喝啤酒的

『壹』 喝啤酒的好處和壞處

一、喝啤酒的好處

啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有「液體麵包」之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能。

男性以及年輕女性經常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質疏鬆症的幾率。骨質的密度和硅的攝取量有密切關系，而啤酒中因為含有大量的硅，經常飲用有助於保持人體骨骼強健。

二、喝啤酒的危害

啤酒心：如果無節制地濫飲啤酒，體內累積的酒精就會損壞肝功能，增加腎臟的負擔，心肌組織也會出現脂肪細胞浸潤，使心肌功能減弱，引起心動過速；加上過量液體使血循環量增多而增加心臟負擔，致使心肌肥厚、心室體積擴大，形成「啤酒心」。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。

啤酒肚：由於啤酒營養豐富、產熱量大，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，致使大腹便便，形成「啤酒肚」。從而易導致血脂、血壓升高。

(1)喝啤酒的擴展閱讀：

鑒別啤酒優劣的方法：

1、聞香氣

質優的啤酒，應具有顯著的麥芽清香和酒花特有的香氣。質量較次的啤酒，麥芽清香和酒花香氣不明顯。質次的，往往不但無麥芽和酒花香氣，甚至會有生酒氣味，老化氣味以及其它不正常的異香氣。

2、嘗味道

嘗味道，即喝一口啤酒，含在嘴裡，用味覺、嗅覺檢驗其質量優劣。啤酒應具有來自酒液中的二氧化碳氣味和來自酒花的爽口苦味和獨特風味。

質優的啤酒，喝到嘴裡後具有非常爽口的感覺，沒有異味、澀味等。如黃啤酒，清苦、爽口、細膩。釀造不好質次的啤酒，不僅口味平淡，而且會帶有苦味，澀味，有的還會帶有酵母臭味，不成熟的啤酒味及其它不正常的異味等。

『貳』 長期喝啤酒都有哪些危害

長期喝啤酒會對身體造成的危害：

1、啤酒心。如果無節制地濫飲啤酒，體內累積的酒精就會損壞肝功能，增加腎臟的負擔，心肌組織也會出現脂肪細胞浸潤，使心肌功能減弱，引起心動過速，加上過量液體使血循環量增多而增加心臟負擔，致使心肌肥厚、心室體積擴大，形成「啤酒心」。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等；

2、啤酒肚。由於啤酒營養豐富、產熱量大，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，致使大腹便便，形成「啤酒肚」。從而易導致血脂、血壓升高；

3、結石和痛風。有關資料還表明，萎縮性胃炎、泌尿系統結石等患者，大量飲用啤酒會導致舊病復發或加重病情。這是因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加一倍多，不但促進膽腎結石形成，而且可誘發痛風症；

4、胃腸炎。大量飲用啤酒，使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現上腹不適、食慾不振、腹脹和泛酸等症狀；

5、癌症。飲啤酒過量還會降低人體反應能力。美國癌症專家發現，大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍；

6、鉛中毒。啤酒釀造原料中含有鉛，大量飲用後，血鉛含量升高，使人智力下降，反應遲鈍，嚴重者損害生殖系統，老年易致老年性痴呆症。

合理飲用啤酒適量適溫：成人每次飲用量不宜超過300毫升(不足一易拉罐量)，一天不超過500毫升(一啤酒瓶量)，每次飲用100~200毫升更為適宜。飲用啤酒最適宜的溫度在12℃~15℃，此時酒香和泡沫都處於最佳狀態，飲用時爽口感最為明顯。再者不宜與腌熏食品共餐。宜食水果及清淡菜餚，花生米是最好的啤酒下酒食物。

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據《北京青年報》報道，啤酒含有豐富的糖類、維生素、氨基酸、無機鹽和多種微量元素等營養成分，稱為「液體麵包」，適量飲用，對散熱解暑、增進食慾、促進消化和消除疲勞均有一定效果。對於健康人群而言，啤酒也並非洪水猛獸，但飲用的時候一定要注意適度適量，並且注意以下幾個要點：

1、不要空腹喝冰啤酒，否則可加重啤酒對胃腸道的刺激；

2、不要將啤酒和汽水、白酒等飲料一起喝，否則可能會讓身體吸收更多酒精，損傷各個器官；

3、盡量不要和海鮮一起吃，海鮮和啤酒都富含嘌呤，同吃可能會讓人體尿酸含量增加，或會誘發結石或是痛風；

4、孕婦、哺乳期婦女以及有胃腸道疾病、肝病和痛風患者不宜飲用。

『叄』 喝啤酒的危害

一、會導致痛風抄

啤酒是富含嘌呤的飲料，屬痛風病人的禁區。過多飲酒，一方面在體內產生大量乳酸，阻止尿酸排出；另一方面酒精是高熱能物品，大量飲用，產生熱能過剩，尿酸生成增加，所以痛風病人應該遠離啤酒，甚至是一切酒類。
二、導致胃腸炎

大量飲用啤酒容易使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現上腹不適、食慾不振、腹脹和反酸等症狀。
冰鎮啤酒更可使腸胃道溫度突然下降，毛細血管驟然收縮，從而誘發胃腸炎，出現痙攣性腹痛和腹瀉。
這種病人最初的表現主要是惡心、嘔吐；然後才會出現腹瀉，每日3-5次甚至數十次不等，大多數人這時都知道是「吃壞肚子」了，如果沒有及時就診，那很容易就會造成水電解質的紊亂，有些嚴重的人會造成嚴重脫水甚至休克。

三、血脂升高

更嚴重的危害是引起血脂升高。有專家指出，現在很多中年人甚至青年人出現的「將軍肚」，其實就是脂肪堆積，除缺乏運動外，飲食不節和長期、大量飲酒是非常重要的原因。

『肆』 喝啤酒的好處

以下喝啤酒的好處：

好處一：充飢

啤酒有許多人都喜歡喝，雖然啤酒喝多了不好，不過適量的喝啤酒還是有一定的好處，啤酒有又叫「液體麵包」，這主要是因為啤酒的來源加工品是麥芽，所以啤酒具有充飢的功能。

好處二：促進血循環

啤酒雖然度數很低，許多人喝十幾瓶啤酒都不會醉，不過啤酒裡面還是有不少酒精，而酒精對活化血管很有好處。所以多喝啤酒能促進血循環。

好處三：能夠讓你睡得安穩

沒錯，您沒看錯，雖然啤酒可以提神，但是如果睡前三四個小時喝一點的話，有科學表明是有利於睡眠的。但記住，千萬別酗酒!

好處四：補充人體營養

啤酒含有很多的營養物質，適量的喝一點，有益人體健康!

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喝酒時不能吃這些食物

第一：喝酒不能吃韭菜

韭菜在我們生活中扮演著至關重要的角色，韭菜對人體有很多的好處，但是據專家介紹說，韭菜食用也不是多多益善的，至少喝酒是不能吃韭菜的。

第二：喝酒時不能吃西紅柿

西紅柿也是夏日裡常見的菜品，但是喝酒時卻不能吃西紅柿，因為西紅柿中含有鞣酸，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻，引發危險。

第三：喝酒時不能吃胡蘿卜

胡蘿卜是飲食中常見的菜，具有很多的營養價值，但胡蘿卜下酒的吃法是不健康的。胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，如果胡蘿卜素與酒精混合的話，就會在肝臟中產生毒素，危害肝臟的健康。

『伍』 喝啤酒應該怎麼喝

誰說啤酒不能品啊！啤酒的文化內涵不比葡萄酒差多少！
（1）在喝啤酒時，應將酒底的白色沉澱物一起喝掉這些白色沉澱物，是酵母。

（2）啤酒存放的最佳溫度為10℃ 溫度過高，泡沫多而不持久；溫度過低，泡沫會減少並使苦味加重。

（3）油是啤酒泡沫的大敵 盛酒的容器一定要干凈無油，即使有一點油，啤酒表面的泡沫也會被吞食掉。

（4）喝啤酒不象喝白酒一樣一點一點地呷，而要大口喝 因慢慢咽會使您口味加重，飲酒興趣降低。

飲啤酒九忌

1、飲用啤酒不宜過量；
2、消化系統有疾患者不宜飲用啤酒；
3、不宜以啤酒送服葯品；
4、不宜同時吃腌熏食品；
5、不宜與烈性酒同飲；
6、大汗之後不宜飲用啤酒；
7、不宜用熱水瓶貯存散裝啤酒；
8、不宜飲用超期久存的啤酒；
9、不宜飲用冷凍啤酒。

你適合喝什麼啤酒

啤酒是夏季的最佳飲料，然而並非所有的啤酒都適合所有的人，以下列出各種啤酒適合什麼人飲用，請您這對自己的不同情況，選擇適合自己的啤酒。

生啤酒

比較適宜瘦人飲用，生啤酒（即鮮啤酒）是沒有經過退化雜菌的啤酒。由於酒中的酵母菌在裝灌後，甚至在人體內仍可繼續進行生化反應，因而喝這種啤酒很容易使人發胖，比較適宜於瘦人飲用。另外生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分泌，增進食慾，加強消化，增進營養，對瘦人增強體質、增加體重也是有好處的。

熟啤酒

經過巴氏殺菌後的啤酒就成了熟酒，因為酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續發酵，穩定性較好，不會在胃中繼續繁殖，所以胖人飲用較為適宜。

低醇啤酒

低醇啤酒適合從事特種工作的人飲用，如駕駛員、演員等人。低醇啤酒是啤酒家族新成員之一，它也屬低度啤酒。一般啤酒的糖氏麥汁的濃度是12度或是14度，酒精的含量為3．5度。而低醇啤酒糖氏麥汁在7度以下，酒精度只有1—1．5度。低醇啤酒含有多種微量元素，具有很高的營養成分。人喝了這種啤酒不容易「上頭」，還能滿足「癮君子」們的酒癮。

無醇啤酒

無醇啤酒也屬啤酒家庭中的一名成員，也屬於低度啤酒，只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低，無醇啤酒一樣豐富。因為它的酒精度特別低，所以很適應婦女、兒童和老、弱、病、殘者飲用。

運動啤酒

顧名思義是運動員們飲用的，它當然也是啤酒家族中的新成員。運動啤酒除了酒精度低以外，還含有黃芪等15種中葯成分，能大大加快運動員在劇烈運動後恢復體能的速度。難怪不少運動員們喝了以後都稱它好。

參考資料：網路資料整合

『陸』 喝啤酒有什麼好處

清涼，解渴，開胃！啤酒中含多種維生素，補充維生素！其中含有微量元素，可預防癌症！利尿，促進血液循環，有利於新陳代謝，可減肥！居研究說還可以防核輻射目前不知真假

『柒』 關於喝啤酒的常識有哪些

正確喝啤酒的竅門

1.啤酒應該存放在10℃左右的環境中，溫度過高，泡沫多而不持久；溫度過低，泡沫減少並使苦味加重。

2.飲用時盡量用大杯，以使啤酒在室溫中不至急劇升溫。

3.油是啤酒泡沫的大敵，盛酒的容器里即使有一星點兒油，也會把啤酒表面的泡沫蠶食，當然，吃菜時嘴上沾的油，也同樣是泡沫的消蝕劑。為此，斟酒八成滿，一杯酒要盡快喝完，吃罷葷菜擦一下嘴再喝酒。

4.喝啤酒不要一點一點地呷和徐徐地咽下，而應當大口地喝下，這樣可以避免酒在口中升溫，使苦味加重。

醒酒的竅門

1.催吐解毒：用干凈雞毛、筷子或用洗干凈的拇、食指輕輕反復觸摩醉者的咽喉，刺激其嘔吐，盡量把胃內殘酒嘔出。

2.食物解毒：除用濃茶、溫醋解毒外，還可以用荸薺、梨子、青果、西瓜、白蘿卜、甘蔗汁、橙皮煎的茶、滾開水沖泡的綠豆茶、紅小豆或黑豆的水煎汁等。

3.輕度和中度酒醉：中草葯「枳棋子」和「葛花」各10～15克同時煎服，有醒酒利尿作用。也可以泡鹽湯頻頻飲服，促使酒精加速排泄。

4.重度酒醉：應該送醫院搶救。在送醫院前，最好用「樟木」60克煎湯灌服，促使處於抑制狀態的神經中樞興奮，對循環虛脫、呼吸麻痹和急性心功能衰竭，有良好的作用。

選擇裝酒容器的竅門

熱水瓶或旅行用的鋁合金水壺，如果經常裝開水，內壁上或壺底會積上一層水垢。水垢原是混在水中的重金屬、鈣鹽、灰塵、病菌、蟲卵屍體等的沉澱物，不僅不衛生，而且有礙人體健康。據化學分析，水垢中含有鉛12微克、砷21微克、汞44微克、鎘34微克、鐵24微克。除了前面列舉的有毒的重金屬物質外，水垢中還含有一些致癌物質。如果用這種熱水瓶或旅行水壺裝酒，酒精能使水垢溶解，水垢中的有毒元素也會溶於酒中。飲用這種酒，對人體健康是有害的，長此下去，甚至會發生慢性中毒。用塑料壺裝酒也不好，因為酒精也可以溶解塑料中對人體有害的雜質。所以，最好還是用干凈的玻璃瓶裝酒。

喝茶有利健康的竅門

1.因人用茶：茶葉味苦性寒，具有清熱解毒、潤肺化痰、利水通尿的功用。年青體壯的人，適量飲茶可以降火祛躁。年老體弱的人，往往虛寒血弱，長久用茶容易因其寒涼侵襲脾畏而不知不覺地損耗元氣，甚至會誘發疾病，因此，應該少喝濃茶。

2.對症用茶：茶葉中含有咖啡因、鞣質、茶鹼和維生素C等，對中樞神經有強興奮作用，因此，患失眠症的人睡前不宜飲茶。咖啡因、茶鹼還能加強心臟功能、提高心率、擴張冠狀血管，所以心動過速的冠心病人不宜喝茶。但是某些心動過緩的病人，竇房傳導阻滯、房室傳導阻滯的病人，適量喝茶則有利於提高心率。咖啡因能增加胃分泌，活動性、消化性強的病人不宜多飲茶；而消化不良、腹內積食者多喝些茶倒是有益的。對於支氣管哮喘、膽絞痛病患者來說，適量飲茶可以減輕痛苦，因為茶鹼能鬆弛平滑肌。茶有減少體內脂肪、降低膽固醇的功能，胖人適宜飲茶。

3.清淡為佳：一杯濃茶，刺激作用很強，可以引起失眠、頭疼，甚至會因對脾胃刺激過甚而造成嘔吐。而且茶的抗菌作用隨濃度增大而降低，所以，茶水以清淡為好。

4.冷飲多弊：喝溫茶，體內的「火氣」能因茶的涼性而下降，自尿排出；喝熱茶，則茶的涼性借體內「火氣」而升散，使人神思爽暢、耳聰目明；喝冷茶，不僅無清熱化痰之功，而且有滯寒、聚痰的壞處。

5.空腹不飲：空腹飲茶是不良習慣。腹中無物時，茶性直入臟腑，冷脾胃，對身體有害。