怎麼看法國紅酒aoc級別

1. 朋友送了一瓶紅酒，上面是AOC級別，如何證明紅酒是AOC級別的

第一級，法抄定產區襲酒（AOC）(Appellationd'OrigineControlee)產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。

第二級，優良產區酒（VDQS）()產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。

第三級，地區餐酒（VDP）(VinsdePays)產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。

第四級，日常餐酒（VDT）（vinsdetable）產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。

2011年後就是

AOP

IGT

VDT

我們拿到一瓶酒，可以從酒瓶標簽上就辨別出是否屬於AOC級：酒標上標示為Appellation+產區名+Controlee。一般來說這個標示的首尾兩個單詞是不變的，而中間的單詞因產區不同，而有變化。如雷里松堡葡萄酒，產地是波爾多，所以標示為AppellationBordeauxControlee。如果同是AOC級別的葡萄酒，還可細分為很多等級。總的來說，中間的地名的區域越小，就越是好酒。

2. 法國紅酒AOC級別如何鑒定

LZ:
法定產區葡萄酒
Appellation
d『Origine
Controlee
簡稱AOC，法定產區，通常會在這兩個字APPELLATION
CONTROLEE
中加進地名，即原產專地名。
比如：APPELLATION
BORDEAUX
CONTROLLE,就是表示屬波爾多地方AOC的酒，如果您買的酒是AOC的，請您仔細看看，d'Origine
會換成酒的產地。
AOC還分為：大產區級；
次產區級；
村莊級；
名庄級。

3. 聽紅酒師說法國進口紅酒有個AOC級別，AOC是啥意思

AOC在法文意思為「原產地控制命名」，
酒瓶標簽標示為
Appellation+產區名+Controlee。
原產地地區的內葡萄品種、種植數量、釀容造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC級別的葡萄酒，細分等級
：產區名標明的產地越小，酒質越好。

AOC級別從高到低級別：
葡萄園級（Cru
AOC）：如
Appellation+Chateau
Lascombes城堡
+Controlee
村莊級（Village
AOC）：如
Appellation+MARGAUX村莊
+Controlee
地區級（Regional
AOC）：如
Appellation+波爾多產區
+Controlee

葡萄園級（Cru
AOC）的細分等級（從高到低級別）：
一等酒庄AOC：如
Premier
Grand
Cru
（一等酒庄）
優質酒庄AOC：如
Grand
Cru
Classe（優質酒庄）
中級酒庄AOC：如
Cru
Bourgeois
(中級酒庄)

4. 法國葡萄酒中的AOC級別里還分好幾級,具體是什麼英文和中文

最低級是最大產區名AOC例：appellation +Bordeaux （波爾多產區）+controlee
次低級是次產區名AOC例：appellation +medoc（梅多克次產區)+controlee
較高級是村莊名AOC例：appellation +margaux(瑪格村莊)+controlee
最高級是城堡名AOC例：appellation +chateau lasconbes(利是金庄園)在酒標上會有這樣的英文標注，也就是說標明的越小越是好，你仔細看以下，前面開頭都是一樣的，中間的單詞如果你不認識或不熟悉就到網路去查，你在根據這個分級看是哪種AOC，如果酒瓶上是城堡的名稱，那麼這就是AOC中最高級的了
這樣說不知道你可不可以理解 反正暫時沒看到你說的那種方式標明的，到時餐酒有好多種標等級的方式

5. 法國葡萄酒aoc級別都分哪些

AOC 是法語 Appellation d'Origine Controlee 的縮寫，指的是葡萄酒的「原產地命名控制」制度。
法定產區葡萄酒（）

法定產區葡萄酒（AOC）的有關監管法例條文最為嚴格，這些條例主要涵蓋下列的因素：

• 產地與土質：對於不同的地區，有不同的土壤成分，陽光雨量也不同。

• 葡萄品種：不同品種的葡萄風味各不相同，釀制方法也不太一樣。

• 葡萄的最低含糖量：葡萄的含糖量代表著葡萄的成熟度。

• 酒精度數：酒精度與葡萄酒的甜度和濃郁度有關，一定要在法定范圍以內。

• 單位產量：單位面積產量多，釀出來的葡萄酒就會清淡寡味，低產量才能高質量。

• 還對葡萄栽培方式（株行距、架式）、修剪方法和管理措施、釀造工藝、陳釀工藝、陳釀貯藏條件等都提出來規范。

法定產區葡萄酒必須符合由INAO（Institut National des Appellations
d』Origine）訂定且經法國農業部認可的上述生產條件，所有法定產區餐酒都必須經過分析及正式的品嘗。經過正式品嘗通過的酒可獲INAO授給的證書，才可以用所申請的法定產區名稱推廣。上述嚴格的規定確保了法國AOC葡萄酒始終如一的高品質。AOC葡萄酒在其酒標上都會標識出其法定的產區。