喝啤酒中毒

A. 啤酒和什麼相剋食物中毒

啤酒不能和什麼一起吃：

• 海鮮和啤酒：同食易誘發痛風。吃海鮮的時候喝啤酒，容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。

• 啤酒不能和柿子一起吃,會引起中毒

• 啤酒忌腌熏食物：同食易致癌或誘發消化道疾病的可能。

• 喝啤酒忌喝白酒：啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發,如果與白酒同飲,就會帶動酒精滲透

• 喝啤酒忌兌汽水：這樣喝啤酒很少有不醉的。

• 喝啤酒忌吃螃蟹

• 喝啤酒忌咖啡,酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲，對人產生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經性頭痛的人如此飲用，會立即引發病痛；若是患有經常性失眠症的人，會使病情惡化；如果是心臟有問題，或是有陣發性心跳過速的人，將咖啡與酒同飲，其後果更為不妙，很可能誘發心臟病

B. 喝酒過多引起酒精中毒的症狀是什麼

急性酒精中毒的表現可以分為三個階段：第一階段為興奮期。表現為眼部充血、言語增多，自控力降低；第二階段為失調期，表現為動作不協調、步態不穩、身體難以平衡；第三階段為昏睡期，表現為沉睡不醒、臉色蒼白、口唇發紫，甚至陷入昏迷。 急性酒精中毒症狀的輕重與個人敏感度、飲酒量等因素有密切關系。患者在興奮期和失調期，難以控制自己的情緒和行為，往往會繼續飲酒，這樣會加深中毒程度。有的患者處於這兩個階段的時候，容易激動，和別人發生口角甚至斗毆。 急性酒精中毒的患者處於第三個階段時最危險、也最具有麻痹性。當患者趴在桌子上休息或者昏睡的時候，一起的喝酒的人通常會錯誤的認為是在「休養生息」，忽視了患者的身體狀況和表現出的症狀。 處於昏睡狀態的患者，很有可能因為呼吸、循環衰竭而死亡。當周圍的人發現的時候，為時已晚。被送到醫院後，中毒病人的昏迷狀態，給搶救工作帶來很大障礙，影響搶救速度和效果。 如果發現你的朋友，大量喝酒後處於昏睡狀態，而且叫也叫不醒的時候，就該叫救護車了！」 嘔吐，酒精中毒後的「斷臂求生」術 酒後嘔吐，往往被認為是有傷大雅之舉，遭人恥笑。臨床研究表明，幾乎所有的過量飲酒者都會出現不同程度的嘔吐。一些專家更是認為，嘔吐是酒精中毒後的「斷臂求生」術。 醫學研究表明，空腹引酒時，酒精在１小時內６０％被吸收，２小時內，吸收量可以達到９５％。貴州省緊急救援中心負責人庄景義說：「嘔吐是過量飲酒後的正常生理反應，也是一種自救的有效方法。嘔吐的直接結果就是減少酒精吸收。」 嘔吐是有效的解酒方法。急性酒精中毒患者被送往醫院搶救時，洗胃是經常採用的搶救方法。」飲酒過量時，可以用刺激咽喉的辦法，引起嘔吐反射，將酒等胃內容物盡快嘔吐出來，減少被吸入血中的酒精。嘔吐後，應該清除殘留在嘴裡的嘔吐物，防止其阻塞呼吸道。 但是，醫生也同時提醒，嘔吐有一定的危險性。劇烈的嘔吐會使胃內壓力劇增，引起胃賁門底部撕裂出血，對胃黏膜、消化道造成損害。 急性酒精中毒而劇烈嘔吐或者嘔吐血的患者，可以服用胃復安或者雷尼替丁。胃復安具有強烈的止吐作用，可以避免因劇烈嘔吐引起的胃黏膜撕裂傷，也可防止已有的裂傷不再加深，以防累及小動脈而大量出血。雷尼替丁可以抑制胃酸分泌，減輕胃酸對胃黏膜的刺激作用，可使出血減少並有助於止血。 治療可用柑桔皮適量，焙乾，研成細末，加入食鹽少許，溫開水送服，或綠豆50-100克，熬湯飲服。重度酒精中毒者，應用筷子或勺把壓舌根部，迅速催吐，然後用1%碳酸氫鈉(小蘇打)溶液洗胃。若中毒者昏迷不醒，應立即送醫院救治。 1、醉酒輕者頭暈、頭痛、醉話連篇、行走不穩，嚴重者嘔吐、流涎、哭笑無常、昏睡不醒，甚至會因呼吸中樞麻痹而死亡。這些都是酒精中毒的表現。有酒癮的人容易成為慢性中毒者，經常酒醉的人容易造成肝硬化。 2、輕度中毒者眼部充血、顏面潮紅或蒼白、頭暈頭痛，歡快興奮，言語增多。應讓其喝些醋（將食醋加入溫開水）或吃些新鮮水果（如西瓜、蘿卜等）。 3、中度中毒者動作笨拙、步履不穩、言語含混，語無倫次。應喝些醋水或白開水，然後用手指等刺激咽部，將胃內食物及酒吐出，減少體內對酒精的吸收，必要時洗胃，然後讓其靜卧，並要注意保暖。 4、重度中毒者躁動不安或昏睡不醒、皮膚濕冷、口唇發紫，心跳加快，甚至抽搐、昏迷。這時要急送醫院治療。要讓中毒者側卧或俯卧，以免嘔吐物誤入呼吸道。

C. 為什麼喝酒會讓人上癮

乙醇（也就是酒精）是神經抑制劑，它能夠減弱神經系統的活動。一旦大腦中起抑制功能的區域的活動被乙醇抑制住了，人就會覺得比較放鬆、自信、健談，有一種飄飄然的快感。很多人愛喝酒，就是追求這種感覺。但是喝酒能夠上癮的原因，和抽煙上癮一樣，是因為大腦中的獎賞中心被酒精綁架了。一旦喝酒上癮，就會出現和抽煙類似的症狀，

如果你從父母那裡遺傳到了容易喝酒上癮的基因，是不是就一定會酗酒呢？不是的，基因能不能發揮作用還要受環境的影響。青少年尤其容易受環境因素的影響。同樣遺傳了喝酒危險基因的青少年，如果父母對他們不管不顧，或者他們有酗酒的朋友，那麼他們要比那些雖然也遺傳了喝酒危險基因但是受到父母嚴格管教的青少年，更容易患上酒精依賴。基因本身並不決定我們的命運，生活方式的選擇和環境因素也有重大影響，對喝酒也是如此。

D. 喝酒吃什麼會中毒死亡

1.喝白酒時不宜吃牛肉。因為牛肉甘溫，補氣助火;白酒大溫，與牛肉搭配則如火上澆油，容易引起回牙齦發炎。答
2.核桃不宜與白酒同吃。一旦兩者同吃同飲，容易導致血熱，甚至可能導致咯血。因此，有咯血史的人更應當避免核桃與白酒同食。
3.甲魚血、膽汁不宜與酒同飲。用白酒送服甲魚血和膽汁，寄生在甲魚身上的水蛭蟲卵很容易進入人體繼續生長、繁殖，並大量吸食人的血液，從而導致中毒或嚴重貧血症。
4.汽水不宜與酒同飲。會加強對胃黏膜的刺激，減少胃酸及消化酶的分泌，從而容易導致急性胃腸炎、胃潰瘍等病的發生。
5.喝白酒的時間不要吃柿子，容易胃結石。喝啤酒時不要吃燒烤累的東西，容易致癌。
6.喝白酒不宜吃胡蘿卜 假如喝酒時吃胡蘿卜，輕易智慧在肝臟中產生毒素，誘發肝病。
7..喝白酒不宜吃刺激性食物 喝酒時吃辣椒、生薑等刺激性食物會對胃黏膜、腸壁造成強烈刺激，損害胃腸功能。8..喝白酒不能吃柿子--是那種冬天才有，可以做柿餅兒的那種。9.喝白酒不能同一時間食海鮮,否則輕易智慧患尿酸症。

E. 為什麼喝酒會中毒

酒喝多了，酒精有刺激作用的
所以到了一定的時候，由於人對乙醇的適應能力相對差別引起的酒精中毒！

F. 喝啤酒吃什麼會中毒

喝酒不宜吸煙 煙中含有尼古丁等物質，酒精會加速這些物質溶解，使它們更容易透過黏膜侵入人體。
喝酒不宜食紅薯 飲酒時和飲酒後3小時內不宜進食紅薯。因為紅薯和胃酸發生反應，能生成不溶於水的堅硬結塊，損害消化功能。
喝酒不宜吃柿子 柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發生反應，生成不溶於水的沉澱物，不利於食物的消化吸收。
喝酒不宜吃胡蘿卜 如果喝酒時吃胡蘿卜，容易在肝臟中產生毒素，誘發肝病。
喝酒不宜吃刺激性食物 喝酒時吃辣椒、生薑等刺激性食物會對胃黏膜、腸壁造成強烈刺激，損害胃腸功能。
不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，所以飲酒前最好吃一些食物或是喝上一杯牛奶。
其次，不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉後可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。如果身不由己喝得太多，可以事後吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒後往往不吃飯，這樣危害更大，應該吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。
白酒酒精含量大，對身體的傷害也大，最好別喝；紅葡萄酒的酒精含量比白酒低，對身體的傷害小一些，而且其中含有維生素、礦物質和能降低膽固醇的白藜蘆醇，可適量飲用；啤酒的酒精含量較低，也富含營養，少喝點對人的傷害很小。
但是，任何酒都含有酒精，喝得太多都會傷身體。特別是患有高血壓、冠心病的老年人，在節日期間一定要控制飲酒，防止心腦血管意外發病。

G. 喝酒為什麼會中毒

因為酒精，也就是乙醇，在體內轉化到乙醛好，因為體內缺少乙醛轉化酶，不能再轉化為乙酸排到體外，所以造成乙醛中毒，人就會表現為各種過敏症狀。而酒量大的人，就是因為體內這種酶多，能夠迅速轉化掉，而沒有出現中毒症狀，也就不會醉酒。
酒精以不同的比例存在於各種酒中，它在人體內可以很快發生作用，改變人的情緒和行為。這是因為酒精在人體內不需要經過消化作用，就可直接擴散進入血液中，並分布至全身。酒精被吸收的過程可能在口腔中就開始了，到了胃部，也有少量酒精可直接被胃壁吸收，到了小腸後，小腸會很快地大量吸收。酒精吸收進入血液後，隨血液流到各個器官，主要是分布在肝臟和大腦中。

酒精在體內的代謝過程，主要在肝臟中進行，少量酒精可在進入人體之後，馬上隨肺部呼吸或經汗腺排出體外，絕大部分酒精在肝臟中先與乙醇脫氫酶作用，生成乙醛，乙醛對人體有害，但它很快會在乙醛脫氫酶的作用下轉化成乙酸。乙酸是酒精進入人體後產生的唯一有營養價值的物質，它可以提供人體需要的熱量。酒精在人體內的代謝速率是有限度的，如果飲酒過量，酒精就會在體內器官，特別是在肝臟和大腦中積蓄，積蓄至一定程度即出現酒精中毒症狀。

如果在短時間內飲用大量酒，初始酒精會像輕度鎮靜劑一樣，使人興奮、減輕抑鬱程度，這是因為酒精壓抑了某些大腦中樞的活動，這些中樞在平時對極興奮行為起抑製作用。這個階段不會維持很久，接下來，大部分人會變得安靜、憂郁、恍惚、直到不省人事，嚴重時甚至會因心臟被麻醉或呼吸中樞失去功能而造成窒息死亡。

因為各種飲用酒里都含乙醇，乙醇在體內主要發生如下變化：

2CH3CH2OH + O22CH3CHO + 2H2O
乙醇 乙醛

2CH3CHO + O22CH3COOH
乙醛 乙酸

上面兩個反應中「酶」起了決定性的催化作用，人體內每時每刻都在發生各種復雜的化學反應，這些反應都是在特殊的蛋白酶的作用下進行的。人體內含有各種蛋白酶的量因人而異。

有的人體內含各種酶比較多，有人較少。含酶多的人雖飲了較多的酒，但能順利地完成上述化學變化，而這些酶含量比較少的人，酒後不能順利完成上述變化，甚至失去催化作用過多的乙醇和乙醛會刺激神經系統，使人產生一系列反應，也就是酒精中毒。

H. 人喝酒多了會不會中毒呢

喝過多有可能酒精中毒。

什麼是酒精中毒 (醉酒)
酒精中毒俗稱醉酒，酒精（乙醇）一次飲版用大量的酒權類飲料會對中樞神經系統產生先興奮後抑製作用，重度中毒可使呼吸、心跳抑制而死亡。

什麼原因引起酒精中毒 (醉酒)
酒精中毒是由遺傳、身體狀況、心理、環境和社會等諸多因素造成的，但就個體而言差異較大，遺傳被認為是起關鍵作用的因素。

酒精中毒 (醉酒)有什麼症狀
1、惡心、嘔吐、頭暈、譫語、躁動。
2、嚴重者昏迷、大小便失禁，呼吸抑制。

酒精中毒 (醉酒)需要做哪些檢查
1、血常規、尿常規、糞常規。
2、肝功能、腎功能。
3、電解質及無機元素檢測。
4、心血管檢查。
5、腦電圖、肌電圖。
6、胃腸疾病其他特殊檢查。
7、CT檢查。

如何治療

1、清除毒物（催吐、洗胃、導瀉）。
2、使用解毒劑。
3、對症治療、支持治療。
4、納洛酮。
5、速尿。

I. 啤酒和什麼一起吃會中毒

1、咖啡

啤酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲，對人產生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經性頭痛的人如此飲用，會立即引發病痛，如果是心臟有問題，或是有陣發性心動過速的人，將咖啡與酒同飲，其後果更為不妙，很可能誘發心臟病。一旦將二者同時飲用，應飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適症狀。

2、柿子

啤酒不能和柿子一起吃，會引起中毒。柿子等食物含有大量的鞣酸，可以跟啤酒中的營養反應，導致胃柿石症，產生腹脹腹瀉等症狀。

3、濃茶

有些朋友在醉酒後，飲用大量的濃茶，試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡鹼與酒精結合後，會產生不良的後果，不但起不到解酒的作用，反而會加重醉酒的痛苦。

(9)喝啤酒中毒擴展閱讀：

啤酒的功效與作用

1、保護血管。適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助於防止血栓形成，預防缺血性腦中風。

2、降低糖尿病風險。研究顯示，糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發作的風險。研究還表明，飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。

3、維護心臟健康。大量的研究表明，適度飲酒，包括啤酒，可降低患心臟病的危險。在那些生活方式健康的男性中，適度飲酒者比禁酒者的心臟病發作的風險，降低了40%-60%。

J. 喝啤酒會酒精中毒嗎

會喝酒的人一提起啤酒，會說：「那不是跟水一樣？」人們大都重視白酒的酒精度，而忽視啤酒的危害，今天，中國葯物依賴治療中心的大夫們告訴記者，長期喝啤酒，也可以造成嚴重的酒精依賴，導致精神障礙和人格改變以及各種臟器疾病，如不可逆轉的腦損害。北京大學精神衛生研究所的方明昭大夫也對記者說，啤酒的酒精含量約為3％－5％，雖然低於色酒酒精含量的8％－20％和白酒的40％－60％，但它仍是一種富含酒精的飲料，長期不間斷飲用，同時兼有一定數量，可能在10年左右出現慢性酒精中毒症狀。中國葯物依賴治療中心經常收治酒精依賴的病人，大夫對來戒酒的病人們嚴格規定的是，為防止酒癮復發，治療後包括白酒、啤酒、色酒以及被認為能滋補身體的葯酒，一律在禁止之例。大夫們帶來了兩個病人現身說法，病人之一就是喝啤酒成癮的，他一天要喝十幾瓶啤酒，家裡為了禁止他喝酒想盡了辦法，甚至一分錢也不給他，但這並不妨礙他向樓下的小賣部賒帳要酒喝，他無法控制的酒癮幾乎弄得家庭妻離子散。直到來醫院戒酒的當天早晨，他還是喝了一瓶啤酒為自己踐行，結果，長期大量飲用啤酒的惡果在病人剛一進醫院就顯示出來，他因為長期的酒精依賴致使癲癇大發作，病情十分危險。精神科的大夫們提醒世人，酒精是麻醉劑的一種，它既能助興，也可敗興，如果長時間大量飲酒，即使是啤酒，也十分危險。他們自己笑談：「做為精神科醫生，我們知道酒精的厲害，我們只在逢年過節或與親友聚會時喝上一小杯。」