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青島啤酒全

發布時間:2021-02-05 05:43:26

⑴ 青島啤酒一共有多少種類

青島啤酒種類:

  1. 都知道啤酒種類繁多,劃分啤酒種類的依據也有好幾種,一般主要根據工藝、酵母、色澤、殺菌情況以及原麥濃度劃分。

  2. 青島啤酒廠生產的啤酒根據工藝劃分,主要劃分為青島純生啤酒、黑啤酒、干啤酒、全麥芽啤酒、無醇啤酒、冰啤酒、小麥啤酒等等。

  3. 按照酵母分青島啤酒可以分為頂部發酵和底部發酵兩種,顧名思義,二者的區別在於一個是在液體表面發酵,一個是在底部發酵,後者就是國內常說的窖藏啤酒。

  4. 不同的青島啤酒色澤不一樣,有的啤酒顏色較淡、有的啤酒顏色較深,而有的啤酒就是黑色。淡色啤酒又分為三種,分別呈現出淡黃、金黃以及棕黃色,口味清爽較淡。

  5. 而濃色啤酒主要呈紅棕色或者紅褐色,口感麥香突出,泡沫細膩。黑啤自然是口味最濃的一款啤酒,味道醇厚,略帶苦味。

  6. 在殺菌情況和原麥汁濃度的劃分依據下,青島啤酒又分為鮮啤酒和熟啤酒,二者主要的區別在於是否經巴氏滅菌,導致的結果則是保質期上的差別。

  7. 青島啤酒可分為低中高濃度啤酒,但是這里指的並非是酒精濃度,而是原麥牙汁濃度,但大部分青島啤酒屬於中濃度啤酒。

  8. 另外市面上我們見到的青島啤酒並非全是由青島原啤酒廠生產的。作為08年奧運會的贊助商,其產品就分為奧運標和非奧運標兩種。

  9. 常見的青島啤酒、純生、淡爽型、超爽、原生系列產品可以使用奧運標、;而嶗山啤酒、山水啤酒是不可以使用「青島啤酒」商標的;常見的青荷源啤酒、青島原漿啤酒則類似加盟商,打著「青島股份有限公司」的旗號,然而他們也是不能使用「青島啤酒」商標的。

(1)青島啤酒全擴展閱讀:

青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國營青島啤酒廠,1903年由英、德兩國商人合資開辦,是最早的啤酒生產企業之一。2008年北京奧運會官方贊助商,躋身世界品牌500強。

青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久。

青島啤酒股份有限公司(以下簡稱「青島啤酒」)的前身是1903年8月由德國商人和英國商人合資在青島創建的日耳曼啤酒公司青島股份公司,2008年北京奧運會官方贊助商,躋身世界品牌500強。

⑵ 青島啤酒有很多個牌子

青島啤酒只有青島啤酒系列和嶗山啤酒兩個產品,但是現在市面上有很多山寨貨,比如說:青島牌啤酒、青島市啤酒。一定要注意啊

⑶ 青島啤酒度數多少

啤酒一般的麥芽濃度是7-8度,啤酒的實際酒精濃度就只有3-4度左右,所以不要弄混了,不像白酒,有50多度。青島啤酒有不同的分類,根據原麥汁濃度分類。青島啤酒主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。比如青島純生啤酒麥芽度一般為8度,酒精含量在3.1%以上,原麥汁濃度為12度,酒精含量3.5-4%等。

青島啤酒採用了優質麥芽、大米、酒花和水,經過糖化、過濾、冷卻、發酵、包裝等工序精製而成,它成功的原因在於獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理,在繼續傳統釀造工藝的基礎上,通過不斷的技術改進,青島啤酒的釀制工藝已日臻完善,而獨特的後熟工藝和優良的酵母菌種更使其錦上添花,保證了產品質量的優異和穩定。公司制定了嚴格的高於國家標準的內部質量控制標准,從原料進廠到半成品加工直至成品出廠,須經過系統、嚴格的質量檢測。

(3)青島啤酒全擴展閱讀:

青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國營青島啤酒廠,1903年由英、德兩國商人合資開辦,是最早的啤酒生產企業之一。2008年北京奧運會官方贊助商,躋身世界品牌500強。

青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久。2018年12月18日,世界品牌實驗室發布《2018世界品牌500強》,青島啤酒排名第310。

來源:網路

⑷ 青島純生啤酒與青島啤酒的區別

青島純生啤酒與青島啤酒在本質、口感、釀造工藝上都有很大差別。

一、 本質不同

普通啤酒與純生啤酒的根本區別在於普通啤酒是經過高溫滅菌處理的熟啤酒,減少了啤酒原有的香醇、新鮮味。純生啤酒的生產是建立在整個釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴格控制的基礎上。純生啤酒通過嚴格的過程式控制制,實現了無菌釀造,杜絕了雜菌污染,保證了酵母的純種發酵。

二、口感不同

純生啤酒與普通啤酒的區別是風味穩定性好(隨著儲存期的延長,風味變化不大),口感好,營養豐富,可以說純生啤酒好比新鮮水果,熟啤酒只能是水果罐頭。

三、釀造工藝

1、純:啤酒是麥汁接入酵母發酵而來,一般的啤酒生產往往容易污染雜菌,影響啤酒品質。

2、生:普通啤酒為避免灌裝後酒液發酵變質,須對灌裝後的酒進行巴氏殺菌處理。純生啤酒的生產不經高溫殺菌,採用無菌膜過濾技術濾除酵母菌、雜菌,使啤酒避免了熱損傷,保持了原有的新鮮口味。最後一道工序進行嚴格的無菌灌裝,避免了二次污染。

拓展資料:

青島啤酒產品特點:

一、口味特點

風味純凈協調,落口爽凈,具有淡淡的酒花和麥芽香氣。

二、原料選用

1、麥芽:採用進口優質大麥,經青島啤酒獨特的制麥工藝精心制備而成。

2、大米:以國內領先的大米新鮮控制技術保證大米的優質新鮮,並採用適宜的代碼配比。

3、酒花:採用優質新鮮的青島大花和制定的優良香花。

4、水:釀造用水。

5、酵母:採用青島啤酒獨特的啤酒酵母。

三、釀造工藝

1、採用現代一罐法釀造工藝和獨到的低溫長時間後熟技術,歷經30多天精心釀制而成,同時通過國內領先的啤酒保鮮技術,保證啤酒口味的新鮮。

2、原料經過糖化、過濾、冷卻、發酵、包裝等工序精製而成,它成功的原因在於獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理,在繼續傳統釀造工藝的基礎上,通過不斷的技術改進,青島啤酒的釀制工藝已日臻完善,而獨特的後熟工藝和優良的酵母菌種更使其錦上添花,保證了產品質量的優異和穩定。

⑸ 青島啤酒全國生產基地有哪些

青島啤酒在全國購並四十多家企業,搶佔了全國戰略制高點,基本完成了全國的戰內略布局。目前在全國18個省市容擁有50家生產基地,年啤酒生產能力510萬噸。同時,青島啤酒成為中國啤酒行業唯一四大體系同步運行並擁有國家級科研中心的啤酒生產企業。
青島啤酒(徐州)公司新建年產20萬千升啤酒生產基地項目,總投資2.4億元;青島啤酒第三公司新建年產30萬千升啤酒生產基地項目,總投資2.94億元;青島啤酒日照公司新建年產20萬千升啤酒生產基地項目,總投資2.8億元;青島啤酒濟南公司新建年產30萬千升啤酒生產基地項目,總投資5.6億元;青島啤酒成都公司新建年產10萬千升啤酒生產基地項目,總投資2.5億元;青島啤酒麥芽廠新增10萬噸麥芽生產能力擴建項目,總投資3.5億元。

⑹ 青島啤酒怎麼看產地

青島啤酒在全國范圍內有多個生產工廠以青島的為最佳,然而在青島本地主要內有4個廠生產1廠、容2廠、3廠、5廠生產青島啤酒。可以通過包裝上的噴碼知道產地、工廠和生產日期等。具體步驟如下:

1、黑色噴碼分為兩段數字,第一段是生產日期。

2、第二段黑色噴碼數字是產地和產品信息:

(1)第一個數字是0。

(2)第二個數字代表的是哪個廠,例如:1代表一廠,2代表二廠,以此類推。

(6)青島啤酒全擴展閱讀:

釀造工藝

採用現代一罐法釀造工藝和獨到的低溫長時間後熟技術,歷經30多天精心釀制而成,同時通過國內領先的啤酒保鮮技術,保證啤酒口味的新鮮。

採用了優質麥芽、大米、酒花和水,經過糖化、過濾、冷卻、發酵、包裝等工序精製而成,它成功的原因在於獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理,在繼續傳統釀造工藝的基礎上,通過不斷的技術改進,青島啤酒的釀制工藝已日臻完善,而獨特的後熟工藝和優良的酵母菌種更使其錦上添花,保證了產品質量的優異和穩定。

⑺ 青島啤酒廠全國有多少廠 具體都叫什麼名 謝謝

1999年2月受讓取得安徽馬鞍山啤酒廠破產財產設立青島啤酒(馬鞍山)有限公司。
2月以承債方式控股山東榮成東方啤酒廠,組建青島啤酒(榮成)有限公司。
3月收購山東南極洲集團股份公司破產財產,設立青島啤酒(薛城)有限公司。
6月以承債方式兼並湖北黃石啤酒廠,設立青島啤酒(黃石)有限公司。
6月設立青島啤酒(安丘)有限公司。
7月與日本朝日啤酒株式會社等三方合資建設深圳青島啤酒朝日有限公司正式建立投產。
7月以託管方式取得對青島嶗山啤酒廠的管理權。
9月收購廣東皇妹啤酒公司投產,合資設立青島啤酒(珠海)有限公司。
9月設立青島啤酒(應城)有限公司。
9月收購上海啤酒有限公司清算資產,設立青島啤酒(上海)有限公司。
10月合資設立青島啤酒(蓬萊)有限公司。
11月合資設立青島啤酒(三水)有限公司。
11月設立青島啤酒(滕州)有限公司。
11月余沛孫國資公司共同設立青島啤酒(徐州)有限公司,之後由徐州公司收購年產啤酒5萬噸的徐州市金波啤酒廠全部資產。
12月承債兼並安徽蕪湖大江啤酒廠,設立青島啤酒(蕪湖)有限公司。
12月設立青島啤酒(濰坊)有限公司。
2000年5月收購廊坊啤酒廠破產財產,設立青島啤酒(廊坊)有限公司。
7月設立合資青島啤酒(鞍山)有限公司。
8月與嘉士伯香港有限公司合資設立青島啤酒上海松江有限公司。
8月收購美國亞洲戰略投資公司所持有的北京兩家啤酒企業的股權。
9月在原青島嶗山啤酒廠的基礎上設立青島啤酒第五啤酒有限公司。

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青島啤酒西南聯合公司 青島啤酒華南投資有限公司 青島啤酒華東控股有限公司 青島啤酒北方事業總部 青島啤酒東南事業總部 青島啤酒魯中事業總部 青島啤酒淮海事業總部 青島啤酒東北事業總部 獨立子公司 青島啤酒股份有限公司 青島啤酒青島營銷分公司 深圳市青島啤酒華南營銷有限公司 上海青島啤酒華東營銷有限公司 青島啤酒西安漢斯集團有限公司 廈門青島啤酒東南營銷有限公司 成都青島啤酒西南營銷有限公司 青島啤酒(徐州)淮海營銷有限公司 青島啤酒魯中(日照)營銷有限公司

⑻ 青島啤酒是全世界三大著名啤酒品牌,那另外兩個

幼稚。。被啤酒界人士公認的世界三大名牌啤酒就是青島啤酒、德國的比爾森啤酒和荷蘭的漢尼根啤酒。

⑼ 市面上青島啤酒多少錢一箱價格一覽表

截止到2020年六月,市面上青島啤酒一箱12瓶大概75元-80元。

青島啤酒包裝箱規格640ml*12瓶、355ml*24瓶、296ml*24瓶之分,分為出口紙箱、內銷紙箱兩種。內銷酒箱面上的「青島啤酒」字全的英文字母及棧橋圖形用的是大紅色,箱面上標有:「中國啤酒唯一馳名商標」、「此包裝僅限中國境內銷售」的文字,字體是宋體,比例適當,色澤均勻,印刷清晰。

出口酒箱面上的「青島啤酒」字體的英文字母及棧橋圖形等用的是深綠色,字體是正楷,間架結構協調規范,比例適當,色澤均勻,印刷清晰。出口、內銷包裝箱絕大部分用熱熔膠封口,從封口處打開檢驗,有兩道熱熔膠,呈條狀痕跡,箱面上有激光射碼機列印的生產日期,由點組成的數碼,每個點有擴漲感。

(9)青島啤酒全擴展閱讀:

青島啤酒採用了優質麥芽、大米、酒花和水,經過糖化、過濾、冷卻、發酵、包裝等工序精製而成,它成功的原因在於獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理,在繼續傳統釀造工藝的基礎上,通過不斷的技術改進,青島啤酒的釀制工藝已日臻完善,而獨特的後熟工藝和優良的酵母菌種更使其錦上添花,保證了產品質量的優異和穩定。

公司制定了嚴格的高於國家標準的內部質量控制標准,從原料進廠到半成品加工直至成品出廠,須經過系統、嚴格的質量檢測。1995年公司已通過了由挪威船級社組織評審的ISO9002國際標准認證,標志著青島啤酒的質量管理水平進一步提高並已與國際接軌。

⑽ 青島啤酒是多少毫升

青島啤酒規格分別為640ml、355ml、296ml。

青島啤酒包裝箱規格640ml*12瓶、355ml*24瓶、296ml*24瓶之分,分為出口紙箱、內銷紙箱兩種。

內銷酒箱面上的「青島啤酒」字全的英文字母及棧橋圖形用的是大紅色,箱面上標有:「中國啤酒唯一馳名商標」、「此包裝僅限中國境內銷售」的文字,字體是宋體,比例適當,色澤均勻,印刷清晰。

出口酒箱面上的「青島啤酒」字體的英文字母及棧橋圖形等用的是深綠色,字體是正楷,間架結構協調規范,比例適當,色澤均勻,印刷清晰。出口、內銷包裝箱絕大部分用熱熔膠封口,從封口處打開檢驗,有兩道熱熔膠,呈條狀痕跡,箱面上有激光射碼機列印的生產日期,由點組成的數碼,每個點有擴漲感。

(10)青島啤酒全擴展閱讀:

青啤的品牌歷史悠久,在國際上的影響力比較大,可是「帆很大,船很小」。1998年,公司制定了「大名牌」發展戰略,開始進行大規模的並購擴張。青啤的戰略重點從「做大做強」轉為「做強做大」,從擴張轉向整合。

青啤品牌在世界品牌價值實驗室(World Brand Value Lab)編制的2012年度《中國品牌500強》,品牌價值已達631.68億元。青島啤酒2013年品牌價值正式發布:805.85億元,升值28%,連續十年居啤酒行業首位。

資料來源:網路——青島啤酒

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