法國密內瓦產區紅酒還是波爾多好

1. 法國波爾多地區產的紅酒是否比其他產區產的更有優勢

大家都知道法國波爾多葡萄酒，很受酒友們喜愛，這不僅和波爾多葡萄酒的釀造工藝有關而且還和葡萄品種有關，波爾多法定使用的葡萄品種不算很多。

波爾多葡萄環境優勢
風土
波爾多風土條件主要有兩種起源：在加龍河的左岸和河口灣沿岸，150多公里長的葡萄地是沖積層，而且主要是沙礫質，卵石和沙礫從600公里遠的河的源頭比利牛斯山沖下來， 構成排水良好的梯田，非常適合葡萄生長特別是赤霞珠。在河的彼岸，酒會更圓潤，更肥碩，因為那裡是黏土——石灰質，土壤更深的山坡和山嶺非常適合如美樂等品種。這些風土來源不同，有很高的鈣含量。
氣候
典型的地中海型氣候，夏季炎熱乾燥，冬天溫和多雨，最適合葡萄生長。

波爾多葡萄品種中：
紅葡萄法定品種：
Merlot（美樂）:波爾多種植和使用最為廣泛的品種，幾乎在任何一瓶波爾多酒里都可以找到這個品種。肉質柔軟而富果香。
Cabernet Sauvignon（赤霞珠):在左岸地區擔當主要作用的品種，高貴，強健而耐久。
Cabernet Franc（品麗珠）:雖然在各個地方使用的都不會很多，但是獨特的香氣可以賦予葡萄酒更加復合的感覺。
Malbec（馬貝克）、Petit Verdot（小維多）:這兩個品種在波爾多酒中使用都比較少，一些酒庄根本不使用這種葡萄原料。但他們確實能夠賦予波爾多紅葡萄酒更加完美的結構，所以在知名的酒庄內，依然會讓他們發揮微妙的作用。
Carmenere（佳美娜）：雖然法律規定可以使用，但是在波爾多幾乎已經絕跡了。不過最近有些酒莊重新開始種植此品種，但是數量微乎其微。
白葡萄法定品種：
Semillon（賽美蓉）：波爾多白葡萄酒的精髓所在，雖然在甜酒裡面占的比重更大，但是不論甜酒還是干酒，Semillon帶來的圓潤優雅的風格才是波爾多白葡萄酒面貌的典型代表。
Sauvignon Blanc（長相思）：在波爾多干白酒中佔有較大的比例。
Muscadelle（慕斯卡德）：使用較少，主要是麝香類葡萄特有的芳香特性，作為波爾多白葡萄酒的補充。
調配是將不同的葡萄品種結合起來的藝術，能創造出更豐富更均衡的葡萄酒。這種古老的方法體現的是睿智的生活藝術，成就了波爾多的偉大和盛名。

波爾多的靈魂
波爾多葡萄酒是一種調配葡萄酒。通常是來源於數個葡萄品種、葡萄田和風土條件的聯姻。既然單一葡萄品種的葡萄酒風行一時，我們為什麼還要將勞動復雜化呢？道理很簡單：調配葡萄酒能使它們的質量更完美，這樣的一種混合使每一部分的特質和內在都得到最大程度的表現。根據「1+1=3」的原則，調配使得波爾多葡萄酒的靈魂得以完整。
和天氣共同作用
對於每一個年份來講，調配是多種因素共同作用的結果：不同年齡的葡萄樹的不同結果情況，葡萄樹的不同朝向，不同土壤性質，不同的葡萄田照顧還有就是每年不同的天氣情況。
分離是為了更好的結合
豐收一旦結束，酒庫負責人分別釀制不同的酒槽酒：不同的葡萄品種，不同的葡萄田，這樣做就是為了尊重風土條件和葡萄品種的多樣性。 完成了這樣細致的工作後，酒庫負責人掌握了色澤如此豐富的酒槽酒才能創造出最後的調配葡萄酒。
暢想未來
酒庫負責人和葡萄種植者，酒莊主和葡萄酒工藝學家共同品嘗這些不同的酒槽酒。這是這一年份成功的最重要過程。然後才能決定這一年份葡萄酒的不同葡萄品種的配比。
這一艱深的練習是充滿激情和想像力的葡萄酒釀制者的作品，經過無數次的品鑒和嘗試最重達到平衡的終點。
這確實是一個「對未來的賭注」，但也是基於對酒庄歷史、葡萄樹和土地深入了解的基礎上。
葡萄品種互相補充
對於波爾多紅葡萄酒而言，一直是美樂和赤霞珠的細致調配，前者帶來了圓潤，醇厚和復雜的香氣，後者則帶給葡萄酒架構，陳釀酒香和陳釀潛力。有時候也加入品麗珠，增添一份柔和和優雅。尤其在梅多克，還經常添加味兒多，架構十足，顏色亮麗且酒香也更豐富。各葡萄品種的配比比例根據每個產區各葡萄品種的不同重要性而變化，當然也根據不同的年份和調配者的敏感度而變化。
主牌和副牌葡萄酒
在一些大酒庄，我們通常用來源於葡萄園最年老葡萄樹的酒槽酒進行第一次調配，它們能最大程度體現經年的優勢和風土條件的特性。這樣就誕生了「主牌葡萄酒」-酒庄之花。這樣的葡萄酒復雜、芬芳而豐富，丹寧結構勻稱，能隨時間發展到極致。
第二次調配是來自於年輕的葡萄樹，釀造的就是「副牌葡萄酒」。出產的葡萄酒果味更足，更柔和，也更為實惠，適合年輕時享用。這兩種酒來自於同一家族，有共同的特點但又個性不一，都達到了各自質量的頂峰。
最後，葡萄酒經銷商也運用到了調配的藝術將同一年份的葡萄酒調配起來得到價格更宜人的波爾多葡萄酒。

2. 法國除了波爾多，還有什麼好的產區生產好的葡萄酒

法國最有名的有六大產區，其中三大產區，波爾多、勃艮第和香檳區最最著名。
勃艮第
在勃艮第，很多葡萄都是由僧侶種植的，最早的可追溯至公元500年。宗教教令的名稱成了法國一些最知名葡萄酒的名字，比如香貝天、桑特奈、波美亞、墨索特。如果決定步行游覽這些葡萄園，你就會發現它們是那麼的小巧。每個庄園都是由很多小塊、分布在不同地區的葡萄園的組成。多達3500家莊園占據了24000公頃葡萄園的三分之二。
香檳區
香檳區位於巴黎西北部不足200公里的地方。凱歌（Veuve
Clicquot）、酩悅（Mo?t
et
Chandon）、瑞納特（Ruinart）、庫克（Krug）、波美洛（Pommery）和香檳王（Dom
Pérignon）這些品牌都來自這里。但是，一開始這里出產的並不是起泡酒，是Dom
Pérignon先生開啟了起泡酒時代。他意識到二氧化碳生成氣泡，於是利用這一特性在葡萄酒完成發酵以前進行裝瓶。
波爾多
它是法國最大的葡萄酒區。世界上最著名的帕圖斯酒庄、伊甘酒庄、白馬庄、木桐庄、瑪歌庄還有上-布里昂酒庄酒就坐落在這里。大部分紅酒都是由紅葡萄品種混合釀成的。但是波爾多也出產和鵝肝醬搭配完美的蘇岱甜葡萄酒，來自伊甘酒庄。
阿爾薩斯
法國絕大部分的白葡萄酒都是產自其東北邊界的美麗村落周邊。十二種不同的葡萄生長在阿爾薩斯：瓊瑤漿、雷司令、灰皮諾、果味輕淡的白麝香和粉紅麝香、昂托麝香、白皮諾、白歐塞爾、黑皮諾、白希瓦納、白拉斯和粉紅拉斯、霞多麗以及klevener
d'Heiligenstein。
盧瓦爾河谷
它是一個多樣化的產區；在這里你可以找到優質的長相思葡萄酒，最著名的產區是桑塞爾（Sancerre）。這里也有紅酒，可以嘗試一下詩南葡萄酒。
羅納河谷
它出產法國很多知名度稍低卻品質出色的葡萄酒，包括羅納Tournon白葡萄酒和來自羅納村落的紅酒和白葡萄酒在內。

3. 法國波爾多紅酒真的有那麼好嗎

100多年前，波爾多分級定義的名酒是大家願意付高價的酒，勃艮第是根據田來區分，一個重人一個重地，談不上說波爾多的就一定多好，因為分級，個人口味，懂酒程度，價格等多種因素影響，自己喜歡的才是最好的。

4. 法國最好的葡萄酒是不是波爾多的

最知名、最多、最好三個都能占的是波爾多。
法國厲害的酒產區多了去，勃艮第、香檳、羅納河谷。只是波爾多是港口城市，商業頭腦好，帶動了葡萄酒產業發展。

5. 為什麼法國波爾多的葡萄酒最好有什麼葡萄酒是產自波爾多的

因為波爾多來擁有葡萄生長需要的充足源的日照和波爾多特有的風土。波爾多位於法國西南地區，由於毗鄰大西洋，受大西洋的暖流影響，形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季乾燥的獨特海洋性氣候，十分適合葡萄生長。壯麗的加隆河在這里奔涌而過，在80公里外匯入大西洋。葡萄品種較豐富的庄園是法國柏閣古堡庄園，庄園五十五公頃的葡萄園內精心栽種著美樂、赤霞珠以及品麗珠三種傳統波爾多紅葡萄品種。同時法國柏閣庄園也種植有生產頂級波爾多甜白葡萄酒所需的賽美芙白葡萄品種。

6. 法國波爾多紅酒真的那麼好嗎

法國波爾多紅酒很好，有「法國葡萄酒皇後」的美稱。

波爾多是法國最大的AOC葡萄回酒產區答。同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒，在分級上還大有不同，通常是酒標上標稱的產區越小，葡萄酒的質量越高，所以酒庄的酒最為名貴。

在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上，遍布大小葡萄酒生產者8000多個，出產的葡萄酒各具風格，縱是一街之隔，風味亦截然不同，這也是波爾多葡萄酒令人著迷的原因之一。

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波爾多紅葡萄酒的高貴源於它漫長而細致的釀造方式。葡萄汁在發酵過程中，浸皮的時間控制著葡萄酒清澈動人的顏色及酒中單寧的含量，發酵完成後，需要將沉於發酵槽底的酒渣抽取出來，這是一段緩慢而耐心的過程。

接下來是選出品質最好的酒，同時將不同品種的葡萄酒以完美的比例結合。這樣不但可以提升酒的品質，還可以保留下不同品種葡萄的風味，而且能結合出更為獨特美妙的口味。

經過幾個月或更長的時間，葡萄酒從橡木桶中裝瓶封蓋。此時的紅葡萄酒依然具有生命力，它們透過軟木塞緩緩地呼吸。

繼續發生著奇妙的變化，漸漸達到成熟。因此，波爾多葡萄酒大多適宜長期保存，上佳的美酒需要十幾年甚至幾十年時間才能成熟。

7. 法國紅酒哪個產區的好

法國的十大葡萄酒產區中，最好的有三個：波爾多、勃艮第、香檳區。因為各有特點，這三個產區分不出最好是哪一個。]

8. 法國波爾多產區的紅酒怎麼樣好么

大家通常說波爾多的紅酒好，是因為在波爾多，頂級佳釀較多、比較集中的緣故。回

但談到答波爾多葡萄酒的整體素質，並不比別的產區高多少，波爾多的頂級佳釀多，稀爛的酒更多，而且，因為波爾多名聲在外的原因，在酒價裡面，名氣佔得比例太高，性價比是較低的。

9. 請問法國勃艮第產區的葡萄酒和波爾多產區的葡萄酒有什麼區別呢

法國勃艮第產抄區的襲葡萄酒和波爾多產區的葡萄酒區別為：原料品種不同、出產不同、產區不同。

一、原料品種不同

1、勃艮第產區的葡萄酒：勃艮第產區的葡萄酒園原料品種有黑比諾、佳美兩種紅葡萄品種和霞多麗、亞內吉蒂兩種白葡萄品種。

2、波爾多產區的葡萄酒：波爾多產區的葡萄酒原料品種有赤霞珠、美樂、品麗珠、小維鐸、馬爾貝克五種紅葡萄品種和長相思、賽美蓉、密斯卡岱三種白葡萄品種。

二、出產不同

1、勃艮第產區的葡萄酒：勃艮第產區的葡萄酒主要出產圓潤好喝的紅葡萄酒和冰白葡萄酒。

2、波爾多產區的葡萄酒：波爾多產區的葡萄酒主要出產酒體中等至豐滿的紅葡萄酒，以及干白葡萄酒和甜白葡萄酒。

三、產區不同

1、勃艮第產區的葡萄酒：勃艮第產區的葡萄酒有5個主要的子產區：夏布利、夜丘區、伯恩丘、夏隆內丘、馬貢區。

2、波爾多產區的葡萄酒：波爾多產區的葡萄酒有6個主要的子產區：梅多克、格拉夫、聖埃米利永、波美侯、索泰爾訥。