啤酒節大巴

① 青島西到機場

青島高鐵西站到青島機場距離是多少公里？謝謝！

② 上海到黃島的汽車

上海有到青島市黃島區無長途汽車

你說黃島總站有那就問問黃島總站返程車嘛，最多就是花點電話費么

可以火車到青島再擺渡。

動車10小時18分鍾，422元
或者普通車300元卧鋪

九月份機票不貴

③ 青島旅遊路線有哪些

計劃已久的計劃，終於在秋高氣爽的天氣下付諸實施了。這次去青島算是網上、旅行社、朋友去過的打聽四面八方的消息，算是心裡有底了，最後巫婆的到哪裡乘什麼車在哪裡下做幾路都清清楚楚。信息來源地算是豐富多彩，我寫到這里不禁有人會問就去個國內去個3天。其實實際遊玩就2天，弄得這么興師動眾干什麼？！但是對於我來說，一個周全的計劃給與我的太多了，省掉哪個步驟都不行。在這里寫攻略之前首先感謝付付，感謝山梨，感謝攜程上面得評價，感謝大量得信息源，感謝你們。

以下是我們旅遊的路線供大家參考：

D1：7：35的飛機，上海虹橋起飛到青島流亭機場，竟然只花了一個小時，從上海的浦東到浦西，住在上海的都知道最起碼堵車的話要開2小時的公交車。當然還有一個因素就是飛機竟然提前起飛了，大概知道我們遊客急切見到這美麗城市的願望能夠早日達成。8：35就到了流亭機場並且取了行李，感謝借我皮包的外孫女，我們在皮包外面貼了一個大頭貼還非常好認。傳送帶上第一個出來的就是了。接著我們乘上了開往海天大酒店機場大巴，很便宜，才一人15元可以直達。車時也是一小時，很快在海天大酒店旁邊的如家紮下了根，放好行李入住之後不緊不慢10點就已經踏上了我們的浪漫青島第一站：棧橋。如家門口做了26路到棧橋。好便宜的公交車，每人1塊。司機耐心態度好，而且速度穩當。

在上海的同志們會去了那裡速度和節奏明顯慢了一大節。介紹一下棧橋，棧橋是青島的象徵，到青島來的遊客如果沒有去看一看棧橋，那就等於沒來青島。橋盡頭具有中國民族風格的翹角重檐建築端莊地安坐於碧波之上，在海岸周邊眾多歐式建築襯托下，尤顯別致。棧橋全長440米，寬8米，鋼混結構。橋南端築半圓形防波堤，堤內建有民族形式的兩蹭八角樓，名「回瀾閣」，遊人佇立閣旁，欣賞層層巨浪涌來，「飛閣回瀾」被譽為「青島十景」之一。橋北沿岸，辟為「棧橋公園」，園內花木扶疏，青松碧草，並設有石椅供遊人憩坐，觀賞海天景色。橋西側立有華燈，入夜如株株玉蘭盛開。一路過來都非常順當。

開始欣賞棧橋優美的風景，因為青島的天氣霧氣很重，因為又是靠海。所以感覺都是蒙蒙朧朧的，此時溫度也適宜。真是天時地利人和。棧橋游覽完畢已經中午時分，於是我們步行來到青島也是比較繁華的商業街，沿路欣賞周邊的風景，感受青島人民的生活，融入到了他們的都市生活中，一切是多麼的賞心悅目。一直沿著中山路走就經過了網上甚傳的王姐燒烤，要了兩個裡脊肉和兩個魷魚。他們都是超大的。一串魷魚有三片，一片足夠巴掌大，吃一串就飽了，而且新鮮，覺得值了。當地的海鮮真是鮮味和韌性十足啊，後悔沒有帶回家，這輩子如果下次不來青島，以後就再也嘗不到這樣超大超鮮的魷魚了哈哈。這樣寫一點也不誇張啊！！吃好繼續逛就當中途補充體力了，不久我們就來到了網上推薦的劈柴院，這里的東西物廉價美，確實不錯而且新鮮。後來的幾天才發現這里的東西除了後來吃的小吃外，好便宜的東西。一大盆海鮮才10塊。我們點了3個花頭，在點了一份他們那裡的一種魚的水餃。天下最鮮美的水餃哈哈！！好吃。大概是我們一路走來。吃好喝足之後沿街返回，途徑天主教堂，基督教堂。

接下來我們又步行至信號山公園。青島就是適合旅遊休閑的城市，景點非常集中，也非常適合自助游。下面介紹一下信號山。信號山公園位於觀海山公園與八關山之間。
舊時信號山一年中有兩個時節人流最多，一是「端午節」，人們清晨相約上山采艾蒿，俗稱「拉露水」，帶回家中祈求一年無病無災，平安無事；二是「重陽節」，即農歷九月九登高，因時值初秋，天高氣爽，該地又是市內的最高點，環顧島城的最佳地點，所以那一天來此游覽的人也很多。
信號山很多小景點，如旋轉觀景樓、露天茶座、六角亭、蘑菇亭、玉蘭亭、休息長廊、拱橋、壁畫等。這些景點高低起伏，錯落有致，構成一幅優美、恬靜、島語花香的園林景觀。門票花掉我們15塊一人，真是值得。遠眺的感覺真是太好了，綠樹青山紅瓦，海灣，把整個青島一覽群下。真有種一覽眾山小的感謝。哈哈都不用去泰山了。接下來還是步行去車站做車26路到了五四廣場。見證了五四廣場的白天黃昏喝黑夜。

介紹下五四廣場。五四廣場北依青島市政府辦公大樓，南臨浮山灣，總佔地面積10公頃。因青島為中國近代史上偉大的五四運動導火索而得名，意在弘揚五四愛國精神激勵人們奮發圖強，迎接新世紀的到來。
五四廣場分南北兩部分，分布於中軸線上的市政府辦公大樓、隱式噴泉、點陣噴泉、《五月的風》雕塑、海上百米噴泉等富有節奏地展現出莊重、堅實、蓬勃向上的壯麗景色，在大面積風景林的襯托下更加生機勃勃，充滿現代氣息。
廣場主體雕塑《五月的風》高30米，直徑27米，採用螺旋向上的鋼體結構組合，以單純洗煉的造型元素排列組合為旋轉騰升的「風」之造型，充分體現了五四運動反帝反封建的愛國主義基調和張揚騰升的民族力量，現已成為新世紀青島的標志性景觀之一。
廣場植物配置以四季常綠的冷季型草坪為主調，以小龍柏、金葉女貞、龜早冬青、紫葉小檗、豐花月季等組圖，構成富有現代園林氣息的大色塊花帶，松柏、合歡、耐冬等花木點綴其中，與主體雕塑和海天自然環境有機地融為一體，形成園區蔚為壯麗的景色。接著欣賞了沿海的風景之後我們步行去了附近的雲霄街，她是青島其中之一的美食街。感覺這里的東西價位相比較貴了點。但是畢竟名氣出來了。在這里兩人吃掉了183元，算是大吃大喝了，點的5樣東西全部消滅光，真是人間的美味啊鮮美啊！！回到旅店還在回味無窮啊。吃好東西就去家樂福超市，買了一大堆青島的特產，滿載而歸，終於踏上了回酒店的旅程。這一天也可以算是滿載而歸啊！！滿載在於充分利用了一天的時間，吃上了海鮮，一天就拍了近100張照片，滿了整整兩大包東西，景點大滿貫都是經典的經典。自豪而歸，洗刷完畢美美的進去了夢鄉，接待第二天的到來。

總結一下D1:流亭機場－海天大酒店－如家入住－棧橋－中山路－劈柴院－天主教堂－基督教堂－老舍故居－信號山公園－五四廣場－奧帆基地－雲霄路美食街－家樂福－如家回程

D2:早已經計劃去海邊就一定要看日出，這次終於夢想實現。滿足了去年的海南島之行唯一的遺憾。鬧鍾調至5點准時，我們快速的起床了。因為選擇了如家，考慮到了其中之一就是離海邊近，套上外套，快速的出發了，倘佯在通往海邊，路兩旁都是梧桐樹的幽靜的小路上，感受太陽出來時候的外界氣氛。不遠突而傳來一個人的身影，這時候會是誰呢?o 原來是清掃梧桐落葉的清潔工人。青島人民真勤勞。除此之外加上腳踩梧桐落葉的沙沙聲，這種感覺太美妙了，只有在詩歌裡面能夠讀到，現在親身體會到了。說這是一篇攻略，我卻花了大量筆墨在這里，因為實在太美了，不忍心一掃而過。

5：30左右到達了海邊，這時候的海還是黑色的，被夜色和霧氣籠罩，天空是一輪皎潔的明月。遠處的燈塔，還有刷刷大海的波濤洶涌聲。慶興，我們趕上了日出，因為此時還沒有露出來。看的就是太陽從海平面跳出，初生的太陽。看到了日出的全過程。6：30我們返回酒店。

一番准備之吃好早飯，整裝待發開始第二天的行程。因為酒店步行10分鍾就可以到八大關。下面介紹一八大關。

八大關是來青島必看的景點之一，是最能體現青島「紅瓦綠樹、碧海藍天」特點的風景區。這里把公園與庭院結合在一起，十條馬路兩側到處是鬱郁蔥蔥的樹木、四季盛開的鮮花。所謂「八大關」，是因為這里有八條馬路（現已增到十條），是以八個關口命名的，即韶關路、嘉峪關路、涵谷關路、正陽關路、臨淮關路、寧武關路、紫荊關路、居庸關路。這十條馬路縱橫交錯，形成一個方圓數里的風景區。八大關內的建築集中了俄式、英式、法式、德式、美式、日式、丹麥式等20多個國家建築風格，有「萬國建築博覽會」之稱。

游覽過後，本可以花1小時可以走完，我們在這里繞來繞去久久不想離開。同一條路走了2遍3遍，臨近午飯時間終於捨得離開了，這里好多拍婚紗照的新人們。之後又步行到了花石樓，花石樓是八大關中最著名也是最有代表性的一棟別墅。它融合了西方多種建築藝術風格的歐洲古堡式建築，既有希臘和羅馬式風格，又有哥特式建築特色。 樓門台階下為花崗岩石尊，可用於晚間燃火照明，也可用於栽花，正面為圓形和多角形組合而成的建築造型，十分別致。主體共5層，頂層為觀海台，側有鐵尖頂。樓下石階分為2層，上層6級，下層9級，有石徑通往鐵欄大門，庭園內廣植花木，是青島頗具特色的著名建築。花石樓與影視藝術也結下了許多不解之緣，電影《神聖的使命》、《白霧街兇殺案》、《總統行動》等都是在這里拍攝的內景和外景。

游覽完畢，我們還是做26路前往匯泉廣場，因為此時已經1點過後了，也該補充點體力吃小吃了，因為網上說匯泉廣場的地下廣場有各式各樣的小吃，於是也慕名前往。希望不要讓我們失望啊！介紹一下匯泉廣場。在小魚山上向東眺望，遊客定會被匯泉廣場的秀麗風姿所吸引。
筆直的文登路將廣場分割為二，路北是修剪齊整的草坪，初春大地返青之前，黃茸茸如若金氈。路南側原為運動場地。90年代初的精心規劃，將匯泉廣場建成了一坐封閉式的公園。
激光音樂噴泉高聳的碑塔巍然矗立在一泓池水之中，地面為石板鋪砌，四周圍以綠籬、花圃和護欄。一到春光明媚之時，芳草如茵，翠如碧毯。草坪內側的各種灌叢花木扶疏，暗香四溢。外側是高大喬木，美麗的雪松鬱郁蔥蔥，號稱「活化石」的水杉更是挺拔俊秀。遠遠望去，廣場的樹木與近鄰的中山公園的林木渾為一體，如若青色的山林。好不容找到地下小吃，這里的小吃比前面吃的兩家都小，而且價格相對貴，這時又開始想念王姐燒烤的魷魚哈哈。

之後我們乘604去地圖上極力推薦的青島旅遊特色街：啤酒街，和走過去一點的登州路步行街，相當於上海的南京路步行街。感覺很是繁華，唯一跟上海的區別就是步行街兩旁在上海的商務酒店和辦公樓時裝公司，而這里都是居民樓，樓的側面展示給我們的是青島的民俗文化和手繪。融合了文化商業進步時尚的元素。感受熱鬧之中的底蘊十足。在這里還有沃爾瑪大型超市這又是跟上海的有一區別。在這里我們到了牛肉粉絲館。聽上去很普遍，但是吃了才知道這里的牛肉粉湯裡面不止是一種調料，細細品味那個鮮啊，我們是5點吃的晚飯，雖然不是非常餓，但是特別好吃，裡面的佐料比味千拉麵還要美味，不僅是一種鮮味。人均只有12塊錢，足夠你吃飽。真是便宜。吃罷晚飯開始步行閑逛，最後返回到啤酒街，因為只有晚上燈火輝煌時候才能感受到氣氛。這里還有啤酒博物館，外觀就氣派。

游覽拍照完畢終於走上了回酒店的車站，晚上黑燈瞎火的都找不到車站了，問了一下匆匆過街的MM，真是回答詳細啊。好熱情。又感嘆，青島人真好，包括司機、路人、服務員都好。哈哈，這么說你們肯定會猜測你好像沒有遇到過好人前世。找准方向還是做604一路做到酒店也只有花了20分鍾，比我們想像中塊多了，因為這里有暢通的交通，因為回程上海的時候我們就感嘆說：在青島沒有看見一輛自行車和電瓶車，也沒有看到很多私家車，青島的私家車都是迷你型的哈哈瘦瘦小小的我喜歡，大多都是公交車，又便宜隨便你怎麼乘都是1塊錢。當地人的主要交通工具就是公交車。真是羨慕啊！！

總結一下：

D2：海上日出－八大關－花石樓－青島體育館－匯泉廣場－第二海水浴場－登州路啤酒特色街－步行街－回程如家酒店

D3：是我們回機場回家鄉的當天，因為是中午12：30的飛機，所以基本沒有兜什麼景點，要給飛機預留時間哈哈。用罷自助早餐，就准備到酒店門前的太平角公園閑逛留下我們最後的腳印，天有不測風雲，都說青島的天氣是多變的，下起了蒙蒙大雨。我們沒有帶傘就准備問酒店借，卻說借完了。

這是青島留下的遺憾。只能做些准備工作直達海天大酒店的機場大巴往機場去。沿路是海邊。最後一刻還是停下了腳步，面對大海狂拍。不知道是對心靈的滿足還是什麼。哈哈，這塊美麗的土地太美了，下次一定再來。由於時間的關系，留下備忘景點下次游：

1.青島啤酒城，下次來就來啤酒節

2.石老人浴場

3.迎賓館

4.嶗山和北久水

暫時就這點了，各位朋友如果有推薦的就請給我留言啊，希望好點子一起分享。

因為是攻略，總希望提供一點信息方便大家參考，以上洋洋灑灑一大片哈哈，報賬一下：各位可以對費用有所知曉：

1.兩人往返機票：1480元

2.兩人住宿旅館：458元

3.購物總計：185元+30元

4.海鮮消費：275元

5.雜類和門票：325元 1+2+3+4+5＝2753元，平均1300/人。經濟實惠吧。

青島，等待我的第二次前來。

④ 青島啤酒節門票多少錢

青島啤酒節門票價格日常票面（10：00－15：00）10元。夜間票面（15：00－22：00）20元 。

5個人出行沒有什麼優惠。

預訂須知

【入園時間】10:00-15:00（日場）15:00-22:00（夜場）。

【購票時間】9:30-15:00(因系統有延遲，建議14:50之前購票)。

【入園方式】憑簡訊中二維碼至景區閘機處掃碼入園。

【有效日期】7月21日至8月26日。

【溫馨提示】啤酒節開/閉幕式本票不能使用。

【景區地址】第28屆青島國際啤酒節(金沙灘啤酒城)。

【免票政策】

1、對老年人、兒童及殘疾人的優惠：凡年滿65周歲以上的老人，憑有效證件(出示老年證或身份證等有效證件)，免收門票。1.3米及以下的兒童(需家長陪同)，免收門票。殘疾人進入啤酒城園區，持殘疾人證，免收門票。

2、對軍人的優惠：現役軍人、服現役或者退出現役的殘疾軍人以及復員軍人、退伍軍人憑有效證件免票。

3、對全國先進模範群體的優惠：獲得國家級表彰的全國勞模、全國「五一」勞動獎章獲得者、全國道德模範、全國優秀黨務工作者、上合會議青島峰會保障人員等特殊貢獻群體，憑有效證件，免收門票。

4、對旅遊業內人士的優惠：持有國家導游證的導遊人員，憑有效證件，免收門票。持有駕駛A證的旅遊大巴司機人員，憑有效證件，免收門票。

5、媒體記者優惠：媒體記者憑記者證可免票入園。

⑤ 五一到青島玩4天，求詳細旅遊攻略（高分求助，滿意的話可以加分）

下了火車往南走就到海邊了，有名的棧橋就在此處，很不錯的地方。還可以到小青島公園上去看看。延著濱海步行街往東走就到了匯泉灣景區，這里算是青島最好玩的地方了，第一海水浴場，海底世界，魯迅公園都在此處，一定要去海底世界看看哈，沒去過海底世界別說你來過青島！如果你玩的仔細的話這些地方差不多就要天黑了，住的地方我就不多說了，遍地都是。至於公交車站牌上也都表的清清楚楚。第二天的話可以先到中山公園觀光，青島最大的公園。五一正好有櫻花節，很令人期待的地方，去年都沒去成。今年說不定會碰上你的哈！再往東的話好玩的就到五四廣場了，這些地方都玩過了還可以去石老人海水浴場，很大的，強烈推薦金沙灘，就是不在青島，去金沙灘還要坐船去黃島才行，想去的話也可以去看一下。海邊的話大致就這么多了，山就是嶗山，在青島的最東面，不太怎麼推薦。購物逛街的話，台東步行街，全國著名的商業步行街，不去真的會後悔的！這些是一些主要的景點，至於詳細的建議你買張青島市交通旅遊圖，上面很詳細。四天也足夠你玩的了。最後提醒一下，各大景點的照相的，擺攤的，看看熱鬧也就算了，尤其是那些便宜還令人好奇的事最好別碰，省的給本該美好的旅程添上點憤怒！最後祝你旅途愉快！希望對你有過幫助!

⑥ 請問真情巴士41路什麼時候放假

真情巴士，復啤酒節期間41路不制開通臨時加班車嗎？現在41路末班車為9點，平常足以滿足居民出行要求，但是啤酒節期間能否也跟26路一樣開通臨時加班車滿足一下王台周圍居民到達啤酒節的出行需求。如果按照現在末班車時間出現，那麼王台方向居民參加啤酒節要必須在8點左右往回趕才能趕上41路末班車（因為需要一次以上的倒車）

⑦ 啤酒節門票多少錢

青島啤酒節門票，白天10元，晚間20元（也就是每天15點之後）

⑧ 去上海歡樂谷是坐大巴去方便還是自駕車去合算

去上海歡樂谷樂園（松江區林湖路888號）當然是坐公共交通的輕軌、大巴去合算，自駕車去當然是不合算的。（單程最少費用：輕軌地鐵前往5元、公交大巴前往9元、自駕車前往28元左右（不予計算車輛折舊損耗費用））

單程費用情況（不予計算車輛折舊損耗費用）：

1、全程30公里依據最為經濟車型計算（10升/100公里），耗費汽油3升油價依據6元/升計算的，及時18元（含路口紅綠燈起步油耗）；

2、停車場費用，上海歡樂谷實行的是優惠收費，每一次收取停車費10元。

3、以上單程合計28元。

⑨ 急求啤酒節開幕式 主持詞！！！非常感謝

摘要：本人於2008年7月14日至11月7日在廣州中國大酒店進行了接近4個月的酒店業務實習。我被分配在中國大酒店宴會服務部實習，廣交會期間被調到麗廊咖啡廳幫忙。宴會部是中酒最辛苦的部門，也是最多東西學的部門，宴會部的工作不同於酒店其他部門，並不是像其他部門那樣每天重復著同樣的工作，而是保持本質不變每天都在變化創新的工作，每天都可以接觸不同的人，不同內容、不同形式的會議，不同風格的宴會，是一個很好的實習部門。在宴會部見識新事物，了解各種各樣的公司的機會很多，鍛煉的機會也很多。中酒比較有特色的是：外賣、錦漢德國啤酒節、GWIC（婦女會）、P&G（保潔公司）的會議……

關鍵字：中國大酒店、中酒、宴會服務部、宴會部、宴會、會議、咖啡廳、服務、服務員、萬豪服務精神……

中國大酒店實習報告

引言：

對於一個酒店來說，服務是形象之本、競爭之道、財富之源。酒店服務是有形產品和無形服務的綜合，酒店服務質量評價的標准就是客人的「滿意程度」。酒店管理的核心應該是建立客人和員工的「滿意均衡」，只有員工處在滿意的愉悅狀態才能為客人提供最優質的個性服務，贏得客人滿意和再次光臨。對於從事就店業的員工來說，培養優質服務的意識更為重要。在服務中，微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞，也是最好的「武器」。通過實習，了解到自身的不足，總結了經驗教訓，在以後的學習生活中我將明確自己努力的方向，不斷進行自我增值和完善，為自己的職業生涯打下堅實的基礎。

一、前言

（一）實習單位和時間

1、實習單位：中國大酒店（China hotel —— a Marriott hotel）

2、實習時間：2008年7月14日——11月7日

（二）實習單位概況

1、酒店介紹：中國大酒店（China hotel —— a Marriott hotel）1984年開業，是廣州最早的幾家五星級酒店之一，是國內首家中外合作經營的大型五星級酒店,是廣州目前唯一一家由國際酒店管理集團管理的五星級酒店，也是廣州唯一五星級的萬豪國際品牌酒店，更是萬豪國際集團在這個發展迅速的大都會的旗艦酒店，其業主是廣州嶺南國際集團。

在過去的二十年裡,作為這個充滿活力的國際大都市改革發展的中堅力量，中國大酒店引領著廣州市乃至整個華南地區酒店業飛速發展的腳步。中國大酒店坐落於風景怡人的越秀公園與流花湖公園的環抱中，緊鄰歷史悠久的西漢南越王博物館，地處廣州繁華的市中心，鄰近廣州火車站，正對中國進出口商品交易會流花展館，距新白雲國際機場僅三十五分鍾車程，位居地鐵二號線越秀公園站上蓋，賓客可乘地鐵輕松直達中國進出口商品交易會琶洲展館及廣州火車東站，交通便利，環境舒適。中國大酒店不只是傳統的商務酒店，它更為客人提供各種各樣的設施，使無論是商務行政人員、商務旅遊者還是於廣州短期居住的家庭，都感到賓至如歸。中國大酒店揉合了中西文化各自的韻味，傳統的中國精神在其中熠熠生輝。

中國大酒店主要設施：（1）會議設施：中國大酒店擁有多間舒適優雅、氣勢不凡的會議室和多功能廳房。它們集中分布於酒店二層，由大堂乘坐電梯直接可達。這里配備有最先進豪華的會議設施和高效而周到的專業團隊。同時，豐富的中西知名宴會美食亦會讓您的商務活動和各類盛會大為增色，圓滿成功。包括大型宴會廳——麗晶殿、鑽石廳；多功能宴會廳——1-14廳、逸致軒、水晶軒等。（2）康體娛樂設施：無論您是想要舒展筋骨還是進行鍛煉，中酒寬敞的健康中心都能夠滿足您的需要。健康中心各種設施一應俱全：桑拿室，陽光泳池，有氧運動室和網球場。這里獨特的推拿按摩將使您倍添青春活力。包括健康中心、游泳池、網球場、模擬高爾夫球場、花園、兒童歡樂天地、健行軒沐足中心等。（3）酒店餐飲：食街: 酒店一層，共設220座和四間廳房。食街休閑的裝修和布置為您營造一個輕松愉悅的就餐環境。對於想遍嘗亞洲各地風味美食的客人來說，食街無疑是最理想的選擇；四季廳: 酒店一層，共設160座和八間廳房。四季廳布置豪華寬敞，氣派不凡，並有獨立廳房，可按您所需設計您的特別宴會；麗廊咖啡廳: 酒店二層，共設250座。在布局雅緻的麗廊咖啡廳，您既可以盡情享用為您全新奉獻的花樣繁多，品質上乘的中西自助餐，也可以根據零點菜單選擇您鍾愛的各種美食。無論用餐還是小坐，這里優雅的氣氛均會讓您倍感舒適；鋼琴吧: 酒店一層，共設60座。中國大酒店全新奉獻的鋼琴吧將是您享用美食、娛樂、休閑的心水之選。在此您既可以欣賞美妙爵士樂，也可以品嘗特色小食、飲品及各種馬天尼酒。還有凌霄閣扒房、龍野城日本餐廳、美食閣；（4）房間設施：酒店客房格調高雅、設施齊備的高級客房及套房。富於時代感的房間完美地融合了中國傳統元素與現代化的先進技術，我們的賓客將體驗到無可比擬的溫馨和無處不在的周到服務；（5）服務設施：宴會廳、送餐服務、游泳、酒店內餐廳、洗衣服務、停車場、咖啡廳、叫醒服務、酒吧/酒廊、禮賓司服務、醫療、商務中心、水療服務、兒童看護、會議室、旅遊服務、前台貴重物品保險櫃、美容美發、擦鞋服務、提供泊車位、健身、大巴或轎車租賃服務、桑拿、外幣兌換、會講英語的服務員、蒸氣浴、ATM取款機、會講日語的服務員、接機、票務處、郵局、國際網路；（6）購物設施：精品店、名店城。

2、管理集團介紹：萬豪國際集團是全球首屈一指的酒店管理公司，業務遍及美國及其它67個國家和地區管理超過3000家酒店，提供約590,500間客房。該公司的總部設於美國首都華盛頓特區，共有員工128,000人。萬豪在2003財年的營業額達到90億美元。萬豪還被《財富》雜志評為酒店業最值得敬仰企業和最理想工作酒店集團之一。

3、業主介紹：嶺南國際企業集團有限公司是2005年3月組建的隸屬於廣州市國資委的國有資產授權經營公司，總資產超過人民幣70億元，是廣州市第三大商業航母，集團以酒店為主業，以旅遊、商貿、物流為輔業，旗下包括花園酒店、中國大酒店、廣之旅等知名品牌。為加快集團酒店業務發展步伐，嶺南國際企業集團根據市場發展趨勢，整合集團資源，正在全力打造中高檔經濟型連鎖酒店品牌――嶺南佳園酒店，計劃以珠江三角洲為基礎，力爭在3年內打造華南經濟型連鎖酒店領導品牌。

二、實習崗位與內容

（一）實習崗位

1、宴會服務部服務員

2、麗廊咖啡廳服務員

（二）實習內容

1、宴會服務部的基本實習內容：

A、基本須知：學習儀容儀表的標准，學會有禮貌、主動去跟人打招呼、稱呼人。了解宴會考勤的標准，學會如何看更期，調更期。如何Check每天工作檢查表。

B、宴會部的認識：宴會部A、B、C、D倉的認識及用途，宴會廳的分布，中西餐具的分類及擺放地點，209、AV ROOM、飾物櫃的地點及用途，布草的分類及擺放地點。

C、其它地點的認識：男女客廁、工程部、音響房、統籌部、凍熱西廚、餅房、收貨部、南門大堂、四季廳、咖啡廳、食街等的地點。

D、擺位：主要學習如何擺中菜位、西餐位。其中包括學習如何鋪檯布、抹轉盤及其使用和收、抹玻璃鏡及其使用、SET家私和糖水碗、擺位、抹水杯和紅酒杯及其擺放、拉線、擺和疊椅子、清場等。

E、擺會議：主要學習擺各種會議。主要包括學習如何擺標準的課室位、戲院位、U型會議、長型會議、圓桌會議、混合型會議等。含概了如何圍台裙、裝射燈、擺咖啡檔和簽到台、吸和鋪藍絨、裝舞池板、擺紙筆和水、拉線、清場等。

F、看會議：做好會前准備工作，准備會議的Tea break。學習如何取咖啡及沖茶、使用大小舞台及調教、使用銀幕和白板等。在看會議過程中主要是解決客人提出的問題，做好安全防盜工作，Tea break時間的服務工作，為客人提供滿意周到的會議服務，並且可以了解會議內容。會議期間的回型，散會後回型或清場擺下一個會議。

G、做餐：有中餐、西餐、自助餐、VIP餐等。餐前如何站位，餐前的准備工作，做餐的具體操作及餐後的收拾工作。學習了如何操豬、折席巾（皇冠、扇形、竹筍的折法）和毛巾仔，如何使用分更分菜、分魚、分面和使用分勺分湯和糖水。

2、宴會服務部的特色實習內容：

A、外賣：所謂的外賣是指到酒店以外的地方提供宴會服務，這是中酒宴會部的一大特色。在實習期間我有幸參加了一次外賣活動，7月23日在廣州奧林匹克體育館為在VIP包廂看切爾西VS廣葯中一足球賽的客人提供Tea break服務。這次外賣給我提供了一個很好的見識機會，讓我知道了外賣是怎麼回事，也讓我第一次身臨現場地觀看足球賽。

B、錦漢德國啤酒節：9月15日-21日在錦漢進行了一個星期的德國啤酒節狂歡晚會，這是一個中酒跟德國的合作項目，一個推銷德國柏龍啤酒的特色展銷會。啤酒節讓我大開眼界，每天都見到了各色各樣的外國人和中國人，外國人玩得比中國人更加盡情，晚會氣氛持續高漲。讓我親身體驗了德國啤酒節，對啤酒節有了基本的認識。

C、VIP餐和會議：一般VIP餐都是位上菜並且都是常客或者特殊的客人，如政府宴、BMW公司宴、GWIC婦女聚會的自助餐等。VIP會議是一些長期合作的公司會議，如BMW培訓會、P&G的會議、普華永道會計師事務所的會議、GWIC婦女會等。還有一些比較有特色的宴會如10月11日的廣州日本文化節。

3、麗廊咖啡廳的實習內容：

我在咖啡廳幫忙期間上班時間都是15：00-00：00，工作也是每天重復同樣的工作。基本上都是上班Befing，然後開始工作，抹桌椅、味架，Fill糖盅，下午5點以後開檔，檢查桌面的物品是否齊全，擺訂位。為客人倒茶/咖啡，並在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，到酒吧為客人拿酒水。客人走後，收拾桌子，擺位。還要清理垃圾，抹銀器和水杯、酒杯，折餐巾等，工作簡單而煩瑣，天天重復相同的內容。

三、實習主要收獲和體會

（一）實習收獲

酒店是一個綜合各類各色人才、匯集和傳播各種信息的復雜社會的縮影。經過這次實習，我受益匪淺，為不久的將來踏入社會提供一次重要的鍛煉機會。

1、萬豪服務精神

（1）我很自豪地代表萬豪；（2）我尊重別人；（3）我發揮團隊合作精神；（4）我實施安全工作的習慣；（5）我尊重酒店與社區；（6）與他人交談時，我積極熱情地作出反應；（7）我用LEARN程序讓客人稱心滿意；（8）我了解我們的酒店；（9）我預先估計客人的需要；（10）我對工作了如指掌；（11）我歡迎每一位客人；（12）我遵守電話禮儀；（13）我關注每一位客人的個別需要；（14）我使客人在酒店得到個人化的服務；（15）我讓每一位客人感到尊貴；（16）我給客人留下難忘的第一印象；（17）我保持靈活性；（18）我是一個親切有禮的主人；（19）我會多做一點；（20）我對客人表示真誠的感謝。

通過對萬豪服務精神的學習和在工作過程中的體會，確實感到它的指導作用很大，如果在工作過程中能夠真正貫徹其中，那麼酒店的服務水平和質量肯定名列前茅。事實上它引領著萬豪集團取得了一個又一個的輝煌成就。我覺得萬豪服務精神對我們的日常生活和工作都有很大的指導作用，有效運用，能夠提高我們的人際交往能力，能夠改變我們的工作態度，能夠開拓我們的視野……萬豪服務精神確實是一個很好的服務精神。

2、服務意識的提高

對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨奠定基礎，而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優質服務的來源。於細微處見精神，於善小處見人情，酒店服務員必須做到用心服務，細心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務，注意服務過程中的感情交流，並創造輕松自然的氛圍，使客人感到服務人員的每一個微笑，每一次問候，每一次服務都是發自肺腑的，真正體現一種獨特的關注。

通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養成了面對客人泛出真誠微笑並主動與人打招呼的好習慣；學會了用標準的禮貌禮儀待客；做到了無論在工作崗位上，還是走在走廊上，只要穿著酒店的制服就時刻都有為客人提供最好的服務的意識。服務員是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。

3、服務水平的提高

禮貌是一個人綜合素質的集中反映，要敢於開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少；還要在適當的時機主動為客人提供服務。對於客人的要求，要認真傾聽，盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；對合理的但不可能辦到的要求，要用委婉的語氣拒絕，並耐心地實事求是地向客人解釋，幫他尋求其他解決方法。

有時候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用微笑和耐心去打動他。事實上，人非聖賢，孰能無過，客人並不一定總是對的，但是只要克服了「想不通」和「心理障礙」，把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務工作，也就把客人當成了「皇帝」，客人也能得到滿意。在同事關繫上，微笑也是最好的交流工具，有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。

為客人提供個性化的服務，關注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求。實習期間努力做到：看到客人中有小孩子，馬上拿來BB凳和BB碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩，使他們感到溫暖……許多事情都很細微，但是用心去做好後，總能時客人非常滿意，露出贊許的笑臉。

4、工作能力的提高

通過這次實習，我深切的體會到自己有能力做的事情必須自己做這個道理的深刻內涵。只有培養自己的獨立處事能力，能夠自己做的事情自己做才能更好地鍛煉自己的處事能力，才能發現自己的不足，才能有更多思考創新的空間，才能在工作中不斷進步。在工作上，有問題，有不懂的就應該大膽地請教同事和領導，而不是不懂裝懂，自以為是；還要有團隊合作精神，相互合作，相互幫助，團結一致。獨立思考，認真總結經驗教訓，積極學習同事的優點，主動承認錯誤並改正總結，虛心接受別人的批評和意見，最後得到的才是最適合自己的東西。

（二）實習體會

1、自身的不足之處

通過這次實習，我發現了自身的不足。在語言表達能力上依然是無法流利的與客人進行交流。在宴會部接觸的客人多種多樣，幾乎世界各國的客人都可以接觸到，而在咖啡廳的多數是廣交會的商客，由於自身的英語口語能力並非十分好，所以造成了與客人溝通上的障礙，只能用幾句簡單的英語與客人交流，很多情況都是聽明了客人說什麼但不知怎樣用英語表達。並且由於自身的酒店工作經驗不足，很多時候都不知道如何應對客人提出的各種要求，導致工作上出現各種小錯誤，為同事帶來了許多不便，不過，錯誤並不可怕，最重要的是做錯事要及時改正並能引以為戒，不再犯同類錯誤，有錯誤才會有進步。因此，我經常向同事請教，虛心向同事學習，不斷進行反思和總結，積累經驗教訓，努力提高自己的應變能力和溝通交流能力，爭取把工作做得更好。

2、酒店存在的問題

中酒是廣州首批五星級酒店，我充滿了希望與激情去實習，但實習開始之後，我發現一切都不是自己所期望的那樣，現實與理想相差太遠了，原來所謂的五星級酒店也不過如此。

我個人認為中酒在建築設計、管理方法、員工培訓、員工素質等很多方面都存在著許多問題。以下兩幅地圖向我們充分展示了中國大酒店地理方位的利與弊。

利：位於廣州的傳統市中心，近在咫尺的廣交會展館，流花湖、越秀公園的前擁後簇，貫穿而過的地鐵二號線，便利的火車站，機場道路……幾乎可以充分地保障中國大酒店的客房入住率！

弊：過於狹小的地理空間不利於酒店的場地建設（如：高爾夫球場地等相關度假設施），更加不便於酒店擴建，交通堵塞問題始終無法得到有效得解決。主題建築十分宏偉，具有很明顯的八九十年代的建築風格，但經過了二十多年的發展，建築已經顯得殘舊，很多硬體設施已經跟不上現代酒店的發展。這些潛在的因素都將極大地制約著酒店由傳統型酒店向其他類型酒店的轉型和更進一步的發展。不過中酒現在正逐步進行裝修重整，這個問題正在解決中。

中酒由萬豪集團管理，酒店的員工等級制度非常嚴明，員工的工作許可權也非常清晰，也正是如此，有許多員工都鑽管理的空隙。比如，人力資源方面，酒店長期都有實習生，生意好比較繁忙時還會通過一些中介公司聘請幫工，但一般情況下都是人員過多，造成了人力資源的浪費，同時也給了正式員工很多偷懶的機會，導致不能充分發揮員工的工作積極性，增加了酒店的成本，這是人力資源管理的一個漏洞。

就目前而言酒店的員工素質普遍較低，在中酒宴會部更能體現這個問題。在這里引用一位客人對宴會部的副經理說的一句話，「你們的員工的品德有問題。」這是一個嚴重的問題，影響了客人對酒店看法，直接影響酒店的聲譽。宴會部的員工粗言穢語泛濫，他們的言語和行為可以說有點下流，不過他們的門面工夫做得比較好，但並不能保證永遠不出問題。我個人認為，酒店員工的品行是非常重要的，雖然這也是一個個人問題，但在工作中就代表了酒店的形象。因此，中酒應該加強員工的品德修養方面的培訓，努力提高員工的綜合素質。

3、就業展望

實習讓我提前接觸了社會，體會了工作的辛酸和樂趣，學習書本上學不到的知識，認識當今的就業形勢，並為自己不久後的就業有新的思考和新的看法，讓自己有機會調整自己的就業心態和就業計劃。實習實際上就是一次就業的演練。經過實習，應該對自己的能力和愛好有更加深刻的認識，也知道了自己的缺陷，應該在不斷完善自己的同時為自己的就業目標作準備，絕對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰的心理准備。

四、實習想法和建議

（一）實習想法

本次實習給了我一個很好的了解社會的機會，是真正踏入社會前的一個重要的台階。弱肉強食，適者生存是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功，就必須比別人更加努力。這次實習遇到了很多以前從來沒有遇到過的問題，看到的，聽到的，體會到的，實在是太多，太多了。但通過這次實習的學習與鍛煉，我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。

酒店業是一個強調團隊合作精神的行業，需要員工的互相合作，部門間的互相配合，任何一位客人需要的服務都不可能由一個人來完成。從客人進入酒店的那一刻開始，我們就開始為他服務，直到他離開，任何一項服務都離不開各部門的溝通和合作。

在中國大酒店我感受最深的是它並不能做到人盡其能，物盡其用。我了解到中酒長期都有實習生和幫工，酒店的人力資源非常充沛，甚至是過多了，但酒店的管理人員好象並不重視這個問題。還有酒店的從業者素質參差不齊，學歷比較低，員工的工作經驗都比較豐富，但宴會部的員工都比較年輕，而且素質都比較差，粗言穢語泛濫，雖然部門的高層管理人員知道存在這個問題，但並不引以重視。中酒的團隊精神比較強，部門間的溝通和聯系比較暢通，工作起來比較順利，能夠更好地為客人提供滿意的服務。

我覺得酒店管理的核心應該是建立客人和員工的「滿意均衡」，只有員工處在滿意愉悅的狀態才能為客人提供最優質的個性服務，贏得客人滿意和再次光臨。酒店要多提供員工培訓機會，使員工的服務更加熟練化、標准化、規范化；特別加強員工素質培養，樹立良好的服務形象；要有合理的薪酬制度，這是對員工工作的認可和生活的保障，也是提供優質服務的前提。員工滿意是客人滿意的基礎。

（二）實習建議

1、對學校的建議：

這次實習從找單位到實習我的體會都很深，在找實習單位時，我發現大多數單位都樂於接受實習期限半年以上的學生；實習中我也發現實習單位對實習期限不同的實習生的態度是截然不同的，而且實習期限長也可以找到比較好的實習單位，也能進行更加系統和深入的鍛煉，更有利於就業。所以我建議系裡應該延長實習時間，最好把畢業論文和實習的時間調換，讓我們的實習可以直接與就業掛鉤。對於我們系而言，實習時間延長了，更容易找到五星級的酒店；畢業論文和實習的時間調換了，我們可以直接把找實習單位變為找工作單位。這樣對學校和學生都是利大於弊。

2、對酒店的建議：

對酒店員工素質普遍較低的問題，我覺得酒店應該建立合理的員工招聘制度，提高酒店的入職門檻，才可能發掘有才能有素質的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善，整體素質提高了，員工積極性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能最大化。酒店的人力資源部應該建立合理的員工培訓制度，加強員工道德修養，印發一些培訓資料和酒店信息資料供員工傳閱，最好建立理論學習與實際操作相結合的培訓制度。

五、參考文獻

文件：中國大酒店實習培訓資料

六、致謝

感謝我們旅遊管理系的所有老師，感謝老師的教學為我們的專業學習打下良好的基礎，感謝老師們為我們介紹經驗，給我們進行心理輔導，為我們提供良好的學習環境和氛圍。

感謝中國大酒店給了我這次實習的機會，提供了我學習之餘提高自己能力和實踐經驗的機會。感謝宴會服務部和麗廊咖啡廳的所有領導和同事給我的幫助，感謝在中國大酒店照顧和幫助過我的所有人，感謝他們讓我實踐的同時還獲得良好的人緣，讓我學會做人做事。

感謝一直撫養我的父母，沒有他們的細心培養，就沒有今天的我，感謝我的父母一直以來對我的支持，關懷與愛護。我將會用我的一生與成功來回報他們的恩情！感謝在背後默默支持和關心我的親人和朋友，有了他們的支持，讓我有了更大的動力去奮斗，今後我一定會更加努力，一定會在自己的工作崗位上做出成績，讓他們為我而驕傲。

最後祝願華南師范大學增城學院旅遊管理系培養更多更優秀的人才！