吃海鮮能不能喝啤酒

❶ 吃海鮮為什麼不能喝啤酒

吃海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸，尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中，進而引起關節和軟組織發炎。

某些魚類(比如沙丁魚、鳳尾魚、三文魚等)、貝類以及蝦蟹有較多高嘌呤，如果大量飲酒會使得嘌呤分解加速，生成尿酸，同時酒中的乙醇不利於尿酸的排泄，就有可能誘發痛風。

酒精與海鮮各自都是痛風的高風險因素，加在一起是「雪上加霜」。專家提醒，不僅是啤酒，各類含酒精的飲料，如果不注意飲用量，也可能成為痛風高危人群的風險因素。

吃海鮮最好配干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。

(1)吃海鮮能不能喝啤酒擴展閱讀

吃海鮮的注意事項

1、海鮮生吃先冷凍，澆點淡鹽水

牡礪和某些水生貝類中存在—種「致傷弧菌」細菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮有潛在的致命危害。將牡蠣等先放在冰上，再澆上—些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，吃起來更安全。

2、吃海魚要留神汞中毒

多種海魚汞含量偏高，尤其是食肉性海魚，如金槍魚、鱸魚、鱈魚、大比日負、旗負、鯊魚、黑斑鱈等。經常吃海魚的人，血汞指數偏高。

3、海鮮忌與某些水果同食

魚蝦中含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、青果等，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且很容易致使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。

❷ 吃海鮮不能喝啤酒，會中毒嗎

夏天來了，傍晚時分的燒烤攤，弄點生蚝，弄點花甲，一箱啤酒，三五知己喝酒閑聊，可謂是舒爽至極。但是有人卻急聲高呼喝酒不要吃海鮮，這聽起來似乎沒有道理啊，喝酒的時候，海鮮往往是絕配。之所以喝酒的時候不能吃海鮮，並不是因為會中毒，而是會攝入大量的嘌呤，嘌呤其實沒什麼，但是在維生素B的作用下，會分解成為尿酸。尿酸是痛風和結石的罪魁禍首。所以才會有人說，喝啤酒的時候不能去吃海鮮。畢竟痛風是非常折磨人的一種疾病。發作的時候，渾身又疼又癢。

第三個方法就是如果真的追求爽快，想要在吃海鮮的時候來上幾扎啤酒，那麼最簡單的方法就是在喝啤酒的時候，多吃一些蔬菜。因為蔬菜中富含維生素，可以幫助人體快速將尿酸分解。同時纖維素也可以促進消化系統。同時，一定要大量補充水分，這里的水分不是指飲料。飲料的補水效果真的不好。這里的水分其實指的是白開水。尿酸的分解和排出是需要大量的水分的。而且喝完啤酒之後，身體為了分解酒精，也會大量消耗水分，所以身體對水分的需求量非常高。

❸ 吃海鮮能不能喝啤酒

海鮮跟啤酒如果可以還是盡量避免一起吃。1、海鮮和啤酒當中都含有著非常豐內富的嘌呤，如容果一起攝入會引起嘌呤的增加，進而導致尿酸水平增高，而引起痛風發生機率的增多。2、海鮮當中會含有著豐富的蛋白質，其代謝需要通過腎臟的排出，而啤酒當中的乙醇就是酒精在代謝過程當中，同樣離不開腎臟的參與，因此海鮮和啤酒一起攝入會引起腎臟負擔功能的加重。3、海鮮和啤酒從中醫食療的角度上來講都是屬於偏寒涼的食物，而我們的脾胃往往是懼怕寒涼的，如果兩者一起吃會影響我們的脾胃功能。

❹ 吃海鮮能喝啤酒嗎

啤酒不可以加海鮮，長期吃有類風濕關節炎的幾率，但是很多人都這樣吃，尤其內沿海地區，偶爾容吃的話一點問題都沒有，可以放心吃，只是如果平時很少吃海鮮的話，第一次不能多吃，過敏幾率比較大，還要注意他們的剋星，不能同吃就OK了！