⑴ 紹興酒有幾個品種
由於工藝和原料配比上的差別，紹興酒形成四大品種：元紅、加飯（花雕）、善釀、香雪
元紅酒：以精白糯米、小麥配以鑒湖佳水，經獨特工藝精釀而成，色澤橙黃，清亮透明，香氣芬芳，味醇和爽口，是紹興酒代表品種。
酒度≥13.0%(V/V)以上，屬干型酒。
加飯酒：色澤橙黃，清亮透明，醇香濃郁，滋味醇厚爽口，口感柔和協調，是紹興酒中之最佳品種。與元紅酒相比，因釀造過程中特別地多加原料糯米飯，且口感特別醇厚，故而得名。
酒度為≥15.0%(V/V)，屬半干型黃酒。
關於加飯酒的來歷，民間有這樣的一個傳說：一位心地善良的釀酒師傅，常見有幾個窮苦人家的孩子溜進酒坊，來偷吃攤曬在場上的糯米飯，於是他在「浸米」時往往偷著多放幾升。日子一久，「加飯」釀酒成了習慣，而釀出的酒也品質比以往優良。後來就索性公開這一秘密，進一步改進工藝，釀出名符其實的「加飯酒」。
善釀酒：色澤深黃清亮，香氣特盛，酒度適中，口味甜美，是紹興傳統名酒之一。酒度≥12.0%(V/V)，屬半甜型黃酒。
該酒是以貯存1-3年的陳元紅酒代水釀成的雙套酒，即以酒制酒。善釀酒是由沈永和釀坊於1890年始創,該釀坊的母子醬油非常有名,工人師傅從中受到啟發，試以醬油代水的母子醬油原理來釀制紹興酒，以提高酒的品質並取得成功。「善」即是良好之意，「釀」即酒母，善釀酒即品質優良之母子酒。
香雪酒：色澤淡黃清亮，醇香芬芳，酒味甜潤醇厚，是紹興傳統名酒之一。
酒度≥15。0%（V/V）以上，屬甜型黃酒。
該酒是以陳年糟燒代水釀成的雙套酒。
目前紹興酒四大品種，以加飯酒為主導產品，而元紅、善釀、香雪則大都用於勾兌調味，增加風味之用。
識酒有方
古越龍山現有六位評酒大師，為黃酒企業中擁有最多國家級評酒大師的廠家，現在就讓這些評酒大師來告訴你，黃酒的優劣應從以下幾個方面來辨別。
1.觀色澤：優質紹興酒符合標准要求，色橙黃，清澈透明，允許有少量蛋白質沉澱。而渾濁不清、有雜質等為劣質產品。
2.聞香味：優質紹興黃酒擁有黃酒特有香氣，醇香濃郁，無其他異雜味；而劣質的黃酒由於是用酒精等配製而成，沒有原料香味，有酒精、醋酸氣等雜氣。
3. 嘗味道：真品黃酒口感醇厚爽口，味正純和，具有黃酒的典型風味，無雜異味；而假劣酒一般口味較淡，用酒精配製的有較強的酒精味；而以次充好者則口味不清爽，缺少優質黃酒應有的清爽和醇厚，常有其他雜味如酒精味、香精味、水性味、焦苦味等。
4. 試手感：倒少量酒在手心，釀造的紹興黃酒有十分強烈的滑膩感，幹了以後非常粘手；而勾兌的黃酒觸手就是水的感覺；
5. 看價格：用純糯米釀造的黃酒，經過三、五年甚至更長時間的陳釀，價格一般不會很便宜，所以低價的陳釀黃酒需引起注意；
⑵ 紹興酒價格遠低於紅酒。你對兩種酒的品質價格營利及未來趨勢作評價（從經濟學的觀點回答） 謝謝啊求答案
紅酒是由於市場已經做開了
以進口酒做噱頭 其實就營養成分來看 沒有黃酒高
主要是由版於國內中醫基礎權知識不夠普及
紅酒是果做的酒
黃酒是實做的酒
實的營養程度遠大於果
不過國內最近幾年紅酒可以小賺一筆
但是不會長遠的
進貨渠道會有問題 越來越透明 利潤就會越來越小
消費人群也不固定
競爭會比較激烈
⑶ 紹興哪裡有賣紅酒的，謝謝了
紹興黃酒，哪裡都有的賣，不過我習慣去魯迅故居的那些店裡買；紹興么還有梅乾菜啊，茴香豆啊，都在魯迅故居可以找到。。因為是現做的，我感覺比較好。
⑷ 紹興女兒紅酒(陶瓷瓶兩邊有銅環)多少錢
沒有圖片，什麼也看不到，女兒紅有貴的，有便宜的，有大平台，有小瓶的價格都不一樣
⑸ 紹興喬治亞紅酒性價比怎樣
紹興喬治亞紅酒推薦阿拉贊山谷半甜紅酒款，這款酒有一種可口的新鮮花束和天鵝絨般和諧的味道，還有一點點礦物質的氣息，很好入口，稍甜，果香獨特，好喝不澀。
⑹ 紹興喬治亞紅酒夏天適合喝什麼酒款
紹興夏天喝冷飲更配，喬治亞阿拉贊白葡萄酒適合的溫度大約在5-10度，所以在飲用前從冰箱的冷藏室位置拿出來，夏天喝特別合適。
⑺ 紹興女兒紅酒6升的一壇值多少錢
這款女兒紅，市價二千元左右。
⑻ 紹興哪裡有紅酒批發
批發一定是低價，如果是不考慮酒的品質，相信阿里巴巴就可以做到，如果要保證是國外原裝，口感宜人，那就另說
⑼ 2011年的紹興女兒紅精品黃酒3L裝現在價值多少
女兒紅酒價格多少錢？女兒紅酒價格表一覽：女兒紅精品黃酒禮盒3L 女兒紅精品黃酒禮盒3L￥110.00 女兒紅青瓷盒裝酒 1000ml 女兒紅青瓷盒裝酒 1000ml￥58.00 女兒紅精品十八年陳花雕酒2.5L 女兒紅精品十八年陳花雕酒2.5L￥435.00 女兒紅 窖藏3年陳竹編花雕酒壇裝 5KG 女兒紅 窖藏3年陳竹編花雕酒壇裝￥199.00 女兒紅青瓷六年陳特型黃酒1.5L 女兒紅青瓷六年陳特型黃酒1.5L￥89.00 紹興黃酒 女兒紅十八年佳釀天下紅國色天香15度 2500ml 紹興黃酒 女兒紅十八年佳釀天下紅國色天香15度 2500ml￥438.00 紹興黃酒 女兒紅三十年陳釀紹興酒15度 1500ml 紹興黃酒 女兒紅三十年陳釀紹興酒15度 1500ml￥1688.00 女兒紅金標六年原釀500ML 女兒紅金標六年原釀500ML￥33.00 女兒紅長青瓷十年陳 500ml 女兒紅長青瓷十年陳 500ml￥59.00 女兒紅十年精品陳釀紹興酒 1000ml 女兒紅十年精品陳釀紹興酒 1000ml￥157.00 女兒紅一品醇釀黃酒500ml 女兒紅一品醇釀黃酒500ml￥35.90 女兒紅金標六年原釀500ML*8瓶女兒紅金標六年原釀500ML*8瓶￥268.00 女兒紅十年陳釀500ml*2禮盒女兒紅十年陳釀500ml*2禮盒￥179.00 女兒紅浮雕十年陳14度1L 女兒紅浮雕十年陳14度1L￥145.00 女兒紅 十二年/12年陳釀 500ml 紹興女兒紅黃酒名揚四海女兒紅 十二年/12年陳釀 500ml 紹興女兒紅黃酒名揚四海￥99.00 紹興黃酒 女兒紅十八年佳釀天下紅國色天香15度 1000ml 紹興黃酒 女兒紅十八年佳釀天下紅國色天香15度 1000ml￥219.00 女兒紅18年佳釀 仿青銅壇裝珍藏禮盒裝2500ml 女兒紅18年佳釀 仿青銅壇裝珍藏禮盒裝2500ml￥858.00 紹興黃酒 女兒紅精品十八年陳花雕酒 半干型 15度 2500ml 紹興黃酒 女兒紅精品十八年陳花雕酒 半干型 15度 2500ml￥435.00 女兒紅12年陳釀 黑色牡丹瓶禮盒裝500ml 女兒紅12年陳釀 黑色牡丹瓶禮盒裝500ml￥90.00 紹興黃酒 女兒紅浮雕十年陳14度 5L 天女散花紹興黃酒 女兒紅浮雕十年陳14度 5L 天女散花￥580.00 紹興黃酒 女兒紅浮雕十年陳14度 5L 五子戲蓮紹興黃酒 女兒紅浮雕十年陳14度 5L 五子戲蓮￥580.00 女兒紅 18年佳釀【青銅】1000ml 女兒紅 18年佳釀【青銅】1000ml￥501.00 女兒紅6年陳純手工陶壇 350ML×6(整箱) 女兒紅6年陳純手工陶壇 350ML×6（整箱）￥139.00 紹興黃酒 女兒紅十八年精品花雕酒 14度 半干型 500ml 紹興黃酒 女兒紅十八年精品花雕酒 14度 半干型 500ml￥398.00 女兒紅精品特型黃酒6年陳釀青瓷壇2.55L 女兒紅精品特型黃酒6年陳釀青瓷壇2.55L ￥199.00 紹興黃酒 女兒紅十八年玖瑰紅紹興酒 半干型 18度 900ml 紹興黃酒 女兒紅十八年玖瑰紅紹興酒 半干型 18度 900ml￥388.00 紹興黃酒 女兒紅八年玉液瓊漿黃酒 半甜型 10度 350ml*2兩瓶銷售紹興黃酒 女兒紅八年玉液瓊漿黃酒 半甜型 10度 ￥65.00 女兒紅金標六年原釀500ML 8瓶女兒紅金標六年原釀500ML 8瓶366！￥366.00 女兒紅十二年原釀500ml 女兒紅十二年原釀500ml￥168.00 紹興黃酒 女兒紅六年陳紹興酒 半甜型 12度 2550ml 紹興黃酒 女兒紅六年陳紹興酒 半甜型 12度 2550ml￥168.00 紹興黃酒 女兒紅十年陳精品酒 15度 半干型 1000ml 紹興黃酒 女兒紅十年陳精品酒 15度 半干型 1000ml￥185.00 女兒5年陳釀青瓷壇裝1000ml 女兒5年陳釀青瓷壇裝1000ml￥158.00 女兒紅窖藏八年/8年青瓷瓶350ML*6(整箱）女兒紅窖藏八年/8年青瓷瓶350ML*6（整箱）￥299.00 紹興黃酒 女兒紅玉液瓊漿 黃酒10度 350ml 2瓶裝紹興黃酒 女兒紅玉液瓊漿 黃酒10度 350ml￥65.00 紹興黃酒 女兒紅 金標六年原釀 500ML 8瓶/箱 （整箱購買）紹興黃酒 女兒紅 金標六年原釀 500ML 8瓶/箱 （整箱購買）￥282.00 紹興黃酒 女兒紅八年陳青瓷牡丹紹興酒15度 500ml*2瓶 此單價為2瓶價格紹興黃酒 女兒紅八年陳青瓷牡丹紹興酒15度 500ml*2瓶￥168.00
⑽ 紹興元紅酒
發酵微生物分細菌、黴菌、酵母和放線菌四大類。細菌和酵母菌都是單細胞內，細菌借分裂而容繁殖，酵母借芽生而繁殖。黴菌是多細胞，除內生或外生孢子外還有菌絲，肉眼可以看見。放線菌也是多細胞，有線狀菌絲體和孢子。
細菌主要用以產生丙酮、丁醇、乙酸、乳酸、谷氨酸等。
黴菌主要用以產生淀 粉酶、葡萄糖酸、檸檬酸等。
酵母菌主要用以產生甘油、乙醇、酒類等。放線菌主要用以產生抗生素。
介於此，應該是酵母菌。