❶ 那位能告訴我青島啤酒的分類,分高、中、低端。
高端:奧古特、純生、原生。
中端:青島經典(老青島)、超爽。
低端:青島優質(大優)、冰醇、青島2000。
❷ 青島一點都不好喝,什麼啤酒比較好喝
關鍵看多少人再喝!青島啤酒確實不咋的。你可以喝雪花、惠泉、雪津、燕京
、三得利、百威、三水、好多好多啤酒
一次一樣喝一瓶。那個好喝接著喝
哈哈
❸ 青島純生啤酒與青島啤酒的區別
青島純生啤酒與青島啤酒在本質、口感、釀造工藝上都有很大差別。
一、 本質不同
普通啤酒與純生啤酒的根本區別在於普通啤酒是經過高溫滅菌處理的熟啤酒,減少了啤酒原有的香醇、新鮮味。純生啤酒的生產是建立在整個釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴格控制的基礎上。純生啤酒通過嚴格的過程式控制制,實現了無菌釀造,杜絕了雜菌污染,保證了酵母的純種發酵。
二、口感不同
純生啤酒與普通啤酒的區別是風味穩定性好(隨著儲存期的延長,風味變化不大),口感好,營養豐富,可以說純生啤酒好比新鮮水果,熟啤酒只能是水果罐頭。
三、釀造工藝
1、純:啤酒是麥汁接入酵母發酵而來,一般的啤酒生產往往容易污染雜菌,影響啤酒品質。
2、生:普通啤酒為避免灌裝後酒液發酵變質,須對灌裝後的酒進行巴氏殺菌處理。純生啤酒的生產不經高溫殺菌,採用無菌膜過濾技術濾除酵母菌、雜菌,使啤酒避免了熱損傷,保持了原有的新鮮口味。最後一道工序進行嚴格的無菌灌裝,避免了二次污染。
拓展資料:
青島啤酒產品特點:
一、口味特點
風味純凈協調,落口爽凈,具有淡淡的酒花和麥芽香氣。
二、原料選用
1、麥芽:採用進口優質大麥,經青島啤酒獨特的制麥工藝精心制備而成。
2、大米:以國內領先的大米新鮮控制技術保證大米的優質新鮮,並採用適宜的代碼配比。
3、酒花:採用優質新鮮的青島大花和制定的優良香花。
4、水:釀造用水。
5、酵母:採用青島啤酒獨特的啤酒酵母。
三、釀造工藝
1、採用現代一罐法釀造工藝和獨到的低溫長時間後熟技術,歷經30多天精心釀制而成,同時通過國內領先的啤酒保鮮技術,保證啤酒口味的新鮮。
2、原料經過糖化、過濾、冷卻、發酵、包裝等工序精製而成,它成功的原因在於獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理,在繼續傳統釀造工藝的基礎上,通過不斷的技術改進,青島啤酒的釀制工藝已日臻完善,而獨特的後熟工藝和優良的酵母菌種更使其錦上添花,保證了產品質量的優異和穩定。
❹ 都說青島啤酒好喝和其他啤酒什麼區別嘛
1、在工藝上
青島啤酒擁有高超的啤酒技術
2、在分類上也與其他啤酒版不同,
百分之99的啤酒是採用下面而發酵的而青權島不啤酒不同,而青島啤酒採用上面發酵,發酵時酵母隨二氧化碳浮到發酵面上,發酵溫度為15°-20°
,這樣會是啤酒的香味特別突出,香味柔和,這是其他啤酒模仿不到的,青島啤酒經過百年的傳承,有著獨特的工藝和傳統的優良技術和強大的隊伍,獨具特色的產品品質,而且一直是中國為數不多具有良好「聲譽」
中國製造的代表
!
❺ 為什麼青島本地的青島啤酒比其他地方的好喝
旗艦店的飯菜做的再好,也不可能是總店那個味道;分廠的青島做得再好,也沒有青島本土的好。不要問我為什麼,因為凡是離開本土發展的酒水釀造,因水質差異,都是有形無神,幾乎都不能青出於藍。如果青出於藍,那就要開宗立派了。收購和吞並,都是打著品牌圈錢和攻佔市場。
所以,青島啤酒是青島的特產,尤其是採用嶗山水釀造的啤酒,即使原材料加了大米,那口感都是別的地方比不了的,所以異地買到的青島啤酒要看噴碼尾數,代表具體生產地。其實這樣很啰嗦,有點掩人耳目,直接標出該啤酒原產地是哪裡不就得了!
❻ 青島啤酒分幾種哪種最好喝最出名的是哪種啊
一廠鮮啤
❼ 青島什麼啤酒最好喝。
瓶裝的啤酒可以通過瓶蓋上的標簽前兩個數字分辨,一般是01*** ,02******開始,
01開頭的是一廠的,德國工藝流水線,百年工廠,正宗登州路56號,百年酵母出品,口感最好,瓶裝的啤酒多數用的是紙箱裝,易拉罐的也多數一廠出品,容易買到,相反,在青島地區,市場上能買到的瓶裝的少,多數出口到外地,而且價格比本地的低六分之一,保證青島啤酒的口碑,另外就是跟外地啤酒搶占市場,純屬青啤的一個銷售戰略,正如在茅台鎮買不到本地的優質茅台酒原理一樣。
02開頭的是2廠的,口感僅次於1廠
03廠在平度,口感質量最差,小飯店裡用的最多,進價也是最便宜的。
04的口感與02的差不多,一般市場上能買到最多四廠和二廠的,多用塑料裝。
扎啤,由於收保質期原因,很多都是是二廠的,老市南市北啤酒街附近保證是1廠酒,再就是酒友們經常去的那些啤酒屋,正宗一廠直供,喝多了,自然就喝出來了,南京路梧桐樹下的心萍啤酒屋還有大連路一帶的啤酒屋最棒。
05,不多說了,你們懂的,僅出產嶗山啤酒,用的正宗山泉水,那口感沒得說的,感興趣還可以找找當年嶗山啤酒廠趙作義廠長親自用嶗山話做的一段廣告。
若啤酒不是青島啤酒廠出的,瓶身上會有說明,如果在湖南,就寫的青島啤酒湖南**公司
❽ 在青島哪裡買啤酒最好聽說有些青島啤酒不是真正的青島啤酒,哪裡有最正宗的青島啤酒
不是哪買的好,而是要看是哪個廠子產的,青島啤酒上面寫的是幾廠產的,比如青島第五啤酒廠,產的嶗脾口感最好
❾ 中低端市場啤酒品牌有哪些
青島啤酒,燕京啤酒,珠江啤酒,哈爾濱啤酒,虎牌啤酒,雪花啤酒 ,百威啤酒 ,山城-重慶 ,金威啤酒 ,雪津啤酒 ,金星啤酒 等
介紹
青島啤酒股份有限公司的前身是由德英兩國商人合資在青島創建的日耳曼啤酒公司青島股份公司,它是中國歷史悠久的啤酒製造廠商,居國內啤酒行業領先地位。
燕京啤酒是原順義啤酒廠的前身,燕京啤酒堅持典型高發酵度酵母,不遺餘力追求技術領先,始終以中國人口味為堅持,真誠製造中國人的啤酒。
珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團有限公司旗下的品牌。廣州珠江啤酒集團有限公司於1985年建成投產,是一家以啤酒業為主體,以啤酒配套和相關產業為輔助的大型現代化啤酒企業,是全國文明單位、國家環境友好企業,目前,珠啤集團本部產能突破150萬噸,是全球單廠最大的啤酒釀造中心,珠江啤酒是全國三大啤酒品牌之一,單一品牌銷量位居全國同行第二,在中國啤酒行業中享有「南有珠江」的美譽。
哈爾濱啤酒集團有限公司創建於1900年,是中國最早的啤酒製造商,其生產的哈爾濱啤酒是中國最早的啤酒品牌,至今仍風行於中國各地。哈爾濱啤酒集團有限公司位於哈爾濱市香坊區油坊街20號,是中國大陸第五大啤酒釀造企業,共擁有13家啤酒釀造廠。哈啤集團的市場份額在哈爾濱約為66% ,在全國為5%左右。目前,哈爾濱啤酒銷往除西藏以外的全國其他省區,並遠銷英國、美國、俄羅斯、日本、韓國、新加坡、香港、台灣等30多個國家和地區。