⑴ 我們領導現在都改喝紅酒了,春節我要買些紅酒送領導,有懂酒的給個建議,一定要是進口紅酒,要口感好的。
我只說原裝進口的法國酒。
根據我的經驗和你的情況,如果領導是男的,買波爾多紅酒;是女的,買阿爾薩斯的瓊瑤漿白酒。
原因是這樣買最保險。
男的領導:波爾多的話,魚龍混雜,如果你對波爾多的紅酒並不十分了解,建議去當地的大型歐洲連鎖超市,如家樂福,歐尚或麥德龍,買放在玻璃酒櫃里的500人民幣以上的波爾多,700可以買到列級庄,送領導完全保險,不論是他懂還是不懂紅酒。原因是這些超市進貨渠道和價格都是透明的,茶色玻璃恆溫恆濕的酒櫃儲存質量也有保證,關鍵是買的放心,如果自己不是特別懂行情,不建議去葡萄酒專賣店購買,很容易被宰。
幫助:所有產自波爾多的紅酒和白葡萄酒的瓶子的形狀都一樣(法定),可以從中文背標看到產地。如果正面的法文酒標上有大大的標出BORDEAUX(波爾多)(小小的標出不算),不建議購買,因為這個AOC級別的酒相對來說並不是很好。如果標出有GRANDCRU,價格合理的話直接買就好了,不會錯。給你個圖片例子
瓶子好看吧
⑵ 幫我查詢一下葡萄酒的價格:波爾多的法國原裝進口的
你好,你的酒是波爾圖庄園馬蒂吉爾干紅,參考價498元
⑶ grand vin de Bordeaux 紅酒
朋友,說復句你可能不愛聽制的話,這瓶是假酒,Grlilan這個詞做假商標的時候做錯了,應該是Grillon。
假酒當然也就不值錢了。
Grand vin de Bordeaux = Great wine of Bordeaux = 波爾圖的好酒
這不是牌子,很多不同牌子的酒都有這句話。
⑷ 甜酒和葡萄酒有什麼區別
1、酒精度不同
甜型利口酒與正常發酵,甜型葡萄酒雖都為甜型,但酒精度通常更高,為 15-22 度。而正常發酵的甜型葡萄酒酒精度一般從 7.5-16 度之間,很少有超過 15 度。
2、發酵工藝不同
甜型利口酒是人為添加酒精,中止發酵,使葡萄酒中含有發酵未發酵的糖分,從而呈現甜型。而正常發酵的甜型葡萄酒,在發酵過程中不添加任何中止發酵物質。口感上,甜型利口酒既有甜酒的風味,帶有烈性酒的滋味。
3、飲用溫度不同
正常發酵的甜型葡萄酒飲用溫度為 8-10℃,甜型利口酒飲用溫度一般為 10-14℃,干型利口酒飲用溫度會更高。
(4)波爾圖進口紅酒擴展閱讀
首先要看生產商與灌裝商是否一致,如果一致,則證明更有質量保障。其次看生產製造商是否知名,因為紅酒品牌很多,許多都是無自己的釀造基地,而是灌裝或者勾兌的。
注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份評價表可以在網上找到。買酒時應注意瓶里的酒的高度,10年以內的酒,都應有到「頸彎」的高度,如果酒的「水位」太低,可能表示存放不佳。
葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol.之間。釀制時通常不被允許添加任何其他物質,完全要靠自行發酵而成。進口葡萄酒應有中文背標,如果沒有則非正規海關進口,購買時需慎重。
⑸ 法國紅酒與葡萄牙紅酒
從紅酒在中國的市場佔有比例來看,法國紅酒在中國更受歡迎,不過品酒還得因人而異的。
葡萄牙紅酒產區介紹:
以生產波特酒聞名的葡萄牙是世界第九大產國,除了波特酒有龐大外銷市埸外,其他葡萄酒多本銷。並沒有特外出眾的本國葡萄,酒多是混配而成。
全國有11個DOC(Denominacao de Origem Controlada)產區,約總產量的15%符合標准,其中不不少是烈酒和加烈葡萄酒(Fortified Wine)。DOC以下有32個IPR(Indicacao de Proveniencia Regulamentada)產區,這是相當於法國的VDQS級。再往下便是餐酒Vinho de Mesa Regional。葡萄牙的Reserva酒必須產自同一年份葡萄,並要經過委員會監定。最高級的酒稱Garrafeira,除了有Reserva的條件,紅酒需在大桶保存二年和瓶中一年才能出廠,白酒則需在桶子及瓶中各半年。
Dao (杜奧)
杜奧是該國重要產區,在Douro以南,內陸80公里。四周環山,優等葡萄園多位於南向坡。四季天氣變化不大。90%是紅酒,該區法令規定必需在槽中陳釀18個月才能出廠,酒多能勁的單寧,要長久陳年才能軟化。
Douro (多魯)
多魯是葡萄牙最重要的產酒區,除了出產該國國寶波特酒外,也能生產一些水平不錯的紅酒,如售價最昂貴的Barca Velha葡萄酒。本區採用的葡萄有Tinta Roriz,Touriga Nacional,Tinta Barroca和法糸品種。
Vinho Verde
在葡萄牙與西班牙的邊境地帶,鄰接大西洋,夏天炎熱而冬天不停的下雨。受到羅馬文化影響,以前這里的葡萄園往往給人雜亂無章的印象,葡萄植株長得很高和很疏落。最近二十年,情況已有改變,葡萄園已變得有條理和釀酒技術亦不斷在提升中。
⑹ 請問波爾多與葡萄牙的紅酒有什麼區別那個比較好些
葡萄牙的葡萄酒因醇香而富有個性深得愛酒人士的青睞,依然延續手工回作坊式的生答產方式,保證了葡萄牙葡萄酒具有最原始的醇香風味。
法國波爾多種植餐酒的歷史,來自2500年前近於現在馬賽的地方(法國南部),而逐漸地發展至西面與北面,現在法國葡萄酒產區占面積三百萬畝,超過80%的產量是平價酒(VIN ORDINAIRE)。
⑺ 這款是什紅酒
你所發的這張圖片是來自波爾圖的哈雷紅酒,售價在中國的話,大概是在190元一瓶
⑻ 哪種紅酒比較好啊
享受從品紅酒開始
紅酒有益健康
很多人視飲紅酒為享受的樂事外,還認為飲適量的紅酒可對身體有正面的好處。血液凝塊是心臟病發作和引發中風的主因之一,據了解,紅酒含有大量的「多酚」,這是一種強力的抗氧化劑,可阻礙壞膽固醇的氧化;同時「多酚」可減緩血液凝結的速度,有助防止動脈硬化的功能,有效減低心臟病發作的機會,進而預防心臟病。許多研究報告更加指出,每天飲用3~5杯紅酒,比完全沒有飲用紅酒習慣的人,其罹患心臟及循環系統疾病而死亡的幾率低56%。由此可見,飲用適量紅酒是有助身體健康的,但卻不要酗酒,否則就會對肝臟造成損害
紅酒的年份及產地
懂得分辨和欣賞高品質的紅酒實在是一門高深的學問,無論是從選酒、儲存、用酒時的溫度與環境,甚至所用的酒杯,各種細節和要點都不容馬虎,因為這些因素都影響著紅酒的品質和味道,而我們也將會逐一探討,為大家探究紅酒的特質。在挑選紅酒時,不少初學者都誤以為出產年份是最重要的考慮因素。雖然一個「好年份」對於一支高品質的紅酒來說是重要,但紅酒品質好與壞,也需要視乎出產國家和地區。
一般來說,我們認識到最傳統的紅酒都是來自法國的,而大家所討論的「好年份」,正正是針對著名盛產紅酒的法國波爾多地區所出產的紅酒。「好年份」的定義是指那些年份的天氣十分適合葡萄的種植,這些日長夜短、溫差少和雨水少的地方,出產的葡萄釀制的紅酒品質比較優良,至於價格的高低,就要視乎出產的數量和產地了。普遍紅酒的「好年份」就有1982年、1985年~1986年、1990年、1996年、2000年及2001年~2003年。
紅酒的種類繁多,我們可根據出產國家來決定它們是「新世界」還是「舊世界」酒。「舊世界」酒就是指一些較傳統和有較長製造紅酒歷史的國家,例如知名度高的法國和義大利。既是侍酒士(sommelier),又是紅酒店老闆的紅酒顧問EricKwok指,出產年份和溫度對「舊世界」的紅酒品質較為重要,因為這兩個國家的天氣變化較大,種植出來的葡萄品質會有參差,直接影響釀出來的紅酒品質。相反,「新世界」的紅酒多由澳大利亞、智利、西班牙、加洲、南非、羅馬尼亞等地製造,她們的天氣變化比較穩定,所以年份對「新世界」的紅酒的影響比較低,但如果某個好年份製造出來的紅酒,其品質當然較高
葡萄種類
Eric介紹,要釀出有豐富果香的紅酒,選用的葡萄是很重要的。他指普遍用於釀制紅酒的紅葡萄有:CarbernetSauvignon、Merlot、PinotNoir、Syrah和Gamay。CarbernetSauvignon是全世界最受歡迎的黑色釀酒葡萄,原產自法國波爾多,既容易生長又適合不同天氣。喝下這種葡萄酒你能會感受到陣陣黑色水果的香味。而以果香著名的Merlot同樣產自波爾多,它的口感圓滑厚實,而酸度較低,所以較易入口。
PinotNoir和Gamay都是產自法國勃根第,Gamay所生產的葡萄酒顏色呈淡紫紅色,口感清淡但含豐富新鮮果香,比較入口單純,屬於酒齡年輕時即喝的葡萄酒。PinotNoir在年輕時的酒香會以櫻桃等紅色水果香為主,但多年後酒香就會變得更豐富。Syrah原產自法國隆河谷地產區的北部,酒色深紅甚至近黑,酒香濃郁而且豐富多變,以黑色果實的香味為主。
酒標
每一瓶紅酒的樽身都貼有酒標,但寫了什麼資料,大家可能未必太清楚。無論是「新世界」還是「舊世界」的紅酒酒標,都必定會在最上方寫上出產紅酒的酒廠或酒窖名稱,而其酒標最不可少的當然還有出產年份。同時,「舊世界」紅酒的酒標上,會仔細地標明葡萄的產地,甚至會列出葡萄的種植農地,Eric指出,酒標上的產地資料越詳細,紅酒的品質就越得到保證。「新世界」紅酒的酒標很多時候都會記下所用葡萄的名稱,這是在「舊世界」紅酒酒標上較少見到的。
對於講究紅酒品質的朋友來說,以上的基本知識不可不知,因為每一個簡單的因素都會影響影響到我們選擇一支優質的紅酒。
⑼ 波爾圖和波爾多的葡萄酒,誰更著名
當然是法國的波爾多更著名,波爾圖是波特酒的出口港,相比而言波爾多更著名
⑽ 葡萄牙葡萄酒的波爾圖歷史
波爾圖位於葡萄牙北部沿海地帶杜羅河河口的北岸,距里斯本310公里。和里斯本一樣,波爾圖也矗立在山丘之上,俯瞰著山下的河流。杜羅河把波爾圖分成老城和加亞新城兩片,之間有6座大橋相連。北岸是文化生活區,而右岸的加亞新城聚集了大多數的葡萄酒酒庄。
這里常說的一句話是:在葡萄牙水比酒還貴。說明了這個國家缺少雨水,而且是一個盛產酒的地方。提起葡萄牙紅酒最有代表性的是波爾圖紅酒。波爾圖紅酒出名都是因為杜羅河。波爾圖東西走向各一百公里的山地有七十萬英畝的葡萄種植區域,特別是杜羅河兩岸的八萬英畝梯田更是上好葡萄的栽種良地,原因是葡萄樹的根可以在這些含有豐富鉀磷的坡地里探伸到地下二三十米,四季濕度溫度的變化都不會影響它們吸收養份,加上葡萄牙充足的陽光使這里可以生長出優良的釀酒葡萄。
可能是享負盛名的波爾圖紅酒,好象知道了波爾圖紅酒就了解了波爾圖。那真是天大的誤會,到訪的遊客不會介意向導有沒有說到那些乏味的年代介紹,哪年哪位君主在位,哪年又換代了。看波爾圖比聽關於波爾圖以乎有趣得多,城市的每個角度看到的景色都會讓人陶醉。
波爾圖的名字「porto」來自羅馬時代,是港口的意思,然後嵌入了葡萄牙的國名「Portugal」之中,由此也可見波爾圖之於葡萄牙的重要地位。歷經西哥特人、摩爾人佔領之後,公元1000年葡萄牙人又把波爾圖奪了回來,並立為首都。12至15世紀波爾圖逐漸發展為重要的商業和手工業中心。l808年拿破崙的軍隊占據了波爾圖,而此後英軍在比利牛斯半島戰爭中由此渡河擊敗法軍,幫助葡萄牙重新奪回波爾圖。1703年簽訂的《梅休恩條約》使得波爾圖對英國的葡萄酒出口更為有利,並由此促成了皇家杜羅河酒業公司的成立。在此期間,波爾圖極力發展葡萄酒業和貿易,使自身成為舉世聞名的「酒市」。波爾圖城市化始於19世紀的工業革命時期,在這個時期建立了許多工廠,同時興建了資產階級住宅區以及一些寬敞的馬路,由此波爾圖變成了一個工商業城市。如今,波爾圖是葡萄牙北部的經濟和文化中心,大波爾圖的人口約l37萬。