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青島啤酒宣言

發布時間:2021-02-14 01:30:04

『壹』 銷售團隊激勵宣言

激情成就夢想。青島啤酒的廣告一旦讓我開始,我就不會停止。搖滾歌曲歌詞。

『貳』 參加青島啤酒節 怎樣才能表現的像一個老手

不買吃的東西,特隨便的看別人喝酒,如果條件允許可以參加酒王爭霸賽

『叄』 觀看啤酒釀造視頻觀後感

盼星星,盼月亮,我們終於盼來了夢寐以求的外出活動——參觀青島啤酒廠。

透過窗戶,老遠就看見了大招牌——「用我們的激情釀造出消費者喜好的啤酒,為生活創造快樂。」這是啤酒廠的宣言,它一下子就吸引了所有人的眼球,讓我們大開眼界。走下汽車,只見一個倒懸著的圓木酒桶噴出源源不斷的流水,「嘩嘩嘩」直往下流,這預示著釀酒之水天上來。

我們在工作人員的帶領下來到第一展區,一個塑雕的「100」出現在我們眼前,四周布滿了鏡子,工作人員介紹說:「這代表青島啤酒廠成立了100周年(1903-2003),後面不同角度的鏡子折射出無數個100,預示著青島啤酒廠還有更多的100年……」

然後,我們來到了第二展區,我最感興趣的是觀看動漫,它以動畫的形式向我們介紹了啤酒製作的過程——糖化、麥汁、煮沸、冷卻、發酵、濾酒、包裝。這些程序缺一不可,每一步都有嚴格的要求,真是復雜呀。正當我還沉浸在動漫中時,工作人員帶我們來到了一間奇怪的屋子,一進門就聽到有人在大喊:「暈死了!」「我要倒了」「傾斜得太很了」……原來是一間地面傾斜的小屋,很多同學都在門口躍躍欲試,我想:這樣就會暈呀?也太小意思了!我大步往前走,剛開始兩步還好,可沒過一會,頭就有點暈,好像聞到了酒味,有喝醉酒的感覺。我不想出醜,便故作輕松地繼續往前走,兩個高年級的孩子往地面高的地方跑去,聽著他們的尖叫,我也想逞逞能,加了一把勁往上跑,結果頭更暈了,方向感也沒有了,上面兩個大哥哥正好滑下來,把我壓了下去。我不再往上跑了,乖乖地走到了頭。老師告訴我這是「醉酒屋」,唉,真是名副其實呀!

我們直往前走,經過了生產車間,只見裡面機器很多,工人卻很少,小山似的啤酒整整齊齊地堆在牆角……

青島啤酒廠,不去不知道,一去真奇妙!

『肆』 照片水晶膜是否有毒

甲醛自白:各位,你們一直以為我只在裝修時才出現,那大錯特錯!今天,我告訴大家,你拍的每一幀婚紗照,你喝的每一瓶啤酒,裡面都可能有我的影子。

作為聲名遠播的致癌物,我知道自己不受歡迎。但是,我並不想給人類添麻煩,把我拿來為害人間的恰恰是人類自己。

今天,請你跟隨這篇報道看看我是怎樣走進婚紗照、走進你的卧室的——

婚紗照臭味刺鼻 原是甲醛作怪

7月10日,家住經八路的張小姐致電記者:最近,她屋內經常有一股刺鼻的氣味,但不知道是什麼原因,直到9日看到一則《婚紗照散發臭氣甲醛超標 顧客狀告婚紗攝影公司》的報道,她才想起可能是婚紗照的問題。

張小姐所看的這則報道中稱:去年12月26日,北京市民郭先生與妻子拍了一套婚紗照,並在今年1月下旬,將其中30寸、24寸、12寸和10寸照片各一張懸掛擺放在卧房中。從此卧房就有了一股類似酒精揮發的刺鼻臭味。5月上旬,郭先生的妻子無意中發現氣味來自這4張大照片。郭先生將照片送往中國室內裝飾協會室內環境檢測中心進行室內空氣質量檢測。檢測結果顯示,照片甲醛濃度嚴重超標。

"婚紗照還能出問題,這有點太可怕了。"張小姐說。記者在采訪中發現,像張小姐一樣,很多人對此表示很驚訝。"我們還是第一次聽說。"他們說。

照片不會含甲醛 影樓工作人員信誓旦旦

婚紗照里含甲醛?影樓對此是否了解,又有什麼看法呢?記者以拍婚紗照為名對幾家影樓進行了暗訪。

在鄭州市二七路一家影樓,一位服務小姐熱情地接待了記者。她拿出相關宣傳相冊讓記者看,有成冊的,還有用"水晶"做的單張照。記者問拍照以後後期怎麼製作,服務小姐說,要分情況而定,成冊的先在相紙上貼上雙面膠,然後放上照片再在照片上塗一層冷裱膜;而"水晶"的則是在外邊塗一層像有機玻璃一樣的"水晶"。

"上面有膠和水晶,會不會產生氣味?"記者問。

"不會!我們質量上有保證!"

"但我聽朋友說有的會產生氣味。"

"可能剛製作好的時候有,但很快就會消失。"

"水晶是一種什麼東西?"

"是一種化合膠吧,跟清漆一樣塗在照片上,凝固以後就變透明了。"

"既然是化合膠那一定會揮發,會不會產生有毒的東西,比如甲醛?"

"不會吧。照片里怎麼會有甲醛?這個我不懂,這是技術上的問題,不是我們了解的范圍。"

"照片後期製作是你們自己做吧?"

"是的!我們在西郊有自己的後期製作公司。"

記者隨後調查了幾家知名的婚紗攝影店,詢問其是否由自己的專業部門或公司進行後期加工,他們都很肯定地回答"有",並稱他們製作的照片絕對不含甲醛。

資深人士曝內幕:影樓後期都靠"黑店"加工?

影樓工作人員的話可信嗎?為了驗證其真實性,記者輾轉聯繫到了鄭州婚紗攝影界資深人士柳先生。柳先生曾在鄭州開過近10年的影樓,現已改行。

柳先生說,一些婚紗相冊產生氣味是事實,因為婚紗照的相冊和像框製作,都需要用膠進行粘合,如果使用劣質粘膠劑,極容易導致甲醛超標。而所謂的"水晶"、"琉璃"等花樣繁多的像框製作,也都是採用化學合成製品。特別是"水晶",它是一種含甲醛等有害物質比較多的化工產品,極易產生刺鼻氣味。尤其在天熱、潮濕的時候,氣味可能更加嚴重。

顯然,婚紗相冊的氣味主要產生在後期製作環節,但影樓後期製作是由誰來完成的呢?柳先生說,據他了解,鄭州市只有一家婚紗攝影公司有自己的專業製作部門,其餘都是靠外面的的小廠給它們加工製作。這些小加工廠有很多,他們在郊區農村租一個小院,雇幾十名工人,就開工了,說白了,它們就是"黑店"。

"這些小加工廠為了獲得更多的業務,互相之間狠打價格戰,所以利潤越來越低。在利潤很低的情況下,他們肯定會想辦法偷工減料,比如在使用粘合膠等方面選擇廉價替代產品,更容易出現甲醛等有害物質超標現象。"柳先生說。為何影樓不建立自己的製作部門?大中原婚紗攝影建設路總店策劃部的楊先生說,建立一個製作部門等於公司又建立了一個店,需要專門的場所和工作人員,要投人大量的人力和財力。"沒有足夠的實力是很難開起來,我們公司有需要也有實力,所以就開了。"而該店另一位負責人向記者透露,他們比較重視後期製作,照片製作全部是在上海完成的。

加工廠業務員:製作間里氣味濃 一般人受不了

柳先生說,那些開展後期製作的小加工廠一般跟幾十個甚至上百個影樓或彩擴店、沖洗店保持業務關系。為了進一步了解這些加工廠的情況,記者以要開影樓想開展合作為由,在黃河路一家沖洗店前跟一加工廠的業務員李先生見了面。

李先生給記者介紹了他們廠的情況:他們廠在西郊一農村單獨租了一處院落,有上下三層20多間樓房,工作人員有30多人。他們只承接水晶婚紗照製作,目前和50多家影樓和彩擴店保持著合作關系。李先生透露,他的老闆還舉辦了照片製作培訓班,每名學員收取幾百甚至上千元的培訓費,學的人很多,他就是培訓之後進該廠的。

"聽說水晶工藝會產生刺鼻的氣味,你們感覺不到嗎?"記者問。李先生回答,他們的製作間里這種氣味非常明顯,如果是第一次進入肯定會受不了。但時間長了也就習慣了。李先生承認,這種環境的確對人體有害,很多人幹上一段時間後會因此而離開,能堅持上一年的不多。他就是因受不了這種氣味而改做業務的。

記者以想看看他們公司實力為由提出去看看他們的加工廠,李先生猶豫了一陣後說等記者的影樓開業之後再說,他不願透露工廠的具體地址。

「水晶照片」加工地 氣味嗆人垃圾遍地為一探究竟,記者通過一熟識影樓老闆獲得一家專門製作水晶照片的加工廠的地址。記者花了兩個多小時才找到這家位於西三環一家屬院的小廠。在一老人的指引下,記者穿過一堆蒼蠅亂飛的垃圾堆,又穿過一條狹窄的小道,才進入這家十分隱蔽的小院,只見院內雜草叢生,只有兩間破敗的瓦房和一間廢棄的水塔。通過水塔低矮的小門,記者見到裡面有一台用於打磨像框的機器,機器旁邊放有一摞加工了一半的像框,狹小得空間裡面氣味嗆人。

記者以急需加工一批照片為由,進入其中一間房子,只見裡面堆滿了製作像框的原材料,還有各種桶裝的化學原料。一個婦女和一個十六七歲左右的小伙正在把做好的像框上的膠粘清去,刺鼻的氣味讓記者眼睛發澀,過了一會兒不自覺地流下淚來。記者問該婦女:"長時間在裡面工作,不覺得不舒服嗎?"婦女指著五六杯盛著膠粘的一次性杯子說:"你聞聞那裡邊的氣味有多難聞,屋內的氣味都是那裡邊發出來的,我們雖然受不了,但也沒辦法!只好忍著。"婦女說她來自湖北武漢。

「水晶」原來有毒 300元一大桶

聽說有人來聯系業務,老闆鄧先生從另一間房子走過來,並讓記者參觀他們製作的水晶照。在這些成品中,記者竟然發現了四五家鄭州知名的婚紗店的名字,而此前記者對其中的三家進行采訪時,這三家都聲稱有自己專門的製作公司。

"質量絕對有保證,鄭州市總共有13家影樓都靠我們來製作水晶照片。"鄧老闆說。記者告訴他,"我們也跟他們接觸過,他們都說有自己的後期製作公司。""不可能,鄭州沒有一家影樓有自己的後期製作公司,他們的後期全靠我們,如果他們都有製作公司,我們這樣的小公司就沒法活了。"鄧老闆說。

見兩個十幾歲的小姑娘正在向像框上塗一種膠水樣的東西,記者拿起一杯聞了聞,一個小姑娘笑著說:"有毒,別聞!"老闆指著牆角的兩桶化工原料說:"你聞的就是水晶,300元一桶。"記者看到上面有"樹脂"字樣,並且發出難聞的氣味。記者還看到一個銹跡斑斑的罐裝大油桶,鄧老闆說裡面裝的是膠水,但記者發現無任何標識。記者問鄧老闆是否是自己熬制的,他沒有回答。

記者在該加工廠沒有看到任何證照,鄧老闆說,沒必要辦,因為開業三年來根本沒人查過。

專家:清除像框甲醛污染 可噴塗消除劑

目前,婚紗照製品甲醛含量方面並沒有出台相關規定,但對於消費者來說,清除婚紗照製品中的甲醛是擺在他們面前一個十分現實的問題。中國室內裝飾協會室內環境監測中心鄭州分中心負責人王瑋屏說,負責照片後期製作的小廠可能會在選材上做手腳,比如選用質量不高的板材和劣質粘膠劑等。這些劣質粘膠劑主要是脲醛樹脂膠和酚醛樹脂,它們都是甲醛和其他物質反應生成,由於在合成生產中工藝相對簡單,甲醛不能完全反應,這些不能反應的甲醛就處於游離狀態,所以用在像框和相冊中就會慢慢釋放出來。水晶也可能是一種工藝較好的聚合樹脂,含有游離的甲醛。一般室內裝修的材料如果不清除其含有的甲醛,可能要十幾年才能夠完全釋放完,而像框則沒有那麼嚴重,但起碼也要一兩年的時間。

王瑋屏說,室內空氣含甲醛的標準是0.08毫克/立方米,等到聞到氣味的時候,已經嚴重超標了。

王瑋屏說,針對裝修中的甲醛污染多採用封閉劑和甲醛捕捉劑、甲醛消除劑等類型的產品。如果市民發現像框有甲醛污染,可在像框的背面噴塗一些消除劑。

甲醛的危害

甲醛是一種具有較高毒性的物質,在我國有毒化學品優先控制名單上,甲醛高居第二位,

甲醛釋放到空氣中後,通過人的呼吸和接觸進入人體造成毒害。

以下是甲醛含量超標造成的毒害症狀:

1、有刺激性異味和不適感;

2、刺激眼睛流淚,粘膜水腫;

3、咽喉不適,粘膜水腫疼痛,皮膚過敏;

4、頭痛、惡心、嘔吐、咳嗽、胸悶、氣喘、全身無力、心悸失眠;

5、引起持久性頭痛、肺炎、肺水腫、喪失食慾、甚至導致死亡;

長期接觸低量甲醛,可引起呼吸道疾病、眼部疾病、女性月經事調和紊亂、妊娠綜合症、新生兒畸形、精神抑鬱症等。

我叫甲醛,是一種無色易溶的氣體。大家最好離我遠些,長期接觸我的人,可引起多種癌症。大家都知道,我常常被用在裝修使用的塗料、傢具中。不過,大家可知道現在我還常常被添加到啤酒中,人們把我喝進肚子應該不會是什麼好事。聽說國內啤酒行業還因為我引起了「危機」哪。其實我並不想危害人類的生活,只是一些人出於種種目的把我強加給了人類的生活……

河南啤酒可放心喝

一封讀者來信

再掀「甲醛風波」

今年6月中旬,《環球時報》編輯部收到一封讀者來信, 來信稱:「我是一個啤酒研究工作者,想和您談談目前很多啤酒廠用甲醛當穩定劑的事情。目前,我國啤酒加甲醛在業內是一個大家心照不宣的行規。原因只有一個,甲醛太便宜了!可是,啤酒企業要活,老百姓的利益就不重要嗎?我寫這封信的目的,就是希望通過你們的報道,讓更多的消費者知道這件事,因為他們有權知道!」

這封來信再度在中國啤酒市場掀起了已經沉寂許久的「甲醛風波」。在7月這個啤酒消費旺季,這次風波會不會引發「啤酒甲醛危機」哪?

奧克曾掀「甲醛危機」

河南啤酒市場緊張

啤酒「甲醛風波」的始作俑者是金威啤酒。

早在2003年3月28日,華南市場的金威啤酒對外宣稱:金威啤酒是國內第一家不使用甲醛作為添加劑的啤酒生產企業。7月份,啤酒業巨頭青島啤酒跟進宣稱:青島啤酒早已在國內率先不在啤酒中添加甲醛。青島啤酒的宣言引發了啤酒業界的「甲醛危機」。

河南啤酒市場也受過「甲醛危機」的沖擊。

去年2月,河南奧克啤酒率先發難。奧克啤酒先後在省會報紙上刊登名為《啤酒市場遭遇「甲醛危機」》和《「甲醛危機」激盪啤酒市場》的廣告。

河南的其他啤酒生產企業很快感到了壓力和緊張,十幾家啤酒生產企業紛紛向河南省釀酒工業協會反映,要求奧克啤酒停止「炒作」。後經協會協調,奧克在以後的宣傳中盡量避免了「甲醛危機」等字樣。

原河南省啤酒工業協會秘書長、現河南省酒業協會常務副會長兼秘書長熊玉亮說:協會出面協調,是因為擔心奧克啤酒的「甲醛危機」說法很容易在消費者中造成恐慌心理,從而引發消費者不喝啤酒而造成對河南啤酒生產企業的沉重打擊。實際上啤酒中的甲醛還沒有達到引起行業危機的程度。「生產和提倡不含甲醛的啤酒我們當然鼓勵,但說行業危機和風波說得有點過。」

企業「鍾愛」甲醛 只因面臨成本困境

熊玉亮介紹,甲醛是一種具有極強的殺菌防腐作用的穩定劑,能清除啤酒製造和儲存過程中產生的沉澱物。但因甲醛被國際癌症研究機構確定為可疑致癌物,歐洲國家已經相繼禁止在啤酒里使用甲醛。

也有專家指出,盡管甲醛含量低於每升0.2毫克是安全的,但大量飲用也會增加肝的負擔,長期飲用還會影響生殖能力。如今,歐洲啤酒廠家已通過無毒方案來解決沉澱問題,但成本較高,比使用甲醛「成本高幾十倍」。

河南奧克啤酒企劃宣傳部部長徐書啟說,實際上從技術工藝上來說,不使用甲醛做穩定劑

並不存在難題,但很多廠家之所以不放棄使用甲醛,就是因為這些規模較大的企業存在著

成本困境。奧克啤酒所採用的穩定劑是圭寧和卡拉膠替代甲醛,但因此每瓶增加了兩分錢的成本,也就是說每多生產一噸啤酒就要多付出31元左右的成本,這對啤酒生產廠家來說不是一個小數目。「對大規模企業來說不適合做,因為生產得越多就越賠本。這也是規模企業里只有實力雄厚的青島一家做的原因。但對金威啤酒和奧克啤酒這樣的規模處於中下游、價位又適中的啤酒生產企業來說,還是適合做的。因為從整體效益上並不吃虧。」 徐書啟進一步分析說。

廠家此次處世不驚

與當初奧克掀起「甲醛危機」相比,這次「甲醛風波」,並未在河南啤酒生產企業中掀起多大波瀾。

河南金星啤酒集團總經理王智說,事實上,「不添加甲醛並不等於啤酒中不含有甲醛。」即使採用新的工藝,在釀酒的過程中還會產生微量的甲醛。況且採用添加甲醛的工藝進行生產,只要甲醛含量不超標,也是國家所允許的。微量的甲醛對身體的危害也並沒有想像中的那麼嚴重。金星對這次「甲醛風波」的反應更顯理智。 王智說,金星也早已不再使用甲醛了,這沒有什麼可驚訝的。河南啤酒「甲醛危機」的始作俑者奧克啤酒對這次「甲醛風波」也比較冷靜。徐書啟說,奧克去年初提出甲醛危機的時候,確實在河南啤酒業界很轟動,十幾家啤酒企業站出來表示擔心影響市場。但現在看來這種擔心是有點多餘了。他分析說,這可能跟老百姓還處在初級消費階段有關,還沒有達到對食品安全消費的深層次的認識。

啤酒中含有甲醛 消費者多不在意

啤酒中含有甲醛,到底有多少消費者知情?記者隨機進行了采訪。

在鄭州汝河小區的露天燒烤排擋訪中,記者發現很多人對啤酒中含有甲醛並不知情,也不太在意。正和朋友一起喝啤酒的張先生說「整天喜歡沒事的時候喝一點,但並沒有感覺到對身體有什麼不適的影響。」

張先生臨座的牛先生倒是以前聽說過啤酒中含甲醛的事,但他沒有太在意,聽記者說過之後,他拿起喝的奧克啤酒,發現「河南首家非甲醛工藝」字樣。「看來真有這回事兒。」牛先生表示,甲醛畢竟是一種有害的東西,啤酒里含得越少當然越好。

河南市場啤酒甲醛殘留量較低

啤酒中的甲醛含量達到多少合乎標准?河南市場上的啤酒是否可放心飲用?

熊玉亮說,按照《國家食品添加劑使用衛生標准》,國家是允許在啤酒生產中使用甲醛。不過國家並沒有限定啤酒中甲醛的殘留量,企業在生產中並沒有一個可嚴格把握的標准。隨著對甲醛危害的認識,國家在對《發酵酒衛生標准》的修訂中,將對甲醛含量作出明確規定:1升啤酒里含有0.2毫克甲醛為允許范圍。

河南市場啤酒甲醛含量如何?河南省酒業協會去年為此曾專門從市場上購買了20多種啤酒,包括國內外的知名品牌和省內的品牌,送往國家食品檢驗中心進行檢測。從檢測結果來看,所有檢測的啤酒都含有甲醛,河南省目前市場上啤酒內甲醛的殘留量平均值為每升0.31毫克,最高的達到了每升0.60毫克,最低的只有0.08毫克。「不添加甲醛的啤酒甲醛殘留量相對較低,但不是最低。」

「總體上來說,河南啤酒市場上的啤酒中甲醛殘留量比較低,相對還是比較安全的,在這

種情況下,消費者可以放心飲用。」熊玉亮說。

食品安全應加強研究

熊玉亮認為, 雖然現在把「甲醛危機」提升到整個啤酒行業的危機有點過頭,但啤酒市場的「甲醛風波」應該讓人們再次認識到食品安全的研究問題。

熊玉亮說,有關啤酒中甲醛含量的相關規定已經出台很多年了,當時人們對甲醛的認識可能還不到位,現在中國啤酒分會正在修訂討論的國家《發酵酒衛生標准》將限定「甲醛」含量。一些廠家也開始不使用甲醛工藝,這些都應該鼓勵,從食品安全和廠家利益考慮,啤酒企業也應盡早從生產工藝的研究入手,逐步以更安全的技術取代現代技術,以防止突然出現的「禁令」導致措手不及,這也是適應我國加入WTO後國產啤酒融入國際啤酒業的一項新舉措。

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