法國紅酒多酚

Ⅰ 紅酒多酚 能調節內分泌嗎

1、多酚是存在若乾果實中的一大類化合物，具有強大的抗氧化能力，來源主要為茶
類、葡萄、橄欖、 紅酒 、巧克力、可可等等，因而有茶多酚、葡萄多酚、橄欖多
酚、 紅酒 多酚、巧克力多酚、可可多酚之稱。
2、葡萄含有相當大量的多酚物質，因此其萃取物已有明顯的抗氧化功效；在經發酵
成為 葡萄酒 後，多酚含量更提高、成分更穩定，抗氧化能力大幅提升。
3、紅酒 中的多酚化合物超過50種，是目前所發現抗氧化物種類最多、抗氧化范圍最
廣的物質。

關於 紅酒 對於健康的助益，最初的研究推論，法國人隨餐飲用 紅酒 的習慣，具有心血管保護作用，因此法國人心血管疾病的罹病率及死亡率相較於其他已開發國家都是最低的。亦有研究發現，喝下紅 葡萄酒 後抗氧化活性就開始上升，在九十分鍾後可達到最高點。之後，更有愈來愈多的研究證實了 紅酒 多酚的抗癌、抗血栓、抗氧化等多項保健功能。

1、對抗活性氧的侵犯，維持細胞膜及皮膚構造的完整。
2、抑制膠原蛋白分解酶及其他各類分解酶，抗肌膚老化。
3、降低皮膚受刺激所引起的發炎反應。
4、抑制酪胺酸酶活性，減少黑色素生成，讓肌膚亮白。
5、維持血管張力，防止微血管曲張，促進脂肪與醣類的代謝，消除橘皮組織現象。

紅酒當中含有為數最多的多酚類物質，如沒食子酸、兒茶素、槲皮酮、原宦疣素、白藜蘆醇等等，都具有抗氧化作用，效果更勝維他命E。從皮膚保養的角度來看，白藜蘆醇同時具有良好的保濕特性及抗炎作用，還可延緩肌膚細胞衰老的過程，甚至亦能抑制酪胺酸酶的活性，減少黑色素的形成。另一種重要的多酚物質-原宦疣素，除了具有強力的抗氧化功能外，亦能降低紫外線的傷害，並防止膠原蛋白與彈力纖維受到破壞。至於大家較為熟知的兒茶素，同樣能減少紫外線所造成的傷害與發炎反應，並抑制膠原蛋白分解酶，保護膠原蛋白不受破壞。

由此可知，用 紅酒多酚來保養肌膚實在好處多多，不但能發揮完整的抗氧化功效，還能減少黑色素的形成而達到美白的作用，同時又能強力地保護膠原蛋白與彈力纖維以維持肌膚的緊實與彈性，如此一來，肌膚自然會呈現出年輕又健康的狀態了。

Ⅱ 什麼食物含多酚

多酚化合物是一種天然植物代謝物，在人體中能夠發揮抗氧化特性。多酚歸類為酚酸、黃酮類或單寧酸，都是抗氧化劑。因此，吃含多酚的食物可以獲得所有這三種營養物質。
水果
多酚（主要是類黃酮和單寧酸）的最佳來源之一就是水果。尤其是深色水果的多酚濃度最高，如李子、櫻桃和漿果等。草莓、藍莓和樹莓是鞣花酸（一種單寧酸）的良好來源。此外，蘋果、葡萄、梨、香瓜和小紅莓的多酚抗氧化劑含量也很豐富。
蔬菜
蔬菜的多酚含量通常比水果低。洋蔥、花椰菜、捲心菜、芹菜、香菜是黃酮醇和類黃酮的可靠來源。此外，甜菜、紅捲心菜和大黃等紅色蔬菜的多酚含量也較高。
穀物和豆類
穀物和豆類食品可以互補形成完整蛋白質。它們都是含多酚豐富的食品。菜豆、豌豆和堅果都包含類黃酮。黃豆是大豆異黃酮的豐富來源。此外，全穀物食品、燕麥和黑麥也包含多酚。
巧克力和咖啡
這是兩種很受歡迎的食物，它們也包含大量酚酸（多酚的一種）。咖啡和可可豆都包含咖啡酸和阿魏酸，這也是兩種多酚類抗氧化劑。巧克力的多酚含量與可可豆成分有關。黑巧克力的含量最高。
紅葡萄酒
另一個含多酚豐富的食物來源是紅葡萄酒。但沒有使用葡萄皮釀制的紅酒多酚含量相對較低。法國人以喜歡喝紅葡萄酒和心臟健康而聞名，這與紅酒包含的單寧酸和黃酮類化合物有一定關系。

Ⅲ 關於紅酒

這是一位醫學研究工作者的描述.希望對你有用.

中國古代醫學巨著《本草綱目》記載：葡萄釀酒，暖腰身，駐顏色，治補血，耐寒。最近，美國科學家發現了這樣一個現象：和他們飲食習慣非常相近的法國人心血管疾病發病率遠遠低於美國人，而兩國之間飲食習慣上唯一明顯的區別就是，法國人比較喜歡喝葡萄酒。於是科學家們對葡萄酒重新進行了分析，結果發現葡萄酒里竟含有大量的維生素、蛋白質和多種氨基酸。他們還在葡萄酒里發現了一種叫做丹寧酸的物質。 下面我們就從醫學的角度研究一下，飲用紅葡萄的好處。

第一是延緩衰老：人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸"氧化"。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基，是一種細胞核外含不成對電子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學反應，損害DNA（脫氧核糖核酸）、蛋白質和脂質等重要生物分子，進而影響細胞膜轉運過程，使各組織、器官的功能受損，促進機體老化。

紅葡萄酒是一種強有力的抗氧化劑，含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，可以幫助我們清除體內蓄積的氧自由基，所以，喝葡萄酒不單純是預防疾病，要是長期喝的話，能夠延緩衰老。紅葡萄酒還可以增強我們機體的免疫抗病機能，可以直接殺死感冒病毒，可以阻斷低密度脂蛋白膽固醇的氧化——這是動脈粥樣硬化形成的最主要誘因。

第二是預防心腦血管病：紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。不僅如此，紅葡萄酒中的多酚物質，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。雖然白酒也有抗血小板凝集作用，但幾個小時之後會出現"反跳"，使血小板凝集比飲酒前更加亢進，而紅葡萄酒則無此反跳現象。在飲用18個小時之後仍能持續的抑制血小板凝集。

第三是預防癌症：葡萄皮中含有的白藜蘆醇，抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。可以防止正常細胞癌變，並能抑制癌細胞的擴散。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因為白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力，所以紅葡萄酒是預防癌症的佳品。

第四是美容養顏作用：自古以來，紅葡萄酒作為美容養顏的佳品，倍受人們喜愛。它通過促進新陳代謝、清除氧自由基、營養皮膚組織，使女士們的皮膚更嬌嫩，更具生命活力，更顯現出光彩照人的風采。對男士而言，紅葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲勞，放鬆身心，幫助激活免疫神經網路，起到減緩生殖系統衰老的作用。除飲用外，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽於面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。雖然，飲用紅葡萄酒的好處非常多，然而也有量的限制。專家認為，飲用紅葡萄酒，按酒精含量12％計算，每天不宜超過250毫升，否則會危害健康。

第五，其他保健作用：紅葡萄酒還是纖維素的良好來源，可以預防腸癌；葡萄酒中的單寧酸，是種非常有效的凝血劑，它可消除大腸和小腸中的不良黏膜，而有預防及治療痢疾的療效；「紅酒多酚」對於牙周細菌的繁殖有著「顯著的抑制」作用。此外，來自澳大利亞昆士蘭醫學研究院的專家近日宣布，在一定限度內飲用紅葡萄酒能夠在很大程度上預防身患卵巢癌的可能性。根據昆士蘭醫學研究院負責這一課題小組的負責人潘妮•維布博士介紹，課題小組總共邀請了1482名志願者參與此項試驗活動，其中696人已患卵巢癌，另外786名參與者並未患有任何類別的癌症。最後的測試結果表明，那些每日飲一至兩杯紅葡萄酒的婦女比那些從不飲酒的婦女身患卵巢癌的概率要小7倍以上。

雖說葡萄酒的原料是葡萄，可是吃葡萄是達不到喝葡萄酒的保健效果的。這是因為紅葡萄里抗衰老的自由基主要存在於葡萄皮里，所以喝帶皮發酵的紅葡萄酒和吃葡萄的效果當然不一樣啦！

不知道樓上的說結論是從何而來。。。。。。。。

Ⅳ 大姨媽來了可以喝吸吸樂法國紅酒多酚

不可以
因為女性經期的身體情況比較特殊，所以在這個時候需要大量補充的是蛋白質以及各種營養元素而紅酒，雖然作為一種保健酒，但是對於經期女性身體比較特殊的情況來說也是會帶來不利影響的。

Ⅳ 最近流行的安妮巴頓法國紅酒多酚吸吸樂減肥有效果嗎

想減肥 不要靠那些什麼拔罐 刮痧 吸脂 減肥茶 減肥葯 減肥膠囊 減肥霜等、這些都是專有副作用的。

建議：屬合理飲食，盡量不要吃油膩食品，多吃蔬菜有利於健康，早上起來喝杯鹽水，再去跑步，晚上先吃飯，吃完飯休息半小時後，在去馬路慢跑，盡量跑給一兩個小時回去後，在按摩推拿自己肥胖的部位，弄完再去洗個熱水澡，然後休息一會兒，就睡覺，盡量早點睡，這樣堅持下去，肯定會瘦下去，不瘦的話，那就是你自己喝水都會胖的，這就沒辦法了。

望採納！！！！！！

Ⅵ 紅酒多酚的有益成分

科學家發現紅酒提取物有利身體健康。紅酒當中含有為數最多的多酚類物質，如沒食子酸、兒茶素、槲皮酮、原花青素、白藜蘆醇等等，都具有抗氧化作用，效果更勝維他命E。從皮膚保養的角度來看，白藜蘆醇同時具有良好的保濕特性及抗炎作用，還可延緩肌膚細胞衰老的過程，甚至亦能抑制酪胺酸酶的活性，減少黑色素的形成。
白藜蘆醇是一種在紅酒和紅葡萄等多種植物中存在的化學物質，具有很好的防癌抗癌、降血脂、抗氧化等作用。白藜蘆醇長久以來被認為是「法國悖論」的關鍵因素——有喝紅酒習慣的法國人雖然吃了很多高熱量的飲食，卻鮮有人罹患心血管疾病。最近的一項研究發現，在長期服用高卡路里食物的情況下，白藜蘆醇可以有效減少老鼠因肥胖帶來的諸多副作用，這是美國科學家11月1日在《自然》雜志在線新聞中報道的。
美國哈佛大學醫學院的David Sinclair一直相信白藜蘆醇是一種神奇的葯物，這三年來他一直談論著白藜蘆醇。盡管以前沒有證據證明白藜蘆醇對人類有作用，也沒有任何長期使用安全性的證據，Sinclair還是寄希望於白藜蘆醇可以幫人類活得更久。
然而上周，Sinclair和他的同事在《自然》雜志在線發表文章說白藜蘆醇至少可以減少老鼠因攝取高脂肪、高卡路里飲食帶來的副作用。對於一些科學家來說，這個發現是具有里程碑意義的：它為未來生產出人類對抗肥胖的葯品奠定了基礎。但是這個基礎究竟有多實在呢？
Sinclair和美國國家老齡化研究所的Rafael de Cabo一起領導了實驗小組。他們把一歲大的老鼠分成三組。第一組食用正常食物，第二組吃高卡路里的食物，第三組在攝取高卡路里食譜的同時每天服用白藜蘆醇。6個月以後，所有吃高卡路里食譜的小鼠都長胖了。但是一年之後，第三組服用白藜蘆醇的小鼠似乎比第二組的小鼠健康很多——白藜蘆醇似乎防止這些老鼠產生糖尿病類或肝臟損傷類的疾病，並且還減少了30%的死亡率。
這確實是一個潛在的革命性發現。但是對於那些長期飲食過量，現在不顧一切想要消除副作用的人來說，這項研究還遠遠不足以在人類身上使用。首先，這項研究不能說明白藜蘆醇可以消除高卡路里飲食已經造成的危害，因為實驗用的小鼠在開始高卡食譜的同時就服用白藜蘆醇。等價的實驗應該強迫一個飲食健康的人在中年之後大吃麥當勞巨無霸，同時服用白藜蘆醇。
第二，缺乏表明白藜蘆醇是如何對小鼠起作用的數據，也沒有證據證明它對人類也同樣有用。卡路里限制食譜已經被證實會增加某些動物的壽命，但是還沒有在人類身上做過實驗。Sinclair假設白藜蘆醇通過一種叫做sirtuins的蛋白質起作用。盡管有數據證明在酵母、蠕蟲、水果中是如此，但是沒有類似數據證明在人類或小鼠也管用，所以很難知道白藜蘆醇的益處在人類身上能起多大作用。
第三，服用白藜蘆醇的老鼠並不是准確地仿效食用卡路里限制食譜的人類。比如說，老鼠持續肥胖、它們的膽固醇水平比那些標准食譜的老鼠高得多。這就意味著不管是Sinclair和de Cabo對副作用的減弱還是使用白藜蘆醇都沒有真正仿效哺乳動物體內的卡路里限制。當然，如果葯物起作用，那麼這個機制也不是很重要。但是就目前而言，專家警告人們不要急於去網上葯店購買白藜蘆醇。在知道它的作用機制或者對人體的長期效果之前就終身服用白藜蘆醇是很冒險的。
最後，盡管研究結果已經發表，但是這項分析僅僅用了121隻老鼠，其中的許多依然活著，只要這些老鼠還有一隻活著這項實驗就沒有真正結束。研究小組的下一項研究是要查明白藜蘆醇是否會使健康的老鼠延長壽命。只有等到所有這些結果都出來了人們才能全面地了解白藜蘆醇對肥胖老鼠和正常老鼠的作用。
即使如此，Sinclair正在努力研究其中的一些問題。他是劍橋Sirtris醫葯品基地的創始人之一。今年夏天，Sirtris基地在85個健康人的體內測試了白藜蘆醇的改良版本。10月4日，該公司發表聲明說在這些志願者身上沒有發現不良反應，所以他們已經開始在90個糖尿病患者身上進行臨床試驗。

Ⅶ 紅酒多酚的營養作用

你聽過法國矛盾嗎（ Paradox）？其實指的就是法國人酷好美食，然而心臟血管疾病的比例卻不高，據營養專家表示這可能是法國人喜歡以紅酒來搭配美食，由於紅酒當中富含葡萄多酚成分，不僅對身體有益，近年來也成為皮膚保養的聖品。
紅酒已被研究證實含有多種重要的化學物質及營養成份，其中一種稱為多酚的化學物質即為紅酒多酚，是由於葡萄本身在行光合作用時因抗氧化而產生的，其外觀呈柴紅色，生技專家研究發現，紅酒多酚為一種強而有力的抗氧化分子，可有效抗抵自由基的傷害，因為自由基會產生氧化作用，使肌膚表皮皺縮產生細紋，而天然的紅酒多酚因為蘊含多種強效的抗氧化物質，因此可以防止肌膚老化，且變得更白皙、潤澤而有彈性。 1、對抗活性氧的侵犯，維持細胞膜及皮膚構造的完整。
2、抑制膠原蛋白分解酶及其他各類分解酶，抗肌膚老化。
3、降低皮膚受刺激所引起的發炎反應。
4、抑制酪胺酸酶活性，減少黑色素生成，讓肌膚亮白。
5、維持血管張力，防止微血管曲張，促進脂肪與醣類的代謝，消除橘皮組織現象。
由此可知，用紅酒多酚來保養肌膚實在好處多多，不但能發揮完整的抗氧化功效，還能減少黑色素的形成而達到美白的作用，同時又能強力地保護膠原蛋白與彈力纖維以維持肌膚的緊實與彈性，如此一來，肌膚自然會呈現出年輕又健康的狀態了。

Ⅷ 紅酒多酚能減肥嗎

1.多酚是存在若乾果實中的一大類化合物，具有強大的抗氧化能力，來源主要為茶
類、葡萄、橄欖、 紅酒 、巧克力、可可等等，因而有茶多酚、葡萄多酚、橄欖多
酚、 紅酒 多酚、巧克力多酚、可可多酚之稱。
2.葡萄含有相當大量的多酚物質，因此其萃取物已有明顯的抗氧化功效；在經發酵
成為 葡萄酒 後，多酚含量更提高、成分更穩定，抗氧化能力大幅提升。
3. 紅酒 中的多酚化合物超過50種，是目前所發現抗氧化物種類最多、抗氧化范圍最
廣的物質。

關於 紅酒 對於健康的助益，最初的研究推論，法國人隨餐飲用 紅酒 的習慣，具有心血管保護作用，因此法國人心血管疾病的罹病率及死亡率相較於其他已開發國家都是最低的。亦有研究發現，喝下紅 葡萄酒 後抗氧化活性就開始上升，在九十分鍾後可達到最高點。之後，更有愈來愈多的研究證實了 紅酒 多酚的抗癌、抗血栓、抗氧化等多項保健功能。

1.對抗活性氧的侵
犯，維持細胞膜
及皮膚構造的完
整。

2.抑制膠原蛋白分
解酶及其他各類
分解酶，抗肌膚
老化。

3.降低皮膚受刺激
所引起的發炎反
應。

4.抑制酪胺酸酶活
性，減少黑色素
生成，讓肌膚亮
白。

5.維持血管張力，
防止微血管曲張
，促進脂肪與醣
類的代謝，消除
橘皮組織現象。

紅酒 當中含有為數最多的多酚類物質，如沒食子酸、兒茶素、槲皮酮、原宦疣素、白藜蘆醇等等，都具有抗氧化作用，效果更勝維他命E。從皮膚保養的角度來看，白藜蘆醇同時具有良好的保濕特性及抗炎作用，還可延緩肌膚細胞衰老的過程，甚至亦能抑制酪胺酸酶的活性，減少黑色素的形成。另一種重要的多酚物質-原宦疣素，除了具有強力的抗氧化功能外，亦能降低紫外線的傷害，並防止膠原蛋白與彈力纖維受到破壞。至於大家較為熟知的兒茶素，同樣能減少紫外線所造成的傷害與發炎反應，並抑制膠原蛋白分解酶，保護膠原蛋白不受破壞。

由此可知，用 紅酒 多酚來保養肌膚實在好處多多，不但能發揮完整的抗氧化功效，還能減少黑色素的形成而達到美白的作用，同時又能強力地保護膠原蛋白與彈力纖維以維持肌膚的緊實與彈性，如此一來，肌膚自然會呈現出年輕又健康的狀態了。

Ⅸ 為什麼真正的法國原裝紅酒，又這么便宜，竟然這么少人購買呢

法國紅酒最為知名，目前市面上很多酒商也都宣稱自己的紅酒是法國原裝進口，但魚目混珠的消費市場上，如何才能慧眼識別法國原裝進口葡萄酒的真偽？本期特邀美日美月集團旗下最具活力的明星品牌「winenice 酒美」的資深紅酒品酒師為您解疑支招。記者：中國人對法國葡萄酒的認識處於什麼樣的狀況？酒美網：很多人都知道波爾多是最能代表法國葡萄酒頂級水準的產區，但存在誤區，以為只要是波爾多的葡萄酒就都是好酒。波爾多產區內有大小酒廠、酒庄數千家，法國擁有一套嚴格和完善的葡萄酒分級與品質管理體系，包括種植地區、土質、氣候等，只有一一符合相應條律的酒，才可能是真正頂級的好酒。記者：WINENICE酒美網代理的法國紅酒全部為進口原裝A.O.C.級，怎樣鑒別一瓶法國原裝葡萄酒呢？酒美網：原裝酒一定有原始外文標簽，它們的位置和字母大小都有嚴格規定。一般標簽上註明有產地、葡萄品種、年份、裝瓶地和分級，只有商標上標明了產地和年份的酒才有可能是好酒；看酒瓶背面標簽上的國際條形碼，如果以30到37的號段打頭，則是法國原裝酒，如以690到692的號段打頭且寫明是法國進口，則是國內灌裝酒；打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣，在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。如果在標簽上發現了A.O.C.，這三個字母就已經保證它是最好的產地和最真實的原料。記者：A.O.C.代表什麼？酒美網：A.O.C.是法定地區葡萄酒（Appellation d`Origine Controlee）的縮寫。法國葡萄酒的等級由低到高依次為：日常餐酒（Vin de Table）、地區餐酒（Vin de Pays ）、優良地區餐酒（V.D.Q.S）、法定地區葡萄酒（A.O.C）。A.O.C.是最高等級的法國葡萄酒，其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。只有通過官方分析和化驗的法定產區葡萄酒才可獲得A.O.C證書。正是這種非常嚴格的規定才確保了A.O.C等級的葡萄酒始終如一的高貴品質。記者：你們酒美網是怎樣做好質量控制的？酒美網：「WINE NICE」酒美聘請資深鑒酒師親赴法國各大著名葡萄酒產區 ，從品嘗，裝瓶，運輸到貯藏，都由專業團隊全程精心打理，確保每一瓶酒都是從原產地原裝進口，以最完美的狀態到達我們設立在國內的頂級酒窖進行貯藏。而且我們有專門的私人會所，為會員提供私人品酒服務 ，並對其進行培訓。開導「私人隨身酒窖式」經營理念之先河。 記者：您可以給大家介紹一下經常飲紅酒的好處嗎？酒美網：大家都知道，法國人均壽命位列世界前茅，法國人患動脈硬化和心血管疾病的比例是歐洲最低。這主要的原因在於法國人常喝乾紅葡萄酒，其中的抗氧化成分—但寧等多酚類化合物含量很高，進入人體後能抑制細胞中活性氧的生成，可有效降低血膽固醇，防治血管硬化，從而降低了冠心病等心血管疾病的發病率。這一被稱為法蘭西奇跡。另外，紅酒含有的白藜蘆醇可以有效地抵抗癌症。初此之外，每天一杯紅酒，具有增強記憶力，不感冒，強健骨骼，減少患癌幾率，不得白內障，緩解痛經，解除抑鬱情緒，應激等效果。