喝啤酒下酒菜

『壹』 喝酒必點的一道下酒菜是什麼

如果說啤酒和烤串更配，那麼白酒和冷盤也是絕配，喝白酒的時候，沒幾個下酒菜，想必這酒真的是難以下咽，喝一口白酒，再來一口爽口菜，還真心不錯。適合下酒的菜餚，不要求多麼昂貴，不講究顏值品相，只要開胃解膩，酸香咸適中，那就是一道極好的下酒菜餚。

毛豆的膳食纖維高達4%，是不折不扣的膳食冠軍，而且富含蛋白質，維生素B等多種營養物質，是非常不錯的一道營養蔬菜。

『貳』 適合喝啤酒時候吃的下酒菜有哪些

1、花生米

這個東西我一直覺得很恐怖，但是我爸很喜歡吃，店裡買一塊，切成厚片，然後用醬油醋蒜汁和辣椒醬做一個蘸汁兒，一口酒、一片肉，吃得可開心了。我個人是因為看過豬頭，對它留下了陰影，不過偶爾吃了一次，肉質軟嫩，口感也比較復雜，可以接受。

『叄』 求喝啤酒的下酒菜

1、喝啤酒忌喝白酒
2、喝啤酒忌吃海鮮
3、喝啤酒忌兌汽水
4、喝啤酒忌吃螃蟹
花生米、拌黃瓜、涼拌蘿卜絲、糖蕃茄、糟毛豆、油炸臭豆腐、金針菇拌芹菜、醉蝦。雖然是家常小菜，但是很下酒

『肆』 喝啤酒吃什麼下酒菜好

眾所周知，飲酒傷肝。從保健角度來說，酒精含量越高，越要吃動物性蛋版白質豐富的菜，權

所以下酒菜選用這也是飲酒的一個竅門。一般的牛肉、雞、魚、雞蛋以及其他動物性食品和大豆製品中，含大量蛋氨酸和膽鹼。因此，吃這些食品等於對肝進行了保護。但值得注意的是飲酒時，不要過食咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應。

『伍』 喝酒最好的下酒菜是什麼

喝酒少不了下酒菜，所謂美酒配佳餚，而下酒菜選的好既可以助興也能不易醉，下面推薦幾款

花生米花生米養胃，很多男人在喝酒的時候會備一款花生米，油炸花生米方便快捷，喝酒比較慢，在喝到後面時候，熱菜都涼了，很多人就會選擇這盤菜。

我見過喝酒時最簡單的下酒菜，我還記得那是八四年左右，我們幾個窮得叮當響，手裡都沒有錢。那幾天天天下小雨，幾個哥們在一起又沒有事？其中一個哥們就說了這幾天下雨下的真無聊心煩意亂了。要不咱弄一瓶酒喝去高興高興咱哥幾個在一起聊聊天說說話。大家一聽都非常高興，兄弟們的高興勁來了可是喝酒沒有錢，上哪弄去？正在弟兄們發愁的時候，其中一個兄弟說了，別問了，看我的。說是遲，那是快，兄弟一會把酒給弄來了。兄弟們看著酒心裡又高興又害怕。兄弟們異口同聲的說，兄弟酒從哪弄的，兄弟說偷的。大夥一直追問偷誰家的，兄弟笑了笑，沒事偷我爸的。

這回弟兄們都笑了，酒來了，兄弟們喝酒去了。偷來的酒總是見不到陽光的，兄弟們就偷偷的找一個偏僻的地方喝起酒來了，兄弟們剛把酒打開，這才想起來沒有菜，沒有菜這酒怎麼喝？其中一個兄弟就發話了，看我的。不一會兄弟把菜弄回來了，兄弟們一看是鮮蒜苗子。兄弟從哪兒弄呢？我剛從地里撥出來的。蒜苗子上還有泥那，兄弟們他看看他，他看看他大家就說喝吧。兄弟們一邊喝酒，一邊把蒜苗子從身上蹭蹭當菜吃。不一會一瓶酒兄弟們幾個喝完了。想想那時候過的日子，有時候我心裡也是偷偷的樂。想想現在的生活，每一次喝酒吃肉的時候，我就會在想人生該知足的時候就得知足，知足常樂。

『陸』 你們見過喝酒時最簡單的下酒菜是什麼

中國人喝酒特別有講究，要喝著酒，吃著菜，這樣才是標配，看外國人喝紅酒時，只是品酒。那麼在中國喝酒就說明了酒和下酒菜的重要性。酒和食物的特點必須令人耳目一新。吃了一口食物後，他們想多喝水，喝了一口酒還想吃東西。

第五：涼拌豬頭。在我們家鄉，這種冷拌豬頭至少要做一道菜，有時還要放兩盤，因為大家都愛吃。在我家，豬頭肉是我父親事先腌制的。當我們請客人吃飯時，我們可以把它切下來，澆上大蒜汁。很多人都沖到這個盤子夾。第六種方法：切肥腸。雖然這道菜的原料難聞難聞，但烹調後非常美味。它們很受人們的歡迎。尤其是那些喜歡喝酒的人，他們喜歡釀酒。喝起來很辣。吃些香腸真是令人興奮。