『壹』 純生和青島,哪一種啤酒喝起來爽口
首先這是兩個不同的概念。「純生」指的是啤酒的釀造工藝,而「青島」是啤酒的品牌專。
青島啤酒是中國歷屬史最悠久的啤酒品牌之一,創始於1903年。 由來自英國和德國的商人聯合投資40萬馬克在青島成立了日耳曼啤酒公司青島股份公司。採用德國的釀造技術以及原料進行生產。
純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒,純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命,從原料、工藝、設備、均與傳統釀造啤酒有著巨大的區別,突出的特點就是無菌釀造、設備價值昂貴、生產成本加大,僅檢測費用比普通啤酒高20倍,可以說純生啤酒是高科技產品,因此它的價格較高。
普通生啤是沒有經過高溫滅菌的傳統啤酒(可冷藏保存1-3天),滅菌後就成為熟啤。
生啤與熟啤的區別是生啤口感好,營養豐富,可以說純生啤酒好比新鮮水果,熟啤酒只能是水果罐頭。
如果你喜歡「純生」又喜歡「青島」可選「青島純生」啤酒。
『貳』 青島啤酒公司旗下有什麼子類品牌
青島啤酒旗下品牌有奧運標產品、非奧運標產品、自主商標產品和擦邊球產品。
1.奧運標產品
主要有青島啤酒(總廠生產,通稱純厚啤酒、青島純生啤酒(總廠生產),青島淡爽型(總廠生產,通稱小王子),青島超爽(上海松江廠生產),青島原生啤酒(上海松江廠生產)。
2.非奧運標產品
這一類產品不能使用奧運標,但是可以使用"青島啤酒"的商標,這類產品有青島啤酒(馬鞍山分廠生產)
3.自主商標產品
這一類產品連"青島啤酒"商標都不能用,主要有嶗山啤酒、山水啤酒。
4.擦邊球產品
這類產品只能用"青島股份有限公司榮譽出品",比如青荷源啤酒(哈爾濱生產),賓王啤酒(福建生產),青島原漿啤酒(成都生產)。
青島啤酒股份有限公司(以下簡稱「青島啤酒」)的前身是1903年8月由德國商人和英國商人合資在青島創建的日耳曼啤酒公司青島股份公司,它是中國歷史悠久的啤酒製造廠商,2008年北京奧運會官方贊助商,目前品牌價值1168.75億元,居中國啤酒行業首位,位列世界品牌500強。
1993年7月15日,青島啤酒股票(0168)在香港交易所上市,是中國內地第一家在海外上市的企業。同年8月27日,青島啤酒(600600)在上海證券交易所上市,成為中國首家在兩地同時上市的公司。
截至2015年底,青島啤酒在全國20個省、直轄市、自治區擁有60多家啤酒生產企業,公司規模和市場份額居國內啤酒行業領先地位。
2015年,青島啤酒全年共實現啤酒銷售量848萬千升,實現營業收入人民幣276.35億元,實現歸屬於上市公司股東的凈利潤人民幣17.13億元。
目前,青島啤酒遠銷美國、加拿大、英國、法國、德國、義大利、澳大利亞、韓國、日本、丹麥、俄羅斯等世界90多個國家和區域。全球啤酒行業權威報告Barth Report依據產量排名,青島啤酒為世界第五大啤酒廠商。
『叄』 藍帶啤酒和青島啤酒,哪個更好喝
這兩種啤酒都有好多系列,其中有度數高的,也有度數低有,酒精度3.5-4.2%。麥芽含量在8-12度之間的都有。
『肆』 喝青島啤酒太苦放什麼水果一起喝好
放雪碧,很好喝!
『伍』 藍帶啤酒和青島啤酒的度數
這兩種啤酒都有好多系列,其中有度數高的,也有度數低有,酒精度3.5-4.2%。麥芽含量版在8-12度之間權的都有。
『陸』 青島純生和青島啤酒區別在哪裡。
純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒,它與普通啤酒的區別是風味穩定性好(隨著儲存期的延長,風味變化不大)口感好,營養豐富,可以說純生啤酒好比新鮮水果,熟啤酒只能是水果罐頭。
『柒』 青島啤酒有水果味的嗎
正宗的青島啤酒是沒有水果味的呀,可能是你個人的感覺不一樣吧。
『捌』 青島純生啤酒與青島啤酒的區別
青島純生啤酒與青島啤酒在本質、口感、釀造工藝上都有很大差別。
一、 本質不同
普通啤酒與純生啤酒的根本區別在於普通啤酒是經過高溫滅菌處理的熟啤酒,減少了啤酒原有的香醇、新鮮味。純生啤酒的生產是建立在整個釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴格控制的基礎上。純生啤酒通過嚴格的過程式控制制,實現了無菌釀造,杜絕了雜菌污染,保證了酵母的純種發酵。
二、口感不同
純生啤酒與普通啤酒的區別是風味穩定性好(隨著儲存期的延長,風味變化不大),口感好,營養豐富,可以說純生啤酒好比新鮮水果,熟啤酒只能是水果罐頭。
三、釀造工藝
1、純:啤酒是麥汁接入酵母發酵而來,一般的啤酒生產往往容易污染雜菌,影響啤酒品質。
2、生:普通啤酒為避免灌裝後酒液發酵變質,須對灌裝後的酒進行巴氏殺菌處理。純生啤酒的生產不經高溫殺菌,採用無菌膜過濾技術濾除酵母菌、雜菌,使啤酒避免了熱損傷,保持了原有的新鮮口味。最後一道工序進行嚴格的無菌灌裝,避免了二次污染。
拓展資料:
青島啤酒產品特點:
一、口味特點
風味純凈協調,落口爽凈,具有淡淡的酒花和麥芽香氣。
二、原料選用
1、麥芽:採用進口優質大麥,經青島啤酒獨特的制麥工藝精心制備而成。
2、大米:以國內領先的大米新鮮控制技術保證大米的優質新鮮,並採用適宜的代碼配比。
3、酒花:採用優質新鮮的青島大花和制定的優良香花。
4、水:釀造用水。
5、酵母:採用青島啤酒獨特的啤酒酵母。
三、釀造工藝
1、採用現代一罐法釀造工藝和獨到的低溫長時間後熟技術,歷經30多天精心釀制而成,同時通過國內領先的啤酒保鮮技術,保證啤酒口味的新鮮。
2、原料經過糖化、過濾、冷卻、發酵、包裝等工序精製而成,它成功的原因在於獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理,在繼續傳統釀造工藝的基礎上,通過不斷的技術改進,青島啤酒的釀制工藝已日臻完善,而獨特的後熟工藝和優良的酵母菌種更使其錦上添花,保證了產品質量的優異和穩定。