㈠ 我想寫一篇關於青島啤酒的廣告策劃書
青島啤酒是山東青島啤酒廠的產品,該廠是我國最早的一家啤酒廠、原為「英德啤酒公司」,創辦於1903年,是我國目前的最大的一家啤酒廠,其規模之大,產量之高,質量之佳都是名列前茅。在第二三屆全國評酒會上均被評為全國名酒,1980年榮獲國家優質產品金質獎章。不僅在國內負有盛名,而且馳名全世界。遠銷30多個國家和地區。nbsp;製作方法:nbsp;1.原料選擇:(1)大麥:青島啤酒的原料是選自浙江省寧波、舟山地區的「三棱大麥」,這種大麥皮薄,粒大,澱粉多,蛋白質含量低,發芽率高,是釀造啤酒的上等原料。(2)酒花:青島啤酒採用的優良啤酒花,是該廠自己的酒花基地精心培育,其具有蒂大、花粉多、香味濃的「青島大花」,能使啤酒更加清澈透明,有爽快的微苦味和酒花香,並延長啤酒保存期,保證了啤酒的正常風味。(3)水:青島啤酒釀造用水是有名的嶗山礦泉水,水質純凈、口味甘美,是「山泉水清」,一塵未染,對啤酒味道的柔和起了良好作用,賦予青島啤酒獨有的風格。nbsp;2.製作和管理:青島啤酒之所以好,是因為採取了釀造工藝的「三固定」和嚴格的技術管理。「三固定」就是固定原料、固定配方和固定生產工藝。嚴格的技術管理,操作一絲不苟,凡是不合格的原料絕對不用、發酵過程要嚴格遵守衛生法規。對後發酵的二氧化碳,要嚴格保持規定的標准,過濾後的啤酒中二氧化碳要處於飽和狀態。產品出廠前,要經過全面分析化驗及感官鑒定,合格方能出廠。所以該酒的品質,都達到歷史最好水平,並超過了國家規定的標准。nbsp;產品特點:青島啤酒是我國名牌產品,屬於淡色啤酒型,酒液呈淡黃色,清澈透明,富有光澤,酒中二氧化碳氣充足,當酒液注入杯中時,泡沫細膩,潔白,同時開起,持久而厚實,並有細小如珠的氣泡從杯底連續不斷上升,經久不息。飲時,酒質柔和,有明顯的酒花香和麥芽香,具有啤酒特有的爽口苦味和殺口力。該酒含有多種人體不可缺少的碳水化合物、氨基酸、維生素等營養成分。常飲有開脾健胃、幫助消化之功能。原麥芽汁濃度為12度,酒度為3.5~4度。nbsp;青島啤酒工程有限公司是隸屬於青島啤酒集團(www.tsingtao.com.cn)的國有企業,是由一批長期從事啤酒行業的專業技術人員組成,是從事啤酒工程的專業化公司。nbsp;該公司下設:nbsp;工程安裝公司----專門從事啤酒廠工程的安裝;nbsp;微機自控系統開發部----專門從事啤酒廠糖化、發酵微機自控系統的設計安裝;nbsp;啤酒包裝容器廠----專門設計、生產、銷售各類啤酒保鮮桶、扎啤桶;nbsp;中日合資啤酒設備製造廠----專門製造啤酒廠各類發酵、清酒、酵母、CIP等罐類設備和酵母擴培、麥汁充氧、高濃稀釋及罐頂裝置、接管板等設備,該公司擁有東洋技研四十多年的技術經驗,製造真空冷凍乾燥裝置(FD)。nbsp;目前,公司已形成由設計、製造生產、安裝調試等組成的具有相當規模的、相當水準的專業化公司。nbsp;100多年前德國佔領山東的時候那群遠離本土的德國士兵因為沒有啤酒喝,於是寫信給德國皇帝(不知道當時是哪一位)抱怨。因為那個國家全民皆嗜啤酒,所以皇帝看來很理解,就用海輪搬運了釀造啤酒的設備到青島。德國作為啤酒之國,啤酒的工藝種類都已經成為文化屬性了,所以他們的釀造設備也當然是上品。運到青島來的那一套設備,屬於釀造lager類啤酒的設備。因此,從類別上來說,青島啤酒屬於德式的lager。除了設備之外,還有兩樣東西是關鍵,一個是麥芽,還有一個就是水。當年的麥芽應該用的是山東本地的麥芽,就像山東人一樣健壯飽滿,現在流行的用來形容這種特徵的英文單詞就是robust,前幾年有一種樂百氏純凈水用的就是這個詞。水呢就是嶗山泉水,哇。nbsp;這種不經意的風雲際會便成就了中國乃至整個遠東地區最優秀的啤酒,--沒有「之一」--就是唯一。nbsp;6月28日,由世界品牌實驗室和世界經濟論壇聯合主辦的世界品牌大會在北京隆重召開,會上發布了2004年「中國500最具價值品牌」排行榜,青島啤酒名列其中,位居第31位。nbsp;同時,青島啤酒以品牌價值評估168.73億元人民幣高居啤酒行業榜首,繼續擔當國內啤酒市場領先者角色。nbsp;然而,在這鮮花燦爛的時刻,往往是那鮮花成長的艱難過程被人遺忘了。nbsp;當年青島啤酒從貴族品牌向大眾品牌演變的過程中,有許多人質疑其「做大做強」的戰略,即外延式擴張及低成本戰略,認為這將使
㈡ 關於寫一篇青島啤酒的質量,安全,環保的作文
提起食品,現在最熱點的問題是安全與衛生.如何做好啤酒廠的食品安全與衛生工作,杜絕事故、排除隱患,使之在符合國家相關法律法規的前提下運行,各啤酒廠都應引起重視.結合具體的工作體會,筆者認為應該從以下幾方面開展工作.
一、嚴格遵循相關食品安全與衛生法律法規
青島啤酒廠作為具備出口資質的啤酒生產企業,同時也作為2008年奧運會啤酒專供企業,和我們相關的法律法規比較多,共計109個,相關的法律法規以及管理辦法分別為:
1、法律法規
包括《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》、《中華人民共和國進出口商品檢驗法實施條例》、《國家重大食品安全事故應急預案》等9個國家級的法律法規.
2、作為出口食品企業,相關的《出口食品企業管理規定》、《出口食品生產企業衛生注冊登記管理規定》、《中華人民共和國出口食品衛生管理辦法》、《出口食品生產企業衛生要求》等4個管理規定.
3、作為啤酒生產企業,國標中的衛生規范分別為食品企業通用衛生規范、啤酒廠衛生規范等2個規範文件.
4、其他國家級的通用要求
《預包裝食品標簽通則》、《食品營養強化劑使用衛生標准》、《食品添加劑使用衛生標准》、《生活飲用水水質衛生規范》(2006)、《推薦的國際操作規范-食品衛生總則》及附件《HACCP體系及其應用准則》等8個通用要求.
(1)食品衛生管理辦法
酒類衛生管理辦法、食品添加劑衛生管理辦法、食品容器內壁塗料衛生管理辦法等9個食品衛生管理辦法.
(2)安全衛生標准
糧食衛生標准、啤酒、發酵酒衛生標准、生活飲用水衛生標准、硅藻土衛生標准等12個安全衛生標准.
(3)包裝材料類相關標准
食品包裝用聚氯乙烯瓶蓋墊片及粒料衛生標准、食品包裝用聚乙烯成型品衛生標准、食品罐頭內壁環氧酚醛塗料衛生標准等6個包裝材料類相關標准.
(4)限量標准
食品中真菌毒素限量、食品中污染物限量、食品中農葯最大殘留限量、包裝玻璃容器 鉛鎘砷銻溶出允許限量等8個限量標准.
(5)方法
瓶裝酒、飲料塑料周轉箱、食品中黃麴黴毒素B1的測定方法、進出口酒中二氧化硫的檢驗方法、分光光度法、飲料酒分類、發酵酒衛生標準的分析方法等62個相關方法.
應該說,關於食品安全及啤酒廠衛生規范,國家的法律法規是比較健全的,作為生產企業,最關鍵的問題是要將相關法律法規仔細研究,在日常工作中關注細節,避免違規.
二、公司相關文件及管理結構
作為啤酒生產企業,我公司2002年在全國首家通過了HACCP體系認證,2006年通過了ISO22000體系,2007年又入選2008屆奧運食品專供企業,在管理文件及管理結構上經過幾年的不斷進步,現在已經比較完善,相關文件架構以及順序分別為:
食品安全前提方案、食品安全危害控製程序、食品安全前提方案、青島啤酒主要原材料、成品特性及預期用途描述、食品安全管理體系驗證管理程序、危害分析工作單、HACCP計劃表、青島啤酒特性及預期用途等一系列文件,這些文件都是按照ISO22000體系的要求來編寫的,但是我們和國家標准相比,還沒有做到完全一一對應,有些由於硬體設施及工作習慣問題,還達不到國家標准要求,在編寫文件時沒有予以體現,如廁所的設計、廠區綠化的要求、窗檯以及廠區地面要求等.
三、目前存在的主要差距
在食品安全管理方面,我們與食品安全要求還有一定的差距,在管理較好的工廠,給我們印象最深的不是設備上的差距,也不是員工素質或工作態度上的差距,而是一種理念上的差距.在管理規范的啤酒廠,無論是廠區綠化還是車間內的衛生,都是乾乾凈凈,一切井井有條,秩序井然.今年3月份,百威公司ART LIM 先生來我廠進行微生物項目交流時,針對現場給我們提出了一些問題,例如給管道刷油漆時,油漆濺到旁邊牆壁上沒有清理,管道保溫,不銹鋼外皮塌陷等這些在我們看來無關緊要的事情,在他看來便是比較嚴重的問題.
在啤酒釀造過程中,我們所用的原料及添加助劑現都符合國家相關法律法規.在設備的清洗及消毒方面,雖然國家的相關法律法規並沒有明確要求,但我們的供應商都在努力達到符合國家規定的有關指標.
作為青島啤酒主要生產基地,我廠多年來始終將食品安全及工廠衛生作為工作的重點,設立了工藝衛生專項獎勵,在工廠投資上優先考慮,2008在工廠衛生方面進行了大量實質性的工作,如成品庫地面的改造、存瓶區地面的改造、廠區地面的修補、室內牆壁粉刷等,為廠區環境和衛生水平的提高打下了基礎.
四、目前的工作及下一步設想
2008年,工廠第一次設立了工藝衛生專項獎,根據公司相關工藝衛生標准,結合我廠實際,對釀造部、包裝部、生產部、工程部等4個部門,制定了查核表,對和產品相關的所有區域進行檢查並打分,依據現場衛生改進情況及進步快慢,問題整改情況進行獎勵和扣罰.
各部門領導及分管領導對工藝衛生也高度重視,對檢查出的問題,在力所能及的范圍內都盡快給予解決,經過第一季度的努力,以上4個部門全部按照企業年初制定的目標有序開展工作.
現場的改善,一方面是硬體的改善,另一方面需要精心的維護.例如,成品庫地面,在剛鋪上樹脂地面不到一周時,紅色的地面經常被一層灰塵覆蓋,已經不符合企業工藝衛生要求,經生產部與綜合部進行協商整改後,現在成品庫地面已經達到企業工藝衛生標准,基本做到一塵不染.
對於責任不清的問題,經過多部門溝通,現都已各負其則並見成效.如成品庫去除了2個漏水的水龍頭,乾燥爐底部衛生得到很大的改善、制麥一樓釀造部也在積極進行整改.
在食品安全方面,我們對各個投料口基本實現了人工管制或者視頻監控,但是在習慣上還沒有全部徹底的進行改變.如前段時間檢查糖化工段時,發現有個別門沒有關閉、擋鼠板沒有及時安裝,如何讓食品安全、產品質量和生產一樣成為全體職工真正關心的問題,而不是一種負擔,將成為我們近期乃至很長一段時間的工作重點.
綜上所述,在食品安全及工廠衛生方面,我們還有很長的路要走,還要進行大量實質性、基礎性的工作,隨著經濟的發展,食品安全必將成為一個食品生產企業最為關心的問題,這將是一個食品企業能否生存的基礎.在以後的工作中,我們將強化熟悉和了解各種標准規則,並在日常工作中逐步改進完善,使我們的企業能夠完全符合食品安全生產的要求.
㈢ 我是青島啤酒的業務員,怎麼寫一篇關於管理,銷售的心得體會,還有銷售技巧
你好,我也是青島啤酒的業務員,雖然我才入職不久,但是我認為,管理也好版,銷售及權技巧也好,都需要您一步一個腳印的實干出來的,只有經歷了,才能更真實更完美的總結。管理可以從經銷商,你自身,時間,金錢,資源等各方面著手,銷售心得可以寫你最終達成銷售後的心情,銷售技巧可以從銷售過程來著手·····嘻嘻····我也才畢業,純新手,不過我很熱愛銷售,一些微不足道的建議,希望可以幫上忙,祝你成功!
㈣ 根據要求寫一篇青島啤酒的介紹文
青島的韻味
想必大家都知道青島吧!「紅瓦綠樹,碧海藍天」這句話就是來形容青島的,下面由我為大家詳細介紹一下吧!
青島的海鮮大餐和青島啤酒
提起青島海鮮,都會想起青島啤酒,提起青啤就會想起青島海鮮。青島海鮮美味十足,遠近聞名;青島啤酒更是譽滿全球。夏天,在靠近海邊的椅子上坐下要幾扎青啤,來盤大蝦、螃蟹、蛤蜊,吃上非把你美暈了不可。特別是晚上,吹著帶著海味的夏風,再喝上一口冰爽的啤酒,真是好不自在。好多來青島的老外都會說:「Qing Dao beer good」!
青島精神美味大餐
青島書城在全山東省佔地面積與書籍種類排名第一的,在書的海洋中,大家可以盡情遨遊在那書的海洋中。一進書城裡你會感到知識的召喚,書本的吸引,它不象市場一樣熱鬧非凡,但它所擁有的,卻是知識的力量!雖然你坐在一個狹小的角落看書,但你所看到的卻是一個多姿多彩的奇幻世界。書可以引導你走進知識的糧倉,去享用精神大餐。還有一些小朋友找到一本好書會就地一坐,仔細的翻閱起來。人們如飢似渴的貪婪的吮吸著這營養豐富的精神食糧,去充分享受書籍所給予大家的陶冶。
青島的獨有
青島奧帆基地當然只有青島有,做為一位青島人我感到萬分自豪。因為今年2008奧運帆船比賽將在青島舉行。奧帆基地規模宏大,是全世界人民關注的熱點,是運動員們「決賽」的聖場。一走進奧帆基地,一種綠色奧運的感覺會撲面而來。各國國旗迎風飄揚,像青島人伸出熱情的雙臂去歡迎來自各國的朋友。
青島,一個文明城市;青島,一個充滿熱情的聖地,讓我們共建設文明青島,共創綠色奧運!
㈤ 以「我與青啤(青島啤酒)共成長」為主題寫篇文章,不少於800字
我與抄青啤共成長
光陰荏苒,歲月如梭,轉眼又到了收獲與播種的時節。回顧這幾年在珠啤的工作歷程,我深切感受到珠啤蓬勃發展的熱氣,珠啤人團結向上、奮力拚搏的精神。作為珠啤的一名普通員工,我深感榮幸與驕傲!
記得我剛到珠啤時,對啤酒方面的知識還不是很精通,對於新環境、新事物也比較陌生。但是,「珠江啤酒」是一個團結的集體,像一個溫馨的大家庭,在公司各級領導的不倦指導下,在公司同事的熱心幫助下,我很快便融入了這個快樂向上的團隊里,了解到公司的性質及其在啤酒產市場上的需求,我漸漸的愛上了「珠啤」。
作為公司的員工,無論何時何地,我深知自己的一言一行都代表著公司的形象,所以我不斷努力,提高自身的素質,高標準的要求自己,在高素質的基礎上更加強自己的專業知識和專業技能的提升,努力做好自己的本職工作。
珠啤——我成長的家園。
釀造部李漢江
㈥ 求一篇青島啤酒(600600)的技術分析文章!
周期太短 參考意義不大。建議你眼光稍長寫,這樣更能看清主力資金運作思路與模式。多看看周線。 個股 。 成交量變化。希望對你有幫助 尤其是突破平台的走法