比爾森啤酒廠

『壹』 比爾森啤酒的歷史

捷克抄雖然只有1000萬人，但卻是襲一個啤酒「大國」。在幅員面積7萬多平方公里的國土上，啤酒廠星羅棋布，僅大中型啤酒廠就有70多家，年人均啤酒消費量達162公升，居世界首位。在捷克生產的啤酒中，西部古城比爾森的啤酒質量最佳，以濃淳爽口、味道柔和、泡沫潔白持久而聞名世界，行銷到世界70多個國家。在世界各地以「比爾森啤酒」商標出售的啤酒，便是該市歷史最久的古泉酒廠的產品。

『貳』 比爾森啤酒的介紹

比爾森生產啤酒有700多年的歷史。在捷克國王瓦茨拉夫於1295年創建該回城時，這里的居民就以在家答庭的作坊中釀制啤酒而聞名，並從國王那裡獲得了釀制啤酒的特權。當時的啤酒成粥狀。19世紀上半葉，啤酒生產出現轉折，家庭式小作坊生產開始集中。1842年比爾森的第一家啤酒廠誕生了。這家酒廠就是古泉酒廠。

『叄』 比爾森啤酒的英文怎麼說

其實 啤酒抄分類的話 就上層發酵的襲就叫艾爾啤酒 ，下層發酵的就叫拉格啤酒

皮爾森啤酒也屬於拉格啤酒或者也可以叫拉格啤酒。。皮爾森啤酒是捷克皮爾森市最先發明的，當然最最正宗的要喝認證的捷克皮爾森啤酒。

我國平時喝的 雪花啊 青島啊 哈啤啊這些都是皮爾森式啤酒（拉格啤酒）

『肆』 世界五大啤酒生產大國是哪幾個國家

比爾森啤酒 產於捷克斯洛伐克的比爾森。當地水質好﹑硬度很低﹐酒花的香味極好。採用優質二棱大麥﹐以下面發酵法生產。特點為色澤淺黃﹐泡沫好﹐酒花香味濃﹐苦味重而不長﹐口味醇爽﹐是具有代表性的淡色啤酒。

多特蒙德啤酒 產於德國的多特蒙德。當地水質極硬。採用下面發酵法生產。特點為色澤淺﹐苦味輕﹐口味醇和爽口﹐是德國具有特性的淡色啤酒。

慕尼黑啤酒 產於德國慕尼黑。當地水質硬度適中。採用深色麥芽﹐以下面發酵法生產。特點是色澤深﹐有濃郁的焦麥芽香味﹐苦味輕﹐口味濃醇而甜﹐是具有代表性的黑啤酒。

愛爾啤酒 產於英國。水質極硬。採用上面發酵法生產。有淡色和濃色之分。淡色愛爾啤酒色澤淺﹐苦味重﹐富有酒花香味﹐口味淡爽﹔濃色愛爾啤酒色澤深﹐麥芽香味濃﹐口味略甜而醇厚。

司陶特黑啤酒 產於英國。採用淺色麥芽及7～10％的焦麥芽﹐以上面發酵法生產。色澤深褐﹐酒花苦味重﹐有明顯的焦香麥芽味﹐口味甜而醇﹐酒精度含量高﹐泡沫好。

青島啤酒 產於中國青島。當地水質好﹐硬度低。青島啤酒色澤淺﹐有清新的酒花香味﹐苦味適中﹐口味醇和﹐清爽適口﹐獨具風格。

中國的優質啤酒還有北京啤酒廠的豐收牌特製北京啤酒(1988年獲得巴黎第13屆國際食品博覽會金獎)﹐上海啤酒廠的天鵝牌12度特製上海啤酒﹐杭州啤酒廠的西湖牌特製西湖啤酒﹐上海華光啤酒廠的上海牌12度上海啤酒﹐上海啤酒廠的天鵝牌普通上海啤酒﹐北京雙合盛五星啤酒廠的五星牌特製五星啤酒﹐沈陽啤酒廠的紅梅牌雪花啤酒等。

『伍』 施瓦本比爾森啤酒是哪個國家產的

比爾森生產啤酒有700多年的歷史。在捷克國王瓦茨拉夫於1295年創建該城時，這里的居專民就以在家庭屬的作坊中釀制啤酒而聞名，並從國王那裡獲得了釀制啤酒的特權。當時的啤酒成粥狀。19世紀上半葉，啤酒生產出現轉折，家庭式小作坊生產開始集中。1842年比爾森的第一家啤酒廠誕生了。這家酒廠就是古泉酒廠。

中文名

比爾森啤酒

外文名

Pilsenerbeer

時間

1842年

簡稱

比爾斯

『陸』 拉格啤酒和比爾森啤酒有什麼區別

其實 啤酒復分類的話制 就上層發酵的就叫艾爾啤酒 ，下層發酵的就叫拉格啤酒

皮爾森啤酒也屬於拉格啤酒或者也可以叫拉格啤酒。。皮爾森啤酒是捷克皮爾森市最先發明的，當然最最正宗的要喝認證的捷克皮爾森啤酒。

我國平時喝的 雪花啊 青島啊 哈啤啊這些都是皮爾森式啤酒（拉格啤酒）

『柒』 比爾森啤酒的原料

古泉酒廠釀制的啤酒所以名貴，一是原料優良，二是加工精湛。
啤酒版的主要原料是水、大麥芽權、啤酒花和酵母。這幾種原料，古泉酒廠都可謂有得天獨厚的條件。俗語說，名酒必有名泉，古泉酒廠恰有一個深達90米的古井。該井的井水質地軟，硬度小，是釀酒的甘泉。它賦於「比爾森啤酒」以特有的美味。被譽為啤酒靈魂的酒花，是捷克的特產，有悠久的栽培歷史，出口到世界各地，在捷克人們親切地把它稱之為「綠色的金子」。它賦予「比爾森啤酒」以清香和柔和的苦味。作為啤酒重要原料的麥芽，也是捷克的特產。捷克為釀制啤酒培育的大麥，顆粒大，發芽率高，是捷克的傳統出口產品，在國際上享有很高的聲譽。該廠長期培育的酵母也有獨到之處。

『捌』 這是德國什麼牌子的啤酒

德國為世界第二大啤酒生產國，境內共有一千三百家啤酒廠，生產的啤酒種類高達五千多種。德國受歡迎的啤酒品牌有：

1. Radeberger（瑞德伯格）
「請給我一杯蘭德博格」--幾乎所有的啤酒愛好者都會說到的一句名言。蘭德博格已經成為古老的皮爾森型啤酒的象徵，並且是德國多年來最暢銷的啤酒品牌。

2. Krombacher（科隆巴赫）
科隆巴赫是德國最暢銷啤酒排行榜位列第二的啤酒品牌，科隆巴赫啤酒口味圓滑香甜，並且有特殊的啤酒花氣味。

3. Kobrau (科堡啤酒)
科堡啤酒是德國擁有四百年歷史的科布倫茨釀造公司的百年嘉釀，受到全世界啤酒愛好者的歡迎。近四百年釀酒史、古樸的釀酒工藝，以精製麥芽和山泉水精心釀造。

4. Konstantin（康斯坦汀）手工精釀啤酒
德國手工精釀啤酒品牌，始於1422年默盧曼汀家族的古法傳承釀造工藝，主要釀制低酒精度啤酒。在不影響啤酒本身風味的前提下採用古法工藝杜絕過量乙醇對人體的傷害。

5. Becks（貝克啤酒）
貝克啤酒起源於16世紀的不來梅古城，其優良的釀造技術，使『BECK'S』品牌傳播至今。期間所榮獲的獎項更是不計其數。

6. PaulanerWeissbier（柏龍）
PAULANER（柏龍）是德國家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌：採用凈化的阿爾卑斯山冰川水，精心打造出的一代啤酒經典。

7. ErdingerWeissbier（艾丁格）
艾丁格俗稱白啤酒,是世界上銷售量最大的德國啤酒，暢銷於全世界八十多個國家，在德國當地也享有「小麥王」的美譽。

8.Holsten Pilsener (赫力斯特)
赫力斯特成立於1953年，嘉士伯集團旗下著名品牌，在20世紀80年代中期，出口到英國後成為英國最暢銷的豪華啤酒品牌。

9.Weihenstephan(唯森)
唯森酵母型小麥啤酒在巴伐利亞的釀酒廠是世界上最古老的釀酒廠，從11世紀就開始流傳修道院作坊做出來的啤酒。

10.Licher(莉雪)
莉雪是德國家族式啤酒公司Bitburger旗下的一個品牌，始於19世紀中期。因為Bitburger的著名，莉雪在德國啤酒屋都是常見的啤酒品牌。