喝啤酒的菜

⑴ 喝酒吃啥菜

第一道是炸花生米。這個最平常的菜一直保持到現在，很多人都會把它當做版首選，權花生米吃了也能飽腹，味道還香，家裡沒有什麼菜的時候就可以做這個吃。
第二道是涼拌豬頭肉，這個大家都吃過很多次，特別在夏天的時候，天氣比較炎熱，豬頭肉就會用來涼拌吃。
第三道菜是辣炒蛤蜊。這個靠海的人們幾乎天天吃，特別是到了旺季，哈喇肉特別多的鮮美，肉質非常鮮嫩，而且還肥，所以經常在下海撿一些來吃，有的海邊是可以自己去撿哈喇的，要在清晨的時候去一撿一大把。

⑵ 喝啤酒吃什麼下酒菜好

眾所周知，飲酒傷肝。從保健角度來說，酒精含量越高，越要吃動物性蛋版白質豐富的菜，權

所以下酒菜選用這也是飲酒的一個竅門。一般的牛肉、雞、魚、雞蛋以及其他動物性食品和大豆製品中，含大量蛋氨酸和膽鹼。因此，吃這些食品等於對肝進行了保護。但值得注意的是飲酒時，不要過食咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應。

⑶ 求喝啤酒的下酒菜

1、喝啤酒忌喝白酒
2、喝啤酒忌吃海鮮
3、喝啤酒忌兌汽水
4、喝啤酒忌吃螃蟹
花生米、拌黃瓜、涼拌蘿卜絲、糖蕃茄、糟毛豆、油炸臭豆腐、金針菇拌芹菜、醉蝦。雖然是家常小菜，但是很下酒

⑷ 喝酒吃什麼菜

喝酒的時候一般喜歡吃椒鹽，花生米，宮保雞丁，紅燜羊排，涼拌牛蹄筋，蔥爆牛肉，清蒸大黃花，再上一個果盤，不喝酒的，准備一杯鮮榨橙汁，或者是紅棗山葯飲

⑸ 喝酒吃什麼菜好

1、胡蘿卜
因其所含的胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒版物質，危害健康。權
2、涼粉
因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，同時也增加了酒精對胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長了酒精在血液中的停留時間，促使人醉酒，危害健康。
3、熏臘食品
因其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產生反應，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會誘發癌症。
4、燒烤
很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會，邊喝酒邊吃烤串，其樂融融。然而，在飲酒時用燒烤食品做下酒菜，這種吃法對健康不利。在燒烤過程中，不僅食物中蛋白質的利用率降低了，同時還會產生致癌物質苯並芘。而且，肉類中的核酸經過加熱分解產生的基因突變物質，也可能導致癌症的發生。當飲酒過多而使血鉛含量增高時，燒烤食物中的上述物質與其結合，容易誘發消化道腫瘤。

⑹ 最合適喝酒的菜是什麼

最適合的下酒菜之一：糖醋魚
糖對肝臟及血液循環有一定的保護作用，因內此做下酒菜時，最好有容一兩款甜味菜，如糖醋魚。
最適合的下酒菜之二：香菇油菜

吃些涼拌海帶、香菇油菜、拔絲香蕉等，既可穩定水、電解質和酸鹼平衡，又可防酒精中毒。
最適合的下酒菜之三：蒜蓉蒸扇貝

在喝酒時吃一些貝類食物，可使食物中的牛磺酸與肝汁酸結合後，活化肝臟的解毒作用。
最適合的下酒菜之四：清燉雞

含有均衡氨基酸的高蛋白食品，如松花蛋、清燉雞、燒排骨等，是當之無愧的最理想下酒菜。

⑺ 適合喝啤酒時候吃的下酒菜有哪些

1、花生米

這個東西我一直覺得很恐怖，但是我爸很喜歡吃，店裡買一塊，切成厚片，然後用醬油醋蒜汁和辣椒醬做一個蘸汁兒，一口酒、一片肉，吃得可開心了。我個人是因為看過豬頭，對它留下了陰影，不過偶爾吃了一次，肉質軟嫩，口感也比較復雜，可以接受。

⑻ 喝啤酒配什麼菜吃

熏醬食品，干腸，香腸，燒烤，耐嚼，味道重一些的。