项已超过150项,在安大略省酒管局(LCBO)长期展售,产品出口到十几个国家。
2. 柯兰纳瑞酒庄位于加拿大安大利略省尼亚加拉半岛湖滨小镇,葡萄园紧邻尼亚加拉瀑布。
柯兰纳瑞酒庄是由柯兰纳瑞家族所拥有,它始于一个梦想,一个美好的愿景,经过一代又一代永流传。柯兰纳瑞家族1967年从意大利移居加拿大,并建起了罗马教堂式的柯兰纳瑞酒庄,Michele Colaneri还将建筑设计成C字形,期望大家能记住这个家族——Colaneri。。2012年5月,Colaneri的首款2009年的雷司令白葡萄酒着陆LCBO(加拿大酒管局),让更多的人知道了这个酒庄。
『柒』 推荐一种白葡萄酒
使用莎当妮葡萄酿造的白酒可能会符合你的需求。12°,偏甜,38~49元,徽龙牌口感佳。
『捌』 加拿大有哪些比较有名的红酒牌子能提供以下简介最好
1.师樽酒庄坐落于历史古城尼亚加拉湖滨小镇(Niagara on the Lake),在葡萄酒之乡的中心地带。在夫妻两的齐内心努力以及容业内资深人士的协助下,师樽酒庄在大概二十年前开业。师樽酒庄的规模和国际地位都在不断增长,他们的酒获得的国内和国际奖项已超过150项,在安大略省酒管局(LCBO)长期展售,产品出口到十几个国家。
2. 柯兰纳瑞酒庄位于加拿大安大利略省尼亚加拉半岛湖滨小镇,葡萄园紧邻尼亚加拉瀑布。
柯兰纳瑞酒庄是由柯兰纳瑞家族所拥有,它始于一个梦想,一个美好的愿景,经过一代又一代永流传。柯兰纳瑞家族1967年从意大利移居加拿大,并建起了罗马教堂式的柯兰纳瑞酒庄,Michele Colaneri还将建筑设计成C字形,期望大家能记住这个家族——Colaneri。。2012年5月,Colaneri的首款2009年的雷司令白葡萄酒着陆LCBO(加拿大酒管局),让更多的人知道了这个酒庄。
『玖』 谁知道高樽葡萄酒的价格
这个不知道