啤酒廠防火

❶ 開一個啤酒廠需要辦理消防許可證嗎

果是與消防安全有關的，那不管是多大的工廠都必須辦理，但如果是與消防安全內無關的，如石材容加工場，那就無需去辦理消防許可證。
到消防安全部門辦理消防安全許可證，需要攜帶的材料如下：營業執照副本及復印件；企業法人身份證及復印件；領取《消防安全檢查申請表》認真填寫，上交；房產證（租賃的可攜帶房屋租賃合同）；提交自擬的消防安全制度。

❷ 開一個啤酒廠需要辦理消防許可證嗎

果是來與消防安全有關自的，那不管是多大的工廠都必須辦理，但如果是與消防安全無關的，如石材加工場，那就無需去辦理消防許可證。
到消防安全部門辦理消防安全許可證，需要攜帶的材料如下：營業執照副本及復印件；企業法人身份證及復印件；領取《消防安全檢查申請表》認真填寫，上交；房產證（租賃的可攜帶房屋租賃合同）；提交自擬的消防安全制度。

❸ 消防上啤酒是乙類火災嗎

啤酒屬於液體飲料類，按照儲存物品危險性分類應該屬於戊類。

❹ 啤酒工廠設計的原則是什麼

啤酒廠總平面設計原則
（1） 滿足生產要求，工藝流程合理 工廠總體布局應滿足生產要求，符合工藝過程，減少物流量，同時重視各部門之間的-關系密切程度。具體布置模式有兩種：;
①按功能劃分廠區，即將工廠的各部門按生產性質、衛生，防火與運輸要求的相似性，將工廠劃分為若干功能區段。如中、大型機械工廠的廠區，可劃分為加工裝配區，備料（熱加工）區，動力區、倉庫設施區及廠前區等。這種布置模式的優點是各區域功能明確，相互干擾少，環境條件好，但是，這種布置模式難以完全滿足工藝流程和物流合理化的要求。.
②採用系統布置設計模式，即按各部門之間物流與非物流相互關系的密切程度進行系統布置，因此可以避免物料搬運的往返交叉，節省搬運時間與費用。
（2）適應工廠內外運輸要求，線路短捷順直 工廠總平面布置要與工廠內部運輸方式相適應。根據生產產品產量特點，可以採用鐵路運輸、道路運輸、帶式運輸或管道運輸等。根據選定的運輸方式，運輸設備及技術要求等，合理地確定運輸線路及與之有關的部門的位置
廠內道路承擔著物料運輸，人流輸送，消防通行的任務，還具有劃分廠區的功能；道路系統的布局對廠區綠化、美化，排水設施布置，工程管線鋪設，也有重大影響。
工廠內部運輸方式，道路布局等應與廠外運輸方式相適應，這也是工廠總平面布置應給予重視的問題
（3）合理用地 節約用地是我國的一項基本國策。工業企業建設中，在確保生產和安全的前提下，應盡量合理地節約建設用地。在工廠總平面布置時可以採取如下措施：
①根據運輸、防火、安全，衛生、綠化等要求，台理確定通道寬度以及各部門建築物之間的距離，力求總體布局緊湊合理。
②在滿足生產工藝要求的前提下，將聯系密切的生產廠房進行合並，建成聯合廠房。此外，可以採用多層建築或適宜的建築物外形。
③適當預留發展用地。
（4）充分注意防火、防爆、防振與防雜訊 安全生產是工廠布局首先要考慮的問題，在某些危險部門之間應留出適當的防火、防爆間距。
振動會影響精密作業車間的生產，因此精密車間必須遠離振源或採用必要的隔振措施。如機械廠的精加工車間及計量部門應遠離鍛造車間或沖壓車間。
雜訊不僅影響工作，而且還會摧殘人的身體健康。因此，在工廠總平面布置時要考慮防雜訊問題，一是可以採取隔音措施，降低雜訊源發出的雜訊級；二是可以採取使人員多的部門遠離雜訊源的方法。
（5）利用風象、朝向的自然條件，減小環境污染 生產中產生的有害煙霧和粉塵會嚴重影響工作人員的身體健康，並會造成環境污染。進行工廠總平面布置前，必須了解當地.全年各季節風向的分布和變化轉換規律，繪製成風象圖，拽出全年占優勢的盛行風向及最小風頻風向。如我國北方大部分地區春，夏季盛行東南風，秋，冬季盛行西北風。散發有害煙霧或粉塵的車間，應分布在兩盛行風向間的最小頻風向的上風側。
另外，建築物的朝向也是工廠總平面布置時應注意的問題，特別是對日照、採光和自然通風要求較高的建築物，更應注意這個問題。
（6）充分利用地形、地貌、地質條件。
（7）考慮建築群體的空間組織和造型，注意美學效果
（8）考慮建築施工的便利條件。

❺ 建造酒廠需要什麼法律手續

第十條 按照國家工程建築消防技術標准需要進行消防設計的建築工程，設計單位應當按照國家工程建築消防技術標准進行設計，實行消防設計責任制；建設單位應當將工程的消防設計圖紙及有關資料報送公安消防機構審核。未經審核或者經審核不合格的，建設行政主管部門不得發給《施工許可證》，建設單位不得施工。

施工單位必須嚴格按照公安消防機構審核合格的圖紙施工，並負責施工現場的消防安全。公安消防機構應當加強重點工程施工現場的監督檢查，發現問題，督促整改。

按照國家工程建築消防技術標准進行消防設計的建築工程竣工時，必須經公安消防機構進行消防驗收；未經驗收或者經驗收不合格的，不得投入使用。

酒廠是重點防火地點，需要進行消防設計

需要公安消防機構審核
繼續追問： 有沒有一些明文規定？（就是有關酒廠必須得進行消防設計、必須要公安消防機構審核方面的？） 補充回答： 目前《酒廠設計防火規范》已經通過了專家的審查並開始實施。 繼續追問： 可以把《酒廠設計防火規范》發給我不？我的分數不夠了，下載不了，謝了！ 補充回答： 1.0.1 為了防止和減少酒廠火災危害,保護人身和財產安全,制定本規范. 1.0.2 本規范適用於白酒,黃酒,葡萄酒(含白蘭地) ,啤酒等飲料酒廠的新建,擴建和改建工程. 其他飲料酒廠可參照本規范執行. 1.0.3 本規范不適用於酒廠自然洞酒庫的防火設計. 1.0.4 酒廠的防火設計除應執行本規范的規定外,尚應符合國家現行有關標準的規定.
注:1 消防車庫,消防水泵房,配電房,鍋爐房的耐火等級不應低於二級. 2 包裝材料庫中存放有硝化棉時,火災危險性為甲類. 3 採用增濕粉碎,濕法粉碎的原料粉碎車間火災危險性為丁類,採用密閉型粉碎設備的原料粉碎車間火災 危險性為丙類. 4,黃酒廠採用糟燒白酒代替釀造用水的發酵車間火災危險性為甲類.
3.0.2 黃酒廠採用黃酒糟生產白酒,其生產,儲存火災危險性分類及建(構)築物的最低耐火等級 與白酒廠相同. 3.0.3 因工藝需要,同一座廠房或廠房的任一防火分區內有不同火災危險性生產時,該廠房或防火 分區內的生產火災危險性分類應按火災危險性最大的部分確定. 當生產火災危險性最大的部分佔本層或本防火分區面積的比例小於 5%且發生火災事故時不足 以蔓延到其他部位或生產火災危險性最大的部分採取了有效的防火措施時,其火災危險性分類可不 按火災危險性最大的部分確定. 3.0.4 同一座倉庫或倉庫的任一防火分區內有不同火災危險性物品儲存時,該倉庫或防火分區內的 火災危險性分類應按火災危險性最大的類別確定. 3.0.5 廠房的耐火等級,層數和每個防火分區的最大允許建築面積應符合現行國家標准《建築設計 防火規范》GB50016 的有關規定. 當勾兌,灌裝,包裝聯合生產車間設有自動滅火系統和火災自動報警系統時,其每個防火分區 的最大允許建築面積可在規范規定的基礎上增加 1.5 倍,但勾兌,灌裝,包裝等生產用房應分隔為 相對獨立的防火單元,當工藝條件許可時,宜採用防火牆進行分隔.
白酒儲罐區,食用酒精儲罐區與建築物的防火間距不應小於表 4.2.3 的規定.
表 4.2.3 項 目 一,二級 50≤V<200 200≤V<1000 1000≤V1000 0.75D 0.6D 半地下式 0.5D 0.4D ≥0.8m 罐 形 式 卧式罐
浮頂罐
注:1 D 為相鄰較大立式儲罐的直徑(m) . 2 不同形式儲罐之間的防火間距不應小於本表規定的較大值. 3 兩排卧式儲罐之間的防火間距不應小於 3m. 4 單罐容量小於等於 1000m3 且採用固定式消防冷卻系統時,地上式固定頂罐之間的防火間距不應小於 0.6D.
6.0.7 白酒儲罐區,食用酒精儲罐區單罐容量小於等於 200m3,一組罐容量小於等於 1000m3 時,儲 罐可成組布置.但組內儲罐的布置不應超過兩排,立式儲罐之間的防火間距不應小於 2m,卧式儲罐 之間的防火間距不應小於 0.8m.儲罐組之間的防火間距應根據組內儲罐的形式和總儲量折算為相同 類別的標准單罐,並按本規范第 6.0.6 條的規定確定. 6.0.8 白酒庫,食用酒精庫內的儲罐,單罐容量不應大於 400m3,儲罐之間的防火間距不應小於相 鄰較大立式儲罐直徑的 50%;單罐容量小於等於 100m3,一組罐容量小於等於 500m3 時,儲罐可成 組布置,儲罐之間的防火間距不應小於 0.5m,儲罐組之間的防火間距不應小於 2m. 6.0.9 白酒庫因工藝需要採用陶壇,酒海,酒簍,酒箱,儲酒池等作為白酒儲存容器時,應分組存 放,每組總儲量不宜超過 250m3,組與組之間應設置不燃燒體隔堤.若防火分區之間採用防火門分 隔時,門前應加設擋坎. 陶壇宜採取防震防撞防爆裂措施,並對一個分組內的多個陶壇相互連接固定. 6.0.10 人工洞白酒庫的設置應符合下列規定: 1 洞庫內應設置供人員疏散的主洞及儲存白酒的支洞. 一個人工洞白酒庫總儲量不應超過 5000 3 m. 2 主洞直通室外的安全出口不應少於兩個.每個支洞通向主洞的出口不應少於兩個,相鄰出口 最近邊緣之間的水平距離不應小於 5m.當支洞內最遠點距出口的距離不超過 30m 時可只設一個出 口. 3 主洞的凈寬不應小於 3m. 相鄰支洞通向主洞的出口最近邊緣之間的水平距離不宜小於 10m. 當兩個支洞相通時,支洞之間應設置防火隔間,隔間的牆應為實體防火牆,在隔間的相鄰區域應分 別設置不燃燒體隔堤和防銹,防腐的甲級防火門. 4 每個支洞的面積不應超過 500 m2,支洞與主洞之間應設置不燃燒體隔堤和防銹,防腐的甲級 防火門. 5 支洞和主洞的地面向洞口方向應排水流暢且有不小於 5‰的坡度. 6 防火門上應設置自動釋放器,具有火災時洞內能自行關閉和洞庫外控制關閉的功能. 6.0.11 人工洞白酒庫陶壇的存放應符合下列規定: 1 陶壇應分區存放,每區總儲量不宜超過 200m3,區與區之間應設置不燃燒體隔堤或利用地形
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設置事故存液池. 2 每個分區內陶壇應分組存放,每組總儲量不宜超過 50m3 ,組與組之間防火間距不應小於 1.2m.
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建築構造
7.0.1 酒廠有爆炸危險的甲,乙類場所應進行防爆設計. 7.0.2 泄壓面積的計算應符合現行國家標准《建築設計防火規范》GB50016 的有關規定.廠房內爆 炸危險物質為乙醇時,其泄壓比 C 不應小於 0.110 m2/m3;爆炸危險物質為氨以及 K 塵<10MPams-1 的糧食粉塵時,其泄壓比 C 不應小於 0.030 m2/m3. 7.0.3 糧食筒倉頂部應設置必要的泄壓設施. 有粉塵爆炸危險的其他糧食儲存設施應採取防爆措施, 設置泄壓設施. 7.0.4 糧食倉庫,原料粉碎車間,液態法蒸餾車間,白蘭地蒸餾車間,白酒庫,人工洞白酒庫,食 用酒精庫,白蘭地陳釀庫,白酒,白蘭地勾兌車間,灌裝車間,酒泵房,燃氣調壓間應採用不發火 花的地面.採用絕緣材料作整體面層時,應採取防靜電措施. 糧食倉庫,原料粉碎車間內表面應平整,光滑,並易於清掃. 7.0.5 鍋爐房應有相應的防爆措施,其泄壓面積不應小於鍋爐間佔地面積的 10%.地下鍋爐房採用 豎井泄爆方式時,豎井的凈橫斷面積應滿足泄壓面積的要求. 7.0.6 白酒庫,食用酒精庫,白蘭地陳釀庫宜採用半敞開式.其承重結構不宜採用鋼結構,預應力 鋼筋混凝土結構,必須採用時應有可靠的防火措施. 7.0.7 白酒庫,人工洞白酒庫,食用酒精庫,白蘭地陳釀庫應設置防止液體流散的設施. 7.0.8 輸送白酒,食用酒精,白蘭地的管道嚴禁穿過防火牆和不同防火分區的樓板.其他管道必須 穿過防火牆和樓板時,應採用防火封堵材料緊密填實空隙.受高溫或火焰作用易變形的管道,在其 穿越牆體和樓板的兩側應採取阻火措施.嚴禁在防火牆和不同防火分區的樓板上留置孔洞. 對於陶壇酒庫, 為安全應急轉酒需要, 可留有直徑不大於 100mm, 並高於樓板 50mm 的轉酒孔, 在不使用時應採用不燃燒材料密封. 7.0.9 多層白酒庫,食用酒精庫,白蘭地陳釀庫外牆上的窗戶宜採用乙級防火窗或在窗戶上方設置 寬度不小於 0.5m 的不燃燒體防火挑檐. 7.0.10 多層白酒庫,食用酒精庫,白蘭地陳釀庫每個防火分區宜設置事故排酒口及閥門,庫外設垂 直導液管(道) ,並用混凝土管道連接排酒口和導液管(道)至室外事故存液池. 7.0.11 人工洞白酒庫每個分區應設置事故排酒口及閥門, 洞內設導液管 (暗溝) 至室外事故存液池, 導液管(暗溝)通過分區的隔斷處應設置閥門或防火擋板. 7.0.12 白酒儲罐區, 食用酒精儲罐區四周應設置不燃燒體防火堤. 當能利用地形設置事故存液池時, 可不設防火堤. 7.0.13 白酒儲罐區,食用酒精儲罐區防火堤的設置應符合下列規定: 1 防火堤內總儲量不應大於 10000m3. 2 防火堤高度應比計算高度高出 0.2m.立式儲罐組的防火堤內側高度不應小於 1.0m,且外側 高度不應大於 2.2m;卧式儲罐組的防火堤內,外側高度均不應小於 0.5m.防火堤應在不同方位設置 兩個及以上進出防火堤的人行台階或坡道. 3 立式儲罐的罐壁至防火堤內堤腳線的距離,不應小於罐壁高度的一半.卧式儲罐的罐壁至防 火堤內堤腳線的距離,不應小於 3m.依山建設的儲罐,可利用山體兼作防火堤,儲罐的罐壁至山體 的距離不應小於 1.5m. 4 雨水排水管(渠)應在防火堤出口處設置水封設施,水封高度不應小於 0.25m,水封設施應 採用金屬管道排出堤外,並在管道出口處設置易於開關的隔斷閥門. 5 防火堤應能承受所容納液體的靜壓,且不應滲漏. 6 進出儲罐組的各類管線, 電纜宜從防火堤頂部跨越或從地面以下穿過. 當必須穿過防火堤時, 應設置套管並應採取有效的密封措施;也可採用固定短管且兩端採用軟管密封連接. 7 防火堤的有效容量,防火堤內的儲罐布置,防火堤的選型與構造應符合現行國家標准《建築 設計防火規范》GB50016 和《儲罐區防火堤設計規范》GB50351 的有關規定. 7.0.14 白酒庫,人工洞白酒庫不燃燒體隔堤的設置應符合下列規定: 1 隔堤的高度不應小於 0.5m.
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2 隔堤應能承受所容納液體的靜壓,且不應滲漏. 3 管道穿堤處應採用不燃燒材料密封. 4 隔堤應設置人行台階. 7.0.15 事故存液池的設置應符合下列規定: 1 設有事故存液池的儲罐組四周應設導液管(溝) ,使溢漏酒液能順利地流出罐組並自流入存 液池內. 2 事故存液池距防火堤的距離不應小於 7m,導液管(溝,道)距明火或散發火花地點不應小 於 30m. 3 事故存液池的有效容積不應小於其中最大儲罐的容量.對於浮頂罐,事故存液池的有效容量 可為其中最大儲罐容量的一半.人工洞白酒庫和多層白酒庫,食用酒精庫,白蘭地陳釀庫設置的事 故存液池的有效容積不應小於 50 m3. 4 事故存液池應有符合防火要求的排水措施.
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消防給水,滅火設施和排水
8.1 消防給水
8.1.1 在進行酒廠的規劃和廠房,倉庫,儲罐區設計時.必須同時設計消防給水系統.廠房,倉庫 和其他民用建築均應設室內和室外消火栓,儲罐區應設室外消火栓. 消防用水可由城市給水管網,天然水源或消防水池供給.採用天然水源時,枯水流量和枯水位 的年保證率不應小於 97%,且應設置可靠的取水設施. 消防用水由酒廠自備水源給水管網供給時,其給水工程和給水管網應符合現行國家標准《室外 給水設計規范》GB50013 和《建築設計防火規范》GB50016 的有關規定.
注:耐火等級為一,二級且可燃物較少的單層,多層丁,戊類廠房(倉庫) ,耐火等級為三,四級且建築體積 小於等於 3000m3 的丁類廠房和建築體積小於等於 5000m3 的戊類廠房(倉庫) ,糧食倉庫可不設置室內消火栓.
8.1.2 酒廠消防用水總量應為其室內,室外消防用水量之和,其室內外消防用水量,室內外消防給 水管道,消火栓,消防泵房,消防水池的設計除本規范另有要求外應符合《建築設計防火規范》 GB50016 的有關規定. 1 室外消防用水量應按廠房,倉庫,儲罐區和民用建築同一時間內的火災次數和一次滅火用水 量以及儲罐冷卻用水量經計算確定. 2 確定一次滅火室外消防用水量所採用的同一時間內火災次數, 室外消火栓用水量以及自動噴 水,泡沫,水噴霧,消火栓等系統需要同時開啟的設計用水量計算應符合《建築設計防火規范》 GB50016 的有關規定. 3 室內消火栓用水量應根據水槍充實水柱長度和同時使用水槍數量經計算確定, 並符合有關國 家規范的要求. 4 建築物內同時設置自動噴水,泡沫,水噴霧,消火栓等滅火系統及冷卻系統時,其室內消防 用水量應按需要同時開啟的系統用水量之和計算, 除本規范另有要求外應符合相關國家規范的規定. 8.1.3 室外消防給水管網應布置成環狀.向環狀管網輸水的進水管不應少於 2 條,當其中 1 條發生 故障時,其餘的進水管應能滿足消防用水總量的供給要求. 8.1.4 除設置常高壓給水系統外的酒廠,臨時高壓給水系統消防水泵應根據消防給水系統所需用水 量和水壓進行選型,經技術經濟比較確定獨立或合並設置. 8.1.5 火災危險性為甲,乙類的廠房,倉庫應設水泵接合器,其他民用建築和火災危險性為丙類及 丙類以下的廠房,倉庫按《建築設計防火規范》GB50016 執行. 水泵接合器應有明顯的標志,並設在便於消防車停靠使用的地點,其周圍 15~40m 范圍內應設 室外消火栓或消防水池取水口. 8.1.6 消防給水必須採取可靠措施防止泡沫液等滅火劑迴流污染生活,生產水源和消防水池. 供給泡沫滅火設備的水質應符合有關泡沫液產品標准及技術要求. 8.1.7 廠房,倉庫,白酒儲罐區,食用酒精儲罐區,酒精蒸餾塔,辦公區等均應接現行國家標准《建 築滅火器配置設計規范》GB50140 設置滅火器. 白酒庫,人工洞白酒庫,食用酒精庫,白酒儲罐區,食用酒精儲罐區,液態法釀酒車間,酒精 蒸餾塔,白蘭地蒸餾車間,陳釀庫,白酒,白蘭地勾兌,灌裝車間應按嚴重危險等級配置滅火器.
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8.2 8.2.1 1 2 3 4 5 8.2.2
滅火系統和消防冷卻水系統
下列場所應設置自動噴水滅火系統: 白酒,白蘭地勾兌車間. 高層原料篩選車間,原料制曲車間,高層白酒,白蘭地包裝車間. 高層糧食倉庫. 高架白酒,白蘭地成品庫,建築面積大於 500 m2 的地下白酒,白蘭地成品庫. 硝化棉倉庫.
注:當硝化棉倉庫建築面積超過 60m2 或儲存量超過 2t 時,應設置雨淋噴水滅火系統.
下列場所應設置應設置水噴霧滅火系統或泡沫滅火系統: 1 人工洞白酒庫. 2 佔地面積超過 750 m2 或防火分區面積 250m2 的白酒庫,食用酒精庫,白蘭地陳釀庫. 3 白酒儲罐區,食用酒精儲罐區. 採用陶壇儲存名酒的酒庫宜採用水噴霧滅火系統. 8.2.3 白酒儲罐區,食用酒精儲罐區泡沫滅火系統的設置方式應符合下列規定: 1 單罐容量大於或等於 500m3 的儲罐, 移動式消防設施不能進行保護或地形復雜消防車撲救困 難的儲罐區,應採用固定式泡沫滅火系統. 2 單罐容量小於 500m3 的儲罐,可採用半固定式泡沫滅火系統. 3 卧式儲罐, 總儲量小於 200m3, 且單罐容量小於 100m3 的儲罐, 可採用移動式泡沫滅火系統. 8.2.4 白酒,食用酒精金屬儲罐應設消防冷卻水系統.消防冷卻水系統的設置應符合下列規定: 1 白酒庫,食用酒精庫儲罐應設置固定式消防冷卻水系統.當設有水噴霧滅火系統時,可不設 置消防冷卻水系統,但其消防用水量應按水噴霧滅火系統滅火和防護冷卻的最大者確定. 2 白酒儲罐區, 食用酒精儲罐區儲罐多排布置或儲罐高度大於 15m 或單罐容量大於 1000m3 時, 應設置固定式消防冷卻水系統. 3 白酒儲罐區,食用酒精儲罐區儲罐高度小於或等於 15m 且單罐容量小於或等於 1000m3 時, 可設置移動式消防冷卻水系統或固定式水槍與移動式水槍相結合的消防冷卻系統. 8.2.5 水噴霧滅火系統的設計除應按現行國家標准《水噴霧滅火系統設計規范》GB50219 的規定執 行外,其設計基本參數還應符合下列要求: 1 白酒庫水噴霧滅火系統的設計噴霧強度和持續噴霧時間不應小於表 8.2.5 的規定.
表 8.2.5 防護目的 滅火 防護冷卻 設計噴霧強度與持續噴霧時間 持續噴霧時間(h) 0.5 4 20 6 設計噴霧強度(L/min.m2)
2 水霧噴頭的工作壓力,當用於滅火時不應小於 0.4MPa,用於防護冷卻時不應小於 0.2 MPa. 3 水噴霧滅火系統的響應時間,當用於滅火時不應大於 45s;用於防護冷卻時不應大於 180s. 4 陶壇酒庫的保護面積應按一個防火分區面積確定. 8.2.6 白酒庫,人工洞白酒庫,食用酒精庫,白蘭地陳釀庫設置的室內消火栓應配置噴霧水槍. 人工洞白酒庫的消防用水量不應小於 20L/s,室內消火栓宜布置在主洞靠近支洞出口處. 8.2.7 泡沫滅火系統必須選用抗溶性泡沫液,固定頂,外浮頂和內浮頂白酒儲罐應選用液上噴射泡 沫滅火系統,系統設計應符合現行國家標准《低倍數泡沫滅火系統設計規范》GB50151 的有關規定. 8.2.8 白酒庫,食用酒精庫或白酒儲罐,食用酒精儲罐固定式泡沫滅火系統採用手動操作不能保證 5min 內將泡沫送入著火罐時,儲罐區混合液管道的控制閥宜能遠程式控制制開啟. 8.2.9 白酒儲罐區,食用酒精儲罐區設置泡沫滅火系統和消防冷卻水系統時,經技術經濟比較可設 置固定泡沫炮和水炮系統,並應符合現行國家標准《固定消防炮系統設計規范》GB50338 的有關規 定. 8.2.10 自動噴水滅火系統的設計,應符合現行國家標准《自動噴水滅火系統設計規范》GB50084 的有關規定. 8.2.11 消防系統的啟動,停止控制設備應具有明顯的標識,並應有防誤操作保護措施.供水裝置停 止運行應為手動控制.
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8.3 8.3.1 8.3.2
排水
酒廠應採取防止泄漏的可燃酒液和受污染的消防水排除廠外的措施,並不得排向庫區. 含可燃酒液的污水(雨水)排放應符合下列規定: 1 含可燃酒液的污水,被可燃酒液重度污染的雨水應採用管道單獨排放,不得與其他污水(雨 水)混排. 2 排放出口應設置水封裝置,水封裝置與圍牆之間的排水通道必須採用暗渠或暗管.水封井的 水封高度不應小於 0.25m.水封井應設沉泥段,沉泥段自最低的管底算起,其深度不應小於 0.25m. 水封裝置出口應設易於開關的隔斷閥門. 8.3.3 接納消防廢水的排水系統應按最大消防用水量校核排水能力.
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採暖,通風,空氣調節和消防排煙
9.1 一般規定
9.1.1 酒廠的廠房和倉庫的採暖,通風,空氣調節系統應採取防火安全措施. 9.1.2 採暖,通風,空氣調節和消防排煙,防爆設計應符合現行國家標准《採暖通風與空氣調節設 計規范》GB50019 及《建築設計防火規范》GB50016 的有關規定. 9.1.3 機械排煙系統與機械通風,空氣調節系統宜分開設置.當合用時,必須採取可靠的防火安全 措施,並應符合機械排煙系統的有關要求. 9.2 採暖,通風和空氣調節
9.2.1 原料粉碎車間,液態法釀酒車間,白蘭地蒸餾車間,白酒庫,人工洞白酒庫,食用酒精庫, 白蘭地陳釀庫,白酒,白蘭地勾兌車間,灌裝車間,酒泵房,氨壓縮機房應有良好的自然通風或機 械通風設施.機械通風設施應使廠房和倉庫保持負壓. 白酒庫,人工洞白酒庫,食用酒精庫,白蘭地陳釀庫,氨壓縮機房及白酒,白蘭地酒泵房應設 置事故排風設施,其通風換氣次數不應小於 12 次/h.人工洞白酒庫事故排風量應按最大一個支洞的 凈空間進行通風確定. 9.2.2 液態法釀酒車間,白蘭地蒸餾車間,白酒庫,人工洞白酒庫,食用酒精庫,白蘭地陳釀庫, 白酒,白蘭地勾兌車間,灌裝車間,酒泵房,氨壓縮機房的排風管道嚴禁穿越防火牆和有爆炸危險 的車間隔牆. 排風管道應採用金屬管道,並應直接通往室外或洞外的安全處,不應暗設.機械通風的空氣不 應循環使用.通風管道及設備均應採取防靜電接地措施(包括法蘭跨接) .送風機及排風機應選用防 爆型風機. 9.2.3 輸送白酒,食用酒精,白蘭地的管道,不應穿過通風機房和通風管道,且不應緊貼通風管道 的外壁. 9.2.4 液態法釀酒車間,白蘭地蒸餾車間,白酒庫,人工洞白酒庫,食用酒精庫,白蘭地陳釀庫, 白酒,白蘭地勾兌車間,灌裝車間,酒泵房,氨壓縮機房應採用不循環使用的熱風採暖.嚴禁採用 明火和電熱散熱器採暖. 原料粉碎車間不宜採用電熱散熱器採暖. 9.3 消防排煙
9.3.1 酒廠的消防排煙系統設計,應符合現行國家標准《建築設計防火規范》GB50016 的有關規定 . 9.3.2 當需要進行消防排煙的廠房或者倉庫採用自然排煙設施時,其自然排煙的窗口宜設置在房間 的外牆上方或屋面上,並應有在地面方便開啟的裝置,或設置火災時自動開啟的裝置.設置在屋面 固定的高溫易熔化採光帶可視為自然排煙口. 9.3.3 當需要進行消防排煙的廠房或者倉庫不具備自然排煙條件時,應設置機械排煙設施.機械排 煙設施可採用排煙管道連接排煙風機進行排煙,也可以在屋頂或者靠近屋頂的牆面設置多個消防軸 流風機直接排煙.當排煙風管豎向穿越防火分區時,垂直排煙風管宜設置在管井內.

❻ 在消防中，火災危險性與危險等級怎樣區分啊

1、輕危險級：建築高度為24m及以下的旅館、辦公樓。僅在走道設置閉式系統的建築等。

2、中危險級：高層民用建築：旅館、辦公樓、綜合樓、郵政樓、金融電信樓、指揮調度樓、廣播電視樓（塔）等。

（1）、公共建築（含單、多高層）：醫院、療養院，圖書館（書庫除外）、檔案館、展覽館（廳），影劇院、音樂廳和禮堂（舞台除外）及其他娛樂場所，火車站和飛機場及碼頭的建築，總建築面積小於5000㎡的商場、總建築面積小於 1000㎡的地下商場

（2）、文化遺產建築：木結構古建築、國家文物保護單位等。

（3）、工業建築：食品、家用電器、玻璃製品等工廠的備料與生產車間等，冷藏庫、鋼屋架等建築構件。

（4）、民用建築：書庫、舞台（葡萄架除外）、汽車停車場、總建築面積5000㎡及以上的商場、總建築面積1000㎡及以上的地下商場等。

（5）、工業建築：棉毛麻絲及化纖的紡織、織物及製品、木材木器及膠合板、穀物加工、煙草及製品、飲用酒（啤酒除外）、皮革及製品、造紙及紙製品、制葯等工廠的備料與生產車間。

3、嚴重危險級：印刷廠、酒精製品、可燃液體製品等工廠的備料與車間等。

（1）、易燃液體噴霧操作區域、固體易燃物品、可燃的氣溶膠製品、溶劑、油漆、瀝青製品等工廠的備料及生產車間、攝影棚、舞台「葡萄架」下部。

4、倉庫危險級：食品、煙酒、木箱、紙箱包裝的不燃難燃物品、倉儲式商場的貨架區等。

（1）、木材、紙、皮革、穀物及製品、棉毛麻絲化纖及製品、家用電器、電纜、B組塑料與橡膠及其製品、鋼塑混合材料製品、各種塑料瓶盒包裝的不燃物品及各類物品混雜儲存的倉庫等。

（2）、A組塑料與橡膠及其製品，瀝青製品等。

(6)啤酒廠防火擴展閱讀

1、撲救A類火災

可選擇水型滅火器、泡沫滅火器、磷酸銨鹽乾粉滅火器，鹵代烷滅火器。

2、撲救B類火災

可選擇泡沫滅火器(化學泡沫滅火器只限於撲滅非極性溶劑)、乾粉滅火器、鹵代烷滅火器、二氧化碳滅火器。

3、撲救C類火災

可選用乾粉、水、七氟丙烷滅火劑。

4、撲救D類火災

可選擇粉狀石墨滅火器、專用乾粉滅火器，也可用干砂或鑄鐵屑末代替。

5、撲救E類火災

可選擇乾粉滅火器、鹵代烷滅火器、二氧化碳滅火器等。帶電火災包括家用電器、電子元件、電氣設備(計算機、復印機、列印機、傳真機、發電機、電動機、變壓器等)以及電線電纜等燃燒時仍帶電的火災，而頂掛、壁掛的日常照明燈具及起火後可自行切斷電源的設備所發生的火災則不應列入帶電火災范圍。

6、撲救F類火災

可選擇乾粉滅火器。

❼ 年產30萬噸啤酒工廠設計

不好意思，只能給個流程：

年產30萬噸啤酒的發酵車間設計

1 每年生產280天
，成品酒為度

2定額指標：

原料利用率：98。5%

麥芽水分：5%

大米水分：13%

無水麥芽浸出率：75%

無水大米浸出率：95%

3 各級段損失率：

麥汁冷卻澄清損失：熱麥汁量的8%

主發酵損失：冷麥汁的2。5%

過濾和罐裝損失：啤酒量的3。5%

三，設計任務：

1確定原料配比

2進行方法論證，確定生產方案，生產工藝

3確定原料的配比和生產方案進行物料和熱量衡算，列出啤酒生產的衡算表

4，進行設備計算：確定發酵罐的體積和高徑比，計算其尺寸

5．畫出整個發酵車間帶控制點的工藝圖（CAD 電子文本）

6．畫出發酵罐的設備圖

補充：

第一章、工廠總體設計

說明

工作分析與崗位設計

工廠總平面設計

廠址選擇

設計原則

工廠總平面設計

設計原則

說明

第二章啤酒生產工藝流程說明

第三章物料衡算

第三章熱量衡算

第四章用水量計算

引言

啤酒含有17種氨基酸，多種維生素及碳水化合物、礦物鹽等物質、每升啤酒的熱量可達430卡，相當於6-7枚雞蛋，0．75升牛奶或50克奶油，被世界營養協會組織列為營養食品，素有「液體麵包」之譽。

現代科學研究表明，啤酒中所含各種成份、既有較高的營養價值又具良好的葯療效果，啤酒中酒精含量較低，10度黃啤酒含酒精3％左右，非但對胃和肝臟無損害，而且可平緩地促進人體血液循環；維生素B1、B6已能維持心臟正常活動，而煙酸則能擴張血管，故它們對心血管系統有益，可加速新陳代謝。

啤酒中的礦物鹽，對人體組織細胞的代謝起著調節作用。有利於人體必需水分的攝取吸收，啤酒所含酒花素、既能促進唾液、胃液和膽汁分泌、健胃益脾，又可治療肺和淋巴結核，還能促進傷口癒合和燒傷者痊癒。貧血患者常飲啤酒，能促進紅細胞的生長，增強造血功能。神經衰弱者採用「啤酒療法」即飯後半小時和睡前各飲啤酒半瓶（約320毫升），30日為一療程，效果顯著。特別是冬季飲用溫啤酒，會使人周身發熱，祛寒解乏，中、老年人最為適宜。

在中國建立最早的啤酒廠是俄國人在哈爾濱八王子建立的烏盧布列夫斯基啤酒廠,此後五年時間里,俄國、德國、捷克分別在哈爾濱建立另外三家啤酒廠。然而,我們啤酒業大力發展真正發生在1979年後十年,我國的啤酒工業每年以30%以上的高速度持續增長。80年代,我國的啤酒廠如雨後春筍般不斷涌現,遍及神州大地。到1988年我國大陸啤酒廠家發展到813個,總產量達656.4萬噸,僅次於美國、德國,名列第三,(到1993年躍居第二)短短十年,我國啤酒廠家增長9倍,產量增長17.6倍,從而我國成了名符其實的啤酒大國。

世界啤酒發展趨勢最近，有關行業機構及刊物進行了一項世界啤酒發展趨勢的調查，得出的結論是：在生活水平較高的西方世界，啤酒市場出現了持續的停滯；而在世界東方，有時卻出現增長趨勢。在許多工業化國家中，當啤酒的人均消費量停滯甚至降低時，啤酒的需求量和產量在東歐國家和中國卻增長了。但是歐洲依然是世界最大的啤酒市場，而且人均消費量也最多。根據《Zenithinternationnal》分析，從1993－1999年，世界啤酒產量提高了12％。1999年，世界啤酒產量增長率第一次超過了1990年以來的3％，達到3.4％。據FH（IUT）deGelsnheim研究機構分析，2000年世界啤酒產量為13980萬噸。在近20年時間里，世界啤酒人均消費量幾乎沒有變化；1996年為21.9升；1980年為20.9升；目前、人均消費量接近22.5升，但消費趨勢是一直上升的。目前世界啤酒產量年增長250萬噸左右。歐洲據《BraUWelt》專業刊物統計，世界人均啤酒消費量前三名的國家為：捷克（163升）；愛爾蘭（150.5升）；德國（127.5升）。據《BarthRePOrt》報道，歐洲1999年的啤酒產量達到4694萬噸，增長了33萬噸；歐洲2000年啤酒總產量為4718萬噸。荷蘭是歐洲最大啤酒出口國，官方統計數字為122萬噸以上。但要考慮到的是，由於一些國際品牌啤酒通常是以許可證的方式在國外生產，所以未被統計在出口數據中。西歐如同美國一樣，啤酒消費量是較高的，但也有所下降。西歐人均啤酒消費量1992年為82.7升，1999年則為77.7升。1992年、西歐啤酒產量接近3247萬噸，1999年約為3053萬噸。西歐啤酒產量的1／3是德國生產的（1128萬噸）。據德國啤酒釀造商聯合會統計,德國目前是世界上擁有啤酒廠數量最多的國家，有1270家啤酒廠，而且德國的啤酒品種也最多，有5000種不同品種的啤酒。然而，德國人均啤酒消費量還是有所下降，1999年人均消費量為127.5升。東歐的啤酒業不斷地創造新記錄。如波蘭的啤酒市場在不斷增長。1993年波蘭人均啤酒消費量為22升；1999年增長至58升；2000年為63升，年增長率為7％－13％。俄羅斯的飲料市場同樣飛躍發展，1999年僅啤酒銷售量就達到43億升（增加了27，3％）。但是，俄羅斯人均啤酒消費量剛達到36升。非洲非洲的啤酒市場主要集中在南部。據紐約飲料銷售公司報道：非洲啤酒產量只佔世界啤酒產量4.5％。但是，非洲在1994－1998年間，啤酒產量的增長超過了16％。據《BarthRePOrt》報道：1997年，51個非洲國家中的47個國家共生產啤酒580萬噸。目前，非洲大陸的啤酒產量僅達到615萬噸；2000年為618萬噸，年增長率潤徊在3％左右。因此，非洲啤酒市場是令國外啤酒釀造商關注的市場。世界第四大啤酒釀造公司SAB和納米比亞啤酒公司占據著非洲的啤酒市場。在非洲南部國家中的關稅聯合會中SAB佔有95％的市場份額。在擁有l.2億人口的奈及利亞，人均啤酒消費僅5.25升；而在南非啤酒的人均消費為60.5升。東南亞亞洲國家似乎已渡過了由於金融危機導致的衰退時期。中國是最重要的啤酒市場，中國的啤酒產量已由1998年的1900萬噸，上升到2000年的2200萬噸左右。在近9年中，中國已取代了德國在世界排名第二的位置。據中國釀酒工業協會透露，在2003年，中國啤酒產量將達到2400萬一2500萬噸。根據BIOS報道，亞洲的啤酒產量1999年已達到3180萬噸以上，增長率為5％；2000年亞洲啤酒產量為3640萬噸。亞洲第二大啤酒市場是日本。據BIOS報道，日本2000年啤酒產量達到7l0萬噸。日本啤酒銷售量相對穩定，大約有720萬噸左右。日本最大的啤酒釀造商麒麟啤酒公司的專家預測：日本的啤酒和啤酒類飲料的人均消費量目前降低了3.5升，但到2003年將超過85.7升。北美和南美洲美洲飲料市場是個不斷擴大的市場。1999年美洲人均啤酒消費量提高了5％。美國1999年的啤酒產量為2365萬噸左右，1997年為2277萬噸，其產量相當於德國啤酒產量的二倍多。據BIOS報道：美國2000年的啤酒產量為2325萬噸。美國擁有世界上最大的啤酒釀造商百威啤酒公司，其年生產能力為1150萬噸。在南美洲和中美洲，啤酒產量達到2150萬噸左右。拉丁美洲的啤酒市場是世界上最鞏固的市場；智利被看做是最有銷路的國際市場之一。據《Brauwlt》雜志報道：1997年智利人均啤酒消費量僅27.35升。巴西人均啤酒消費量接近50升。在南美，人口在不斷增長，但人均啤酒消費量依然低於平均數，因此，南美啤酒業還有一個良好的發展空間。在北美（美國和加拿大），啤酒消費市場在中期已趨於飽和。太平洋地區近年來，澳大利亞和大洋州的啤酒產量相對穩定，年產量約216萬噸。大洋洲的啤酒市場由活躍在世界啤酒市場上的Foster（富士達）啤酒公司所壟斷。

第一章、工廠總體設計

1.1說明

發酵工業是國民經濟中的重要部門。在發酵工業建設基本戰線上，工廠設計發揮著重要作用。設計工作是科學技術轉化為生產力的一門綜合性科學。它是擴大再生產，更新改造原有企業，增加產品品種，提高產品質量，節約能源和原材料，促進國民經濟和社會發展的重要技術經濟活動的組成部分。工廠設計在工程項目建設的整個過程中，是一個極其重要的環節，可以說在建設項目立項以後，設計前期工作和設計工作就成為建設中的關鍵，國民經濟的發展，發展的效益和速度，都離不開工廠設計工作。

1.2設計工作原則：

（1）.設計工作要為要現代化建設這個中心，為這個中心服務。

（2）.設計工作必須認真進行調查研究。要學會查閱文獻，收集設計必需的技術基礎資料，加強技術經濟的分析工作，深入調查，與同類型廠先進技術經濟指標做比較，要善於從實際出發去分析研究問題。設計的技術經濟指標以達到或超過國內同類型工廠生產實際平均水平為宜。

（3）.要解放思想，積極採用新技術，力求設計在技術上具有現實性和先進性，在經濟上具有合理性。並根據設備和控制系統在資金和共貨可能情況下，盡可能提高勞動生產率，逐步實現機械化，自動化。

（4）.設計必須結合實際，因地制宜，體現設計的通用性和獨特性想結合的原則，不能千廠一貌。工廠生產規模，產品品種的確定，要適應國民經濟的需要，要考慮資金來源，建廠地點，時間，三廢綜合利用等條件，並適當留有發展餘地。

（5）.發酵工廠設計還應考慮採用微生物發酵的工廠的獨特要求，既要注意到周圍環境的清潔衛生，又要注意到工廠內車間之間對衛生，無菌，防火等條件的相互影響。另外，食品類發酵工廠，還應貫徹國家食品衛生法有關規定，充分體現衛生，優美，流暢，並能讓參觀者放心的原則。

（6）.合計工作必須加強計劃性，個階段工作要有明確的進度。本課題是設計年產30萬噸的啤酒廠，其重點是糖化車間的工藝及其關鍵設備的設計與選型。本課題主要遵循以下原則：設計仔細，面面到位，考慮全面，盡量降低成本

1.3廠址選擇

廠址選擇是基本建設前期工作的重要環節，在工廠設計中有明顯的政治經濟技術的意義。廠址選擇正確與否，不僅關繫到建廠過程中能否以最省的投資費用，按質按量按期完成工廠設計中所提出的各項指標，而且對投產後的長期生產，技術管理和發展遠景，都有著很大的影響，並同國家地區的工業布局和城市規劃有著密切的關系廠址的選擇應該作到深思熟慮和嚴謹從事。

1.3.1廠址選擇原則

廠址選擇一般包含地點和場地選擇，地點選擇就是對所建廠在某地區的方位極其所處的自然環境狀況，進行勘察。場地選擇就是對所建廠在某地點處的面積大小，場地外型及其潛藏的技術經濟性，進行周密的調查，預測，對比分析，作為確定廠的依據。這兩個概念選擇廠址的一般原則如下：

（一）自然條件

1.地理位置選擇廠址時應當了解所選廠址的方位及其與城鎮的關系，周圍地段的地理情況和在該處建廠的有利條件及不利條件。

2.地形、地勢與地質現代化的發酵工廠，從原料到糖化到發酵到分離提取到精製，包裝，是一條流水作業線。車間佔地面積較大且多為矩形，因此要求廠址地形及外形整齊為好，最適宜者為矩形，這樣，有利於工廠總平面的布置

3.水文要有豐富的水源，包括地表水，深層水（深井水），水庫水（雨水），江河水（露天水）及泉水和城市自來水等根據發酵工廠的特點，水質要滿足生產工藝要求，包括滿足引用水質標准及釀造用水標准，硬水及軟化水等。一般深井水及泉水的水量，水溫，水質均較適宜；地表水，水庫水，江河水的水量大而水質不高；城市自來水來源方便單價個不便宜。使用時要注意合理性與經濟性。

4.氣象氣象資料是工廠總評面布置的重要依據之一，也是廠房設計和排水系統設計的主要依據。主要內容包括以下各項：

（1）.溫濕度

（2）.降雨量

（3）.冬季積雪情況

（4）.冰凍期及地層冰凍深度、土壤溫度

（5）.風玫瑰圖及風級表等

（6）.最高最低氣壓及全年平均氣壓

（二）技術經濟條件

1.原料供應與產品銷售發酵工業產品品種繁多，原料范圍廣泛，有農，林，牧，水等天然資源，也有工業產品或副產品。選擇廠址時應對原料的產地，供應，運輸，儲藏及其規格質量，化學成分等技術經濟性狀進行調查分析。所選的廠址應盡量接近原料產地，異地原料應保證供應方便，減少運輸損失，進廠後須有相應的儲備工藝，以保證正常生產，降低原料成本。

2.能源供應

電，熱及燃料供應方便是選擇廠址的重要原則之一。首先要對廠址與高壓電網的距離，電源設備和電壓等情況詳細了解，以便確定輸電方式和廠內變壓配電所的位置。

結合而論，廠址選擇的原則可歸納為依稀幾項：

（1）廠址的位置要符合城市規劃（供汽、供電、給排水、交通運輸、職工文化生活、商業網點……）和微生物發酵工廠對環境的特殊要求。

（2）廠址的地區要接近原料、燃料基地和產品銷售市場，還要接近水源和電源。

（3）具有良好的交通運輸條件。

（4）場地有效利用系數較高，並有遠景規劃的最終總體布局。

（5）有一定的基建施工條件和投產後的協作條件。

（6）廠址選擇要有利於三廢處理，保證環境衛生。

1.3.1.2說明

要從個方面因素考慮廠址的選擇，本設計的工廠選在連雲經濟開發區，選在郊區的地方，那裡地勢比較平坦，自然坡度不大，根據調查的資料表明，該地區的地下水豐富，水質符合本設計的工藝要求，並且該地區的工廠不多，特別是沒什麼大型的工廠，污染情況很輕。本設計所選擇的廠址，交通便利，完全可以滿足發酵工廠的大運輸量問題。

1.3.2工廠總平面設計

1.3.2.1設計原則和基本要求

（1）總平面設計必須符合生產流程的要求。

（2）總平面設計應當將佔地面積較大的生產主廠房布置在廠區的中心地帶，以便其他部門為其配合服務。

（3）總平面設計應充分考慮地區主風向的影響，以次合理布置各建、構築廠房及廠區位置。

（4）總平面設計應將人流、貨流通道分開，避免交叉。

（5）總平面設計應遵從城市規劃的要求。

（6）總平面設計必須符合國家有關規范和規定。

❽ 依據《建築設計防火規范》，我國將生產的火災危險性分哪些等級

依據《建築設計防火規范》，我國將生產的火災危險等級分為輕危險級，中危險級，嚴重危險級和倉庫危險級。

1、輕危險級：建築高度為24m及以下的旅館、辦公樓。僅在走道設置閉式系統的建築等。

2、中危險級：高層民用建築：旅館、辦公樓、綜合樓、郵政樓、金融電信樓、指揮調度樓、廣播電視樓（塔）等。

（1）公共建築（含單、多高層）：醫院、療養院，圖書館（書庫除外）、檔案館、展覽館（廳），影劇院、音樂廳和禮堂（舞台除外）及其他娛樂場所，火車站和飛機場及碼頭的建築，總建築面積小於5000㎡的商場、總建築面積小於 1000㎡的地下商場等。

（2）文化遺產建築：木結構古建築、國家文物保護單位等。

（3）工業建築：食品、家用電器、玻璃製品等工廠的備料與生產車間等，冷藏庫、鋼屋架等建築構件。

（4）民用建築：書庫、舞台（葡萄架除外）、汽車停車場、總建築面積5000㎡及以上的商場、總建築面積1000㎡及以上的地下商場等。

（5）工業建築：棉毛麻絲及化纖的紡織、織物及製品、木材木器及膠合板、穀物加工、煙草及製品、飲用酒（啤酒除外）、皮革及製品、造紙及紙製品、制葯等工廠的備料與生產車間。

3、嚴重危險級：印刷廠、酒精製品、可燃液體製品等工廠的備料與車間等。易燃液體噴霧操作區域、固體易燃物品、可燃的氣溶膠製品、溶劑、油漆、瀝青製品等工廠的備料及生產車間、攝影棚、舞台「葡萄架」下部。

4、倉庫危險級：食品、煙酒、木箱、紙箱包裝的不燃難燃物品、倉儲式商場的貨架區等。

（1）木材、紙、皮革、穀物及製品、棉毛麻絲化纖及製品、家用電器、電纜、B組塑料與橡膠及其製品、鋼塑混合材料製品、各種塑料瓶盒包裝的不燃物品及各類物品混雜儲存的倉庫等。

（2）A組塑料與橡膠及其製品，瀝青製品等。

(8)啤酒廠防火擴展閱讀：

火災分類：

《火災分類》（GB/T 4968－2008 2008年11月4日發布 2009年4月1日實施）火災根據可燃物的類型和燃燒特性，分為A、B、C、D、E、F六大類。

1、A類火災：指固體物質火災。這種物質通常具有有機物質性質，一般在燃燒時能產生灼熱的余燼。如木材、乾草、煤炭、棉、毛、麻、紙張等火災。

2、B類火災：指液體或可熔化的固體物質火災。如煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟、塑料等火災。

3、C類火災：指氣體火災。如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣等火災。

4、D類火災：指金屬火災。如鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁鎂合金等火災。

5、E類火災：指帶電火災。物體帶電燃燒的火災。

6、F類火災：指烹飪器具內的烹飪物（如動植物油脂）火災。

參考資料來源：

網路-火災危險等級

網路-火災

❾ 開一個啤酒廠需要辦理消防許可證嗎

果是與消防安全抄有襲關的，那不管是多大的工廠都必須辦理，但如果是與消防安全無關的，如石材加工場，那就無需去辦理消防許可證。
到消防安全部門辦理消防安全許可證，需要攜帶的材料如下：營業執照副本及復印件；企業法人身份證及復印件；領取《消防安全檢查申請表》認真填寫，上交；房產證（租賃的可攜帶房屋租賃合同）；提交自擬的消防安全制度。