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優質進口紅酒

發布時間:2021-02-07 22:54:13

A. 進口葡萄酒有哪些品牌

1.干露酒庄是南美洲的葡萄酒第一品牌,干露酒庄擁有優質的葡萄產地,它是智利葡萄酒中的姣姣者。

B. 怎麼樣鑒別哪些是優質紅酒求大蝦賜教

怎樣鑒別真假紅酒

步驟/方法:

隨著國內消費水平的日益提高,進口葡萄酒已經成為了百姓餐桌上的「常客」。2011年中國人共計消費了19億瓶葡萄酒,已經超過英國,成為全球第五大葡萄酒消費國,第八大進口國。2011年,寧波保稅區進口葡萄酒791.43萬升,共計3666萬美元,較2010年分別增長137.9%和251.6%,呈現井噴狀態。進口紅葡萄酒的消費量逐年增加,但市場上色素勾兌、偽造產地、以次充好的偽劣葡萄酒也屢有出現。在消費者權益保護日到來之際,寧波鄞州檢驗檢疫局工作人員給廣大消費者支招,介紹如何鑒別真假進口紅酒,助力廣大消費者維護自身的合法權益。

1、看手續:可要求經銷商出示該批次葡萄酒的衛生證書及國外的原產地證書,確認貨證相符。所有經檢驗檢疫合格的進口葡萄酒,檢驗檢疫機構都會簽發《衛生證書》,內容涵蓋了該批次葡萄酒的產地、年份、葡萄種類、灌裝日期等詳細信息,消費者可據此辨別該葡萄酒是否符合相關衛生標准、是否為合法進口食品等。為防範不法人員偽造假冒檢驗檢疫證單,國家質檢總局自2010年1月1日起啟用新版檢驗檢疫證書,新版證書增加了底紋防復印的特點,證單底紋為天藍色,含有隱含特徵,正常情況下觀察,隱含特徵不可見,但復印件上會出現清晰的「COPY」字樣。

2、看標簽:看酒瓶標簽印刷是否清晰,是否仿冒翻印。根據我國《食品安全法》及《進出口食品標簽管理辦法》相關規定,進口的預包裝食品應當有中文標簽、中文說明書。標簽的內容不僅要和外文內容完全相同,還必須包括以下幾項:食品名稱,原產國家或地區,商品生產日期、保質期、貯藏指南,製造、包裝、分裝或經銷單位的名稱和地址,在中國國內的總經銷商的名稱和地址等信息。這些信息必須是中文黑色字體。如果沒有中文標簽,且缺乏相關法定標簽信息,越打著進口的名號,越可能是假的。

3、看條形碼:69開頭的為中國灌裝,0為美國,3為法國,7為智利,8為西班牙,9為澳大利亞。

4、看計量單位:以法國為例,其計量單位是cl,而不是ml。

5、看生產日期:原裝進口紅酒的生產日期標注法很特別,如法國紅酒一般標為:L7296A0611:58。L7代表2007年,296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝,A06代表生產線編號,11:58是那天精確的灌裝時間。

6、看正背酒標:進口紅酒正面貼有進口國文字的正標外,背面貼中文背標。

7、看酒封松緊:原裝進口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉動的,因為起密封作用的其實是木塞。

8、看葡萄酒液:看葡萄酒的顏色是否不自然,看葡萄酒上是否有不明懸浮物(註:瓶底的少許沉澱是正常的結晶體),酒質變壞的顏色有渾濁感。

9、酒塞標識:打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。

10、聞氣味:如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質了。

品口感:飲第一口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。咽酒後,殘留在口中的氣味有化學氣味或臭味,則不正常。好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。

注意事項,除此之外,還有一些簡單自測的小方法:
鹼法:根據國家標準的規定,真正的葡萄酒必須是100%的葡萄汁釀造,而葡萄汁中肯定會有花色苷,花色苷遇鹼就會發生化學反應,原本的紫色會變成紫黑色、藍黑色。因此,如果紅酒中加入食用鹼(俗稱蘇打,做麵包等發酵用)後變色,就說明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用莧菜紅、胭脂紅、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兌而成的,勾兌酒里沒有一點點的葡萄汁,顏色都是色素勾兌出來的,而色素跟鹼不會發生任何反應,所以不會變色。
紙巾法:取一張上好的紙巾,將葡萄酒滴在紙巾上,由於原汁葡萄酒中的紅色是天然色素,顆粒非常小,在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色,沒有明顯的水跡擴散。而假冒葡萄酒由於是用莧菜紅等化工合成色素勾兌而成的,色素顆粒大,會沉澱在餐巾紙的中間,而水跡不斷往外擴散,紅色區域跟水跡之間分界明顯,消費者憑此可以很簡單地辨別真假葡萄酒。
如果消費者對所購買的進口葡萄酒或商家出示的衛生證書有疑問,可通過質檢12365熱線或者12315消費者維權熱線進行咨詢和投訴。

C. 如何放心選購進口紅酒

1、看酒標。

酒標有正標和背標,正標就是原產國酒標簽。

在一般的正標上,可以看到:版

(1)葡萄品種;權

(2)葡萄酒名稱;

(3)收成年份;

(4)等級;

(5)產區;

(6)裝瓶者;

(7)酒廠名;

(8)產酒國名;在法國,標示生產地名的范圍越小規定越嚴格,品質也越高。

2、看顏色。

一般來說酒的顏色跟葡萄品種有關系,如果是相同葡萄品種的紅酒對比,年輕的酒色深(紫或深紫),陳年老酒色淺(專色棕紅)

3、看品牌。品牌都是靠口碑相傳,以品質取勝的。

所以,大品牌的進口紅酒肯定會比較好。國外的品牌紅酒比較多。所以在選擇高檔禮品的時候,選擇大品牌還是比較可靠,而且顯得高貴。

4、衡量價格。

由於對進口紅酒了解得比較少,其中進口紅酒有很多炒作成分,因此在選購進口紅酒的時候我們要衡量一下價格。

5、購酒渠道。如果只是購買一兩支,可以到酒行或是專業紅酒批發公司,他們的價格便宜、信譽度高、比較專業、服務好,是個不錯的選擇。

在選購紅酒的時候我們可以整箱購買,這樣價格會比較便宜。

D. 國內的進口葡萄酒比較好的有哪些

拉菲
在國內,可以說這是一個家喻戶曉的品牌。它幾乎成為了最好紅酒的代名詞。可以說以提到紅酒,大家第一時間就會想到它。這款進口紅酒的確也名副其實。拉菲它同時也是法國5大名庄之首,是法國名庄酒中最卓越代表。
傑卡斯
這是來自澳洲的一個紅酒品牌,當下這款紅酒名滿世界,傑卡斯以它濃郁的果香而著稱於世,同時它喝起來的口感極具特色,讓人感覺到絲般柔順與圓潤,同時還伴隨著持久的余香。
干露
干露酒庄地處南美洲,是當地第1葡萄酒品牌,旗下擁有13個葡萄園,干露酒庄優質的葡萄產地為干露葡萄酒提供了最佳的先天條件。同時它也名副其實,成為智利同類葡萄酒中的姣姣者,同時也是全球知名的葡萄酒品牌之一。
白馬
近期在市場上,一瓶1947年出產的6L裝白馬酒庄白葡萄酒拍出30.4375萬美元的驚人天價,成為目前單瓶葡萄酒拍賣價格的紀錄保持者。
百利生
採用進口乾紅釀造的本草葡萄酒品牌。最近3年來,受到中國消費者追捧。
哈迪斯(Hardy』s)
由托馬斯哈代及其兒子們於1853年在南澳洲的阿德萊德成立,後來成為了澳大利亞最大的酒廠。目前哈迪斯是美譽葡萄酒(Accolade
Wines)集團旗下的品牌。哈迪斯曾多次被獨立品牌評估機構Intangible
Business評為世界最強葡萄酒品牌。同為美譽葡萄酒旗下的班瑞克酒庄,也是知名的澳洲葡萄酒品牌。
黃尾葡萄酒(Yellow Tail)
黃尾葡萄酒是卡塞拉酒業旗下的葡萄酒品牌。卡塞拉酒業公司位於澳洲新南威爾士州的延達鎮。卡塞拉家族從19世紀20時代,就開始在義大利釀造葡萄酒。在1957年,腓力卡塞拉帶領著家族成員來到了澳洲。卡塞拉家族以前是生產散裝酒的。在澳洲,他們創立了黃尾葡萄酒這個品牌,並開始生產瓶裝酒。黃尾葡萄酒主要用於出口,在2000年左右的時候成為知名品牌。「黃尾」指的是澳洲的黃尾袋鼠。
鷹冠酒庄葡萄酒
鷹冠酒庄位於Poso Robles產區,佔地2000畝,是美國加州最有影響力的酒庄之一。最早建於1936年,已有78年歷史。是美國加州Paso Robles產區Eagle Ridge品牌在中國地區的直屬運營機構,是中國的北美葡萄酒第一品牌。

E. 國內有哪些優質的紅酒進口商

法國來西南——法國政府源首創著名紅酒品牌。「法國西南」是法國西南兩大區(原阿基坦大區和原比利牛斯大區)聯手打造的旨在促進法國葡萄酒、美食及文化推廣的政府品牌。該品牌整合法國西南兩個大區千餘酒庄、近500種葡萄酒及美食。

「法國西南之屋」是「法國西南」品牌在中國推廣的重要項目,它以中法政府合作為基礎,是法國西南產品的展示及銷售櫥窗。

四川西南之屋商貿有限公司為「法國西南」品牌在中國西南部品牌運營商。公司位於成都風景秀麗的南湖國際旅遊度假區內,專注於進出口貿易、葡萄酒銷售、法式西餐廳經營管理等領域。四川西南之屋商貿有限公司以成都作為戰略落點,輻射川、雲、貴、藏、黔、渝,搭建中國大西部平台。法國西南

F. 澳洲高端進口葡萄酒品牌有哪些

八年連續獲評雙紅五星酒庄
歌濃酒庄創建於1997年,位於南澳大利亞州優質葡萄酒產區克萊爾谷。2008年《澳大利亞葡萄酒指南》首次引入紅五星分級起,歌濃就成為紅五星酒庄;2012年首次引入雙紅五星分級至今,歌濃連續8年獲評雙紅五星酒庄。雙紅五星酒庄是指在《澳大利亞葡萄酒指南》一書中,酒庄名稱是紅色,相應的五顆星的評級也是紅色。雙紅五星酒庄,約佔澳大利亞酒庄總數的3.8%。
六次榮獲澳大利亞年度最佳酒庄(全澳唯一)
歌濃從2010-2019年,6次榮獲澳大利亞年度最佳酒庄,其中4次由德國國際葡萄酒大賽(MUNDUS VINI)於2012、2017、2018、2019年評出,1次由《澳大利亞葡萄酒指南》於2013年評出,1次由國際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC )於2018年評出。這在澳大利亞4000多家酒庄中是絕無僅有的殊榮。
四次榮獲「世界最佳設拉子」
歌濃產品在國際大賽上獲獎無數,其中8K特別珍藏設拉子在2004和2018年的國際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)上兩次榮獲世界最佳設拉子,在2008年國際葡萄酒挑戰賽(IWC)上也獲此殊榮。2019年,品醇客國際葡萄酒大賽(DWWA)又將這一榮譽給予9K釀酒師珍藏設拉子,這是歌濃產品第四次榮獲「世界最佳設拉子」稱號。
帕克對歌濃評分超過五大名庄
「歌濃酒庄是澳大利亞最出色的酒庄之一」
「歌濃酒庄擁有澳大利亞最傑出的天才釀酒師」
——羅伯特·帕克(Robert Parker)
2006年,美國著名酒評家羅伯特·帕克在品嘗過2004年份歌濃Attunga葡萄園1865年老藤設拉子後,打出了接近滿分的98分,超越他給同一年份波爾多五大一級酒庄打出的分數——拉菲95分、拉圖95分、奧比昂95分、瑪歌93分、木桐90分。帕克的品酒筆記稱其「具有非凡的優雅性」。
澳洲至今仍可釀酒的最古老葡萄園
在遙遠的1865年,在澳大利亞南部克萊爾山谷的一面山坡上,幾個英國移民種下一批設拉子葡萄樹,至今仍在開花結果,並且仍可用於釀酒,這片葡萄園就是歌濃酒庄釀造Attunga的老藤葡萄園。目前老藤設拉子只有0.75公頃,有800株倖存的葡萄樹,一株平均可產2.4瓶葡萄酒,年產量不足2000瓶。
澳大利亞著名酒評家詹姆斯·哈利德(James Haliday)曾經2012和2013年份歌濃酒庄Attunga葡萄園1865年老藤設拉子連續兩個年份打出97分,稱其優雅如同「斯特拉迪瓦里小提琴(世界上最古老的小提琴)演奏出來的音樂」。
早在2006年,美國著名酒評家羅伯特·帕克(Robert Parker)也嘗過2004年份歌濃酒庄Attunge葡萄園1865年老藤設拉子,給其打出接近滿分的98分,超越他給同一年份波爾多五大一級酒庄打出的分數。
天才釀酒師凱文·米歇爾
凱文·米歇爾(Kevin Mitchell)既是歌濃酒庄的創始人,又是酒庄的首席釀酒師。凱文畢業於阿德萊德大學應用科學(農學)專業,後取得了葡萄酒工藝學專業的研究生學位後,就開始了他夢寐以求的釀酒事業。
凱文對釀酒工作近乎痴迷,對品質毫不妥協。他的釀酒理念、態度和技藝,使得酒庄和酒庄葡萄酒贊譽無數。羅伯特·帕克評價其為「澳大利亞最傑出的天才釀酒師之一」。
2014年凱文被評為「年度最佳釀酒師」,並榮登「克萊爾谷名人堂」,以贊譽其對克萊爾谷的傑出貢獻。
國泰航空和阿聯酋航空等
是歌濃長期戰略合作夥伴
歌濃酒庄的葡萄酒已遠銷全球25個國家和地區。並已成為阿聯酋航空、澳大利亞澳洲航空和國泰航空等知名航空公司頭等艙專供產品。

G. 進口紅酒分幾個等級

紅酒(葡萄酒)的分級制度每個國家都不一樣,比如法國紅酒的分級制度從高到低排列如下:

1、法定地區葡萄酒(A.O.C頂級)

最高等級的法國葡萄酒,只有通過官方分析和化驗的法定產區葡萄酒才可獲得A.O.C證書。正是這種非常嚴格的規定才確保了A.O.C等級的葡萄酒始終如一的高貴品質。

2、優良地區餐酒(V.D.Q.S)

等級位於地區餐酒和法定地區葡萄酒之間。這類葡萄酒的生產受到法國原產地名稱管理委員會(Institut National des Appellations d`Origine)的嚴格控制。

3、地區餐酒(Vin de Pays IGP)

由最好的日常餐酒升級而成。其產地必須與標簽上所標示的特定產區一致,而且要使用被認可的葡萄品種。最後,還要通過專門的法國品酒委員會核准。

4、日常餐酒(Vin de France)

可用法國同一產區或不同個產區的酒調配而成。法國釀酒歷史悠久,調配技術高超,因而日常餐酒品質穩定,是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。此類酒最低酒精含量不得低於8.5%或9%,最高則不超過15%。

(7)優質進口紅酒擴展閱讀

紅酒的品酒文化

拔起瓶塞後,有些葡萄酒如花朵般綻開,可以馬上享用。但年紀太輕或單寧過硬的酒,此時便需要醒酒過程打開它沉睡的心。沉澱物過多的陳年老酒,可以用換瓶的方式處理。但時間不能太長,以免酒香盡失。

葡萄酒的溫度非常重要。一般品嘗白葡萄酒的溫度在10~16攝氏度之間, 紅葡萄酒的溫度比白酒要稍高一點。而甜酒的溫度則可以更低,氣泡酒通常介於7-9攝氏度間。

寬身窄口的杯子,特別容易凝聚香氣,讓葡萄酒表現出非常奔放的酒香來。波爾多紅酒杯,杯身較長,杯口較窄,酒的味道聚集於杯口。

將酒杯在純白色的背景前傾斜45度,以分辨色調和濃淡。葡萄酒貼近杯壁最外緣的區域稱為酒緣,通常越濃厚的酒,酒緣越窄,越清淡或越老的酒,酒緣會越寬。紅酒尤為明顯。

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