啤酒廠應急預案

『壹』 高溫暴雨相繼來到，如何做好防護

高溫暴雨相繼來到，做好防護如下：
1.每天收看天氣預報，了解當天是否高溫和暴雨，以便於做好防護措施。
2.做好相應的預防措施，准備好防護東西。
3.如果暴雨來臨，及時到空闊地方避難。

『貳』 突發事件獎懲制度有哪些

處理應急突發事件也叫危機管理。 危機管理是企業為應對各種危機情境所進行的規劃決策、動態調整、化解處理及員工培訓等活動過程，其目的在於消除或降低危機所帶來的威脅和損失。危機管理是專門的管理科學，它是為了對應突發的危機事件，抗拒突發的災難事變，盡量使損害降至最低點而事先建立的防範、處理體系和對應的措施。

企業危機管理的內涵
危機管理是指企業通過危機監測、危機預警、危機決策和危機處理，達到避免、減少危機產生的危害，總結危機發生、發展的規律，對危機處理科學化、系統化的一種新型管理體系。危機管理的要素有：
1、危機監測
危機管理的首要一環是對危機進行監測，在企業順利發展時期， 企業就應該有強烈的危機意識和危機應變的心理准備，建立一套危機管理機制，對危機進行檢測。企業越是風平浪靜的時刻越應該重視危機監測，在平靜的背後往往隱藏著殺機。
2、危機預警
許多危機在爆發之前都會出現某些徵兆，危機管理關注的不僅是危機爆發後各種危害的處理，而且要建立危機警戒線。企業在危機到來之前，把一些可以避免的危機消滅在萌芽之中，對於另一些不可避免的危機通過預警系統能夠及時得到解決。這樣，企業才能從容不迫地應對危機帶來的挑戰，把企業的損失減少到最低的程度。
3、危機決策
企業在調查的基礎上制定正確的危機決策。決策要根據危機產生的來龍去脈，對幾種可行方案進行對比較優缺點後，選擇出最佳方案。方案定位要准、推行要迅速。
4、危機處理
首先，企業確認危機。確認危機包括將危機歸類、收集與危機相關信息確認危機程度以及找出危機產生的原因，辨認危機影響的范圍和影響的程度及後果。第二，控制危機。控制危機需要根據確認的某種危機後，遏止危機的擴散使其不影響其他事物，緊急控制如同救火兵刻不容緩。第三，處理危機。在處理危機中，關鍵的是速度。企業能夠及時、有效地將危機決策運用到實際中化解危機，可以避免危機給企業造成的損失。
企業危機管理的基本原則
1.制度化原則
危機發生的具體時間、實際規模、具體態勢和影響深度，是難以完全預測的。這種突發事件往往在很短時間內對企業或品牌會產生惡劣影響。因此，企業內部應該有制度化、系統化的有關危機管理和災難恢復方面的業務流程和組織機構。這些流程在業務正常時不起作用，但是危機發生時會及時啟動並有效運轉，對危機的處理發揮重要作用。國際上一些大公司在危機發生時往往能夠應付自如，其關鍵之一是制度化的危機處理機制，從而在發生危機時可以快速啟動相應機制，全面而井然有序地開展工作。因此，企業應建立成文的危機管理制度、有效的組織管理機制、成熟的危機管理培訓制度，逐步提高危機管理的快速反應能力。在這方面，天津史克面臨康泰克危機事件時的沉著應對就是一個典型的危機處理成功範例。相反，阜陽奶粉事件發生後，危機處理的被動和處理缺乏技巧性，反映出一些企業沒有明確的危機反應和決策機制，導致機構混亂忙碌，效率低下。
2.誠信形象原則
企業的誠信形象，是企業的生命線。危機的發生必然會給企業誠信形象帶來損失，甚至危及企業的生存。矯正形象、塑造形象是企業危機管理的基本思路。在危機管理的全過程中，企業要努力減少對企業誠信形象帶來的損失，爭取公眾的諒解和信任。只要顧客或社會公眾是由於使用了該企業的產品而受到了傷害，企業就應該在第一時間向社會公眾公開道歉以示誠意，並且給受害者相應的物質補償。對於那些確實存在問題的產品應該不惜代價迅速收回，立即改進企業的產品或服務，以盡力挽回影響，贏得消費者的信任和忠誠，維護企業的誠信形象。「泰諾」中毒事件的處理維護了約翰遜公司的信譽，贏得輿論和公眾的一致贊揚，為今後重新佔領市場創造了極為有利的條件。相反，老字型大小南京冠生園原本也是個有競爭力的企業。2001年9月，中央電視台對其月餅陳餡的曝光，使南京冠生園遭到滅頂之災，連帶全國的月餅銷量下降超過六成。企業的形象危機甚至造成「三株」、「秦池」等知名品牌的銷聲匿跡。
3.信息應用原則
隨著信息技術日益廣泛地被應用於政府和企業管理，良好的管理信息系統對企業危機管理的作用也日益明顯。信息社會中，企業只有持續獲得准確、及時、新鮮的信息資料，才能保證自己的生存和發展。預防危機必須建立高度靈敏、准確的信息監測系統，隨時搜集各方面的信息，及時加以分析和處理，從而把隱患消滅在萌芽狀態。在危機處理時，信息系統有助於有效診斷危機原因、及時匯總和傳達相關信息，並有助於企業各部門統一口徑，協調作業，及時採取補救的措施。2003年 8月的「進口假紅牛」危機中，紅牛維他命飲料公司及時查找信息來源，弄清事情真相。紅牛公司立即同國內刊登該新聞的一些主要網站取得聯系，向其說明事情真相。同時，紅牛通知全國30多個分公司和辦事處，要求它們向當地的經銷商逐一說明事情真相，並堅定經銷商對紅牛的信心和信任。及時、准確的信息應用使「假紅牛」的負面影響控制在一定范圍之內，把危機對於品牌和公司的危害降低到了最低限度。
4.預防原則
防患於未然永遠是危機管理最基本和最重要的要求。危機管理的重點應放在危機發生前的預防，預防與控制是成本最低、最簡便的方法。為此，建立一套規范、全面的危機管理預警系統是必要的。現實中，危機的發生具有多種前兆，幾乎所有的危機都是可以通過預防來化解的。危機的前兆主要表現在產品、服務等存在缺陷、企業高層管理人員大量流失、企業負債過高長期依賴銀行貸款、企業銷售額連續下降和企業連續多年虧損等等。因此，企業要從危機徵兆中透視企業存在的危機，企業越早認識到存在的威脅，越早採取適當的行動，越可能控制住危機的發展。1985年，海爾集團總裁張瑞敏當著全體員工的面，將76台帶有輕微質量問題的電冰箱當眾砸毀，力求消除質量危機的隱患，創造出了「永遠戰戰兢兢，永遠如履薄冰」的獨具特色的海爾生存理念，給人一種強烈的憂患意識和危機意識，從而成為海爾集團打開成功之門的鑰匙。
5.企業領導重視與參與原則
企業高層的直接參與和領導是有效解決危機的重要措施。危機處理工作對內涉及到從後勤、生產、營銷到財務、法律、人事等各個部門，對外不僅需要與政府與媒體打交道，還要與消費者、客戶、供應商、渠道商、股東、債權銀行、工會等方方面面進行溝通。如果沒有企業高層領導的統一指揮協調，很難想像這么多部門能做到口徑一致、步調一致、協作支持並快速行動。由於中國企業更多趨向於人治，企業高層的不重視往往直接導致整個企業對危機麻木不仁、反應遲緩。這一點在中國表現得尤為突出。因此，企業應組建企業危機管理領導小組，擔任危機領導小組組長的一般應該是企業一把手，或者是具備足夠決策權的高層領導。在「非典」危機中，中國最高領導人的高度重視和參與對克服「非典」起到了重要的作用。
6.快速反應原則
危機的解決，速度是關鍵。危機降臨時，當事人應當冷靜下來，採取有效的措施，隔離危機，要在第一時間查出原因，找准危機的根源，以便迅速、快捷地消除公眾的疑慮。同時，企業必須以最快的速度啟動危機應變計劃並立刻制定相應的對策。如果是內因就要下狠心處置相應的責任人，給輿論和受害者一個合理的交代；如果是外因要及時調整企業戰略目標，重新考慮企業發展方向；在危機發生後要時刻同新聞媒體保持密切的聯系，藉助公證、權威性的機構來幫助解決危機，承擔起給予公眾的精神和物質的補償責任，做好恢復企業的事後管理，從而迅速有效的解決企業危機。在2003年的「進口假紅牛」危機中，紅牛公司臨陣不慌，出手「快、准、狠」，將危機的負面影響減少到最小，從容地應對了這場關系品牌和產品的信任危機，體現出紅牛危機管理的水平。
7.創新性原則
知識經濟時代，創新已日益成為企業發展的核心因素。危機處理既要充分借鑒成功的處理經驗，也要根據危機的實際情況，尤其要藉助新技術、新信息和新思維，進行大膽創新。企業危機意外性、破壞性、緊迫性的特點，更需要企業採取超常規的創新手段處理危機。在遇到「非典」這種突發危機時，青島啤酒公司通過「兩個創新」牢牢地抓住了商機。一是渠道的創新。青啤在許多城市通過與供水系統聯合，利用他們的配送網路，實現了「非接觸」式的送貨上門。第二是銷售終端的創新。青啤改變以城市的酒店為重點的銷售終端，把力量集中在小區、社區和農村市場，有計劃、有步驟地進一步開發家庭消費市場這個終端。
8.溝通原則
溝通是危機管理的中心內容。與企業員工、媒體、相關企業組織、股東、消費者、產品銷售商、政府部門等利益相關者的溝通是企業不可或缺的工作。溝通對危機帶來的負面影響有最好的化解作用。企業必須樹立強烈的溝通意識，及時將事件發生的真相、處理進展傳達給公眾，以正視聽，杜絕謠言、流言，穩定公眾情緒，爭取社會輿論的支持。在中美史克PPA遭禁事件中，中美史克在事發的第二天召開中美史克全體員工大會，向員工通報了事情的來龍去脈，宣布公司不會裁員。此舉贏得了員工空前一致的團結，避免了將外部危機轉化為內部危機。相反，三星集團主席李健熙是一個強勢的領導者。在1997年決定進入汽車產業的時候，李健熙認為憑借三星當時的實力，做汽車沒有問題。實際上，汽車工業早已經是生產大量過剩、生產能力超過需求的40%，世界級品牌正在為瓜分市場而激烈競爭。由於企業內部領導層缺乏溝通，部門經理不敢提出反對意見。結果是，三星汽車剛剛投產一年就關門大吉。李健熙不得不從自己的腰包里掏出20億美元來安撫他的債主們。

企業危機管理的對策
企業在生產經營中面臨著多種危機，並且無論哪種危機發生，都有可能給企業帶來致命的打擊。企業通過危機管理對策把一些潛在的危機消滅在萌芽狀態，把必然發生的危機損失減少到最小的程度。雖然危機具有偶然性，但是危機管理對策並不是無章可循。我們通過對企業危機實踐總結，不難發現危機管理對策主要包括如下幾個方面：[2]
（一）做好危機預防工作
危機產生的原因是多種多樣的，不排除偶然的原因，多數危機的產生有一個變化的過程。如果企業管理人員有敏銳的洞察力，根據日常收集到的各方面信息，能夠及時採取有效的防範措施，完全可以避免危機的發生或使危機造成的損害和影響盡可能減少到最小程度。因此，預防危機是危機管理的首要環節。 1、樹立強烈的危機意識。企業進行危機管理應該樹立一種危機理念，營造一個危機氛圍，使企業的員工面對激烈的市場競爭，充滿危機感，將危機的預防作為日常工作的組成部分。首先，對員工進行危機管理教育。教育員工認清危機的預防有賴於全體員工的共同努力。全員的危機意識能提高企業抵禦危機的能力，有效地防止危機發生。在企業生產經營中，員工時刻把與公眾溝通放在首位，與社會各界保持良好的關系，消除危機隱患。其次，開展危機管理培訓。危機管理培訓的目的與危機管理教育不同，它不僅在於進一步強化員工的危機意識，更重要的是讓員工掌握危機管理知識，提高危機處理技能和面對危機的心理素質，從而提高整個企業的危機管理水平能力。 2、建立預防危機的預警系統。預防危機必須建立高度靈敏、准確的預警系統。信息監測是預警的核心，隨時搜集各方面的信息，及時加以分析和處理，把隱患消滅在萌芽狀態。預防危機需要重點做好以下信息的收集與監測：一是隨時收集公眾對產品的反饋信息，對可能引起危機的各種因素和表象進行嚴密的監測。二是掌握行業信息，研究和調整企業的發展戰略和經營方針。三是研究競爭對手的現狀、進行實力對比，做到知己知彼。四是對監測到的信息進行鑒別、分類和分析，對未來可能發生的危機類型及其危害程度做出預測，並在必要時發出危機警報。 3、建立危機管理機構。這是企業危機管理有效進行的組織保證，不僅這是處理危機時必不可少的組織環節，而且在日常危機管理中也非常重要的。危機發生之前，企業要做好危機發生時的准備工作，建立起危機管理機構，制定出危機處理工作程序，明確主管領導和成員職責。成立危機管理機構是發達國家的成功經驗，是順利處理危機、協調各方面關系的組織保障。危機管理機構的具體組織形式，可以是獨立的專職機構，也可以是一個跨部門的管理小組，還可以在企業戰略管理部門設置專職人員來代替。企業可以根據自身的規模以及可能發生的危機的性質和概率靈活決定。 4、制定危機管理計劃。企業應該根據可能發生的不同類型的危機制定一整套危機管理計劃，明確怎樣防止危機爆發，一旦危機爆發立即做出針對性反應等。事先擬定的危機管理計劃應該囊括企業多方面的應酬預案。在計劃中要重點體現危機的傳播途徑和解決辦法。
（二）進行准確的危機確認
危機管理人員要做好日常的信息收集、分類管理，建立起危機防範預警機制。危機管理人員要善於捕捉危機發生前的信息，在出現危機徵兆時，盡快確認危機的類型，為有效的危機控製做好前期工作。 （三）危機處理的理論依據（游昌喬先生的危機公關5S原則）1、承擔責任原則（SHOULDER THE MATTER） 危機發生後，公眾會關心兩方面的問題：一方面是利益的問題，利益是公眾關注的焦點，因此無論誰是誰非，企業應該承擔責任。即使受害者在事故發生中有一定責任，企業也不應首先追究其責任，否則會各執已見，加深矛盾，引起公眾的反感，不利於問題的解決。另一方面是感情問題，公眾很在意企業是否在意自已的感受，因此企業應該站在受害者的立場上表示同情和安慰，並通過新聞媒介向公眾致歉，解決深層次的心理、情感關系問題，從而贏得公眾的理解和信任。 實際上，公眾和媒體往往在心目中已經有了一桿秤，對企業有了心理上的預期，即企業應該怎樣處理，我才會感到滿意。因此企業絕對不能選擇對抗，態度至關重要。 2、真誠溝通原則（SINCERITY) 企業處於危機漩渦中時，是公眾和媒介的焦點。你的一舉一動都將接受質疑，因此千萬不要有僥幸心理，企圖矇混過關。而應該主動與新聞媒介聯系，盡快與公眾溝通，說明事實真相，促使雙方互相理解，消除疑慮與不安。 真誠溝通是處理危機的基本原則之一。這里的真誠指「三誠」，即誠意、誠懇、誠實。如果做到了這「三誠「，則一切問題都可迎刃而解。 (1)、誠意。在事件發生後的第一時間，公司的高層應向公眾說明情況，並致以歉意，從而體現企業勇於承擔責任、對消費者負責的企業文化，贏得消費者的同情和理解。 (2)、誠懇。一切以消費者的利益為重，不迴避問題和錯誤，及時與媒體和公眾溝通，向消費者說明消費者的進展情況，重拾消費者的信任和尊重。 (3)、誠實。誠實是危機處理最關鍵也最有效的解決辦法。我們會原諒一個人的錯誤，但不會原諒一個人說謊。 3、速度第一原則（SPEED) 好事不出門，壞事行千里。在危機出現的最初12-24小時內，消息會象病毒一樣，以裂變方式高速傳播。而這時候，可靠的消息往往不多，社會上充斥著謠言和猜測。公司的一舉一動將是外界評判公司如何處理這次危機的主要根據。媒體、公眾及政府都密切注視公司發出的第一份聲明。對於公司在處理危機方面的做法和立場，輿論贊成與否往往都會立刻見於傳媒報道。 因此公司必須當機立斷，快速反應，果決行動，與媒體和公眾進行溝通。從而迅速控制事態，否則會擴大突發危機的范圍，甚至可能失去對全局的控制。危機發生後，能否首先控制住事態，使其不擴大、不升級、不蔓延，是處理危機的關鍵。 4、系統運行原則（SYSTEM) 在逃避一種危險時，不要忽視另一種危險。在進行危機管理時必須系統運作，絕不可顧此失彼。只有這樣才能透過表面現象看本質，創造性地解決問題，化害為利。 危機的系統運作主要是做好以下幾點： (1).以冷對熱、以靜制動：危機會使人處於焦燥或恐懼之中。所以企業高層應以「冷」對「熱」、以「靜」制「動」，鎮定自若，以減輕企業員工的心理壓力。 (2).統一觀點，穩住陣腳：在企業內部迅速統一觀點，對危機有清醒認識，從而穩住陣腳，萬眾一心，同仇敵愾。 (3).組建班子，專項負責：一般情況下，危機公關小組的組成由企業的公關部成員和企業涉及危機的高層領導直接組成。這樣，一方面是高效率的保證，另一方面是對外口徑一致的保證，使公眾對企業處理危機的誠意感到可以信賴。 (4).果斷決策，迅速實施：由於危機瞬息萬變，在危機決策時效性要求和信息匱乏條件下，任何模糊的決策都會產生嚴重的後果。所以必須最大限度地集中決策使用資源，迅速做出決策，系統部署，付諸實施。 (5).合縱連橫，藉助外力：當危機來臨，應充分和政府部分、行業協會、同行企業及新聞媒體充分配合，聯手對付危機，在眾人拾柴火焰高的同時，增強公信力、影響力。 (6).循序漸進，標本兼治：要真正徹底地消除危機，需要在控制事態後，及時准確地找到危機的症結，對症下葯，謀求治「本」。如果僅僅停留在治標階段，就會前功盡棄，甚至引發新的危機。 5、權威證實原則（STANDARD) 自己稱贊自己是沒用的，沒有權威的認可只會徒留笑柄，在危機發生後，企業不要自己整天拿著高音喇叭叫冤，而要曲線救國，請重量級的第三者在前台說話，使消費者解除對自已的警戒心理，重獲他們的信任。 （以上摘自著名危機公關專家游昌喬先生創導的「危機公關5S原則」）[3]
（三）危機的善後工作
危機的善後工作主要是消除危機處理後遺留問題和影響。危機發生後，企業形象受到了影響，公眾對企業會非常敏感，要靠一系列危機善後管理工作來挽回影響。 1、進行危機總結、評估。對危機管理工作進行全面的評價，包括對預警系統的組織和工作程序、危機處理計劃、危機決策等各方面的評價，要詳盡地列出危機管理工作中存在的各種問題。 2、對問題進行整頓。多數危機的爆發與企業管理不善有關，通過總結評估提出改正措施，責成有關部門逐項落實，完善危機管理內容。 3、尋找商機。危機給企業製造了另外一種環境，企業管理者要善於利用危機探索經營的新路子，進行重大改革。這樣，危機可能會給企業帶來商機。 總之，危機並不等同於企業失敗，危機之中往往孕育著轉機。危機管理是一門藝術，是企業發展戰略中的一項長期規劃。企業在不斷謀求技術、市場、管理和組織制度等一系列創新的同時，應將危機管理創新放到重要的位置上。一個企業在危機管理上的成敗能夠顯示出它的整體素質和綜合實力。成功的企業不僅能夠妥善處理危機，而且能夠化危機為商機。

『叄』 應急突發事件指揮官怎麼做

轉載以下資料供參考

企業危機管理的基本原則
1.制度化原則
危機發生的具體時間、實際規模、具體態勢和影響深度，是難以完全預測的。這種突發事件往往在很短時間內對企業或品牌會產生惡劣影響。因此，企業內部應該有制度化、系統化的有關危機管理和災難恢復方面的業務流程和組織機構。這些流程在業務正常時不起作用，但是危機發生時會及時啟動並有效運轉，對危機的處理發揮重要作用。國際上一些大公司在危機發生時往往能夠應付自如，其關鍵之一是制度化的危機處理機制，從而在發生危機時可以快速啟動相應機制，全面而井然有序地開展工作。因此，企業應建立成文的危機管理制度、有效的組織管理機制、成熟的危機管理培訓制度，逐步提高危機管理的快速反應能力。在這方面，天津史克面臨康泰克危機事件時的沉著應對就是一個典型的危機處理成功範例。相反，阜陽奶粉事件發生後，危機處理的被動和處理缺乏技巧性，反映出一些企業沒有明確的危機反應和決策機制，導致機構混亂忙碌，效率低下。
2.誠信形象原則
企業的誠信形象，是企業的生命線。危機的發生必然會給企業誠信形象帶來損失，甚至危及企業的生存。矯正形象、塑造形象是企業危機管理的基本思路。在危機管理的全過程中，企業要努力減少對企業誠信形象帶來的損失，爭取公眾的諒解和信任。只要顧客或社會公眾是由於使用了該企業的產品而受到了傷害，企業就應該在第一時間向社會公眾公開道歉以示誠意，並且給受害者相應的物質補償。對於那些確實存在問題的產品應該不惜代價迅速收回，立即改進企業的產品或服務，以盡力挽回影響，贏得消費者的信任和忠誠，維護企業的誠信形象。「泰諾」中毒事件的處理維護了約翰遜公司的信譽，贏得輿論和公眾的一致贊揚，為今後重新佔領市場創造了極為有利的條件。相反，老字型大小南京冠生園原本也是個有競爭力的企業。2001年9月，中央電視台對其月餅陳餡的曝光，使南京冠生園遭到滅頂之災，連帶全國的月餅銷量下降超過六成。企業的形象危機甚至造成「三株」、「秦池」等知名品牌的銷聲匿跡。
3.信息應用原則
隨著信息技術日益廣泛地被應用於政府和企業管理，良好的管理信息系統對企業危機管理的作用也日益明顯。信息社會中，企業只有持續獲得准確、及時、新鮮的信息資料，才能保證自己的生存和發展。預防危機必須建立高度靈敏、准確的信息監測系統，隨時搜集各方面的信息，及時加以分析和處理，從而把隱患消滅在萌芽狀態。在危機處理時，信息系統有助於有效診斷危機原因、及時匯總和傳達相關信息，並有助於企業各部門統一口徑，協調作業，及時採取補救的措施。2003年 8月的「進口假紅牛」危機中，紅牛維他命飲料公司及時查找信息來源，弄清事情真相。紅牛公司立即同國內刊登該新聞的一些主要網站取得聯系，向其說明事情真相。同時，紅牛通知全國30多個分公司和辦事處，要求它們向當地的經銷商逐一說明事情真相，並堅定經銷商對紅牛的信心和信任。及時、准確的信息應用使「假紅牛」的負面影響控制在一定范圍之內，把危機對於品牌和公司的危害降低到了最低限度。
4.預防原則
防患於未然永遠是危機管理最基本和最重要的要求。危機管理的重點應放在危機發生前的預防，預防與控制是成本最低、最簡便的方法。為此，建立一套規范、全面的危機管理預警系統是必要的。現實中，危機的發生具有多種前兆，幾乎所有的危機都是可以通過預防來化解的。危機的前兆主要表現在產品、服務等存在缺陷、企業高層管理人員大量流失、企業負債過高長期依賴銀行貸款、企業銷售額連續下降和企業連續多年虧損等等。因此，企業要從危機徵兆中透視企業存在的危機，企業越早認識到存在的威脅，越早採取適當的行動，越可能控制住危機的發展。1985年，海爾集團總裁張瑞敏當著全體員工的面，將76台帶有輕微質量問題的電冰箱當眾砸毀，力求消除質量危機的隱患，創造出了「永遠戰戰兢兢，永遠如履薄冰」的獨具特色的海爾生存理念，給人一種強烈的憂患意識和危機意識，從而成為海爾集團打開成功之門的鑰匙。
5.企業領導重視與參與原則
企業高層的直接參與和領導是有效解決危機的重要措施。危機處理工作對內涉及到從後勤、生產、營銷到財務、法律、人事等各個部門，對外不僅需要與政府與媒體打交道，還要與消費者、客戶、供應商、渠道商、股東、債權銀行、工會等方方面面進行溝通。如果沒有企業高層領導的統一指揮協調，很難想像這么多部門能做到口徑一致、步調一致、協作支持並快速行動。由於中國企業更多趨向於人治，企業高層的不重視往往直接導致整個企業對危機麻木不仁、反應遲緩。這一點在中國表現得尤為突出。因此，企業應組建企業危機管理領導小組，擔任危機領導小組組長的一般應該是企業一把手，或者是具備足夠決策權的高層領導。在「非典」危機中，中國最高領導人的高度重視和參與對克服「非典」起到了重要的作用。
6.快速反應原則
危機的解決，速度是關鍵。危機降臨時，當事人應當冷靜下來，採取有效的措施，隔離危機，要在第一時間查出原因，找准危機的根源，以便迅速、快捷地消除公眾的疑慮。同時，企業必須以最快的速度啟動危機應變計劃並立刻制定相應的對策。如果是內因就要下狠心處置相應的責任人，給輿論和受害者一個合理的交代；如果是外因要及時調整企業戰略目標，重新考慮企業發展方向；在危機發生後要時刻同新聞媒體保持密切的聯系，藉助公證、權威性的機構來幫助解決危機，承擔起給予公眾的精神和物質的補償責任，做好恢復企業的事後管理，從而迅速有效的解決企業危機。在2003年的「進口假紅牛」危機中，紅牛公司臨陣不慌，出手「快、准、狠」，將危機的負面影響減少到最小，從容地應對了這場關系品牌和產品的信任危機，體現出紅牛危機管理的水平。
7.創新性原則
知識經濟時代，創新已日益成為企業發展的核心因素。危機處理既要充分借鑒成功的處理經驗，也要根據危機的實際情況，尤其要藉助新技術、新信息和新思維，進行大膽創新。企業危機意外性、破壞性、緊迫性的特點，更需要企業採取超常規的創新手段處理危機。在遇到「非典」這種突發危機時，青島啤酒公司通過「兩個創新」牢牢地抓住了商機。一是渠道的創新。青啤在許多城市通過與供水系統聯合，利用他們的配送網路，實現了「非接觸」式的送貨上門。第二是銷售終端的創新。青啤改變以城市的酒店為重點的銷售終端，把力量集中在小區、社區和農村市場，有計劃、有步驟地進一步開發家庭消費市場這個終端。
8.溝通原則
溝通是危機管理的中心內容。與企業員工、媒體、相關企業組織、股東、消費者、產品銷售商、政府部門等利益相關者的溝通是企業不可或缺的工作。溝通對危機帶來的負面影響有最好的化解作用。企業必須樹立強烈的溝通意識，及時將事件發生的真相、處理進展傳達給公眾，以正視聽，杜絕謠言、流言，穩定公眾情緒，爭取社會輿論的支持。在中美史克PPA遭禁事件中，中美史克在事發的第二天召開中美史克全體員工大會，向員工通報了事情的來龍去脈，宣布公司不會裁員。此舉贏得了員工空前一致的團結，避免了將外部危機轉化為內部危機。相反，三星集團主席李健熙是一個強勢的領導者。在1997年決定進入汽車產業的時候，李健熙認為憑借三星當時的實力，做汽車沒有問題。實際上，汽車工業早已經是生產大量過剩、生產能力超過需求的40%，世界級品牌正在為瓜分市場而激烈競爭。由於企業內部領導層缺乏溝通，部門經理不敢提出反對意見。結果是，三星汽車剛剛投產一年就關門大吉。李健熙不得不從自己的腰包里掏出20億美元來安撫他的債主們。

『肆』 關於啤酒廠的安全寫一篇作文

提起食品，現在最熱點的問題是安全與衛生。如何做好啤酒廠的食品安全與衛生工作，杜絕事故、排除隱患，使之在符合國家相關法律法規的前提下運行，各啤酒廠都應引起重視。結合具體的工作體會，筆者認為應該從以下幾方面開展工作。
一、嚴格遵循相關食品安全與衛生法律法規
青島啤酒廠作為具備出口資質的啤酒生產企業，同時也作為2008年奧運會啤酒專供企業，和我們相關的法律法規比較多，共計109個，相關的法律法規以及管理辦法分別為：
1、法律法規
包括《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》、《中華人民共和國進出口商品檢驗法實施條例》、《國家重大食品安全事故應急預案》等9個國家級的法律法規。
2、作為出口食品企業，相關的《出口食品企業管理規定》、《出口食品生產企業衛生注冊登記管理規定》、《中華人民共和國出口食品衛生管理辦法》、《出口食品生產企業衛生要求》等4個管理規定。
3、作為啤酒生產企業，國標中的衛生規范分別為食品企業通用衛生規范、啤酒廠衛生規范等2個規範文件。
4、其他國家級的通用要求
《預包裝食品標簽通則》、《食品營養強化劑使用衛生標准》、《食品添加劑使用衛生標准》、《生活飲用水水質衛生規范》（2006）、《推薦的國際操作規范－食品衛生總則》及附件《HACCP體系及其應用准則》等8個通用要求。
（1）食品衛生管理辦法
酒類衛生管理辦法、食品添加劑衛生管理辦法、食品容器內壁塗料衛生管理辦法等9個食品衛生管理辦法。
（2）安全衛生標准
糧食衛生標准、啤酒、發酵酒衛生標准、生活飲用水衛生標准、硅藻土衛生標准等12個安全衛生標准。
（3）包裝材料類相關標准
食品包裝用聚氯乙烯瓶蓋墊片及粒料衛生標准、食品包裝用聚乙烯成型品衛生標准、食品罐頭內壁環氧酚醛塗料衛生標准等6個包裝材料類相關標准。
（4）限量標准
食品中真菌毒素限量、食品中污染物限量、食品中農葯最大殘留限量、包裝玻璃容器 鉛鎘砷銻溶出允許限量等8個限量標准。
（5）方法
瓶裝酒、飲料塑料周轉箱、食品中黃麴黴毒素B1的測定方法、進出口酒中二氧化硫的檢驗方法、分光光度法、飲料酒分類、發酵酒衛生標準的分析方法等62個相關方法。
應該說，關於食品安全及啤酒廠衛生規范，國家的法律法規是比較健全的，作為生產企業，最關鍵的問題是要將相關法律法規仔細研究，在日常工作中關注細節，避免違規。
二、公司相關文件及管理結構
作為啤酒生產企業，我公司2002年在全國首家通過了HACCP體系認證，2006年通過了ISO22000體系，2007年又入選2008屆奧運食品專供企業，在管理文件及管理結構上經過幾年的不斷進步，現在已經比較完善，相關文件架構以及順序分別為：
食品安全前提方案、食品安全危害控製程序、食品安全前提方案、青島啤酒主要原材料、成品特性及預期用途描述、食品安全管理體系驗證管理程序、危害分析工作單、HACCP計劃表、青島啤酒特性及預期用途等一系列文件，這些文件都是按照ISO22000體系的要求來編寫的，但是我們和國家標准相比，還沒有做到完全一一對應，有些由於硬體設施及工作習慣問題，還達不到國家標准要求，在編寫文件時沒有予以體現，如廁所的設計、廠區綠化的要求、窗檯以及廠區地面要求等。
三、目前存在的主要差距
在食品安全管理方面，我們與食品安全要求還有一定的差距，在管理較好的工廠，給我們印象最深的不是設備上的差距，也不是員工素質或工作態度上的差距，而是一種理念上的差距。在管理規范的啤酒廠，無論是廠區綠化還是車間內的衛生，都是乾乾凈凈，一切井井有條，秩序井然。今年3月份，百威公司ART LIM 先生來我廠進行微生物項目交流時，針對現場給我們提出了一些問題，例如給管道刷油漆時，油漆濺到旁邊牆壁上沒有清理，管道保溫，不銹鋼外皮塌陷等這些在我們看來無關緊要的事情，在他看來便是比較嚴重的問題。
在啤酒釀造過程中，我們所用的原料及添加助劑現都符合國家相關法律法規。在設備的清洗及消毒方面，雖然國家的相關法律法規並沒有明確要求，但我們的供應商都在努力達到符合國家規定的有關指標。
作為青島啤酒主要生產基地，我廠多年來始終將食品安全及工廠衛生作為工作的重點，設立了工藝衛生專項獎勵，在工廠投資上優先考慮，2008在工廠衛生方面進行了大量實質性的工作，如成品庫地面的改造、存瓶區地面的改造、廠區地面的修補、室內牆壁粉刷等，為廠區環境和衛生水平的提高打下了基礎。
四、目前的工作及下一步設想
2008年，工廠第一次設立了工藝衛生專項獎，根據公司相關工藝衛生標准，結合我廠實際，對釀造部、包裝部、生產部、工程部等4個部門，制定了查核表，對和產品相關的所有區域進行檢查並打分，依據現場衛生改進情況及進步快慢，問題整改情況進行獎勵和扣罰。
各部門領導及分管領導對工藝衛生也高度重視，對檢查出的問題，在力所能及的范圍內都盡快給予解決，經過第一季度的努力，以上4個部門全部按照企業年初制定的目標有序開展工作。
現場的改善，一方面是硬體的改善，另一方面需要精心的維護。例如，成品庫地面，在剛鋪上樹脂地面不到一周時，紅色的地面經常被一層灰塵覆蓋，已經不符合企業工藝衛生要求，經生產部與綜合部進行協商整改後，現在成品庫地面已經達到企業工藝衛生標准，基本做到一塵不染。
對於責任不清的問題，經過多部門溝通，現都已各負其則並見成效。如成品庫去除了2個漏水的水龍頭，乾燥爐底部衛生得到很大的改善、制麥一樓釀造部也在積極進行整改。
在食品安全方面，我們對各個投料口基本實現了人工管制或者視頻監控，但是在習慣上還沒有全部徹底的進行改變。如前段時間檢查糖化工段時，發現有個別門沒有關閉、擋鼠板沒有及時安裝，如何讓食品安全、產品質量和生產一樣成為全體職工真正關心的問題，而不是一種負擔，將成為我們近期乃至很長一段時間的工作重點。
綜上所述，在食品安全及工廠衛生方面，我們還有很長的路要走，還要進行大量實質性、基礎性的工作，隨著經濟的發展，食品安全必將成為一個食品生產企業最為關心的問題，這將是一個食品企業能否生存的基礎。在以後的工作中，我們將強化熟悉和了解各種標准規則，並在日常工作中逐步改進完善，使我們的企業能夠完全符合食品安全生產的要求。

『伍』 烏海市烏達區殺人案

2010年5月17日，內蒙古烏海市烏達區鐵路西北大溝發生連續兩起惡性殺人案件，致使三位古稀老人慘死！兩起案件屬同一人所為，此人有嚴重的暴力傾向!三位老人都於此人為街坊鄰里關系！
其中，受害人侯舂花、女、65歲。在5月17日清晨7點25分以後起來晨練，走到小樹林時，被兇手跟蹤，用石頭連續重擊腦部，殘忍的殺死在路邊，手段極其凶惡！與清晨7點40分左右被人發現，作案時間就短短的幾分鍾！受害人與兇手屬於前後鄰居關系！事發第二天18日下午5時左右受害人樊樹生、男、78歲和他妻子李香蓮、74歲被家人發現慘死家中！與兇手屬於隔牆鄰居關系！
在此之前，兇手曾 經常性的向其周圍鄰居家老人扔空酒瓶、磚頭、倒屎尿等，與周圍老人都有過爭執，多次向幾位老人大大出手，更有過之翻入老人家中當面威脅老人！幾位老人曾多次向當地轄區派出所報案，想當地居委會反映，並明確告知派出所警務人員如不管理，早晚出事！但派出所民警與居委會人員都以此人為精神病為由做協調。不應該會做出那些事的說法來答復老人！幾位老人反映多了，到最後只是作個筆錄，走個過程，實在性的工作並沒有落實！反映了這么多次，但未引起有關部門的足夠重視！導致本次特大血案的發生！ 在這里，我們是否可以向政府提出幾個問題？
i. 事發之前相關部門說兇手有精神病，對於一個對社會社區安全有威脅的人，當地相關部門是否做過相應木

『陸』 09年眉山市中考試題

現在是拿不到的、
我們考生都沒拿到成績、
怎麼可能有卷子？
過幾天吧~就快有了

『柒』 關於寫一篇青島啤酒的質量,安全,環保的作文

提起食品,現在最熱點的問題是安全與衛生.如何做好啤酒廠的食品安全與衛生工作,杜絕事故、排除隱患,使之在符合國家相關法律法規的前提下運行,各啤酒廠都應引起重視.結合具體的工作體會,筆者認為應該從以下幾方面開展工作.
一、嚴格遵循相關食品安全與衛生法律法規
青島啤酒廠作為具備出口資質的啤酒生產企業,同時也作為2008年奧運會啤酒專供企業,和我們相關的法律法規比較多,共計109個,相關的法律法規以及管理辦法分別為：
1、法律法規
包括《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》、《中華人民共和國進出口商品檢驗法實施條例》、《國家重大食品安全事故應急預案》等9個國家級的法律法規.
2、作為出口食品企業,相關的《出口食品企業管理規定》、《出口食品生產企業衛生注冊登記管理規定》、《中華人民共和國出口食品衛生管理辦法》、《出口食品生產企業衛生要求》等4個管理規定.
3、作為啤酒生產企業,國標中的衛生規范分別為食品企業通用衛生規范、啤酒廠衛生規范等2個規範文件.
4、其他國家級的通用要求
《預包裝食品標簽通則》、《食品營養強化劑使用衛生標准》、《食品添加劑使用衛生標准》、《生活飲用水水質衛生規范》（2006）、《推薦的國際操作規范－食品衛生總則》及附件《HACCP體系及其應用准則》等8個通用要求.
（1）食品衛生管理辦法
酒類衛生管理辦法、食品添加劑衛生管理辦法、食品容器內壁塗料衛生管理辦法等9個食品衛生管理辦法.
（2）安全衛生標准
糧食衛生標准、啤酒、發酵酒衛生標准、生活飲用水衛生標准、硅藻土衛生標准等12個安全衛生標准.
（3）包裝材料類相關標准
食品包裝用聚氯乙烯瓶蓋墊片及粒料衛生標准、食品包裝用聚乙烯成型品衛生標准、食品罐頭內壁環氧酚醛塗料衛生標准等6個包裝材料類相關標准.
（4）限量標准
食品中真菌毒素限量、食品中污染物限量、食品中農葯最大殘留限量、包裝玻璃容器 鉛鎘砷銻溶出允許限量等8個限量標准.
（5）方法
瓶裝酒、飲料塑料周轉箱、食品中黃麴黴毒素B1的測定方法、進出口酒中二氧化硫的檢驗方法、分光光度法、飲料酒分類、發酵酒衛生標準的分析方法等62個相關方法.
應該說,關於食品安全及啤酒廠衛生規范,國家的法律法規是比較健全的,作為生產企業,最關鍵的問題是要將相關法律法規仔細研究,在日常工作中關注細節,避免違規.
二、公司相關文件及管理結構
作為啤酒生產企業,我公司2002年在全國首家通過了HACCP體系認證,2006年通過了ISO22000體系,2007年又入選2008屆奧運食品專供企業,在管理文件及管理結構上經過幾年的不斷進步,現在已經比較完善,相關文件架構以及順序分別為：
食品安全前提方案、食品安全危害控製程序、食品安全前提方案、青島啤酒主要原材料、成品特性及預期用途描述、食品安全管理體系驗證管理程序、危害分析工作單、HACCP計劃表、青島啤酒特性及預期用途等一系列文件,這些文件都是按照ISO22000體系的要求來編寫的,但是我們和國家標准相比,還沒有做到完全一一對應,有些由於硬體設施及工作習慣問題,還達不到國家標准要求,在編寫文件時沒有予以體現,如廁所的設計、廠區綠化的要求、窗檯以及廠區地面要求等.
三、目前存在的主要差距
在食品安全管理方面,我們與食品安全要求還有一定的差距,在管理較好的工廠,給我們印象最深的不是設備上的差距,也不是員工素質或工作態度上的差距,而是一種理念上的差距.在管理規范的啤酒廠,無論是廠區綠化還是車間內的衛生,都是乾乾凈凈,一切井井有條,秩序井然.今年3月份,百威公司ART LIM 先生來我廠進行微生物項目交流時,針對現場給我們提出了一些問題,例如給管道刷油漆時,油漆濺到旁邊牆壁上沒有清理,管道保溫,不銹鋼外皮塌陷等這些在我們看來無關緊要的事情,在他看來便是比較嚴重的問題.
在啤酒釀造過程中,我們所用的原料及添加助劑現都符合國家相關法律法規.在設備的清洗及消毒方面,雖然國家的相關法律法規並沒有明確要求,但我們的供應商都在努力達到符合國家規定的有關指標.
作為青島啤酒主要生產基地,我廠多年來始終將食品安全及工廠衛生作為工作的重點,設立了工藝衛生專項獎勵,在工廠投資上優先考慮,2008在工廠衛生方面進行了大量實質性的工作,如成品庫地面的改造、存瓶區地面的改造、廠區地面的修補、室內牆壁粉刷等,為廠區環境和衛生水平的提高打下了基礎.
四、目前的工作及下一步設想
2008年,工廠第一次設立了工藝衛生專項獎,根據公司相關工藝衛生標准,結合我廠實際,對釀造部、包裝部、生產部、工程部等4個部門,制定了查核表,對和產品相關的所有區域進行檢查並打分,依據現場衛生改進情況及進步快慢,問題整改情況進行獎勵和扣罰.
各部門領導及分管領導對工藝衛生也高度重視,對檢查出的問題,在力所能及的范圍內都盡快給予解決,經過第一季度的努力,以上4個部門全部按照企業年初制定的目標有序開展工作.
現場的改善,一方面是硬體的改善,另一方面需要精心的維護.例如,成品庫地面,在剛鋪上樹脂地面不到一周時,紅色的地面經常被一層灰塵覆蓋,已經不符合企業工藝衛生要求,經生產部與綜合部進行協商整改後,現在成品庫地面已經達到企業工藝衛生標准,基本做到一塵不染.
對於責任不清的問題,經過多部門溝通,現都已各負其則並見成效.如成品庫去除了2個漏水的水龍頭,乾燥爐底部衛生得到很大的改善、制麥一樓釀造部也在積極進行整改.
在食品安全方面,我們對各個投料口基本實現了人工管制或者視頻監控,但是在習慣上還沒有全部徹底的進行改變.如前段時間檢查糖化工段時,發現有個別門沒有關閉、擋鼠板沒有及時安裝,如何讓食品安全、產品質量和生產一樣成為全體職工真正關心的問題,而不是一種負擔,將成為我們近期乃至很長一段時間的工作重點.
綜上所述,在食品安全及工廠衛生方面,我們還有很長的路要走,還要進行大量實質性、基礎性的工作,隨著經濟的發展,食品安全必將成為一個食品生產企業最為關心的問題,這將是一個食品企業能否生存的基礎.在以後的工作中,我們將強化熟悉和了解各種標准規則,並在日常工作中逐步改進完善,使我們的企業能夠完全符合食品安全生產的要求.

『捌』 雲南富民一啤酒廠液氨泄漏是怎麼回事

雲南省昆明市富民縣委宣傳部2日通報,1日晚間金星啤酒集團富民有限公司發生液氨泄漏,導致1人受傷。目前,企業已全面停產,事故原因正在調查中。通報稱,4月1日22時30分,富民縣公安消防大隊接到金星啤酒集團富民有限公司職工報警稱"金星啤酒富民有限公司發生液氨泄漏"。