法國進口15度紅酒好不好

㈠ 15.6度干紅酒怎麼樣質量是不是更好

單憑酒精度來說你這應該是新世界葡萄酒，新世界的葡萄酒酒精度相對都是比較高版的。釀造葡萄酒用的葡萄，權如果在生長期陽光充足，雨水充沛，積溫高的話，有利於葡萄的糖份累積，到了採收的時候之後釀造的時候，因為每17-18克糖會轉化為一度酒精，所以糖份高的話酒精度也高。雨水陽光都很好也就是年份好，所以質量會更好，這里澳大利亞酒不能這樣解釋

㈡ 紅酒15度怎麼樣

首先，復葡萄酒發酵過程中制，酵母耐受不了15度的酒精度，在沒有到達15度的時候，酵母被自己發酵產生的酒精給殺死了，所以很少有酒能在15以上，除非是加強型酒。雪莉、波特、馬德拉，這些酒是在發酵結束後又加了酒精，以葡萄酒達到了更高的度數。
紅酒的風味不同主要由葡萄品種決定，所以要找到自己認為好喝的酒，要多嘗試不同的葡萄品種，不同的等級
酒，就會找到自己的
最愛。

㈢ 紅酒15度怎麼樣

酒精度並不是衡量葡萄酒品質的指標，真正好的葡萄酒是那些各種風味特點綜合為一體，沒有哪一項更加突出的酒，包括酒精含量。

喜歡低酒精度的人認為酒精度過高會影響葡萄酒的口感，但是忽視了一點，即那些結構非常平衡的葡萄酒即便酒精度高也不會讓人覺得酒精的感覺過於突出。

每個年份的氣候情況都會有所不同，而釀酒方法也不是一成不變的。有的年份葡萄很快就發展出成熟的風味而需要盡快採收，這時候糖含量可能還不夠高，所釀造的葡萄酒酒精度就會低。

而有的年份風味物質成熟緩慢，就需要晚採收，這樣釀造的酒酒精度就會高一些。

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喝紅酒的好處：

1、紅酒可增進食慾。

葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食慾。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，又使人興奮、放鬆心情

2、紅酒有滋補作用。

葡萄酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。

葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧（Ros）對人體的傷害（如對細胞中的DNA和RNA的傷害），這些傷害是導致一些-退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。

3、紅酒有助消化的作用。

在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的產量提高120毫升（包括1克游離鹽酸）。葡萄酒有利於蛋白質的同化；紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。

4、紅酒有美容抗衰老的作用。

葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。

5、紅酒有減肥作用。

葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。

㈣ 怎麼樣選購15度紅酒

美國進口赤霞珠15度紅酒750ml很好喝，可以到優夢優上入手~

㈤ 法國的葡萄酒通常是多少度

波爾多來葡萄酒，以紅酒為主，自其酒精度數和其它地區及世界其它國家都是差不多的：以12～13．5度比較常見，最高不超過15度，低於11．5度的也很少。
波爾多紅酒，大多數是由不同葡萄品種混釀而成，左岸以赤霞珠為主，右岸以美樂為主，口感上都是屬於濃郁型葡萄酒，與大多數中國菜式都可以搭配得很好，特別是一些味重的菜，如紅燒牛、羊肉、燒烤等，與波爾多紅酒搭配可以說是相得益彰。

㈥ 法國的紅酒好嗎

最早知道要將葡萄轉化為酒液、進行釀酒活動的雖說不是法國人，但因著多元而優良的地理環境、氣候土壤、葡萄品種、酒庄產區及釀酒師，精於美食的法蘭西民族將釀制葡萄酒的藝術加以精粹且發揚光大，開創出許多風味獨具、名聞遐爾的佳釀。精緻的釀酒傳統，加上對發展與推廣釀酒藝術的貢獻卓著，奠定了法國在世界各產酒國間歷久彌堅的領導地位。
在法國，葡萄酒可分為三個等級，分別為：AOC (Appellation dOrigine Controtee)、Vin de Pays(地方酒)、Vin de table(餐桌酒)，餐桌酒即為目前國人一般飲用的紅酒，到法國，除了飲用餐桌酒外，不妨也試試道地的地方酒，相信將會有不同的品嘗體驗！

法國的紅酒因產區的不同，致使紅酒的特色也不相同，主要可分為：
波 爾 多
講到葡萄酒，就不能不提波爾多。波爾多與布根地向來並列為法國兩大優質葡萄酒產區，沿著加倫河谷砂岩質的土質適於水份的流通，可以生長出優良的葡萄，因此兩岸葡萄園林立，世界聞名的酒庄酒廠盡在其中。波爾多所產的紅酒口味非常優雅細膩，是公認的葡萄酒中女王，品酒專家間更有不喝波爾多紅酒不是行家的說法，是世界上最大的美酒之鄉。
布根地省
適宜的濕度及溫度，豐沃的土壤，獨特的釀造過程，使布根地的酒聲名大噪。產酒地如 Pouilly-sur-Loire、Cote de Nuits；名酒如Chevaliers、Clos de Vougeot都是愛酒者耳熟能詳的名字，Meursault的白酒更號稱是世界最好的白酒。整個布根地省所產的酒幾乎都相當高級而昂貴，其中尤以號稱『黃金坡』的Cote-d』Or 為甚，只要能擁有一小片這里的葡萄園土地，就可以一輩子無須工作、享用不盡了。
羅亞爾河流域
被稱為『法國的花園』的羅亞爾河流域，曲折平原土壤肥沫，適於蔬果生長，但卻非全然適合生產極品美酒，然而，因受大西洋北方涼爽氣候影響，使本區也能出產出清爽紅酒、芬芳白酒、夏日的玫瑰紅葡萄酒及迷人提神的氣泡酒。
南 部
由巴尼於勒(Banyuls)到近義大利邊界的尼斯間，為隆格多克－胡希雍及普羅旺斯地中海葡萄園區。百餘年來，大量生產屬於日常餐酒(vin de table)等級的葡萄酒。較積極的生產者會在傳統和典型的葡萄品種上應用新技術，藉以振興濃郁、溫和且芳香的傳統優良品質，也因此它們常帶有日曬過的石頭、野草氣味，以及地中海閃亮海水的芳香。
阿爾薩斯區
位於法國東北區，隔著萊茵河與德國相望。阿爾薩斯區是法國最優秀的白葡萄酒產區之一此區曾經是德國的領土，在文化和飲食上均深受法國和德國的影響。在葡萄酒方面，阿爾薩斯區卻發展出了屬於自己特色的風格 。
香檳（Champagne）
在婚宴、生日晚宴、或是任何慶典上，人們為了慶祝，常常都會開上一瓶香檳"啵"的一聲。
香檳(Champagne)是位於法國東北邊一個極小區域的地名，距巴黎約145公里，由於該地區肥沃的土壤、適宜的氣候以及獨特的名貴葡萄品種，因而釀制出舉世聞名的香檳酒。其餘地區所生產的加氣葡萄酒，只能被稱做『氣泡酒』(Sparkling Wine)。
一瓶真正的香檳酒，具清新氣息與葡萄的細膩。至於酒中的氣泡體積應細小而數量均衡，能在杯邊形成一圈均勻的泡沫，這正是香檳酒與一般氣泡酒最大的差別。

㈦ 法國進口的紅酒是最好的紅酒嗎

世界著名的葡萄酒出產國主要包括「舊世界」的法國、意大德國、西班牙和「新世界」的澳洲、美國、智利、紐西蘭。但目前無論從文化上，歷史上，質量上葡萄酒愛好者都會公認獨占鰲頭的始終是法國酒。那些售價不菲，被投資家追捧的世界名酒大部分是法國的列級名庄。 法國葡萄酒擁有嚴格的品質監管制度。其級別分別有：列級名庄（GRANDCRU）,名星庄（CruBourgeois），法定產區酒（AOC），准法定產區(VDQS),優良餐酒（VDP）及日常餐酒（VDT）。而法國酒中最高文化色彩，最具傳奇魅力的當然是「列級名庄」。 最出名的法國葡萄酒產區主要有：波爾多（Bordeaux）、布根地（Butgundy）和香檳區（Champagne）。波爾多以產濃郁型的紅酒而著稱，而布根地則以產清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱，香檳區釀制世界聞名、優雅浪漫的汽酒。 波爾多有四大名區，他們分別是：美度區(Medoc)，葛拉芙區（Graves），聖達美濃區(Saint-Emillon）和寶物隆區(Pomerol）。美度區自1855年始創名庄分級制度，成為後來法國各名區分級制度的典範。美度區有61個列級名庄，分為5個級別，其中最為世人所知的是5個一級名庄，他們是：拉菲庄（ChateauLatite）、拉圖庄（ChateauLatour）、瑪歌庄(ChateauMargaux)，紅顏容庄(ChateauHautBrion）和武當王莊（ChateauMoutonRothschild），是最早被世人所知的波爾多5大名庄。聖達美濃區有68個列級名庄，分為3個級別。其中最出名的是2個一級庄，他們是：白馬庄（ChateauCheval-Blanc)和歐頌庄(ChateauAusone）。葛拉芙區有16個列級名庄。寶物隆區不搞列級制度，但寶物隆區的酒大都質量非常好且價格不菲。寶物隆區最出名的是全波爾多價格最貴的酒王之王柏圖斯(Petrus），其次還有里鵬（LePin）、卓龍（Trotanoy)等名庄。

㈧ 15度紅酒為什麼不好買

葡萄酒的酒精度高的確是一個評判酒好壞的標准，但不是唯一標准。如果是名庄就版說明這個地方土權壤和風土都是比較容易出成熟度練好的葡萄，再加上釀造技術，很容易出可以收藏的葡萄酒。但一些炎熱地區比如澳大利亞，因為炎熱，所以糖分積累較快並且較高，糖分很高就可以釀造酒精度高的葡萄酒，但因為生長期短，所以很容易出不濃郁不集中但是酒精度高的葡萄酒，而這樣的葡萄酒是不能收藏的。所以收藏葡萄酒不僅僅要看酒精度，同時還要看產區