⑴ 法國紅酒的四大等級
法國葡萄酒被劃分為四個等級,分別是法定產區(AOC)、優良地區(VDQS)、地區餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。
AOC法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。
優良地區(VDQS)普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好,則會升級為AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。
地區餐酒(VDP)是日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。
日常餐酒(VDT)是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。不得用歐盟外國家的葡萄汁,產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。
VDQS的酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Vin Délimité de Qualité Superieure。VDT的酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名,例如Vin de Pays d'Oc。法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。
VDT的酒瓶標簽標示為 Vin de Table,例如Vin de Table Français。AOC的酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Contrôlée,例如Appellation Bordeaux Contrôlée。
⑵ 法國榮耀紅酒主要有哪幾款
法國紅酒分什麼系列?真是個神奇的問題。
我想題主想估計是想了解下法國紅酒產區劃分或等級劃分吧。我傳兩張圖給題主看下就了解了。
法國酒的酒標上不會標注葡萄酒品種,因為一般知道法國酒的產區就大致可以了解到釀酒葡萄。
法國酒以及法國的農產品實行原產地命名控制
上圖為波爾多葡萄酒分級。遵循法國分級制度為日常餐酒(VdT)、地區餐酒(VdP)、優良地區餐酒(VDQS)和法定產區(AOC)。而在AOC裡面,又有不同的分級:地區級、村莊級、中級酒庄、列級酒庄和一級酒庄。地區級:如波爾多AOC就屬於地區級,這種葡萄酒在中國市場比較常見,一般零售價在100多元。村莊級:如生產拉菲葡萄酒的波亞克村莊(Pauillac),村莊級AOC葡萄酒品質要高於地區級,因此其價格也比地區級要高,在中國,零售價一般在200元以上。中級酒庄:中級庄又比村莊級要高一個等次。到2003年,中級酒庄內部開始實行升降淘汰制。「中級酒庄」成為一種酒標術語,而不是酒庄分級。自2008年起,所有梅多克產區的葡萄酒都可以送至評審團評審,合格的葡萄酒的當個年份可以標上「CruBourgeois」,而酒庄本身不能稱為「Cru
Bourgeois」。列級庄:列級庄又比中級庄高一個等級。其中包括梅多克列級庄以及聖埃美隆列級庄等,其零售價格一般在幾百元元以上。一級庄:常說的一級庄包括拉菲、拉圖、瑪歌等。這是最高等級的葡萄酒,其正牌酒的零售價格也在幾千元以上。
當然2011年政策進行了調整
把AOC和VDQS合並為一個等級AOP
看產區了解基本釀酒信息,再看等級了解酒的大致品質,可以大概幫你選酒了。當然法國酒還是比較復雜的還有中級庄(Cru
Bourgeois),年份之類的概念。詳細的還需要題主自己慢慢學習,可以關注我的微信紅酒網路(hongjiuke),會有一些文章可能對題主有幫助。
⑶ 法國葡萄酒分為幾個等級
紅酒自身是沒有等級區分,是有酒庄區分,如先從五大名庄區分,在有一些法定酒庄,還有優良區域,地區區域以及日常用酒等,好的葡萄酒就在於它的氣候,品種,土壤,濕度,葡萄園管理以及釀酒技術。
⑷ 法國紅酒有哪些著名的品牌
法國各個產區比較著名的葡萄酒品牌有:
梅多克:
1. 拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild
2. 拉圖酒庄 Chateau Latour
3. 木桐酒庄 Chateau Mouton Rothschild
4. 瑪歌酒庄 Chateau Margaux
5. 碧尚男爵酒庄 Chateau Pichon-Longueville Baron
6. 波菲酒庄 Chateau Leoville-Poyferre
7. 布萊恩酒庄 Chateau Brane-Cantenac
8. 杜霍酒庄 Chateau Durfort-Vivens
9. 夢玫瑰酒庄 Chateau Montrose
10. 露仙歌酒庄 Chateau Rauzan Gassies
11. 愛士圖爾酒庄 Chateau Cos-d'Estournel
12. 巴頓酒庄 Chateau Leoville-Barton
13. 寶瑪酒庄 Chateau Palmer
14. 寶嘉龍酒庄 Chateau Ducru-Beaucaillou
15. 碧尚女爵酒庄 Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande
16. 金玫瑰酒庄 Chateau Gruaud Larose
17. 力士金酒庄 Chateau Lascombes
18. 魯臣世家酒庄 Chateau Rauzan-Segla
19. 雄獅酒庄 Chateau Leoville Las Cases
20. 侯爵酒庄 Chateau Marquis d'Alesme Becker
21. 貝卡塔納酒庄 Chateau Boyd Cantenac
22. 狄士美酒庄 Chateau Desmirail
23. 凱隆世家酒庄 Chateau Calon-Segur
24. 菲麗酒庄 Chateau Ferriere
25. 麗冠巴頓酒庄 Chateau Langoa Barton
26. 肯德布朗酒庄 Chateau Cantenac-Brown
27. 麒麟酒庄 Chateau Kirwan
28. 迪仙酒庄 Chateau d'Issan
29. 拉拉貢酒庄 Chateau La Lagune
30. 樂朗1374酒庄 LAULAN DUCOS
盧瓦爾河谷:
1. 博馬爾酒庄 Domaine des Baumard
2. 達格諾酒庄 Didier Dagueneau
3. 予厄酒庄 Domaine Huet
4. 亨利博盧瓦酒庄 Henri Bourgeois
勃艮第:
1. 羅曼尼•康帝酒庄 Domain de La Romanee-Conti
2. 拉瑪舒酒庄 Domaine Francois Lamarche
3. 勒樺酒庄 Domain Leroy
4. 武戈公爵酒庄 Domaine Comte Georges de Vogue
5. 木尼艾酒庄 Domaine Jacques-Frederic Mugnier
6. 拉厚澤酒庄 Domaine Drouhin-Laroze
7. 盧米酒庄 Domaine G. Roumier
8. 杜雅克酒庄 Domaine Dujac
9. 大德園 Clos de Tart
10. 彭壽酒庄 Domaine Ponsot
11. 法維萊酒庄 Domaine Faiveley
12. 約瑟夫杜魯安酒庄 Maison Joseph Drouhin
13. 拉夢內酒庄 Domaine Ramonet
14. 路易拉圖酒庄 Maison Louis Latour
15. 路易亞都酒庄 Maison Louis Jadot
羅納河谷:
1. 吉佳樂世家酒庄 E. Guigal
2. 嘉伯樂酒庄 Paul Jaboulet Aine
3. 稀雅絲酒庄 Chateau Rayas
4. 格里葉酒庄 Chateau Grillet
5. 莎普蒂爾酒庄 M. Chapoutier
6. 博卡斯特爾酒庄 Chateau de Beaucastel
阿爾薩斯:
1. 溫巴赫酒庄 Domaine Weinbach
2. 雨果父子酒庄 Hugel & Fils
3. 鴻布列什酒庄 Domaine Zind-Humbrecht
4. 婷芭克世家酒庄 Maison Trimbach
5. 聖雷米酒庄 Domaine Saint Remy
6. 喬士邁酒庄 Domaine Josmeyer
7. 艾伯特酒庄 Lucien Albrecht
⑸ 在法國葡萄酒的得獎有多少個級別,哪些獎項權威性高。越詳細越好!
1、法國的葡萄酒評比和獎項無數,都沒有什麼權威性。
2、顯然是吉洛好,朗格多克最好的酒庄。
⑹ 拉菲紅酒的榮譽
1、拉菲干紅葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild (2010) 評分 葡萄酒年份 評分者 分數 適飲時間 2010 高特與米羅 19.5/20 2010 《醇鑒》 5/5 2020 to 2050 2010 傑西斯·羅賓遜 19/20 2025 to 2050 2010 《醇鑒》 20.0/20 2010 《葡萄酒觀察家》 84/100 2010 《維諾葡萄酒雜志》 18.5/20 2030 to 2050 2010 詹姆士·沙克林 100/100 2010 讓·馬克 95/100 2022 to 2035 2010 《葡萄酒觀察家》 96-99/100 2010 史蒂芬·坦澤 95-98/100 2、拉菲干紅葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild (2009) 評分 葡萄酒年份 評分者 分數 適飲時間 2009 高特與米羅 18.5/20 2009 《葡萄酒倡導家》 98-100/100 2022 - 2072 2009 讓·馬克 95/100 2020 to 2050 2009 史蒂芬·坦澤 96-99/100 2009 《酒窖追蹤》 86/100(8 notes from 5 users) 2009 《葡萄酒觀察家》 98/100 2009 傑西斯·羅賓遜 19/20 2009 《醇鑒》 5/5 2018 to 2050 2009 《葡萄酒評論》 20/20 2009 《醇鑒》 19.5/20 2009 詹姆士·沙克林 98/100 2009 《維諾葡萄酒雜志》 19.5/20 2020 to 2050 3、拉菲干紅葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild (2008) 評分 葡萄酒年份 評分者 分數 適飲時間 2008 詹姆士·沙克林 95/100 2008 讓·馬克 92/100 2020 to 2040 2008 《葡萄酒觀察家》 92/100 2008 《醇鑒》 5/5 2018 to 2040 2008 《葡萄酒評論》 18/20 2008 《維諾葡萄酒雜志》 18/20 2020 to 2050 2008 《醇鑒》 19.0/20 2008 《葡萄酒觀察家》 92/100 2008 《葡萄酒雜志》 97/100 2008 高特與米羅 18.5/20 2008 《葡萄酒倡導家》 97/100 2017 - 2052 2008 史蒂芬·坦澤 93/100 2008 傑西斯·羅賓遜 17.5/20 2015 to 2030 4、拉菲干紅葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild (2007) 評分 葡萄酒年份 評分者 分數 適飲時間 2007 《醇鑒》 18.5/20 2007 高特與米羅 18.5/20 2007 《葡萄酒觀察家》 91/100 2007 傑西斯·羅賓遜 17.5/20 2013 to 2025 2007 《醇鑒》 5/5 2015 to 2030 2007 讓·馬克 92/100 2015 to 2025 2007 《葡萄酒評論》 17/20 2007 史蒂芬·坦澤 90-93/100 2007 《葡萄酒雜志》 94/100 2007 《葡萄酒倡導家》 94/100 2010 - 2030 2007 《葡萄酒觀察家》 91/100 2007 《維諾葡萄酒雜志》 18/20 2017 to 2030 2007 《法國葡萄酒向導雜志》 18/20 2019 to 2027 5、拉菲干紅葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild (2006) 獲獎 頒獎組織 酒款年份 獎級 樺榭葡萄酒指引 2006 三星級 評分 葡萄酒年份 評分者 分數 適飲時間 2006 《葡萄酒評論》 19/20 2006 《酒窖追蹤》 95/100(6 notes from 6 users) 2006 《葡萄酒觀察家》 95/100 2006 《葡萄酒觀察家》 95/100 2006 傑西斯·羅賓遜 17/20 2018 to 2032 2006 《法國葡萄酒向導雜志》 18.5/20 2018 to 2026 2006 讓·馬克 92/100 2015 to 2035 2006 史蒂芬·坦澤 95/100 2006 《醇鑒》 5/5 2006 《葡萄酒雜志》 96/100 2006 《維諾葡萄酒雜志》 17.5/20 2016 to 2030 2006 高特與米羅 18.5/20
⑺ 法國紅酒有哪些著名品牌
法國十大紅酒品牌:
1.Château Lafite Rothschild 拉菲·羅斯柴爾德城堡
2.Château Latour 拉圖城堡
3.Château Mouton Rothschild 莫頓·羅斯柴爾德城堡(武當王版)
4.Château Margaux 瑪歌庄園
5.Château Haut-Brion 布里翁高地權城堡(紅顏容庄)
6.Petrus 柏圖斯
7.Le Pin 里鵬
8.Château Cheval Blanc 白馬庄園
9.Château Ausone 歐頌庄園
10.Château d'Yquem 狄甘庄園
⑻ 法國百特酒業集團的獲獎榮譽
法國百特酒業集團在各項葡萄酒賽事中捷報頻傳,其旗下的巴亞圖酒庄剛剛在第五屆亞洲葡萄酒質量大賽上奪下金獎,又於5月12日在波爾多議會大廳舉行的第56屆波爾多—阿基坦葡萄酒競賽(Concours de Bordeaux – Vins d'Aquitaine)中,以一款2009年的巴亞圖酒庄明星庄葡萄酒脫穎而出, 摘得上梅多克地區組銅牌。
法國百特酒業集團旗下產品均為法國原瓶進口,具有純正、純粹的法國血統,嚴格的工藝控制手段保證了其產品的優越品質。法國百特葡萄酒也因其醇厚的風味、柔順的口感與穩定的酒質受到了歐洲以及中國各項榮譽的青睞。
巴亞圖酒庄所獲主要榮譽:
2009年份: 銅獎 阿基塔波爾多地區紅酒評比賽 2012
2007年份: 金獎 Berliner Trophy評比大賽 - 德國 2010
銀獎 紅酒國際挑戰大賽 - 布爾-布萊市 2010
2006年份: 銅獎 阿基塔波爾多地區紅酒評比賽 2008
2005年份: 金獎 布魯塞爾國際酒展大獎賽 2007
銀獎 阿基塔波爾多地區紅酒評比賽 2007
2004年份: 銀獎 巴黎農業總評比大賽 2006
2003年份: 金獎 加拿大蒙特利爾國際紅酒大賽 2007
2002年份: 銀獎 阿基塔波爾多地區紅酒評比賽 2005
2001年份: 銅獎 品醇客評比大賽 2006
2000年份: 金獎 阿基塔波爾多地區紅酒評比賽 2002
銀獎 布魯塞爾國際酒展大獎賽 2005
1999年份: 金獎 亞洲葡萄酒質量大賽 2012
拉復酒庄所獲主要榮譽:
2009年 第55屆法國名酒競賽銀獎
2007年 第53屆法國名酒競賽銀獎
1975年 法國巴黎大獎賽銀牌
1975年 法國巴黎大獎賽銀牌
1975年 法國巴黎大獎賽銀牌
1975年 法國巴黎大獎賽銀牌
1970年 波爾多葡萄酒節銀獎
1955年 波爾多產區葡萄酒庄評比銀牌
1910年 比利時布魯塞爾世界博覽會銅牌'un vin très fin, corsé et coloré'
1908年 倫敦英法國際展覽會金獎(當年被收入波爾多優質葡萄酒《bordeaux et ses vins》名錄
1904年 美國聖路易斯博覽會葡萄酒大賽金獎
1895年 波爾多葡萄酒展覽會銀獎
其他產品所獲榮譽:
法國百特美露高級干紅葡萄酒: 2012年第五屆亞洲葡萄酒質量大賽金獎
法國百特杜賓堡酒庄干紅葡萄酒:2012年亞洲葡萄酒質量大賽銀獎
法國百特楓思堡酒庄干紅葡萄酒:2012年全國政協會議用酒
⑼ 法國紅酒的四個級別怎麼分
法國法律將法國紅酒分為4級:法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。
1、法定產區
級別簡稱AOC,是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。
只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。
2、優良餐酒
級別簡稱 VDQS,是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好,則會升級為AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。
3、地區餐酒
VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名,法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。
4、日常餐酒
VIN DE TABLE是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁,產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。
(9)法國紅酒的榮譽擴展閱讀:
法國紅酒品種:
1、西拉
傳說西拉是1224年十字軍東征時從伊朗的Shiraz千里迢迢帶回來的,但是關於這個問題,眾家爭論不休,雖然這一品種在羅訥河谷安家落戶。當地的土質貧瘠乾燥,氣候適宜,適合這個不茁壯晚熟的品種,比如羅第陡峭的山坡。
在法國該品種的種植面積達到了45000公頃之多,除了羅訥河谷之外,還在朗格多克和普羅旺斯有種植。地區餐酒也使之成為神話般的品種。
西拉品種釀造的葡萄酒色澤鮮艷,其靈魂即酒香中煙熏味,胡椒味圍繞著堇菜花,桑葚和歐洲越桔的香氣,同時吸引愛好者的還有其平衡的丹寧,強勁而如天鵝絨般。法國如今佔全世界西拉生產的70%。
2、佳美
佳美的另一個名字是佳美博若萊,顧名思義,二者存在不可分離的關系,那就是60%的佳美種都植在博若萊地區,該地區沙礫質的土壤貧瘠而呈酸性,是上好葡萄的理想生長條件。在勃艮第、盧瓦河谷也有佳美種植,那裡的北方氣候條件也十分適合。
佳美帶有桑葚、櫻桃、草莓、醋栗的香味,也可以用來釀造哄人的次等葡萄酒。由於丹寧含量低,佳美主要是水果香味,加上一絲酸味,使之能夠佐以家常菜,冷凍飲用。這一特性在新博若萊表現得更好。那是為了生活情趣而釀造的酒。
⑽ 法國榮耀紅酒是不是正宗的法國紅酒 法國榮耀紅酒是不是原瓶進口的怎麼識別
是,來是法國GCF酒業集團(法源國大酒窖)生產的,產區在法國波爾多。
法國榮耀是原瓶進口的,最簡單的是看條形編碼。您還可以通過搜索網路http://ke..com/view/13740.htm知道條形碼前三位300-379為法國產品,而690-695為中華人民共和國產品。
由此,您就可以輕易地判斷出法國榮耀是在位於阿爾薩斯的小鎮PETERSBACH的優質美酒了。