培根啤酒節

A. 英國的飲食文化

英國是一個講述紳士的國家，在這里有著他們自己的飲食文化，他們吃相很是文明，在世界上也是第一的。要想了解英國的飲食文化，還是從他們的一日三餐說起吧。 英國的飲食文化里，早餐是很豐富的，人體說需要的各種營養都會從這些不同的食物中得到滿足，英式早餐的標准都包括了熏肉、黑布丁、煎蛋、麵包、番茄和茶飲等。這么多的食物不是說你只是選擇其中的幾種，而是將這些東西全部放在一個餐盤里讓您來全部消滅，所以來到英國的朋友可要好好的考慮自己的飯量了。 關於午餐，英國有著大多數西方國家對午餐的快速解決。
在午餐期間，大部分的英國人是吃三明治的，在此有一點要說的的就是其實三明治就是英國人發明的。英國人的午餐時間很短，除了三明治，烤馬鈴薯也是受歡迎的午餐之一，來到英國的朋友可要好好嘗嘗這里正宗的三明治。 不像我們國家，在英國其一天中的主餐他們放在了晚上，所以晚餐是英國人在日常生活中最為重要的一部分。大家喜歡在晚餐的時候邊吃邊聊，在這里可是促進情誼的好地方。通常一頓晚餐會花費英國人好幾個鍾頭，對於珍惜時間的英國人來說足夠可以看出這頓晚飯的重要性。另外在英國的飲食文化中，英國家庭會把餐桌當成無形的課堂，在這里對孩子進行以後的進餐教育，使孩子在小小的年紀便開始知道禮儀，具備各種令人稱贊的素質。 在英國，倫敦人有著喝下午茶的習慣，世界上流行的下午茶時間便是從英國開始的。不要小看這個簡單的下午茶，其實這裡面有很多講究的，比如在喝茶的時候會進食點心，可是點心卻並不是隨便吃的，在吃點心的時候，要先吃頂層的松餅或者三明治，等到最後的時候才能吃中間的甜點，這點可是不能忘記的。
英國的飲食文化中，茶也是不能缺少的存在，英國人很少喝咖啡，他們不像義大利人那麼對咖啡情有獨鍾，相反他們喜歡品茶，所以英國人跟來自茶鄉的我們談起茶來是會很融洽的，但是即使是喝茶但是因為地域的差異所以喝茶的方式和習慣都是相差很多的。我們喜歡喝茶的醇香而英國人會在茶中加上牛奶和糖，要是對此有興趣的話，朋友們可以嘗試一下。 英國的飲食文化，我想大多數人應該會覺得很為難吧，因為我們兩個國家的口味是在是不一樣的，但是要是來到英國還是好好的品嘗一下這里的特色菜吧，說不定會找到對胃的呢。

B. 培根的熱量是多少

一個最簡單有效的減肥方法：每天用新鮮苦瓜（切成薄片）和綠茶一起專泡茶喝
一條屬苦瓜可分做五、六天泡完（切好後的苦瓜用小保鮮袋裝起放進冰箱里就行了），綠茶的份量就是你平時泡茶所用的那麼多
此方法見效極快（尤其對男士的啤酒肚有特效），對臉上愛長痘痘的美眉也好處多多，且對身體絕無任何副作用，既不用刻苦鍛煉也無須刻意的節飲縮食，當屬保持體型之首選

要想再快一些的話，晚餐用牛奶替代，500克牛奶分兩次喝（下午6點左右一次，晚上9點左右一次），最快記錄是7天從53公斤減到49公斤（但是不推薦速減，應選擇勻速減肥和保持體型相結合）
分兩次喝牛奶是為了既不讓你覺得太餓（凡是採用節食減肥，都會有飢餓感吧）而去亂吃些東西，又能提供部分身體所需營養；睡前喝點熱牛奶有助你盡快入夢，好忘記飢餓；還能改善你的皮膚減少細紋，可謂一舉幾得

C. 培根使用哪種烹調方法最好吃

常見蔬菜的烹飪訣竅（洋蔥篇）

身為新手主婦的你，買了一大堆蔬菜，想為先生做一頓甜蜜的美味大餐，進了廚房才發現不知從何下手嗎？吃煩了油膩膩又不健康外賣的你，想要動手為自己的健康加分，卻對蔬菜處理方面苦無頭緒，身旁也沒有人可以詢問嗎？

針對這些情況，《家常菜》從本期開始為大家精心准備了一些常見蔬菜的處理技巧，能幫助你更快、更好地處理蔬菜，這是做出美味菜餚的第一步！有了這些常識，你就可以輕松掌握美味的小竅門，不論做什麼菜餚，都能夠得心應手啦！

洋蔥

如何漂亮地剝去咖啡色外皮

將洋蔥切去一點點頭部和尾部（芽和根），並從芽的地方，剝去咖啡色部分；而剝除時若不小心只剝下一半外皮，可用刀沿著咖啡色的外皮劃上刀痕，再將皮剝除即可。

如果一次要用整顆洋蔥的話，可將整顆洋蔥連皮一起泡水10~15分鍾，讓外皮吸水變軟之後，就會變得比較好剝。不過若沒有時間，也可直接對切，將切口朝上泡水，可幫助提早軟化。

發芽的洋蔥還能食用嗎

洋蔥是球根植物，放在濕氣重的地方容易發芽，味道也會變得不好。而一旦發芽的話，可將洋蔥剝皮後對切，確認裡面是否有受傷。只要將芽和受傷部分挖除，其它部分就可繼續使用。

如何保存整顆洋蔥

整顆洋蔥可以放在室溫中保存，只要在買回來之後，從袋中取出，放在通風、陽光曬不到的地方，就可以保存久一點。而切過的洋蔥較容易受傷，因此要將切口部分用保鮮膜包好，再裝進塑膠袋裡放進冰箱保存。

將洋蔥切成方塊狀，就可以均勻受熱、同時炒熟

由於各種菜類都會用到洋蔥，因此洋蔥的切法也有很多種，其中比較少被人知道的切法是將之切成1~2公分的方塊狀。首先要將洋蔥切成寬度1~2公分的圓片或半月形，將之拆開後再切成方塊狀即可。這么做可以讓中央和外側的大小相同，炒的時候才會同時熟。

將洋蔥輕松切成細末的聰明訣竅

要將洋蔥切成細末時，只要把握住幾點訣竅，就可以切得很漂亮！首先要將洋蔥對切，接著將洋蔥的根部朝上，直直地切，但不要切到根部。切好後將根部轉向左邊，將菜刀放橫著切，將厚度分成2~3等分，一樣也是不要切到根部。記住不要將根部切斷，最後再從右邊開始，從上往上切薄、切斷，這樣就能輕松切成細末了。

而切洋蔥時，防止流眼淚的秘訣就在於要使用鋒利的菜刀，快速地將洋蔥切好。不鋒利的菜刀會破壞洋蔥的纖維，飄散出令人流淚的成分。

另外，將剝好皮的洋蔥先放在冰箱冷藏，切的時候會比較不容易流淚。

洋蔥豬排
主料：
大排肉肉600克，洋蔥1隻。

輔料：
A：醬油6大匙，糖1大匙，嫩肉粉半匙，水2大匙，酒1大匙，白鬍椒粉少許。

B：水3大匙，醬油1大匙，香油少許。

C：玉米粉5大匙，色拉油5大匙。

製法：
1、大排骨切片，以刀背拍松，放於大碗中，加入調味料A，攪拌均勻腌10分鍾，再加入色拉油2大匙，拌勻。洋蔥洗凈切絲備用。

2、在一盤中，將洋蔥置於盤中，加油3大匙，以強功率爆香3分鍾備用。

3、肉片蘸上玉米粉，輔上洋蔥絲，將調味料B調勻淋在肉片上，覆上微波薄膜，以強功率烹調5分鍾即可。

輕松烹飪培根洋蔥湯

原料：

培根片2條、洋蔥1粒、醬油1小匙、鹽1小匙、水1碗半

做法：

1、培根切成細絲。

2、洋蔥除去外膜，同樣切成細絲。

3、培根用小火炒香。

4、再加入洋蔥不停翻炒。

5、加入醬油、鹽，小火翻炒，炒至洋蔥整個軟透。

6、加入一碗半的水，轉小火煎煮約15分鍾，即完成。

洋蔥姜湯

再世界各地，喜愛洋蔥得朋友越來越多，在每天得烹飪中，他們也在不斷的嘗試並接受各種各樣的方法，除了我們今天製作的洋蔥圈，洋蔥湯這些傳統的方法之外，其實洋蔥還可以烤著吃，也可以炒著吃，如果你有時間也可以在家換一種口味來吃洋蔥，那一定有另一翻感受。

【材料】 薄培根，白色、黃色和紅色洋蔥

【調味料】 姜絲、蔥、雞湯

【用時】 25分鍾

【步驟】

1. 在一個大煮鍋中煎炒培根，偶爾翻炒直到變脆，大約10分鍾。然後將培根移到烤盤上瀝干，將鍋中得油倒掉，只保留1.5茶勺左右。

2. 煮鍋中加入洋蔥和姜，偶爾翻炒，30分鍾後加入蔥，繼續翻炒直到它們變軟和膠質，大約一個小時。翻炒中加入一些雞湯。

3. 將雞湯倒入煮鍋中，加熱，慢燉，大約15分鍾。

4. 加入鹽和胡椒，加上裝飾。

巧炸洋蔥圈

要做出一道色香味俱全的菜，原料的選用時不可忽視的。那在用洋蔥做菜之前，我們當然應該知道如何挑選洋蔥。簡單地說，洋蔥有黃色、白色和紅色，或者分為需要盡早食用的新鮮洋蔥和可以存放一段時間的儲藏式洋蔥。但無論你選擇什麼顏色洋蔥和准備用它來做什麼菜餚，在購買時候應該注意挑選包裹緊實的，掂起來比較重一點的洋蔥。我們今天挑選了這種打的白洋蔥實用來做洋蔥圈的。而另外的一些白的、紅的、黃的洋蔥實用來製作洋蔥姜湯的。

【材料】 洋蔥、麵粉、辣椒、雞蛋

【用時】 15分鍾

【調味料】 孜然、酪乳、啤酒、花生油、鹽

【步驟】

1． 在碗中混合麵粉，孜然，辣椒，和鹽，然後慢慢的攪拌入酪乳，啤酒和雞蛋，攪拌直到平滑。讓糊狀物放置15分鍾。

2． 在切洋蔥之前，先將洋蔥冷藏30分鍾或者冷凍10分鍾。在切洋蔥的時候，先保留洋蔥的根部，直到切下最後一刀。這樣可以盡量避免手碰到洋蔥時產生的辛辣的感覺。

3． 洋蔥切好了，我們再將洋蔥片浸在麵糊中，沾勻後放在油鍋中煎，翻動一次，直到金黃色，大約2分鍾。

4． 最後再用漏勺將洋蔥圈移到墊紙的烤盤上瀝干，然後立即加鹽來調味。這道酥脆的洋蔥圈就做好了。

D. 挪威有什麼好吃的

熏制魚類

熏制三文魚，鱒魚和腌漬鮭魚片在挪威很多地方都可以吃到，而且您還有可能發現美味新鮮的鱈魚，鯰魚和大比目魚等白魚。在酷夏的日子裡坐在碼頭邊，配合一瓶冰鎮啤酒，真是人間美味。

馴鹿肉

豌豆湯是一種很瑞典的菜餚。喝豌豆湯的時候，最好的主食是烤麵包片，而且在湯上撒一些芥末香料，也是必不可少的調味品。如果喜歡，還可以在喝湯的時候來杯瑞典Punsch Liqueur(一種瑞典利口酒)，相信會錦上添花。

羊奶乳酪

棕色的羊奶乳酪（Geitost）是地道的挪威風味。這種甜甜的乾酪在挪威以外的地方很少為人所知，但卻極具挪威特色，深受挪威男女老少所鍾愛。

挪威臘肉

土豆餃子極像中國的豆包。中國的豆包是用白麵包裹豆餡，做成的球形面點；它則是用土豆 粉包裹著洋蔥和豬肉餡（或者洋蔥和培根肉）做成的球形面點。吃的時候就著黃油、奶油和紅莓果醬一起食用。

挪威餐館

三明治蛋糕是一種很受歡迎的瑞典節慶食品。 它的組合方式多種多樣，但是，人們通常把雞蛋和蛋黃醬作為底層，然後再碼放上肉末、橄欖、海蝦、火腿、魚子醬、和煙熏三文魚。Sm?rg?st?rta通常作為甜點食用，是一種冷盤，上桌的時候通常像蛋糕似的切成小塊。

菜單上的地方美食

瑞典是含有各種風格的富有創造性的美食場所的所在地。

可以到斯堪的納維亞官方網站上看
對挪威食品有詳細介紹
http://www.beiou.org/list0204.html

E. 學會哪幾款啤酒雞尾酒，會讓這個節日因為它甜的過頭

還在給你愛的人來一杯莫吉托嗎？come on , 都已經國慶節了，學會這幾款雞尾酒，讓你喜歡上閱讀她微醺的眼眸，這個假日會因為雞尾酒讓她甜的過頭！

啤酒雞尾酒是最通用的夏季飲料之一，因為它們足夠多樣化（從水果啤酒到酸味品種到麥芽），可以與鹹味和甜味混合。更何況，所有的材料你都可以在超市買到，很容易自己製作，啤酒的輕微苦味和明亮的氣泡讓雞尾酒變得格外容易飲用。

即使現在到了換季的季節，我們會容易感冒。讓這些薑汁啤酒雞尾酒為你的季節性生活增添一份美味。

.義大利狂飲

成分：

1/2 杯莫斯卡托

1/2 杯夾雜著淡淡的桃香的烏龍茶

2中等大小的冷凍桃子

說明

在攪拌機中加入莫斯卡托、茶和1.5個冷凍桃子（切片），攪拌成泥。如果需要的話，可以再加入少量的莫斯卡托，繼續攪拌直到達到所需的稠度。倒入酒杯，用剩下的桃子片或新鮮草莓裝飾。

今天介紹了這么多的雞尾酒，很多酒的名字都是直譯過來的，可能會有一些不準確，也不一定非要購買這些指定的品牌，一樣的風格也行，我身邊的朋友就經常用江小白和rio來調制她喜歡的雞尾酒。所謂的雞尾酒也就是調制出自己喜歡的口味，開心就好，享受調酒的過程！

最後祝大家國慶中秋節快樂！另外，在整個國慶假期小編都會帶大家宅家雲旅遊，寫下小編去過的地方，領略過的祖國大好河山！

F. 請詳細介紹下愛爾蘭的飲食(節),美食和飲食文化

臣謹遵皇上聖旨~
愛爾蘭是位於英國旁的島國，人口約萬人左右，而美國的愛爾蘭移民將近5千多萬人，前美國總統柯林頓及里根、肯尼迪等人都是散居美國的愛裔後代，愛爾蘭人熱愛運動，喜歡觀賞各式比賽，休閑時主要是前往酒館(Pub)小酌聊天，而最受歡迎的飲料就是威士忌與啤酒，尤其是Guinness黑麥啤酒。當然除了美酒之外，愛爾蘭的傳統菜餚更是令人食指大動，愛爾蘭由於以農牧立國，所以各式農產製品相當豐富，無論是生鮮牛、羊肉或是芝士乳酪，香腸。培根到酒類產品，外銷到世界各地賺取大量外匯，所以愛爾蘭菜理所當然的以當地盛產的食材為主要材料，有些再加上愛爾蘭威士忌或是Guinness黑麥啤酒當作腌制料做出相當有特色的傳統菜餚，這里我們介紹幾道令人食指大動的愛爾蘭菜色，一起來感受一下愛爾蘭的美食風情。
愛爾蘭黑木熏鮭魚——生猛鮮鮭以罕見的黑刺木煙熏至完美橙紅色，附上全麥土司、奶油芝士、開胃酸豆及鮮紅洋蔥圈。
契樂貝格煎鮭餅——這是一種從愛爾蘭多內加爾(Donegal)區漁村流傳出來的家鄉菜餚。將新鮮香料、大蒜麵包屑及鮭魚混合攪拌後，細火慢煎至金黃色外表，佐以特製酸辣雞尾酒醬，外酥內嫩令人垂涎。
青蒜洋芋濃湯——以洋芋、奶油熬燉成如絲綢般細致滑嫩的濃湯，青綠的蒔蘿草點綴其上，簡單而純凈的口感，令人難以忘懷。
傳統愛爾蘭燉羊鍋——使用鮮嫩的羔羊清湯，加上大量的洋芋、胡蘿卜及薏仁，燉煮羊肉至熟爛而不澀的境界，濃郁的蔬果香完全嗅不出一絲羊膻味。
鮮奶油紅莓特列芙——層層的松軟蛋糕加上新鮮綜合莓類與果醬，淋上雪利酒及奶油甜糊後冰凍，最後在點綴鮮奶油與新鮮草莓於其上，每一口都令你驚訝的至尊甜品。
黑麥啤酒——搭配愛爾蘭佳餚的最佳飲品，也是愛爾蘭人最喜歡的啤酒就是Guinness黑麥啤酒，它是用焙烤過的大麥芽為原料，有濃烈的焦味，但泡沫柔細，飲後甘醇，深受愛爾蘭人的喜愛。Guinness黑麥啤酒也充滿著千變萬化，例如加入Kahlua咖啡奶酒之後(有個可愛的名稱叫做Baby Guinness)，香甜順口，別有一番好口味。

G. 肉菜的「培根」和哲學家「培根」有何關系

沒有任何聯系，不要相信謠傳。Bacon其實就是臘肉。全世界吃豬的地方都在做。說白了，其實只要是把肉用鹽腌制後熏味之後都可以叫培根。美式和義大利的短期就可以吃，肉色鮮紅或是火紅一般都是機器切成片狀。中國臘肉時間要久些，還有風干過程。巴西培根顏色和中國湖南的臘肉顏色差不多。以暗紅色為主切塊食用。但不像中國臘肉那麼硬。有的外國人還叫BREAD呢。
難道你能說他和麵包有關系嗎？也有叫BEER的。我一個客戶就叫JEREMY。BEER。按你的說法就成了JEREMY喝啤酒？？？

H. 聖誕節各國的習俗

聖誕節各國習俗</B>12月25日，是基督教徒紀念耶穌誕生的日子，稱為聖誕節。從12月24日於翌年1月6日為聖誕節節期。節日期間，各國基督教徒都舉行隆重的紀念儀式。聖誕節本來是基督教徒的節日，由於人們格外重視，它便成為一個全民性的節日，是西方國家一年中最盛大的節日，可以和新年相提並論類似我國過春節。 西方人以紅、綠、白三色為聖誕色，聖誕節來臨時家家戶戶都要用聖誕色來裝飾。紅色的有聖誕花和聖誕蠟燭。綠色的是聖誕樹。它是聖誕節的主要裝飾品，用砍伐來的杉、柏一類呈塔形的常青樹裝飾而成。上面懸掛著五顏六色的彩燈、禮物和紙花，還點燃著聖誕蠟燭。 紅色與白色相映成趣的是聖誕老人，他是聖誕節活動中最受歡迎的人物。西方兒童在聖誕夜臨睡之前，要在壁爐前或枕頭旁放上一隻襪子，等候聖誕老人在他們入睡後把禮物放在襪子內。在西方，扮演聖誕老人也是一種習俗。在西方國家裡，聖誕節也是一個家庭團聚和喜慶的節日，通常會在家裡陳設一棵聖誕樹。在西方，不論是否基督徒，過聖誕節時都要准備一棵聖誕樹，以增加節日的歡樂氣氛。聖誕樹一般是用杉柏之類的常綠樹做成，象徵生命長存。樹上裝飾著各種燈燭、彩花、玩具、星星，掛上各種聖誕禮物。聖誕之夜，人們圍著聖誕樹唱歌跳舞，盡情歡樂。
聖誕裝飾品包括以聖誕裝飾和聖誕燈裝飾的聖誕樹，戶內以花環和常綠植物加以裝飾，特別的，冬青和槲寄生是傳統採用的材料.在南北美洲和少數歐洲地區，傳統上戶外以燈光裝飾，包括用燈火裝飾的雪橇，雪人和其他聖誕形象。
聖誕晚餐也稱聖誕大餐、耶誕晚餐、耶誕大餐，是聖誕節傳統性的首要餐點。它通常被視為當天的主要活動，讓全家人團聚一堂共享美食。從許多方面來說，聖誕晚餐與一般周末晚餐相似，不過食物品質更加精美，而且包含了一些非同平日菜色的額外項目，例如培根包香腸(又名肉腸卷餅)和多種類的馬鈴薯(通常烘烤並搗碎或薯茸)等。聖誕節晚餐最著名的特色是火雞，不只可供食用，也可作為餐桌中央的應景點綴。
在食物以外的方面，聖誕晚餐還有一些與假日晚餐區隔之處，譬如使用優質餐具，以及擺飾聖誕節脆餅和啜飲白酒。
世界各地的聖誕晚餐可能會大相逕庭，從該處現存的傳統形式可以看出當地流傳的節日文化。火雞可說幾乎是此類餐點的全體共通特徵。
由於聖誕節落於南半球的高溫夏季，肉類比如火腿、火雞和雞肉通常都是冷盤。諸如牛排或雞胸肉、雞腿和雞翅，以及常見的對蝦類(小蝦)，都被切塊作為燒烤菜色。當季水果包括了芒果與櫻桃。
奧地利與德國，兩者基於文化上與歷史上的聯系，聖誕佳餚風格也非常相似。炸鯉魚和巧克力蛋糕皆為奧地利聖誕節時期的常見餐點。
在加拿大的聖誕晚餐，與它的殖民祖先英格蘭以及鄰居美國，有許多相近之處。傳統的聖誕節晚餐特色有填餡火雞(調味)、馬鈴薯泥、肉湯濃汁、蔓越橘醬、蔬菜及作為甜點的葡萄乾布丁。蛋酒，是一種牛奶為底混合蛋汁、砂糖等的飲料，通常會加以酒類調配，在節日時分也很受歡迎。其它的聖誕節餐點包括奶油餡塔和奶油酥餅，依傳統都會在節日前烤好，用於招待各種聖誕節與新年派對時造訪的朋友，以及聖誕節當天。
在加拿大的法語省份，其傳統習俗較趨近於法國。
其他種族群落可能也會繼續沿用舊世界的傳統習俗。舉例而言，一個烏克蘭籍貫的加拿大家庭吃的傳統聖誕晚餐是十二道素食菜餚，或簡單地將煎餃加進西化的餐點。
在丹麥，傳統的聖誕節餐點在平安夜置辦，內容為烤豬、烤鵝或烤鴨三者擇一。其伴以馬鈴薯、紫色包心菜與大量的濃湯肉汁。其後的甜點為米糕布丁，通常會把一顆杏仁藏在裡面，幸運發現的人可獲頒杏仁禮盒之類的禮物。傳統的聖誕節飲品是格羅格甜酒和特別為當季釀造的傳統聖誕啤酒，這些酒類的酒精濃度通常都偏低.
在前波蘭立陶宛聯邦(即波蘭、烏克蘭、立陶宛的)區域，會精心置辦一種儀式用的十二道素食佳餚。這是因為從聖誕節前一季開始，到聖誕節當天為止都是齋戒期。其為斯拉夫文化的典型象徵，為敬崇的已故宗族祖靈付出辛勤勞力，包括設置靈堂及准備食物祭拜之。在捷克共和國的傳統聖誕晚餐是炸鯉魚跟馬鈴薯沙拉。這項傳統是在巴洛克時代過度增加養殖魚塘之後開始的。很多家庭也為聖誕節訪客們准備了大量各式各樣的特製聖誕節餅干。這些都需要在節日前花費多天乃至多周來准備。
在法國和一些通行法語的國家，聖誕節晚餐是長時間性的，並且可能是派對形式，於聖誕節前夕和新年的傍晚舉行。晚餐的名字起於rｅveil (意指」清醒著」)這個字，因為參加需要保持清醒直到午夜或更晚。
在德國，一般的佳餚是烤鵝肉、通心粉沙拉、杏仁糖、麥片粥(德文名為reisbrei)、香味棒(德文名為lebkuchen)、聖嬰水果甜麵包(有好幾種麵包款式，包含(英文名為)Christstollen、Dresden stollen等。)、小乳豬、德式白香腸。
在墨西哥，聖誕節晚餐更加著重在有機方面，體現在水果與蔬菜上。一般餐點都是形形色色的水果(柳橙、萊姆、熱帶水果)，沙拉(由幾種原料包括豆薯、甜菜、香蕉及花生組成)。
英國的聖誕晚餐通常包括白蘭地奶油醬、麵包醬、聖誕節布丁(或葡萄乾布丁)、蔓越橘醬、烤火雞、烘焙蔬菜、填餡類(或是在北美更加通俗廣知的調味類)食物。
在英格蘭，不消幾年甚或幾世紀時光的發展，火雞便佔有了主餐的一席之地。起初，在中世紀的英格蘭，主餐是孔雀或野豬擇一，野豬通常是首選。在法國耶穌會進口火雞至大不列顛後，火雞在十八世紀開始成為了主餐。
在英國一項普遍的傳統是使用火雞的三叉骨來許願。通常的做法是兩人一對，各執許願骨的一端拉開，斷裂後掰到較大部分的人便可許一個願望。

I. 德國人過如何聖誕詳細些的

火雞.啤酒,培根

J. 英國人節日愛吃什麼

在飲食上英式菜是世界公認的名流大菜，它歷史悠久、工藝考究，很得世人青睞。與此相關，英國人在用餐上也是很講究的。一般的英國家庭一天通常是四餐：早餐、午餐、午茶點和晚餐。有極個別地區的人還要在晚上九點鍾以後再加一餐。

英國人講究口味清淡，菜餚要求質好量精，花樣多變，注意營養成分。他們喜歡吃牛肉、羊肉、蛋類、禽類、甜點、水果等食品。夏天喜歡吃各種水果凍、冰淇淋，冬天喜歡吃各種熱布丁。進餐時一般先喝啤酒，還喜歡喝威士忌等烈性酒。

中國茶葉自從十七世紀傳入英國，當時的英國人不懂得飲茶，竟把茶葉當成好吃的菜吞下肚子。但當他們了解之後，便和茶結下了不解之緣，一改過去只喝咖啡、啤酒等飲料的習慣。

如今，真正的英國人都有早上喝「被窩茶」，午後喝「下午茶」的習慣。並一般以紅茶為主。英國人的早餐通常在七點到九點之間，他們少不了喝麥片粥，此外還有鹹肉、雞蛋、麵包、果醬等食品。午餐通常在下午一點左右。有各種熟肉、沙拉、麵包、餅干、乳酪、黃油等食品。以為下午大多數人還要工作，所以絕大多數人不在進餐時喝烈性酒、晚餐一般在晚上７點到８點之間。主要食品為湯、魚、肉類、蔬菜、布丁、黃油、甜點、水果以及各種酒類和咖啡。這是極為講究的一餐，因而時間也較長些，至於午茶點一般都在下午四點左右。

早餐

傳統的英式早餐有煎培根、香腸和煎土司。這叫做「煎食」。但現在多數人都很忙，沒辦法每天都吃這種豐盛的早餐，所以現在最流行的早餐種類有：

·一碗玉米片加牛奶；

·一些優格加新鮮水果；

·土司塗果醬，通常在早餐時喝茶、咖啡、或果汁。

英國人仍在周未享用傳統的英式早餐。各個旅館或飯店，尤其是大家所熟知的家庭式旅館(B&B's)皆有供應傳統的英式早餐。

午餐

英國人的中餐很快就解決，不像義大利人，通常午餐只需三十到四十分鍾，許多英國人吃三明治，或許是因為三明治是英國發明的。通常人們早上在家做好三明治，然後在午餐時間食用，三明治是英國人的便當。同樣受歡迎的午餐為烤馬鈴薯。
點心在英國相當普遍，特別是巧克力，且特別在早上約十一點和下午三點。英國兒童是世界上吃甜食最甚者，這使得英國牙醫非常忙碌。

晚餐

晚餐是一天中的主餐，且通常有兩道菜--肉或魚加蔬菜，之後有甜點（也就是布丁）。英國小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。

冷凍熟食在英國相當普遍，幾乎每個家庭都有微波爐，且通常英國人（尤其是學生會買一份冷凍熟食，放進微波爐，邊看電視邊吃--這叫做吃「電視晚餐」。

外國食物也相當受英國歡迎。超市裡擺滿了琳琅滿目的印式、中式、意式、希臘式和日式食物--事實上是來自世界各地的食品。

晚餐後通常要來上一杯茶（當然要加牛奶！）