法國帝斯卡天鵝紅酒

⑴ 紅酒送人一般什麼講究

• 送好友

  可能很多人會覺得，好朋友的關系比較親密，送禮可以隨意一點。但我想說的還是：即便是好友也不能太過於馬虎哦。如果是送女性朋友，尤其是男性朋友作為贈禮方，一定要注意一下紅酒的外觀，因為外觀優美的酒能夠讓她們更加心動。如果紅酒的名字再更加夢幻一些，那作為感性的她們會更加心儀這份禮物。另外就是口感上的選擇啦，給女生送紅酒可以送一些口感比較柔和的葡萄酒，例如：梅洛、黑品諾、慕斯卡黛等酒體輕盈的紅酒。如果是送男性朋友，可以考慮送赤霞珠，因為赤霞珠的單寧較高，口感醇厚，喜歡的男性朋友會多點。

  

• 送酒客

  假如你要送的對象是葡萄酒入門者，建議可以選一些低酒精度、好入口的紅酒。這樣比較安全，收禮方也不會抱怨你送的不好喝、又貴。但如果你要送的對象是一個對葡萄酒有研究甚至是一個痴迷者的時候，送禮者要做的功課就要多一些啦。一般對紅酒有一定了解的酒客，他們都比較習慣口感復雜的酒。這樣的酒客可以搭配一個醒酒器一起贈送，他們會很開心，，也會覺得你很用心。

• 送領導

  一直以來，領導都是送禮的最大熱門對象。送禮者肯定不能隨隨便便就買一瓶，最好是送出品牌和品味來。如果你足夠寬裕，可以贈送拉菲等法國紅酒，如果你不夠寬裕那就可以選擇適中價位並且有一定名氣的酒，例如智利紅酒，這也是個不錯的選擇。當然了，如果對方不懂酒，你又送很昂貴的酒那可能會被忽略。所以，紅酒送禮一定要送對，但不一定要送貴。

  不管是送紅酒還是送其他的禮物，我們都想收禮者收的開心。所以在挑選紅酒送禮的時候，我們也盡可能耐心一點，盡可能挑選適合他們的一些禮品，這樣大家就更加愉悅啦~

⑵ 求歌！！

以下都是輕音樂：
1. 一剪梅 2. 夜曲 3. 昨日重現 4. 回家
5. 梁祝 6. 追夢人 7. 月光 8. 屋頂
9. 婚禮進行曲 10. 愛拼才會贏 11. 熱浪 12. 卡農
13. 天空之城 14. 天空之城 15. 茉莉花 16. 翅膀
17. 二泉映月 18. 飛天 19. 夢中的婚禮 20. 選擇
21. 最終幻想 22. 人鬼情未了 23. 泰坦尼克號 24. 美酒加咖啡
25. 只有你 26. 常回家看看 27. 雨的印記 28. 綠袖子
29. 奇跡 30. 少女的祈禱 31. 藍色多瑙河 32. 十五的月亮
33. 故鄉的原風景 34. 星空 35. 中華民謠 36. 雪絨花
37. 秋日私語 38. 月亮 39. 歡樂頌 40. 羅密歐與朱麗葉
41. 小星星 42. 天鵝湖 43. 獻給愛麗絲 44. 野花
45. 出埃及記 46. 土耳其進行曲 47. 寂靜之聲 48. 藍色的愛
49. 天鵝 50. 煙雨蒙蒙 51. 水邊的阿狄麗娜 52. 和蘭花在一起
53. 初雪 54. 拉德斯基進行曲 55. 小步舞曲 56. 安魂曲
57. 月光奏鳴曲 58. 日落 59. 森林狂想曲 60. 夢幻曲
61. 西班牙鬥牛士 62. 梁祝小提琴協奏曲 63. 神秘園之歌 64. 魂斷藍橋
65. 巴比倫河 66. 雨中漫步 67. 閃亮的日子 68. 愛的紀念
69. 清晨 70. 清晨 71. 思鄉曲 72. 永恆的愛
73. 命運交響樂 74. 平安夜 75. 似曾相識 76. 迷霧森林
77. 天地孤影任我行 78. 紅梅花兒開 79. 斯卡布羅市集 80. 千年之愛
81. 雪之夢 82. 愛的協奏曲 83. 永遠愛你 84. 克羅埃西亞狂想曲
85. 最終幻想鋼琴曲 86. 田園交響曲 87. 聖母頌 88. 藍色狂想曲
89. 仲夏夜之夢 90. 日光海岸 91. 蓮花 92. 雨過天晴
93. 斷情殤 94. 魔笛 95. 生命之歌 96. 月光石
97. 藍色天際 98. 英雄交響曲 99. 梁祝之化蝶 100. 春野
101. 寂靜山林 102. 春之聲圓舞曲 103. 仙境 104. 愛之夢
105. 安妮的仙境 106. 維也納森林的故事 107. 杜鵑圓舞曲 108. 宋家王朝
109. 老鷹之歌 110. 春風 111. 牧童短笛 112. 漫步神秘園
113. 水晶音樂 114. 雲淡風輕 115. 菩提樹 116. 風姿花傳
117. 四小天鵝 118. 絲綢之路 119. 幽默曲 120. 萬福瑪麗亞
121. 哀歌 122. 睡眠曲 123. 幻想即興曲 124. 悲情城市
125. 胡桃夾子 126. 永恆的記憶 127. 火宵之月 128. 滿天星
129. 故宮的記憶 130. 海之女神 131. 海之女神 132. G弦上的詠嘆調
133. 飛鼠溪 134. 小星星變奏曲 135. 小美人魚 136. 雨中的故事
137. 溜冰圓舞曲 138. 迷情仙境 139. 寂靜之音 140. 給母親的信
141. 沉思曲 142. 忘卻的悲傷 143. 犧牲 144. 柔如彩虹
145. 大地之歌 146. 重歸蘇蓮托 147. 悲愴奏鳴曲 148. 閑聊波爾卡
149. 巴格達的星星 150. 夢花園 151. 普羅旺斯 152. 寂寞的人
153. 凱旋進行曲 154. 隨想曲 155. 聆聽自然的聲音 156. 永浴愛河
157. 最好的朋友 158. 我是小甜甜 159. 維也納森林 160. 瓦妮莎的微笑
161. 變幻之風 162. 第六感生死戀 163. 幻想交響曲 164. 莫扎特搖籃曲
165. 玫瑰色的人生 166. 威尼斯之旅 167. 春水 168. D大調小提琴協奏曲
169. 傷感樂曲 170. 海邊的星空 171. 紫蝴蝶 172. 皇帝圓舞曲
173. 綠鋼琴 174. 匈牙利舞曲第五號 175. 走過綠意 176. 午後的旅行
177. 歡樂之歌 178. 海邊的祈禱 179. 花之圓舞曲 180. 秘密的庭院
181. 風的呢喃 182. 夢中的鳥 183. 火戰車 184. 晨光
185. 海王星 186. 我的海洋 187. 伊人你在何處 188. 愛爾蘭畫眉
189. 憂郁的愛 190. 月亮門 191. 夏日華爾茲 192. 靜寂山林
193. 蘇格蘭風琴 194. 別離曲 195. 天使的祈禱 196. 琉璃湖畔
197. 風的氣息 198. 陽光海岸 199. 微風山谷 200. 天堂之門
201. 只此一生 202. 綠色花園 203. 慶典進行曲 204. 乒乓之戀
205. 愛爾蘭搖籃曲 206. 夜空的彼岸 207. 響宴 208. 反璞歸真
209. 森林之月 210. 自新大陸交響曲 211. 山澗 212. 千年的祝福
213. 歡樂的牧童 214. 萊茵河波影 215. 珍愛今生 216. 維也納森林圓舞曲
217. 翩翩起舞 218. 千年祈禱 219. 卡布里的月光 220. 即興幻想曲
221. 我可以跳上一整夜 222. 陪我度過漫漫長夜 223. 跨越時代的思念 224. 印度夏天的雨
225. 夜的精靈 226. 昔日情懷 227. 費加羅的婚禮序曲 228. 夏日夢舞
229. 蝴蝶假日 230. 第一小提琴協奏曲 231. 田園交響樂 232. G大調弦樂小夜曲
233. 月河 234. 第40號交響曲 235. 水藍 236. 馬太受難曲
237. 棕發少女 238. 睡美人圓舞曲 239. 抒情小調 240. 永恆的誓約
241. 沉睡森林 242. 希望的旋律 243. 瓦尼莎的微笑 244. C大調奏鳴曲
245. 夢回歐羅巴 246. 冷藏的愛 247. 最後華爾茲 248. 宋家皇朝
249. 西藏的月 250. 守護你的天使 251. 月夜相思曲 252. 夕陽中的少年
253. 歸鄉之路 254. 鄉間晚風 255. 魔羯座Capricorn 256. 安妮的歌
257. 水之輪回 258. 夢中的幻想 259. 野鳥情歌 260. 海角樂園
261. 故宮之神思 262. 托卡塔曲 263. 藍色珊瑚 264. 跨越日光
265. 幾時再回頭 266. 風流寡婦圓舞曲 267. 德朗的微笑 268. 雙魚座Pisces
269. 森林中的一天 270. 諸神之詩 271. 托卡塔 272. 魔法風
273. 大地的旋律 274. 牧羊人之月 275. 雨必須下 276. 走廊
277. 輕快的聲音 278. 第五小提琴協奏曲 279. 大自然情詩 280. B大調小提琴協奏曲
281. 索爾維格之歌 282. 你眼中的奇跡 283. 流轉起舞 284. 海邊的奧狄麗娜
285. E小調小提琴協奏曲 286. a小調小提琴協奏曲 287. 波蘭圓舞曲 288. 印第安夏雨
289. 夜間巴塞羅那 290. 希望之翼 291. 無止境的見識 292. 門德爾松第三交響曲
293. 非洲日落 294. 第六小提琴協奏曲 295. 抬頭看煙花燦爛 296. 蓮實
297. 加勒比日落 298. 晨鳥之歌 299. 在一瞬間 300. 印度人的夢想
301. 無心呢喃 302. 偉大的愛 303. 萬種柔情 304. 太陽風
305. 風中之塵 306. 阿帕拉契華爾茲 307. 獻給閣下的歌 308. 巨蟹座Cancer
309. 橫笛協奏曲1號 310. 第二號鋼琴協奏曲 311. G大調第13號小夜曲 312. 無垠水平線
313. 天秤座Libra 314. 瑪祖卡舞曲 315. G小調第四十交響曲 316. 天竺旅路
317. 菊次郎之夏 318. 蒼龍 319. 夜晚站台 320. 獅子座Leo
321. 如果你現在離開我 322. 瑪曲 323. 漢娜之眼 324. C大調第28交響曲
325. 托賽里小夜曲 326. 生命禮贊 327. 隱喻 328. 異國情
329. 星空下的蘇醒 330. 心靈的間奏 331. 是雨是樂 332. 第四小提琴協奏曲
333. 勃拉姆斯圓舞曲 334. 把愛留給你 335. 小鼓手 336. 西班牙姑娘
337. 千年女王 338. 安迪姆斯 339. 依卡路斯的羽翼 340. 一分鍾圓舞曲
341. 射手座Sagittarius 342. 美妙的愛情 343. 款款柔情 344. 愛的游戲
345. 大漠孤旅 346. 我的歌為你而唱 347. 牧野之頌 348. 瑪雅人的歌
349. 黑風車 350. 布拉姆斯的搖籃曲 351. 阿爾卑斯巡禮 352. 梅耶林
353. 拉威爾圓舞曲 354. 半妖 355. 圓號協奏曲 356. 幽靈公主交響樂
357. 小狗園舞曲 358. 泰綺思冥想曲 359. 墨西哥胡帕果舞曲 360. 告別小蘇西
361. 第13號巴赫即興曲 362. 處女座Virgo 363. 布藍登堡舞曲 364. 早晨之夢
365. 沿著晚上 366. 我想知道什麼是愛 367. 閃亮的季節 368. 塞拉耶佛的大提琴家
369. 歐塔妃 370. 美麗的羅絲瑪莉 371. 六歲小兒子的獨舞 372. 古老的靈魂
373. 到紅天鵝絨里 374. G小調小步舞曲 375. 嬉戲 376. 虛幻的地平線
377. 未來之瞳 378. 新世紀的晨曦 379. 小雨落在你臉上 380. 西亞圖夜未眠
381. 我宣誓 382. 天蠍座Scorpio 383. 時間之河 384. 魔法術
385. 吉卜塞人隨想曲 386. 第3號練習曲 387. 森林中的鐵匠 388. 革命家們
389. 探戈嘉年華 390. 雙子座Gemini 391. 聖桑哈瓦奈舞曲 392. 如泣如訴
393. 日瓦格醫生 394. 鳥越過彩虹 395. 獵夢人 396. 第一號奏鳴曲
397. 妖精之森 398. 力氣與悲傷 399. 寶貝珍之歌 400. 向黑夜出發
401. 水瓶座Aquarius 402. 前奏曲與賦格 403. 克勞汀幻想曲 404. 卡令卡
405. 第三小提琴協奏曲 406. 蒼白的陰影 407. 愛之夢第三首 408. 男人之夢
409. 春野之行 410. 穿過涼亭 411. 帕薩卡里亞舞 412. 第二號橫笛協奏曲
413. 渤海文明 414. 印象之旅 415. 樹蛙之歌 416. 憶游紅月
417. 蛙蛙快樂頌 418. 黃金大地 419. 婦女頌波爾卡馬祖卡 420. 貝古依奈的出發
421. 巴居多的白沙 422. e小調圓舞曲 423. 小船之歌 424. 為逝去的嬰孩祈禱
425. 龍貓中最好聽的配樂 426. 三時期女士 427. 凱爾特的曙光 428. 開啟時間之窗
429. 法國號協奏曲 430. 巴洛克節奏 431. 十二國記之偲方歌 432. 末代皇帝主旋律
433. 隨興所至 434. 瞬間幻想 435. 夢回亞歷山卓 436. 大黃蜂的飛行
437. 回到亞特蘭提斯 438. 十三之童謠 439. 齊瓦哥醫生 440. 秘密部落
441. 克萊斯勒愛之喜 442. 河畔孩童 443. 和平之月系列 444. 中國花鼓
445. 孰能無情 446. 現實交會三分鍾 447. 薩拉邦德舞 448. 古莉斯朗布斯
449. 城南夜 450. 艾可利利 451. 猶豫的愛 452. 金銅皮膚傳奇
453. 金牛座Taurus 454. 巴哈善牧羔羊 455. D大調小號協奏曲 456. 天地創造神
457. 莎瑪坎地 458. 日安亞熱帶 459. 耶穌 世人期待的喜悅 460. 埃斯特萊里塔
461. 銀色山崗 462. 泰綺絲冥想曲 463. 降E大調圓舞曲 464. 愛之祝賀
465. Tarantella 466. La Campanella 467. 醒來吧 沉睡者 468. 我喜歡 愛 這個字
469. 維也納隨想曲 470. 三首埃科賓斯舞曲 471. 愛之歡 472. Tarentelle OP
473. Pigoletto de Verdi 474. Liebeslied 475. I Believ 476. 熱情 第七首曲目
477. 瑪麗亞 一路平安 478. I believe鋼琴曲

⑶ 澳大利亞葡萄酒品種

最馳名的是舍拉子，同時霞多麗、赤霞珠、梅絡、歌海娜、雷司令都不錯，黑皮諾也可以，本周是米蘭酒業國家月，優惠多多，喜歡澳洲葡萄酒的朋友可以看看，均來自知名產區，眾多獲獎酒品

⑷ 求助，高一的

音樂，升起或沉落
——柴科夫斯基的《第六悲愴交響曲》

像就長壽的托爾斯泰對自己的健康非常感謝一樣，柴科夫斯基的天分是感謝他的憂郁病(Hypochondria)，感謝這件隨他終生的惡魔般的厄運。它把他拋入生命充滿了一切苦難和甜蜜的兩個極端，在他被單純的瞬息的感情所支配，生活就要變得好受時，憂郁和始終存在的恐怖把美好的畫面一點點蹂躪。柴科夫斯基的幸福是憂鬱症，是精神瀕臨崩潰的折磨，他的痛苦是馮·梅克夫人的信，是一次次從莫斯科傾斜著落向彼得堡的大雪。在他的《第四交響曲》中，在《D大調小提琴協奏曲》和《羅密歐與朱麗葉幻想序曲》中，甚至是那幾部歡樂的芭蕾舞劇《天鵝湖》或《睡美人》，我們經常在美麗的場景音樂中聽到如利器般劃破湖面的緊張不安的音符，而後浪漫的耳朵在尖利、金屬性的聲音中恐懼和顫栗著，那個半夜來到哈姆雷特跟前的魑魅又出現:「To be, or not to be?」當然，柴科夫斯基絕無貝多芬理性，他更無法想到超越，在他的作品裡，我們傾聽到最多的是他的真誠和赤裸裸的痛苦，這種痛苦也是19世紀末俄羅斯人深刻的絕望。這一點，我們在文學上找到類似的人倒不是曾被《如歌的行板》感動過的托爾斯泰，而是描寫在受苦邊境生活過的俄羅斯同胞陀思妥耶夫斯基。

1891年夏天，柴科夫斯基從美國回來後，一直蟄伏在一個叫邁伊丹諾伏的小鎮寫作。每天他望著被落葉蓋滿的黑色大道，期待僕人愉快的門鈴帶來梅克夫人的書信。一部歌劇和一部舞劇。這部舞劇叫《胡桃夾子》。冬天，他的《黑桃皇後》在布拉格和基輔上演，他在莫斯科和漢堡之間穿梭指揮。接著他被選為法蘭西學院的院士，劍橋大學又將音樂博士的頭銜贈予他。柴科夫斯基似乎在晚年得到了世人夢寐以求的名和利，只是他不像以前那個終日抑鬱的柴科夫斯基了。連他的弟弟莫德斯特也不相信：「我的哥哥似乎已經不屬於他自己了；一種無可抗拒的力量似乎已經佔有了他，驅使他的那種神秘的力量，是一種深沉，不可解釋的焦慮，那是一個絕望的心情，我不能把這種解釋為一種死亡的預告。」實際上這時候的柴科夫斯基已是站在天堂門口等候領取上帝的牌子了。他只差一樣來總結和申訴一生，很快地，在1893年2 月，他寫道：「我一生中從沒有這樣滿足過，從沒有這樣驕傲過，這樣快活過，因為我確確實實寫出了一件好東西。」柴科夫斯基在這部有四個標題樂章的交響曲中展開他一生的命運：熱情、愛情、失望、死亡。

第一樂章柔板，緩慢的引子中，獨奏大管陰沉地吹出後來成為第一樂章主題的音型，這一章是柴科夫斯基生活常態的寫照，他是一個生活在內心的作曲家，不善與人交往。從他與梅克夫人的戀情來看，他寧願與她在信紙上見面，——他們之間的書信可謂是音樂史、文學史上的傑作，——也從沒有（不願？）單獨約會過。速度加快時第一樂章主題被肢解，並從一樂器轉到另一樂器，越來越焦躁不安。激動漸漸消退後，第二樂章進入。優美的快板，這一樂章是痛苦時的甜蜜回憶：和法國歌手熱烈的愛情，在梅克夫人的弗羅洛夫庄園享受美好時光，在歐洲輕快瀟灑的旅行——這一切像滿山遍野的陽光一樣在第二樂章里鋪開。我們感受到了人類最美好的東西——愛情。第三樂章急板，開頭似乎是一堆印象，遠遠有進行曲作為暗示，它越走越近，越來越響，冷對一切。它的力量背後潛伏著恐懼。這個樂章是對黑暗丑惡和恐懼的表達，是前幾部交響曲所沒有的。1890年，資助了柴科夫斯基十三年之久的梅克夫人斷絕了他們之間的關系，梅克夫人是他心中的上帝，她突如其來的絕交從靈魂上陷柴科夫斯基於死地。接著，在第四樂章悲哀的柔板里，弦樂開始像是悲愴地哀嘆結局的黑暗、空洞，其中美妙的第二樂章隱隱若現。似乎是含情脈脈的告別，再會了，家鄉的樹木；再會了，母親的呼喚；再會了，親愛的兄弟；再會了，聖母般的梅克夫人！最後的高潮不是像傳統交響音樂的向前沖，而是無能為力地向命運低頭，金屬的管弦樂器像一朵蔫了的花。這個樂章幾乎是安魂曲，其中看不到永恆的安息，除了墳墓，什麼也沒有。如果你想在《悲愴》里聽到什麼勇氣、超越之類的東西，你可找錯了對象，他能給你的就是這么多了。悲愴而不是悲壯。當一個人能面視自己的體傷和血淚時，我們為什麼還要他悲劇地思索？這一點我反而更相信柴氏的單純和真誠。

柴科夫斯基不如馬勒深刻？最近，漸漸聽到對他的非難之言，有人甚至抓住他的同性戀醜事，說他是位濫情作曲家。但這已足夠了。對於這位生前忍受苦難折磨的俄羅斯音樂大師，我們無法要求太多，我們甚或像晚柴氏四十年的俄羅斯阿克梅派女詩人阿赫瑪托娃長詩《安魂曲》中的《致死神》，藉以作一曲致柴科夫斯基的靈魂哀歌：

你終歸要來，何必不是現在？
我雖然很難，但我在等待，
我熄了燈，打開門，請你來，
你既神秘，又平常，
來吧，因你樂意出現的面目，
…… ……
北極星當空照耀，葉尼塞河翻滾波濤。
那一雙我所鍾愛的藍眼睛，
光焰把最後的恐懼遮蓋住了。

1997年 6 月5日

作者：自殺二十二次 回復日期：2003-07-02 21:58:08
頂，我只會好好聽，實在沒什麼說的

作者：剪刀石頭布 回復日期：2003-07-03 18:01:04
:)

作者：sellfish 回復日期：2003-07-03 22:26:17
沒有人指責他是同性戀。 不過拿他和馬勒比是不合適的，我寧可把他和聖桑比。他的作品不是都爛，但是大家耳熟能詳的那幾個確實都不咋地。這部第六隻不過不像其他的那麼惡俗而已，卻也談不上什麼力作。

作者：鄭亞洪 回復日期：2003-07-04 08:30:13
當我們提起柴科夫斯基，就不能不想到《悲愴》，就像提起文學家中的郁達夫和《沉淪》，郁達夫也是個爛情主義者，但讀他的小說有一種痛快淋漓之感。柴科夫斯基同聖-桑絕對不象，你能說《天鵝》像《悲愴》或者《天鵝湖》嗎？
去看看新版電影《安娜·卡列尼娜》（港譯《愛比戀更冷》，沒有 比什麼比這部電影更適合《悲愴》了。

作者：lovestar 回復日期：2003-07-08 04:12:26
俗的含義可以理解，不過「惡俗」該怎麼解釋呢？難道作曲家沒有在自己的作品中真正投入感情，即使在那部被許多樂評人數落的1812？
非得花上兩個小時聽一部馬勒的交響樂才算上了台階嗎？我是做不到了，馬勒的交響樂我只能聽到片段，卻從不能把它作為一個整體，老柴的可以、貝多芬勃拉姆斯德伏夏克的大抵都行。

作者：秦時鉞 回復日期：2003-07-08 08:41:14
我第一次聽到是大學的夏天，那些天天生著絕望心情的生活中很普通的一個下午，夕陽從窗外照進來，那就是我理解的第二樂章。

作者：秦時鉞 回復日期：2003-07-08 08:49:31
老柴與梅克、巴爾扎克與韓斯卡，這兩對都是距離產生了真美的典範；
數月間一信，那種郵差遞信的悠悠時光激發了多少創意和思戀，現代，這種通信更便捷了，人類那種渴待的總體體會反是少了，用肖申克里的一句話描述現代－－「要麼忙於生活，要麼趕著去死」－－有時又覺：意義何在呢？

作者：無鞘 回復日期：2003-07-21 00:51:44
亞洪的文章寫得好。好象有一篇叫「明亮的俄羅斯的憂傷」的，很久以前就收錄過。
現在的心情聽悲愴很合適呵...

作者：chengse 回復日期：2003-07-21 03:14:32
:)

作者：dickyang 回復日期：2003-07-21 18:18:39
誰知道在哪裡下載，我已經找了很長時間了，也沒找到。

作者：小狼088 回復日期：2003-07-21 23:15:30
老柴的旋律是小狼用心聆聽的古典音樂之一，
一曲《悲愴》的第二樂章時，常讓小狼江州司馬青衫濕，
無論在夜深人靜的獨處，還是在大庭廣眾的場所，
讓靈魂永不得安靈的旋律一響起，
小狼的世界裡就是一片雪茫茫，
只有一個孤獨的馬夫駕馭著馬車走入茫茫的大森林，
這就是老柴和他的音樂，別人共享歡樂之時，他卻走不近別人的身邊，
正如第四交響曲的第四樂章那樣，
當他走進歡樂的人群，樂聲的停頓，人群中疑慮的目光，讓新來者感覺到自己與眾人的距離……
老柴一個用音樂永遠比行為更加容易與大眾溝通的作曲家。

⑸ 法國波爾多地區產的紅酒是否比其他產區產的更有優勢

大家都知道法國波爾多葡萄酒，很受酒友們喜愛，這不僅和波爾多葡萄酒的釀造工藝有關而且還和葡萄品種有關，波爾多法定使用的葡萄品種不算很多。

波爾多葡萄環境優勢
風土
波爾多風土條件主要有兩種起源：在加龍河的左岸和河口灣沿岸，150多公里長的葡萄地是沖積層，而且主要是沙礫質，卵石和沙礫從600公里遠的河的源頭比利牛斯山沖下來， 構成排水良好的梯田，非常適合葡萄生長特別是赤霞珠。在河的彼岸，酒會更圓潤，更肥碩，因為那裡是黏土——石灰質，土壤更深的山坡和山嶺非常適合如美樂等品種。這些風土來源不同，有很高的鈣含量。
氣候
典型的地中海型氣候，夏季炎熱乾燥，冬天溫和多雨，最適合葡萄生長。

波爾多葡萄品種中：
紅葡萄法定品種：
Merlot（美樂）:波爾多種植和使用最為廣泛的品種，幾乎在任何一瓶波爾多酒里都可以找到這個品種。肉質柔軟而富果香。
Cabernet Sauvignon（赤霞珠):在左岸地區擔當主要作用的品種，高貴，強健而耐久。
Cabernet Franc（品麗珠）:雖然在各個地方使用的都不會很多，但是獨特的香氣可以賦予葡萄酒更加復合的感覺。
Malbec（馬貝克）、Petit Verdot（小維多）:這兩個品種在波爾多酒中使用都比較少，一些酒庄根本不使用這種葡萄原料。但他們確實能夠賦予波爾多紅葡萄酒更加完美的結構，所以在知名的酒庄內，依然會讓他們發揮微妙的作用。
Carmenere（佳美娜）：雖然法律規定可以使用，但是在波爾多幾乎已經絕跡了。不過最近有些酒莊重新開始種植此品種，但是數量微乎其微。
白葡萄法定品種：
Semillon（賽美蓉）：波爾多白葡萄酒的精髓所在，雖然在甜酒裡面占的比重更大，但是不論甜酒還是干酒，Semillon帶來的圓潤優雅的風格才是波爾多白葡萄酒面貌的典型代表。
Sauvignon Blanc（長相思）：在波爾多干白酒中佔有較大的比例。
Muscadelle（慕斯卡德）：使用較少，主要是麝香類葡萄特有的芳香特性，作為波爾多白葡萄酒的補充。
調配是將不同的葡萄品種結合起來的藝術，能創造出更豐富更均衡的葡萄酒。這種古老的方法體現的是睿智的生活藝術，成就了波爾多的偉大和盛名。

波爾多的靈魂
波爾多葡萄酒是一種調配葡萄酒。通常是來源於數個葡萄品種、葡萄田和風土條件的聯姻。既然單一葡萄品種的葡萄酒風行一時，我們為什麼還要將勞動復雜化呢？道理很簡單：調配葡萄酒能使它們的質量更完美，這樣的一種混合使每一部分的特質和內在都得到最大程度的表現。根據「1+1=3」的原則，調配使得波爾多葡萄酒的靈魂得以完整。
和天氣共同作用
對於每一個年份來講，調配是多種因素共同作用的結果：不同年齡的葡萄樹的不同結果情況，葡萄樹的不同朝向，不同土壤性質，不同的葡萄田照顧還有就是每年不同的天氣情況。
分離是為了更好的結合
豐收一旦結束，酒庫負責人分別釀制不同的酒槽酒：不同的葡萄品種，不同的葡萄田，這樣做就是為了尊重風土條件和葡萄品種的多樣性。 完成了這樣細致的工作後，酒庫負責人掌握了色澤如此豐富的酒槽酒才能創造出最後的調配葡萄酒。
暢想未來
酒庫負責人和葡萄種植者，酒莊主和葡萄酒工藝學家共同品嘗這些不同的酒槽酒。這是這一年份成功的最重要過程。然後才能決定這一年份葡萄酒的不同葡萄品種的配比。
這一艱深的練習是充滿激情和想像力的葡萄酒釀制者的作品，經過無數次的品鑒和嘗試最重達到平衡的終點。
這確實是一個「對未來的賭注」，但也是基於對酒庄歷史、葡萄樹和土地深入了解的基礎上。
葡萄品種互相補充
對於波爾多紅葡萄酒而言，一直是美樂和赤霞珠的細致調配，前者帶來了圓潤，醇厚和復雜的香氣，後者則帶給葡萄酒架構，陳釀酒香和陳釀潛力。有時候也加入品麗珠，增添一份柔和和優雅。尤其在梅多克，還經常添加味兒多，架構十足，顏色亮麗且酒香也更豐富。各葡萄品種的配比比例根據每個產區各葡萄品種的不同重要性而變化，當然也根據不同的年份和調配者的敏感度而變化。
主牌和副牌葡萄酒
在一些大酒庄，我們通常用來源於葡萄園最年老葡萄樹的酒槽酒進行第一次調配，它們能最大程度體現經年的優勢和風土條件的特性。這樣就誕生了「主牌葡萄酒」-酒庄之花。這樣的葡萄酒復雜、芬芳而豐富，丹寧結構勻稱，能隨時間發展到極致。
第二次調配是來自於年輕的葡萄樹，釀造的就是「副牌葡萄酒」。出產的葡萄酒果味更足，更柔和，也更為實惠，適合年輕時享用。這兩種酒來自於同一家族，有共同的特點但又個性不一，都達到了各自質量的頂峰。
最後，葡萄酒經銷商也運用到了調配的藝術將同一年份的葡萄酒調配起來得到價格更宜人的波爾多葡萄酒。

⑹ 紅葡萄酒和白葡萄酒可以分成哪些風格的各種風格有代表性的酒有哪些

紅酒（Red Wine）是葡萄酒的通稱，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
在飲用紅酒之前不妨先了解有氣質的紅酒文化與紅酒歷史，潛移默化之間就了解紅酒的高貴之處。 其實世界各地都有種植葡萄，所以世界各國也都有葡萄酒的生產。年平均氣溫為10-20℃的溫和氣候地區最適合栽種葡萄，而雨量豐、濕氣重的地方則有礙葡萄樹的生長，因此土壤排水良好也是栽種的條件之一。在眾多的紅酒中獨鍾『法國紅酒』的原因是，法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也生產了無數聞名於世的高級葡萄酒。 『勃根地第地區』 本區約有一千八百處酒園，本區由南至北依序可再劃分六個產區： 莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦內坡(Cote de Beaune)、莎隆內坡(Cote de Chalonnaise)、馬孔內(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)-----勃根地六區中最精華的一區乃夜坡與邦邦內坡所構成的『黃金坡』(Cote d』Or)，前者以紅酒著稱，後者則以白酒為尊。該地區的沃恩·羅曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『羅曼尼·康帝』酒園(Domaine de La Romanee Conti，DRC)所釀產的『羅曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居紅酒首席。 『波爾多地區』 僅僅以法國波爾多地區一地而言，酒園(堡)超過九千座，該地區的五大產酒區有：梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、聖特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)。 梅鐸(Medoc)可以說是最重要的一區，僅生產紅酒。梅鐸(Medoc)又可細分為四個小酒區，由北至南依序為聖特夫塔夫(St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、聖朱利安(St. Julien)與瑪哥(Margaux)。其中波儀亞克區(Pauillac)內的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉費堡)、Chateau Latour (拉圖堡)，猶如三顆鑽石使得波儀亞克(Pauillac)簡直變成波爾多地區的代表了。 柏美洛(Pomerol)該區產地約只佔波爾多的百分之三左右，真是『物以稀為貴』。如果說『紅酒巨鑽』是羅曼尼·康帝，至於搶占第二寶座榮耀的應當屬於法國波爾多的柏美洛(Pomerol)地區的代表作『彼德綠堡』(Chateau Petrus)。 聖特美隆(St.Emilion)這也是一個名園輩出的產區，在上個世紀中葉以前，本地區的酒品質普遍不佳，甚至有『車夫之酒』的譏諷！名列A等的只有兩家：歐頌堡(Chateau Ausone)與白馬堡(Chateau Cheval-Blanc)。 格拉芙(Graves)：該地區的Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)與Chateau Latour (拉圖堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉費堡)、Chateau Margaux(瑪哥堡)、，Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)共享波爾多官方評鑒的一等頂級酒，也是波爾多地區的五大酒庄。 『隆河坡地區(Cotes Rhone)或稱隆河地區』 與勃根地第、波爾多號稱法國三大產酒區。整個隆河地區最珍貴的紅酒，當推羅帝坡區的杜克酒(La Turque)。
編輯本段智利紅酒
智利的氣候對葡萄樹的光合作用幫助很大，晚上的低溫又給予了葡萄樹充分的休息，使葡萄成熟的最理想的條件。色澤和香氣都很完美。智利的葡萄酒由於夏天乾燥，葡萄很少得病，加上天然的環境，很少受到葡萄病毒的入侵。這樣好的種植環境，在全球都很少見。 智利雖然屬於葡萄酒世界中的新世界，但是在新世界葡萄酒中，它卻能算作釀酒歷史比較長的，智利最早種植葡萄是在16世紀，西班牙人首先移民智利，葡萄隨即登陸。當時種植的只是一些從西班牙當地帶去的品種，直到18世紀中期才出現了我們現在熟知的法國品種，如赤霞珠、美樂等。自從1989年獨裁者General Pinochet的失勢，智利的葡萄酒產業才開始繁榮起來，而且有很多外資進入，改善了葡萄園的種植技術以及為釀酒廠引進了現代化的設備。 當今的智利葡萄酒，以其優異的品質和良好的性價比，在新世界葡萄酒中闖出了一片自己的天地。
法國紅酒世界聞名，法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也出產無數聞名於世的高級葡萄酒，其口味種類極富變化，法國生產的紅酒有六大生產地包括波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。近些年法國紅酒通過互聯網登陸中國，比較著名的有酒美網、也買酒、酒尊網、酒圈網葡萄園等陸續開始經營法國紅酒，給中國人買法國紅酒提供了極大的方便。 波爾多市外圍又細分幾個產區，全都分布於紀隆德河(Estuaire de la Gironde)流域，不但產量大且生產許多品質優良的紅酒，被喻為「世界的葡萄酒寶庫」，其中有最聞名的五大產區，這些產區約有九千多家酒庄，其中又以最有名的五大酒庄聞名於世。 法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格，由基部至頂部的順序為：日常餐酒 (Vin de Table)、地區餐酒 (Vin de Pays )、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。越接近金字塔頂部，價格越高。 日常餐酒 (Vin de Table) 用來自單一產區或數個產區的酒調配而成。法國釀酒歷史悠久，調配技術高超，因而日常餐酒品質穩定，是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。此類酒最低酒精含量不得低於8.5% 或9%，最高則不超過15%。 Vin de Table日常餐酒，又分三級 1，Vin de Table Francais（高級，只混合法國產的葡萄） 2，Melange de Vins de differents Pays de Communaute Europeenne （中級，混合歐聯諸國生產的葡萄酒） 3，Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten （低級，不限定葡萄品種，在法國國內釀造者）美味與否全憑生產者的巧手，無等級之分。 地區餐酒 (Vin de Pays ) 由最好的日常餐酒升級而成。其產地必須與標簽上所標示的特定產區一致，而且要使用被認可的葡萄品種。最後，還要通過專門的法國品酒委員會核准。 優良地區餐酒(V.D.Q.S) 等級位於地區餐酒和法定地區葡萄酒之間。這類葡萄酒的生產受到法國原產地名稱管理委員會(Institut National des Appellations d`Origine)的嚴格控制。 法定地區葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 簡稱A.O.C) 最高等級的法國葡萄酒，其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。只有通過官方分析和化驗的法定產區葡萄酒才可獲得A.O.C證書。正是這種非常嚴格的規定才確保了A.O.C等級的葡萄酒始終如一的高貴品質。在法國，每一個大的產區里又分很多小的產區。一般來說，產區越小，葡萄酒的質量也會越高。

⑺ 求聽了心情安靜的輕音樂

黑風車
秘密
班德瑞
琉璃湖畔

⑻ 葡萄酒品鑒大全的目錄

在通往葡萄酒世界的入口
葡萄酒的種類和釀造方法
品嘗葡萄酒的關鍵詞
酒的味道
初次品嘗
溫度
醒酒瓶
酒杯
與菜餚的搭配
飲用順序
何謂「採收期」
酒標的閱讀方法
第1章 葡萄酒的種類
先來了解你所喜歡的品種
白葡萄酒
莎當妮（Chardonnay）
白蘇維翁（Sauvignon Blanc）
雷司令（Riesling）
白詩南（Chenin Blanc）
賽來雄（Sémillon）
格烏茲萊妮（Gewürztramines）
蜜思卡岱（Muscadet）
維安妮婭（Viognier）
白葡萄酒對身體是否有益？
灰皮諾（Pinot Gris）
甲州（Koshu）
珊瑚與瑪珊（Roussanne Marsanne）
慕斯卡（Muscat）
價格越貴，味道越好？
紅葡萄酒
加本力蘇維翁（Cabernet Sauvignon）
梅洛（Merlot）
黑品諾（Pinot Noir）
希哈（Syrah）
甘美（Gamay）
加本力弗朗（Cabernet Franc）
歌海娜（Grenache）
馬爾貝克（Malbec）
內比奧羅（Nebbiolo）
桑吉奧維斯（Sangiovese）
仙芬黛（Zinfandel）
添普蘭尼洛（Tempranillo）
第2章 世界各地的葡萄酒
世界主要葡萄酒產地
法國（FRANCE）
波爾多（Bordeaux）
波爾多的名品
勃艮第（Bourgogne）
勃艮第的名品
莎布利地區（Chablis）
莎布利地區的名品
寶祖利地區（Beaujolais）
寶祖利地區的名品
馬貢地區（Maconnais）
馬貢地區的名品
香檳區（Champagne）
香檳區的名品
阿爾薩斯（Alsace）
阿爾薩斯的名品
盧瓦爾（Loire）
盧瓦爾的名品
隆河谷地（C-tes Rh-ne）
隆河谷地的名品
郎格多克、魯西戎（Languedoc-Roussillon）
郎格多克、魯西戎的名品
西南產區（Sud-ouest）
西南產區的名品
普羅旺斯（Provence）
普羅旺斯的名品
義大利（Italy）
托斯卡納州（Toscana）
托斯卡納州的名品
新酒的產地不只有寶祖利！
皮埃蒙特州（Piemonte）
皮埃蒙特州的名品
軟木塞的開啟方法
威尼托州（Veneto）
威尼托州的名品
其他地區
其他地區的名品
關於葡萄酒的保存
西班牙（Spain）
西班牙的名品
德國（Germany）
德國的名品
關於有機葡萄
其他歐洲國家
美國（America）
美國的名品
葡萄酒瓶外形輪廓參考
澳大利亞（Australia）
澳大利亞的名品
請品酒師幫忙點酒時要注意什麼
紐西蘭（New Zealand）
紐西蘭的名品
什麼是品酒師？
智利（Chile）
智利的名品
阿根廷（Argentine）
阿根廷的名品
南非（South Africa）
南非的名品
日本（Japan）
日本的名品
第3章 混合葡萄酒
混合了葡萄酒的雞尾酒
基爾
美式檸檬汁
基蒂
斯普瑞茲
黑天鵝絨
貝利尼
含羞草
桑格里厄
與葡萄酒相關的用品
葡萄酒的試飲
試試關鍵詞
葡萄酒外文索引