『壹』 紅酒,高度的好還是低度的好
一般來說,高度數的好。這里要排除一些很炎熱的產區,比如澳大利亞某些地方。世界上出版產葡萄酒的產區,如權果當年春季沒有遇上霜凍,夏季陽光充足雨量充沛,葡萄的糖分積累就會很好,每18克糖會轉化為一度酒精,所以高度數的紅酒需要更多的糖分,而更多的糖分需要更好的天氣條件來形成,所以紅酒高度的比較好。
再說一下為什麼澳大利亞某些地方要排除,因為太熱的緣故,葡萄生長期間天氣太熱葡萄中的糖積累太快,而風味物質卻沒有累積很多,這樣釀出的酒,酒精度雖然很高,但風味物質很少,酒就出現比較簡單的感受,這樣的酒澳大利亞非常腸常見,所以要把澳大利亞排除
『貳』 幫我推薦幾款進口紅酒
如果只是這些要求的話,最好的選擇是智利的酒,智利酒的特點就是香氣充足,如專果追求口屬感柔順,可以選擇美樂和卡曼尼佳美娜這個三個葡萄品種。價格方面建議你去天貓上尋找,天貓上有很多智利酒的套裝,買起來還是很便宜的,雖然我自己也有智利酒,在天貓上也很有價格優勢,不過就不做廣告推薦了,自己選的酒才是最好的酒!
『叄』 為什麼有的進口紅酒才幾十塊錢,真的能喝嗎
「十幾塊錢進口的葡萄酒能喝么?」細心市民不難發現,進口葡萄酒的價格越來越低,百元以下的進口葡萄酒占據了很大一部分市場,甚至有些價格低到十幾元,對於如此低價的葡萄酒不少市民心存疑慮。近日,記者進行了調查,為消費者揭開了謎底。
從質量上看,進口葡萄酒需要經過當地的質量檢驗,相關證明可以說明其質量符合當地標准。另外,葡萄酒進口在報關時,每個批次都會被抽檢,因此質量不會有問題。
不過,也不能排除劣質酒的存在。從事葡萄酒生意的高先生介紹說,相對灌裝紅酒,原瓶進口品質更有保證。因為,灌裝過程中可能會進行勾兌、摻假。
『肆』 紅酒原裝進口和原瓶進口有什麼區別
原瓶進口的紅酒,是在酒庄就直接灌瓶了進入中國,在瓶蓋上打上中文日期,是法國海關要求的,而原裝進口酒,有可能是散裝的,比如灌入橡木桶進口。有可能被不法商販利用,進行勾兌。
『伍』 國外進口紅酒怎麼這么便宜
有便宜有貴,去年開始略有漲價,一歐到兩歐的餐酒還是蠻多的,歐洲 關稅 消費稅等加起來的綜合稅率是48.2 ,如果一個40尺櫃運輸報關雜費等平攤到每一瓶費用是很低的,當然也有散裝酒進口,國內分裝的。
『陸』 進口紅酒分幾個等級
紅酒(葡萄酒)的分級制度每個國家都不一樣,比如法國紅酒的分級制度從高到低排列如下:
1、法定地區葡萄酒(A.O.C頂級)
最高等級的法國葡萄酒,只有通過官方分析和化驗的法定產區葡萄酒才可獲得A.O.C證書。正是這種非常嚴格的規定才確保了A.O.C等級的葡萄酒始終如一的高貴品質。
2、優良地區餐酒(V.D.Q.S)
等級位於地區餐酒和法定地區葡萄酒之間。這類葡萄酒的生產受到法國原產地名稱管理委員會(Institut National des Appellations d`Origine)的嚴格控制。
3、地區餐酒(Vin de Pays IGP)
由最好的日常餐酒升級而成。其產地必須與標簽上所標示的特定產區一致,而且要使用被認可的葡萄品種。最後,還要通過專門的法國品酒委員會核准。
4、日常餐酒(Vin de France)
可用法國同一產區或不同個產區的酒調配而成。法國釀酒歷史悠久,調配技術高超,因而日常餐酒品質穩定,是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。此類酒最低酒精含量不得低於8.5%或9%,最高則不超過15%。
(6)低度進口紅酒擴展閱讀
紅酒的品酒文化
拔起瓶塞後,有些葡萄酒如花朵般綻開,可以馬上享用。但年紀太輕或單寧過硬的酒,此時便需要醒酒過程打開它沉睡的心。沉澱物過多的陳年老酒,可以用換瓶的方式處理。但時間不能太長,以免酒香盡失。
葡萄酒的溫度非常重要。一般品嘗白葡萄酒的溫度在10~16攝氏度之間, 紅葡萄酒的溫度比白酒要稍高一點。而甜酒的溫度則可以更低,氣泡酒通常介於7-9攝氏度間。
寬身窄口的杯子,特別容易凝聚香氣,讓葡萄酒表現出非常奔放的酒香來。波爾多紅酒杯,杯身較長,杯口較窄,酒的味道聚集於杯口。
將酒杯在純白色的背景前傾斜45度,以分辨色調和濃淡。葡萄酒貼近杯壁最外緣的區域稱為酒緣,通常越濃厚的酒,酒緣越窄,越清淡或越老的酒,酒緣會越寬。紅酒尤為明顯。
『柒』 我想買點低度紅酒,什麼樣的好
低度酒,類型盡量選擇半干或者半甜的好入口。
『捌』 進口紅酒度數一般多少
這個問題不是絕對的,但是酒精度的高低對葡萄酒的品質有一定的暗示意義。事專實是這樣的。酒精度屬低的葡萄酒往往意味著原料葡萄的含糖量很低,含糖量低則往往意味著葡萄里除了糖分,其他的風味物質也比較少,所以口味寡淡難喝是正常的。從這個角度反過來看就不難理解,為什麼說酒精度高的會比較好。但是並不全是這樣,有些葡萄品種天生的含糖量就比較高,所以只能是有一定的暗示意義,並不是絕對的。茅台干紅酒精度適量,最好不要加飲料,不要破壞了他原來的口感
『玖』 紅酒原裝進口和原瓶進口有什麼區別
原裝進口與抄原瓶進口本質沒什襲么區別,一般來說,進口紅酒分兩種,一種是原裝原瓶進口,另一種是原液進口。
一、原裝進口紅酒
原裝進口又叫原瓶進口,一般指這瓶酒紅酒從葡萄種植、採摘、榨汁、發酵、窖藏等全部製作的過程,包括紅酒裝瓶、酒瓶標簽及內外包裝,都全部在原產國完成的。
這種酒在運輸進口的過程中,它不會受太多外界的影響,其品質較為穩定,質量有保障。
像傲魚紅酒就是智利原裝原瓶進口紅酒品牌,其質量有保障。
二、原液進口紅酒
原液進口紅酒,又叫原酒進口紅酒、原桶進口紅酒。這種紅酒製作過程都在原產國完成,然後品牌方通過購買原液,用桶裝直接運輸到中國,然後在中國再進行分瓶灌裝。
這種進口紅酒,其成本較低,酒液在運輸過程受太多影響,容易暴露在空氣中,酒體不穩定,且有稀釋勾兌的可能性,質量難以保障。
很多人喜歡通過酒標去判斷這瓶酒是原瓶進口還原液進口,其實這沒有必然的聯系的,且很難分辨是真是假!最簡單的判斷方法,就是看海關證書,原裝原瓶進口酒會標明進口的數量(瓶)或多少箱。而原液進口紅酒則是標明多少桶或多少噸。這個最簡單最直接的辨明方法,也是做不了假的。
以上是傲魚酒庄對原裝進口紅酒與原液進口紅酒的區別的解答。
『拾』 紅酒度數是多少
在中國好一點的紅酒都在度-12度的,度數不高。
1、酒精度低的葡萄酒(<12.5%)
起泡酒:義大利阿斯蒂(Asti)起泡酒、義大利普羅塞克(Prosecco)起泡酒
白葡萄酒:法國武弗雷(Vouvray)白葡萄酒、法國密斯卡岱(Muscadet)葡萄酒、德國雷司令(Riesling)葡萄酒、葡萄牙綠酒(Vinho Verde)
桃紅葡萄酒:加利福尼亞州仙粉黛桃紅葡萄酒(White Zinfandel)、葡萄牙桃紅葡萄酒
2、酒精度中等的葡萄酒(12.5% - 13.5%)
起泡酒:加利福尼亞州起泡酒、法國香檳(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)起泡酒
白葡萄酒:奧地利綠維特利納(Gruner Veltliner)葡萄酒、澳大利亞雷司令葡萄酒、法國阿爾薩斯(Alsace)白葡萄酒等等
桃紅葡萄酒:法國桃紅葡萄酒、西班牙桃紅葡萄酒
紅葡萄酒:法國博若萊(Beaujolais)紅葡萄酒、法國勃艮第紅葡萄酒、法國波爾多紅葡萄酒等等
3、酒精度高的葡萄酒(13.5% - 14.5%)
白葡萄酒:澳大利亞霞多麗(Chardonnay)葡萄酒、加利福尼亞州霞多麗葡萄酒、加利福尼亞州灰皮諾葡萄酒、加利福尼亞州長相思葡萄酒等等
紅葡萄酒:阿根廷馬爾貝克(Malbec)葡萄酒、澳大利亞西拉(Shiraz)葡萄酒、加利福尼亞州赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒等等。
拓展資料
白葡萄酒是用白葡萄品種釀制的葡萄酒,顏色為淡黃色,或去皮釀造,常見的白葡萄品種為:霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、灰皮諾(Pinot Gris)、賽美蓉(Sémillon)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)等。
單寧的來源:葡萄酒中的單寧大部分來源於葡萄皮,其他來源還有葡萄籽、葡萄梗和橡木桶。紅葡萄酒的單寧往往比白葡萄酒的高很多,因為紅葡萄酒是帶皮發酵的,而白葡萄酒不帶皮發酵。一款不經過橡木桶熟成的白葡萄酒幾乎不帶什麼單寧。