法國紅酒是什麼

① 有什麼著名的法國紅酒呀

法國是五大葡萄酒產區
,世界著名的葡萄酒出產國主要包括「舊世界」的法國、回意大德國、西班牙和「新世界答」的澳洲、美國、智利、紐西蘭。
但目前無論從文化上，歷史上，質量上葡萄酒愛好者都會公認獨占鰲頭的始終是法國酒。那些售價不菲，被投資家追捧的世界名酒大部分是法國的列級名庄。
法國葡萄酒擁有嚴格的品質監管制度。其級別分別有：列級名庄（GRANDCRU）,名星庄（CruBourgeois），法定產區酒（AOC），准法定產區(VDQS),優良餐酒（VDP）及日常餐酒（VDT）。而法國酒中最高文化色彩，最具傳奇魅力的當然是「列級名庄」。

② 法國紅酒等級

法國法律將法國紅酒分為4級：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。

1、法定產區葡萄酒（級別簡稱AOC）

法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。

2、優良地區餐酒（級別簡稱 VDQS）

該級別是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好，則會升級為AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。

3、地區餐酒（級別簡稱VDP）

日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌，但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名，法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。

4、日常餐酒（級別簡稱VDT）

日常餐酒是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限於法國各產區，可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁，產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。

(2)法國紅酒是什麼擴展閱讀：

法國紅酒是指法國出產的葡萄酒，法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產區葡萄酒（AOC）、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中，法定產區葡萄酒佔全部產量的35%，優良地區餐酒佔2%，地區餐酒為15%，日常餐酒為38%。

法國是世界著名的葡萄酒產地，其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒庄是呂薩呂斯酒堡。

參考資料：網路-法國紅酒

③ 法國紅酒是什麼

法國紅酒是產於法國，採用紅葡萄品種發酵而得的酒精度數不超過15度的純發酵酒飲料。

④ 法國紅酒品牌排行是怎麼樣的

法國來紅酒品牌排行前三：Chateau Lafite Rothschild ，Chateau Latour，Romanee Conti。

在1982年之前，70年代末的整個波爾多地區正陷入「假酒案」的低谷中。當時的大經銷商Cruse酒業，把廉價的散裝酒偽裝成名庄酒出售，賣出了300多萬瓶涉案酒，占當時波爾多酒年銷售量的5%。這件事讓波爾多聲名狼藉，所有酒庄的銷量都跌至谷底，甚至連一級波爾多酒庄的酒都淪落到雜貨店的促銷櫃台上。所以還是奉勸各位不要購買。

⑤ 法國紅酒都有什麼種類

根據地域分抄布，法國葡萄酒大致可分為波爾多葡萄酒(中西部)，勃艮第葡萄酒、安茹葡萄酒、香檳酒(中部)，波日萊葡萄酒(中南部)，普羅旺斯、羅訥河谷葡萄酒(南部)，以及阿爾薩斯葡萄酒(東北部)。而每個區域的葡萄酒也都有近百個不同的品牌，其中最著名的當數波爾多、勃艮第葡萄酒和香檳酒。

根據葡萄酒不同的釀制方法，又可將葡萄酒分為紅、白葡萄酒(一般指干紅、干白)，淡紅葡萄酒、新葡萄酒、葡萄汽酒四大類

⑥ 法國紅酒的特性是什麼想了解一下法國紅酒。

法國葡萄酒依據葡萄酒法及其品質而分成以下幾種』
A.O.C.
Wine是指定優良產區酒為名內之葡萄酒的通稱，容這種酒對於原產地(地區、村、葡萄園等)有很詳細的限定，指定區域大約有四百處。其標示方式如APPELLATION
ROMANEE
CONTI
CONTROLEE，於APPELLATION與CONTROLEE之間的ROMANEE
CONTI則是酒園名稱。
Vin
De
Pays(地區餐酒)是在指定產地釀造的上好指定葡萄酒，暫時不會升格為AOC酒。其限制較A.O.C.所規定的少，價格也比較合理，找找看，也許能夠找到品質相當不錯的酒喔！
Vin
De
Table(日常餐酒，又分三級)1，Vin
de
Table
Francais(高級，只混合法國產的葡萄)2，Melange
de
Vins
de
differentsPays
de
Communaute
Europeenne
(中級，混合歐聯諸國生產的葡萄酒)3，Vin
otenu
en
France
a
Partir
deRaisins
Reolten
(低級，不限定葡萄品種，在法國國內釀造者)美味與否全憑生產者的巧手，無等級之分。

⑦ 法國紅酒屬於什麼型!

這個提問的范圍抄比較寬泛襲，不知道樓主所問的「型」的側重點是什麼。

從普遍意義上來說，法國紅酒屬於典型的舊世界葡萄酒，從葡萄的種植（法定產區不允許人工澆水灌溉，單位面積種植量和產量比例有嚴格規定）、葡萄品種、釀制乃至風味、經營模式，都是非常傳統型的，如果要定義的話，法國葡萄酒是舊世界傳統型的翹楚。

另外，舊世界的葡萄酒較為注重多種葡萄的混合與平衡；新世界（即歐洲以外的葡萄酒產酒國）以突出單一葡萄品種風味為主。而法國作為舊世界的領頭羊，在這一點上貫徹得尤為充分，法國的法定產區酒，基本上沒有單一葡萄品種的，均是多種葡萄品種混釀而成。

⑧ 法國紅酒

MERLOT - 梅洛（葡萄抄品種）
VIN DE PAYS DE L'AUDE - VDP等級 L'AUDE是產區
12%酒精度
750毫升
CEPUIS 酒庄名稱或者只是酒的名字
1988 葡萄採摘年份
mis en bouteille par 於（地址）裝瓶
vs a f.3339 地址
proce of france 法國製造

從你提供的信息可以知道這是一支法國原裝瓶的VDP級別日常餐酒，比它更高的是AOC、VDQS，更低的是VDT。目前中國市場上的VDP大多在100元以內，超過100就是酒質很好，酒廠很有名的了。

一般餐酒的適飲年份是5年，你這支酒葡萄品種是梅洛（MERLOT），更不適合陳年，88年到現在21年，所以已經不能飲用了。我判斷酒的顏色黯淡、渾濁，並且帶有明顯的沉澱物。關於這個名稱，僅波爾多就有7000個酒庄，全法國更是不計其數，而VDP的酒庄如果產量大，可能創造幾個品牌以進行價格區分，所以無從解釋，就只是一個名稱而已。

1988年的VDP是很難得見到的，如果有興趣的話可以收藏起來，當成一件紀念品來看。