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百莱达霞多丽干白葡萄酒

发布时间:2021-03-14 22:14:26

Ⅰ 意大利葡萄酒在地图上是如何划分的有哪几个区

意大利葡萄酒是世界上最难懂的葡萄酒之一,这不仅由于其复杂的等级划分系统,还在于意大利拥有众多的葡萄品种。事实上,目前得到意大利官方认可的葡萄品种就到达350种左右,而据不完全统计,整个意大利种植着超过2000种的酿酒葡萄,而且,有些葡萄还只有意大利才有的本土品种。


作为世界上最大的产酒国,意大利在出产日常餐酒的同时,还出产众多的苦艾酒和厨房用酒如玛莎拉酒(Marsala)等。而其最优质的葡萄酒主要产自3大产区——威尼托(Veneto)、托斯卡纳(Tuscany)和皮埃蒙特(Piedmont),这些酒大多都属于DOC级葡萄酒即受原产地命名保护葡萄酒,其中最为优秀者则被评为DOCG级。IGT级葡萄酒指产自优质葡萄酒产区的葡萄酒,这些酒大多由非意大利本土葡萄品种酿造,如国际品种梅洛和霞多丽等,超级托斯卡纳葡萄酒(Super
Tuscans)大多都属于这一等级。意大利的20个行省都出产葡萄酒,只不过其产量和等级略有不同而已,下面就逐个为您介绍这20个产区葡萄酒各自的特点。

1、威尼托(Veneto)

威尼托产区出产最多的DOC级葡萄酒,约占DOC级葡萄酒总量的18%。红葡萄酒和酒体饱满的苏瓦韦白葡萄酒(Soave)是这里的特产。

产自瓦坡里切拉子产区(Valpolicella)的阿玛罗尼干红葡萄酒(Amarone della
Valpolicella)是威尼托最为著名的红葡萄酒。此外,这里的红葡萄酒还包括采用科维纳(Corvina)、罗蒂内拉(Rondinella)和莫利纳拉(Molinara)混酿的瓦坡里切拉干红葡萄酒以及采用梅洛(Merlot)为主要酿酒葡萄的IGT级葡萄酒。苏瓦韦白葡萄酒是意大利最著名的的白葡萄酒之一,采用卡尔卡耐卡(Garganega)酿造,其酒体如霞多丽葡萄酒(Chardonnay)一样饱满。

2、托斯卡纳(Tuscany)

托斯卡纳葡萄酒是意大利的代表,其产量约占DOC级葡萄酒总量的17%。红葡萄酒和圣酒(Vin Santo)是该产区的特产。

托斯卡纳最为著名的子产区是基安蒂(Chianti),这里是桑娇维塞(Sangiovese)的天堂。在上世纪70年代,桑娇维塞就已确定了其在该地区的主导地位,以致于那些采用其他葡萄品种如赤霞珠和梅洛酿造的葡萄酒不得不被降为IGT级,于是超级托斯卡纳(Super
Tuscan)就应运而生。这里也出产少量的白葡萄酒,大多采用特雷比奥罗(Trebbiano)或维蒙蒂诺(Vermentino)酿造。特雷比奥罗是意大利最主要的白葡萄品种,而维蒙蒂诺的风味特征与长相思(Sauvignon
Blanc)非常类似。

3、皮埃蒙特(Piedmont)

皮埃蒙特是意大利顶级葡萄酒的故乡,这里出产着意大利约11%的DOC级葡萄酒,主要是红葡萄酒和阿斯蒂莫斯卡托起泡酒(Moscato
d’Asti)。

著名的巴罗洛(Balora)和巴巴莱斯科干红葡萄酒(Barbaresco
)都是采用内比奥罗(Nebbiolo)酿造。这种葡萄以高酸和高单宁著称,其葡萄酒的陈年潜力巨大。除了这些顶级的红葡萄酒,皮埃蒙特还是阿斯蒂莫斯卡托起泡酒的故乡,另外,多姿桃(Dolcetto)也是不容忽视的红葡萄品种。

4、艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)

艾米利亚-罗马涅产区主要以出产蓝布鲁斯科起泡酒(Lambrusco)为主。这里出产的DOC级葡萄酒约占意大利整个DOC级葡萄酒总量的9%左右。

长期以来,蓝布鲁斯科葡萄酒都被认为是一种泡沫丰富、果味充沛、口感甜美的廉价葡萄酒。不过,现在也有很多高品质的半干型乃至干型蓝布鲁斯科葡萄酒。

5、伦巴第(Lombardy)

伦巴第产区位于意大利东北部,黑皮诺葡萄酒和起泡酒是这一地区的代表,其DOC级葡萄酒占意大利DOC级葡萄酒总量的7%左右。

伦巴第是起泡酒的天堂。这里最出名的起泡酒叫做弗朗齐亚柯达(Franciacorta),有黑皮诺和霞多丽酿造,其风格类似于香槟。在伦巴第的瓦尔泰利纳(Valtellina),内比奥罗被叫做查万纳斯卡(Chiavennasca),其酒体比皮埃蒙特的巴罗洛干红更轻盈,更像黑皮诺葡萄酒(Pinot
Noir)。当然,伦巴第也出产一些优质的黑皮诺红葡萄酒——奥特波-帕韦斯葡萄酒(Oltrepo Pavese)。

6、翁布里亚(Umbria)

翁布里亚位于意大利中部,出产一些高品质的桑娇维塞红葡萄酒和奥维多白葡萄酒(Orvieto),其DOC级葡萄酒占意大利DOC级葡萄酒总量的7%左右。

翁布里亚人最喜爱的红葡萄酒由萨格兰蒂诺(Sagrantino)酿造,但采用桑娇维塞酿造的红葡萄酒也为数不少,尤其是在蒙特法科(Montefalco)。格莱切多(Grechetto)是翁布里亚最主要的白葡萄品种,用其酿造的葡萄酒口感活泼,充满了矿物味,非常类似于灰皮诺葡萄酒(Pinot
Grigio)。奥维多白葡萄酒是该地区最为世人熟知的白葡萄酒,采用格莱切多、特雷比奥罗、玛尔维萨(Malvasia)和霞多丽酿造而成。

7、阿布鲁佐(Abruzzo)

阿布鲁佐产区以红葡萄酒而闻名,其DOC级葡萄酒产量占意大利DOC级葡萄酒总量的7%左右。

蒙特布查诺(Montapulciano)是阿布鲁佐的最主要红葡萄品种,其葡萄酒则被冠以Montepulciano
d’Abruzzo名,人们往往会将其与产自托斯卡纳产区的高贵蒙特布查诺(Vino Nobile di
Montepulciano)混淆,但后者采用的是桑娇维塞酿造。蒙特布查诺葡萄酒颜色深浓,风味浓郁,单宁含量高,充满了草本植物气息,往往让人想起赤霞珠葡萄酒。此外,这一地区的拉奎马(Lacrima)也是一种非常有前途的葡萄品种,能酿造出果味丰富而有趣的葡萄酒,有点西拉(Syrah)的风格。

8、特伦托(Trentino Alto-Adige )6%DOC

特伦托产区位于阿尔卑斯山脉,以白葡萄酒和起泡酒为主,主要葡萄品种是灰皮诺、白皮诺(Pinot
Bianco)、琼瑶浆(Gewürztraminer)和米勒-图高(Muller
Thurgau)。在特伦托,人们采用黑皮诺和霞多丽酿造起泡酒,其品质可以与香槟媲美。这里出产的DOC级葡萄酒约占意大利DOC级葡萄酒总量的6%左右。

9、弗留利-威尼斯-朱利亚(Fruili-Venezia Giulia)

弗留利产区位于意大利东部,有“白葡萄酒之乡”之称。这里出产众多的灰皮诺白葡萄酒,另外,采用其本土葡萄品种——弗留利葡萄(Fruilino)酿造的白葡萄酒品质突出,风格独特。另外,这里也出产为数不少的优质长相思葡萄酒。这里出产的DOC级葡萄酒约占意大利DOC级葡萄酒总量的6%左右。

10、马凯(Marche)

马凯产区以出产口感新鲜、芳香四溢的维蒂奇诺白葡萄酒(Verdicchio)著称。其中,维蒂奇诺是种植最广泛的品种,佩哥里诺(Pecorino)也相当有特色。

11、普利亚(Puglia)

普利亚产区的红葡萄酒以果味浓郁而著名,是一种入门级别的意大利葡萄酒,其中最为优质的红葡萄酒由黑曼罗(Negroamaro)和普里米蒂沃(Primitivo)酿造。这里出产的大多数葡萄酒都物美价廉,而且还有罕见的甜红葡萄酒出产。此外,普利亚产区的霞多丽也非常不错。

12、拉齐奥(Lazio)

意大利首都罗马就位于拉齐奥省,不过拉齐奥的葡萄酒产量相对较少。这里出产的格莱切托白葡萄酒口感新鲜活泼,而玛尔维萨葡萄酒则芳香四溢,风味浓郁。

13、西西里岛(Sicily)

由于西西里岛气候温暖,因此这里的红葡萄酒颜色深浓,酒体饱满,果味浓郁。黑珍珠(Nero d’Avola)就是一种非常有潜力的红葡萄品种。

14、撒丁岛(Sardinia)维蒙蒂诺

撒丁岛的卡诺娜(Cannonau)其实就是歌海娜(Grenache),其风格粗犷,充满了干果气息。而维蒙蒂诺是撒丁岛的另一特色品种,其香气浓郁。

15、坎帕尼亚(Campania)

艾格尼科葡萄酒(Aglianico)是一种单宁含量高,风格粗犷的红葡萄酒,一般而言,其需要陈酿10年之久才到达适饮期。图拉斯(Taurasi)是坎帕尼亚的红葡萄酒之王,其陈年能力一般都在10年以上。格雷克(Greco)是一种白葡萄品种,其葡萄酒口感清新,回味中还伴有苦杏仁味。

16、利古里亚(Liguria)

利古里亚是一个风景优美的地区,并有着悠久的酿酒史。这里出产的混酿白葡萄酒往往带有一丝海洋的咸湿气息,非常适合搭配海鲜料理。

17、卡拉布里亚(Calabria)

格雷克葡萄酒(Greco)是该地区最出名的白葡萄酒。

18、莫利塞(Molise)

莫利塞位于意大利中南部,多出产一些有趣的红葡萄酒。

19、巴斯利卡塔(Basilicata)

巴斯利卡塔是最鲜为人知的产区,目前只有优秀法定产区(DOCG),即孚图艾格尼科(Aglianico del
Vulture),这些优质艾格尼科都产自火山岩土壤之上。

20、瓦莱塔奥斯塔(Valle d’Aosta)

该产区是意大利最小的葡萄酒产区,位于阿尔卑斯山脉,以出产优质的黑皮诺桃红葡萄酒最为出名,另外,分别由两种本土葡萄酿造小胭脂红(Petit
Rouge)和小奥铭(Petite Arvine)酿造的葡萄酒都值得一品。

Ⅱ 霞多丽干白葡萄酒好喝吗欧杰红酒

以个人口味定论了,没有能百分百满足没人的好酒的。个人推荐波尔多红酒比较不错

Ⅲ 霞多丽干白葡萄酒的基本资料

霞多丽干白葡萄酒的基本资料:

产地/产区:澳大利亚(Australia)/南澳(South Australia)

葡萄品种:100%霞多丽(Chardonnay)

参考年份:2008

等级:澳大利亚优质酒庄

酒精度:13.5%

容量:750ML

最佳品尝温度:5-8℃

最佳饮用时间:提前开瓶10分钟饮用

酒品描述:这是一款优雅而清晰带着水果味的霞多丽。它的口感让你联想到充满活力的绿色和柑橘甜瓜的新鲜混合, 以清晰和干净的味道收尾。

配餐建议:白灼鱼虾类以及贝类食物。

参加南澳大利亚阿德雷得区酿酒得分:94/100

(3)百莱达霞多丽干白葡萄酒扩展阅读:

霞多丽(shar-n-NAY)

它是一种用途广泛的葡萄,其特点反映了其不断增长的地区和生产过程。在所有白葡萄酒类型中,霞多丽生产世界上最复杂的葡萄酒。大多数霞多丽都是饱满,金黄和天鹅绒般的水果,坚果,黄油,橡木,香料或香草,并具有中到高的酸度。

霞多丽经典干白(chardonnay)果汁是一种来自法国的高贵葡萄品种,色泽金黄,酒质一流。它具有丰富而多层次的热带水果香气,如柚子、菠萝、苹果的香味,经橡木发酵浸泡而成,还带有一些精致的木香和添加了香草的香气,回味持久。

天津万奇思葡萄酒是我国第一款采用进口小包装葡萄汁发酵生产的优质葡萄酒。葡萄汁产于欧洲、南美、北美等著名葡萄酒葡萄产区。经过加拿大联邦农产品检验局的严格加工、筛选和认证。

葡萄酒工业通常是指七颗葡萄的三分之三加工过程,也就是说,葡萄的来源对葡萄酒的质量和口感起着至关重要的作用。许多葡萄品种都有它们的起源。尽管它们已经在世界各地移植,但由于气候、土壤等自然条件的限制,葡萄产地的品质始终是最好的。

万奇思葡萄酒所用的小包装酿酒葡萄浓缩汁均来自世界上最好的葡萄品种和产地,保证了原料来源和成品红酒质量。数十个系列的数百种红酒为您提供了更多的选择,如经典的赤霞珠、霞多丽、黑比诺、波特利、雪利酒、雷司令等。

万奇仕店前后都有一个开放式生产车间。通过免费品尝和选择自己喜欢的红酒口味,顾客亲自参与DIY模式的生产,在自己酿制和灌装的酒瓶上设计并粘贴个性化的葡萄酒标签。

Ⅳ 霞多丽干白葡萄酒多少钱六瓶装


霞多丽干白葡萄酒6支装268元

霞多丽经典干白(CHARDONNAY)原汁产自法国,属高贵的葡萄品种,色泽呈金黄色,酒质一流。它富有浓郁而多层次的热带水果香气,如西柚、菠萝、苹果的味道,经橡木的浸泡发酵,又融合几许细腻的木香和增添了香草的香气,余韵悠长持久。天津万奇思酿酒是国内第一家全部采用纯进口小包装酿酒葡萄原汁发酵酿制的优质葡萄酒。葡萄原汁均产自欧洲、南美、北美等著名酿酒葡萄产区并经过严格加工、筛选和加拿大联邦农产品检验机构检测发证。葡萄酒行业通常讲七分葡萄三分工艺;就是说葡萄的来源对葡萄酒的品质和口味有着至关重要的作用。很多葡萄品种都有原产地, 虽然以后被世界各地移栽,但由于气候和土壤等自然条件的限制,始终是葡萄原产地的品质为最佳。万奇思酿酒所使用的小包装酿酒葡萄浓缩汁全部来自世界最优质葡萄品种和产地,保证了原料的来源和成品红酒品质。几十个系列上百种红酒为您提供了更多的选择,例如经典的解百纳、赤霞珠、霞多丽、黑品乐、波特利口酒、雪莉利口酒、雷司令等等。万奇思具有前店后厂的开放式制作车间,客户通过免费品尝、选择自己喜欢的红酒口味,亲自以DIY方式进行参与制作,在自己酿制、灌装的红酒瓶上设计及选贴个性酒标。
参考:http://ke..com/link?url=-6e-6z0jK3CxBXnq

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