燕京啤酒廠生產原理

① 燕京啤酒為什麼能成為中國最大啤酒企業集團之一

燕京啤酒成立於1980年，總部位於北京，是一家啤酒生產企業 。燕京已經成為中國最大啤酒企業集團之一。2009年啤酒產銷量467萬千升，進入世界啤酒產銷量前八名、銷售收入133.08億元、實現利稅29.98億元、實現利潤8.65億元。

燕京啤酒經過多道工序精選優質大麥，燕山山脈地下300米深層無污染礦泉水，純正優質啤酒花，典型高發酵度酵母，不遺餘力追求技術領先，始終以中國人口味為堅持，真誠製造中國人的啤酒。

顧全大局的協作精神

(1)牢固樹立全公司是個整體意識，培養團隊精神；

(2)以公司利益為重，反對狹隘的集體主義、個人主義；

(3)加強單位與單位間、員工與員工間的團結，上道工序為下道工序服務，下道工序為上道工序創造條件。

為廠分憂的主人翁精神

(1)把個人命運與企業興衰緊密聯系在一起；

(2)擺正個人與集體的關系，個人服從集體；

(3)說話、做事體現主人翁的地位與形象。

② 燕京啤酒身什麼做成的

北京市場上燕京啤酒酒瓶全部改換成綠色，陪伴市民二十餘年的棕色燕京啤酒瓶將淡出京城專餐桌。屬
據了解，啤酒遇光遇熱都會影響口感。上個世紀90年代以前，在技術相對落後的條件下，酒瓶是避光的主要「防線」。因此，顏色較深的棕色啤酒瓶就成為愛酒人士的寵兒，甚至北京出現在聚會中把棕瓶啤酒讓給較為尊貴的客人的習俗。燕京啤酒集團公司黨委副書記丁廣學告訴記者，目前燕京啤酒每年在北京地區銷售60萬噸，最多時20％以上都用棕色瓶。1997年以後，燕京啤酒採用生物穩定技術，酒瓶已經不再是啤酒保鮮最有利的工具，啤酒可以保鮮至3個月以上。而長期以來市場上存在的棕、綠瓶混雜的情況就顯得很「不好看」。經過市場調查，大多數消費者更偏愛綠瓶呈現出的清涼、透徹的感覺。從今年開始，燕京啤酒開始淘汰棕色酒瓶。

目前，新出廠的銷往北京的燕京啤酒已經全部使用綠瓶。

希望你能採納 謝謝

③ 關於啤酒和燕京啤酒廠

先BS樓上這種復制黏貼的行為，這么長篇大論樓主看的懂么？
最簡單點說，啤酒的主要生產過程就專是：
糖化——發屬酵——過濾——儲酒（生產旺季可能沒有）——包裝。
糖化的主要設備就是糖化鍋，糊化鍋，迴旋沉澱槽，煮沸鍋，過濾槽，分別起什麼作用解釋起來比較復雜，外行根本理解不了，簡單點說就是把大麥芽和大米等固體原料做成可供酵母發酵的麥汁，並添加酒花。
發酵的主要設備就是發酵罐，就是讓酵母把麥汁發酵成啤酒
過濾的主要設備就是過濾機，就是除去啤酒中的固體物質和酵母，讓啤酒清亮
儲酒的主要設備是清酒罐，過濾完成後的啤酒稱清酒
包裝的主要設備就是洗瓶機、殺菌機、灌酒機、貼標機等，作用就是把啤酒包裝成成品並殺菌。

燕京啤酒算是國內的行業巨頭之一，總部在北京順義，產量僅次於雪花、青島和英博，沒有外資背景，是從一個鄉鎮企業起家的，在北京市場佔有絕對優勢，在外省也有很多收購的廠，但比較分散，沒有像雪花和英博那樣形成片。

④ 燕京啤酒是哪裡生產的

北京。

燕京啤酒成立於1980年，總部位於北京，是一家啤酒生產企業。燕京已經成為中國最大啤酒企業集團之一。2009年啤酒產銷量467萬千升，進入世界啤酒產銷量前八名、銷售收入133.08億元、實現利稅29.98億元、實現利潤8.65億元。

燕京啤酒經過多道工序精選優質大麥，燕山山脈地下300米深層無污染礦泉水，純正優質啤酒花，典型高發酵度酵母，不遺餘力追求技術領先，始終以中國人口味為堅持，真誠製造中國人的啤酒。

(4)燕京啤酒廠生產原理擴展閱讀：

發展歷程

經過30年快速、健康的發展，燕京已經成為中國最大啤酒企業集團之一。2009年啤酒產銷量467萬千升，進入世界啤酒產銷量前八名、銷售收入133.08億元、實現利稅29.98億元、實現利潤8.65億元。

2009年燕京發展成為擁有有形資產150億元、2009年燕京商標商譽價值總計229.52億元，子品牌漓泉啤酒、惠泉啤酒商譽價值分別為33.24億元和25.90億元。

2005年8月10日燕京成為國內首家北京2008年奧運會啤酒贊助商。燕京品牌在世界 品牌價值實驗室（World Brand Value Lab）編制的2010年度《中國品牌500強》排行榜中排名第37位，品牌價值已達265.77億元。

⑤ 燕京啤酒的名稱來歷

燕京因古時為燕國都城而得名。
戰國七雄中有燕國，是因臨近燕山而得國名，其國都稱為「燕都」。
以後在一些古籍中多用「燕京」為北京的別稱

燕京啤酒廠1980年成立於北京，故取名燕京。

⑥ 燕京啤酒的歷史

燕京啤酒經過多道工序精選優質大麥，燕山山脈地下300米深層無污染礦泉水，純正內優質啤酒花，典型高容發酵度酵母,不遺餘力追求技術領先，始終以中國人口味為堅持，真誠製造中國人的啤酒。
燕京1980年建廠，1993年組建集團。在發展中燕京本著「以情做人、以誠做事、以信經商」企業經營理念；始終堅持了：走內涵式擴大生產道路，在滾動中發展，年年進行技術改造，使企業不斷發展壯大；堅持依靠科技進步，促進企業發展，建立國家級科研中心，引入尖端人才，依靠科技搶佔先機；積極進入市場，率先建立完善的市場網路體系，適應市場經濟要求，目前全國市場佔有率達到12%以上，華北市場45%，北京市場在85%以上；積極完成股份制改造，由產品經營轉向產品與資本雙向經營，1997年兩地上市 ，獨特的「紅籌背景、A股身份」股權結構模式，為燕京快速穩定的發展提供了雄厚的資金保障；精心打造企業文化，長期培育的「盡心盡力的奉獻精神，艱苦奮斗的創業精神，敢打硬仗的拼搏精神，顧全大局的協作精神，為企業分憂的主人翁精神」 以奉獻機制與激勵機制相結合的分配模式，促進企業快速發展。

⑦ 介紹一下燕京啤酒廠史

北京燕京啤酒集團公司是以年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發展組建起來的國有大型一檔企業，國家二級企業，1997年完成股份制改造，募集設立北京燕京啤酒股份有限公司,給企業注入了活力。全公司佔地89萬M2,總資產35億元,現有職工7600人,其中工程技術人員812人。

燕京啤酒集團公司於一九九九年年末生產啤酒104.1萬噸,是全國最大啤酒生產企業和中國100家最大飲料製造企業之一。連年被評為全國500家最佳經濟效益工業企業,中國行業百強企業。啤酒產量、利稅總額在中國啤酒行業中列第一位。燕京啤酒清爽怡人,深受消費者青睞,在北京市場佔有率為85%，天津市場佔有率為25%，並暢銷全國各地。

燕京啤酒集團公司擁有雄厚的技術力量，先進的成套設備及工藝和國內最先進的產品檢測儀器。產品全部按國際標准組織生產，有11°、12°精品啤酒、11°、12°特製啤酒、11°清爽啤酒、10°干啤酒、扎啤以及芒果汁、礦泉水、燕京可樂、調味品、酵母粉、標簽、瓶蓋、飼料等六大類二十多個品種。燕京啤酒集團公司不斷引進吸收國內外先進技術, 並與中國食品發酵工業研究所常年合作，並成為其科研試驗基地，對中國啤酒工業的新成果有先手之利。

燕京啤酒酒液清亮透明,泡沫潔白、細膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國家首批質量認證產品，並被指定為人民大會堂國宴特供酒，中國國際航空公司空中配餐專用酒，三十餘次在國內外啤酒質量評比中獲大獎,「燕京牌」啤酒注冊商標是中國馳名商標。

燕京啤酒集團公司下屬有:北京燕京啤酒股份有限公司、北京燕達皇冠蓋有限公司、北京長億人參飲料有限公司、北京雙燕彩色印刷廠、北京航星調味品有限責任公司、江西燕京啤酒有限責任公司、湖南燕京啤酒有限公司、燕京啤酒（贛州）有限責任公司、燕京啤酒（衡陽）有限責任公司、燕京啤酒（襄樊）有限公司。

燕京啤酒集公司將進一步借鑒國內外先進的管理經驗，積極參與國內外市場競爭，創造最佳社會效益和經濟效益，把燕京啤酒集團公司建成一個具有先進技術水平、一定的生產規模、經濟效益好的大型綜合性企業集團，為民族啤酒工業的振興做出自己的貢獻。

⑧ 燕京啤酒集團是國企嗎

燕京啤酒集團是國企。燕京1980年建廠，1993年組建集團。在發展中，燕京堅持規模擴展和效益增加並舉的方針，經過三步大跨越，從起步時投資640萬元的小型啤酒企業，發展成為擁有總資產63億元，員工18000人，佔地233萬平方米、年產銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業集團。

燕京啤酒被指定為人民大會堂國宴特供酒、中國國際航空公司等四家航空公司配餐用酒，1997年燕京牌商標被國家工商總局認定為馳名商標，2004年通過中國綠色食品發展中心審核，符合綠色食品A級標准。2005年8月10日燕京成為國內首家北京2008年奧運會啤酒贊助商。

(8)燕京啤酒廠生產原理擴展閱讀

燕京啤酒有限公司始建於1976年，是湖南第一家啤酒廠，1999年由北京燕京啤酒集團公司收購。公司佔地面積270畝，現已形成年產15萬噸啤酒規模，擁有固定資產2.65億元，在冊員工1000餘人。公司經過三十多年的發展，由小到大，由弱到強，特別是1999年被北京燕京啤酒集團收購後，公司得到了更好的發展。

為了提高公司參與啤酒市場化競爭的能力，燕京集團先後投資1.7億元，引進德國、丹麥等國的高精啤酒技術和生產設備，建成了36000瓶/小時純生啤酒生產線，同時對釀造過濾系統、CPI清洗系統，污水處理系統、鍋爐排煙系統等進行了改造，為生產高品味、高檔次的啤酒提供了技術及設備保證。

燕京啤酒有限公司憑借得天獨厚的深層地下泉水資源，生產的燕京系列啤酒，具有清亮透明、泡沫潔白細膩、持久掛杯、口味清爽、品質純正的特點，產品暢銷、深受消費者喜愛。2000年至2012年向當地政府上繳稅金3.17億元，作出了一定的社會貢獻。

⑨ 燕京啤酒廠的數據流程圖

你問的這么專業是不是有什麼企圖？

⑩ 燕京啤酒是什麼時候開始生產的

燕京啤酒，獨特復的「紅籌背景、A股身制份」股權結構模式，為燕京快速穩定的發展提供了雄厚的資金保障；精心打造企業文化，長期培育的「盡心盡力的奉獻精神，艱苦奮斗的創業精神，敢打硬仗的拼搏精神，顧全大局的協作精神，為企業分憂的主人翁精神」 以奉獻機制與激勵機制相結合的分配模式，促進企業快速發展。

燕京1980年建廠，1993年組建集團。在發展中燕京本著「以情做人、以誠做事、以信經商」企業經營理念；始終堅持了：走內涵式擴大生產道路，在滾動中發展，年年進行技術改造，使企業不斷發展壯大；堅持依靠科技進步，促進企業發展，建立國家級科研中心，引入尖端人才，依靠科技搶佔先機；積極進入市場，率先建立完善的市場網路體系，適應市場經濟要求，目前全國市場佔有率達到12%以上，華北市場45%，北京市場在85%以上；積極完成股份制改造，由產品經營轉向產品與資本雙向經營，1997年兩地上市