純青島啤酒

Ⅰ 青島純生啤酒與青島啤酒的區別

青島純生啤酒與青島啤酒在本質、口感、釀造工藝上都有很大差別。

一、 本質不同

普通啤酒與純生啤酒的根本區別在於普通啤酒是經過高溫滅菌處理的熟啤酒，減少了啤酒原有的香醇、新鮮味。純生啤酒的生產是建立在整個釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴格控制的基礎上。純生啤酒通過嚴格的過程式控制制，實現了無菌釀造，杜絕了雜菌污染，保證了酵母的純種發酵。

二、口感不同

純生啤酒與普通啤酒的區別是風味穩定性好（隨著儲存期的延長，風味變化不大），口感好，營養豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。

三、釀造工藝

1、純：啤酒是麥汁接入酵母發酵而來，一般的啤酒生產往往容易污染雜菌，影響啤酒品質。

2、生：普通啤酒為避免灌裝後酒液發酵變質，須對灌裝後的酒進行巴氏殺菌處理。純生啤酒的生產不經高溫殺菌，採用無菌膜過濾技術濾除酵母菌、雜菌，使啤酒避免了熱損傷，保持了原有的新鮮口味。最後一道工序進行嚴格的無菌灌裝，避免了二次污染。

拓展資料：

青島啤酒產品特點：

一、口味特點

風味純凈協調，落口爽凈，具有淡淡的酒花和麥芽香氣。

二、原料選用

1、麥芽：採用進口優質大麥，經青島啤酒獨特的制麥工藝精心制備而成。

2、大米：以國內領先的大米新鮮控制技術保證大米的優質新鮮，並採用適宜的代碼配比。

3、酒花：採用優質新鮮的青島大花和制定的優良香花。

4、水：釀造用水。

5、酵母：採用青島啤酒獨特的啤酒酵母。

三、釀造工藝

1、採用現代一罐法釀造工藝和獨到的低溫長時間後熟技術，歷經30多天精心釀制而成，同時通過國內領先的啤酒保鮮技術，保證啤酒口味的新鮮。

2、原料經過糖化、過濾、冷卻、發酵、包裝等工序精製而成，它成功的原因在於獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理，在繼續傳統釀造工藝的基礎上，通過不斷的技術改進，青島啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨特的後熟工藝和優良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產品質量的優異和穩定。

Ⅱ 青島啤酒純干多少錢

青島啤酒純干是復青島原產制地的青島啤酒，上海賣的也是青島產的，現在全國各地的青島啤酒一般都是就近的青啤產的，青島產地的一般都是高檔的，比如奧古特，黑啤，白啤，經典1903等，因此如果外地的在當地買到，大膽的買著喝吧，絕對好喝。我本人就是青島人，現在蘇州，我在超市買的青島純干比上海產的聽裝綠皮的好喝多了。

Ⅲ 什麼是青島啤酒純干

青島啤酒純干是青島系列啤酒中的一種低熱值啤酒，或低糖啤酒，屬於不甜、干凈、在口中不留餘味的啤酒，其實際上是一種屬於高發酵度的啤酒，是口味清爽的一個啤酒新品種。

純干啤酒於上世紀80年代末的時候由日本朝日公司最先推出，該啤酒的發酵度高，殘糖低，二氧化碳含量高，喝起來口味乾爽，殺口力強，屬於低熱量啤酒。

純干啤酒在投入市場後瞬間轟動了日本，後來又在歐美颳起過熱旋風，最終成為了一種當今世界上風行的啤酒新品種。

在近幾年，我國也開始有不少啤酒廠研究、試制純干啤酒並投入生產，受到了全國各地啤酒消費者的青睞，尤其在南方沿海城市中銷售更多。

(3)純青島啤酒擴展閱讀：

純干啤酒與普通啤酒的區別：

1、純干啤酒在生產原料上與普通啤酒類似，只不過純干啤酒使用的麥芽要求色淡，發芽率高，溶解度高，糖化時間短，糖化力強並且需要寇爾巴哈值達到42%以上。

2、純干啤酒由於原麥汁的濃度只有8—100B，因此純干啤酒的熱值相對比較低，只有80卡，並且含有的不發酵糖多在2.0—2.5g，比普通啤酒中的含量要低上1g左右，純干啤酒的發酵度一般為70%--82%，這也比普通的啤酒要高上5%--10%；

3、干啤酒色度比較低，多為7-8EBC，苦味也較低，多在10EBC，屬純淡爽型啤酒，酒精含量3%-4%，二氧化碳氣含量多在0.45%-0.55%，所以泡沫比較豐富，殺口力強，飲後不留有餘味。

Ⅳ 青島純生和優質有什麼區別

高檔和低檔的區別！他們是青島啤酒系列的兩個子品牌。
高端:奧古特、純生、原生。 中端：內青島經典（老青島）容、超爽。 低端：青島優質（大優）、冰醇、青島2000。

純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，它與普通啤酒的區別是風味穩定性好（隨著儲存期的延長，風味變化不大）口感好，營養豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。

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Ⅳ 青島啤酒10度的經典與8度的純生哪個好喝有什麼不一樣的嗎

都是10P的，都是玻璃瓶600ML，我都經常喝，當然是純生好喝（價格也貴一些的），但是易拉罐的，比如易拉罐純生8P，覺得就不怎麼樣了。當然12P的奧古特，是最好喝的。

Ⅵ 青島純生和優質有什麼區別

首先口感價錢不一樣。

其次，純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的專標準的啤酒，比屬較高端。優質則較為低端。

Ⅶ 青島啤酒冰醇與純干有什麼區別

1.青島冰醇來是青島啤酒源主品牌中（全國推廣類）最低檔的一類酒了，所以光從銷售的價格與定位來說，老青島都是要比青島冰醇要好的。

2.當然不同人對於不同的酒水口味存在差異，而且啤酒本身的差別不是很大，口味不是很挑的對於同一品牌的啤酒是喝不出太大的差別的（黑啤除外）。

Ⅷ 青島純生和青島啤酒區別在哪裡。

純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，它與普通啤酒的區別是風味穩定性好（隨著儲存期的延長，風味變化不大）口感好，營養豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。

Ⅸ 青島啤酒冰醇與純干有什麼區別

1.青島冰醇是青島啤酒主品牌中（全國推廣類）最低檔的一類酒了，所回以光從銷售的價格與定答位來說，老青島都是要比青島冰醇要好的。

2.當然不同人對於不同的酒水口味存在差異，而且啤酒本身的差別不是很大，口味不是很挑的對於同一品牌的啤酒是喝不出太大的差別的（黑啤除外）。

Ⅹ 青島啤酒是歡動好還是純生好

有這個啤酒么?
好象沒有吧?
反正青島是沒有賣這種啤酒的
青島啤酒公司,你可以去網上搜下