法國波爾多紅酒簡介

㈠ 生產亮碧思法國波爾多紅酒的酒庄介紹

玫瑰納蒂酒庄(ROSE LALANDIDIERE)有二個世紀的歷史。初期莊主Chateauneuf de Randon貴為第一代釀酒家族。酒評家的評語「表現優良且穩定，從不曾令人失望」

㈡ 法國波爾多紅酒的等級是怎麼劃分的

波爾多葡抄萄酒的分級與法國的普通分級是一樣的，沒什麼區別，主要是產區之間的區別，比如按照法國等級的最高級應該到AOC也就是現在的AOP,那麼從波爾多酒的等級來說。波爾多AOC＜梅多克AOC＜上梅多克AOC＜波亞克AOC,產區越小，雖然級別上貌似一樣的，但是實際地位更高。

(2)法國波爾多紅酒簡介擴展閱讀：

1. 波爾多紅酒是一種葡萄酒，波爾多葡萄酒享譽世界，它口感柔順細致，風情萬種，有「法國葡萄酒皇後」的美稱，是世界公認最大的葡萄酒產地。它坐落在美麗的法國。
   

2. 波爾多位於法國西南地區，其所在的緯度帶與我國的長春差不多，但是，由於毗鄰大西洋，受大西洋的暖流影響，形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季乾燥的獨特海洋性氣候。

㈢ 2010年法國波爾多干紅葡萄酒AOC價格

波爾多2010年年份很棒，但是由於偏熱偏干酒精度高，所以不能算歷史最好內。另外由於偏熱偏酸容，波爾多地區減產較多，所以供需方面的影響會略微抬高價格。市面上比較好的波爾多年份是2005,2009,2010。各品牌的各系列差價巨大，2010的一級庄正牌干紅人民幣大概五六千以上吧，與2009年的基本不相上下甚至更高。副牌和二級庄應該在兩三千之間。
如果國內買AOC的酒，很難估價的，從50塊到500塊輕易就能找出幾十個小莊子的小品牌來，被好些個公司代理進中國。
到也買網上面瞄一眼AOC，大概在50-600之間。

㈣ 關於法國紅酒的最全面介紹，謝謝！

這個網站有專業介紹http://www.faguohongjiu.com/

下面是網路的
『法國葡萄酒依據葡萄酒法及其品質而分成以下幾種』
A.O.C. Wine是指定優良產區酒為名之葡萄酒的通稱，這種酒對於原產地(地區、村、葡萄園等)有很詳細的限定，日本進口的葡萄酒大多為此種酒。其標示方式如APPELLATION ROMANEE CONTI CONTROLEE，於APPELLATION與CONTROLEE之間的ROMANEE CONTI則是酒園名稱。
Vin De Pays(地區餐酒)是僅限定葡萄產地的葡萄酒，其限制較A.O.C.所規定的少，價格也比較合理，找找看，也許能夠找到品質相當不錯的酒喔！
Vin De Table(日常餐酒)則是不受規定約束的酒，任何產區的葡萄都可以拿來混合釀造。藉由混合釀造來就低成本是這種酒的特徵，美味與否全憑生產者的巧手，無等級之分。
『紅酒的釀造法』
A. 除梗：所謂除梗，是指為了避免葡萄酒中有多餘的苦澀味道，而將梗從果實上除去。
B. 破碎：將果皮搓破輕輕壓碎，稱之為破碎。
C. 發酵：在破碎的葡萄(連同果皮及種子)中加入酵母菌。因紅酒的顏色來自果皮，而澀味則是種子所釋放出來的味道。
D. 榨汁：以榨汁機榨出發酵後的葡萄酒。
E. 發酵：將榨出的葡萄酒與果皮、種子分開，接著僅使葡萄酒在發酵。本階段是決定葡萄酒味道的關鍵，完全發酵熟成者即為不甜口口味的葡萄酒。
F. 除渣：發酵完之後，溶解殘存的物質會自動沉澱，可順利地被除去，此一過程稱之為除渣。
G. 熟成：接著裝入酒桶使之能夠充分熟成，熟成期間約為兩年(但亦有熟成未滿兩年者)。
H. 裝瓶：熟成後即可裝瓶。
『如何保存酒』
保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強烈變化，如果你在店家購買的時候是處於常溫之下，則在家裡只要保存於常溫之下即可。你若想飲用冰鎮過的葡萄酒於飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲存於冰箱中，只適合存放於溫度變化較小的蔬菜室內。最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恆溫，濕度在65%~80%間，保持黑暗，一般酒都放置於地下室。保持干凈，以免其它異味滲入酒內。
『品酒步驟』
1. 觀其色澤--將酒道在高腳杯中，握著杯腳，看其色澤。
2. 聞其香味--輕搖酒杯讓香氣釋放出來，聞其散發的香味。
3. 品嘗--啜飲一小口，讓酒在舌尖溶動，感覺其味道及酸甜度。
波爾多的紅酒
在眾多的紅酒中獨鍾法國紅酒原因是∶法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也是生產了無數聞名於世的高級葡萄酒的國家，其口味種類極富變化，故其被美譽為『葡萄王國』，法國生產的紅酒有六大生產地包括∶波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。
法國波爾多市外圍又細分幾個產區全都分布於紀隆德河(Estuaire de la Gironde)流域，不但產量大且生產許多品質優良的紅酒，被喻為『世界的葡萄酒寶庫』，其中有最出名的五大產區不可不知，這些產區約有九千多家酒庄，其中又以最有名的五大酒庄聞名於世。
法國五大葡萄酒產區
產區介紹(根據 1855 年上好波爾多葡萄酒分等系統)
梅鐸 (Médoc) 32,110英畝 (只生產紅酒)
龐馬魯 (Pomerol) 1,803英畝 (只生產紅酒)
聖達美莉安 (St-émilion) 12,676英畝 (只生產紅酒)
格拉夫 (Graves) 5,992英畝 (生產紅酒和不甜白酒)
蘇玳 (Sauternes) 3,499英畝 (只生產甜白酒)
法國五大名酒庄
Chateau Margaux (位於梅鐸區)
Chateau Latour (位於梅鐸區)
Chateau Mouton-Rothschild (位於梅鐸產區)
Chateau Lafite-Rothschild (位於梅鐸產區)
Chateau Haut-Brion (位於格拉夫產區)
梅鐸(Médoc)
梅鐸克是波爾多紅酒代表產地，生產全世界最高級葡萄酒，上梅鐸(Haut-Médoc)位梅鐸南部紅酒產區；包含幾個非常著名的鄉社(commune)產區如聖達士蒂(St-Estéphe)，寶雅克村(Pauillac)，瑪歌(Margaux)等，不少世界聞名的酒庄就位於這些鄉社內，特別是寶雅克村及瑪歌村，酒價曾高達數千美元，此區內大約有七十個村莊，另較有名的村莊有聖朱利安村(St-Julien)及聖達士蒂村(Saint-Estéphe)，此區內的特級酒庄有六十一個，其中有四個被排名於五大酒庄內。

㈤ 介紹法國的波爾多紅酒

這個怎麼介紹呢？ 你想聽地理知識？還是價格行情？ 還是波爾多地區的葡萄酒的特點？內 簡要的說下我個人容的看法：法國的葡萄酒產區 （按照消費者熟知度排行）：波爾多產區 Bordeaux （最有歷史價值的產區，也是被國人做的最不像樣的產區，一提葡萄酒，都是法國酒，一問法國哪裡的，都說來自波爾多的）我自己總結過波爾多的產區的文章，分享給你：http://blog.sina.com.cn/s/blog_561652f50100sey0.html 如果你還要知道更詳細的話，請告知具體的問題，要不然一一敘述，非常占篇幅。

由於地廣土肥，葡萄品種齊全，幾乎所有的葡萄酒都有生產，有香醇味濃的紅葡萄酒，有帶辣味或甜味的白葡萄酒，還有玫瑰紅葡萄酒等。從高級佳釀到普通佐餐酒，應有盡有，尤其以紅葡萄酒口味最為優雅細膩。但是通常這些特點都是在你有能力和實力嘗過了大部分產區的葡萄酒之後，自己才能總結的。

㈥ 介紹一下波爾多紅酒

波爾多既是一座城市又作為酒的名字，迄今為止是法國最大的精品葡萄酒產地並且被視為法國著名的產區。位於法國西南部，加龍河，多爾多涅河和吉龍德河谷地區。該區地域廣大，東西長85英里，南北70多英里，有葡萄園近11萬公頃，年均酒5億瓶左右，是舉世界公認的世界最大的葡萄酒產地。波爾多，幾乎所有的波爾多紅酒都由不同的葡萄品種混合釀制而成，主要是加本力蘇維翁與一定比例的梅洛以及加本力佛朗。
提起波爾多，人們的第一印象恐怕就是波爾多聞名世界的葡萄酒。有人會說，除了一瓶瓶標注「Bordeaux」的葡萄酒，我們還能聊聊波爾多的什麼話題呢？其實，在一瓶瓶來自波爾多的葡萄酒的背後，凝結著波爾多地區醞釀和培養葡萄酒文化的悠久歷史。曼妙多姿的波爾多葡萄酒是波爾多這塊土地的化身，葡萄酒當之無愧是波爾多得以文明的世界王牌。
波爾多地區，13000個種植者(酒庄或葡萄園) (約占整個法國的1/10)，經營者113000公頃的葡萄園(約佔全法國葡萄種植面積的1/8)，分為57個獨立的AOC(原產地監控命名)區；每年出產8.5億瓶葡萄酒，全部為AOC酒，佔全法國同類酒產量的1/4，假如把這些瓶子排隊，就可以從地球排到月球！在波爾多有大約1/5的人口在以葡萄酒這一行業生活和發展。
波爾多是全世界最著名的葡萄酒產地，，每當人們提起波爾多時，聲音里總是充滿了敬畏和崇拜。也許你只是聽說波爾多，也許你或多或少了解波爾多的干紅葡萄酒，也許你還不知道波爾多的著名就裝；但直到今天，波爾多依然充滿了神秘的色彩，還有那麼多的未知等著我們去破解，還有那麼多的美妙等著我們去挖掘。
波爾多位於法國西南地區，其所在的緯度帶與我國的長春差不多，但是，由於毗鄰大西洋，受大西洋的暖流影響，形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季乾燥的獨特海洋性氣候。與我國所在的大陸性季風性氣候相去甚遠，所以說，當我們評價某地區是「中國波爾多」，那絕對是一種一廂情願的事。
習慣於中國北方居住的人們，乍到波爾多可能會不適應這里的氣候。波爾多幾乎沒有冬季，所謂冬季，也很少有結冰的日子，更不用說下雪，上學也就成了一種奢侈。

法國紅酒價格 葡萄酒價目（團購報價單之波爾多－寶物隆） 法國紅酒價格 名庄葡萄酒價目（團購報價單之波爾多－寶物隆產區酒價格表） 法國紅酒價格 葡萄酒價目（團購報價單之波爾多－寶物隆） 法國紅酒價格 名庄葡萄酒價目（團購報價單之波爾多－寶物隆產區酒價格表） 法國紅酒品名 法國紅酒產區 法國紅酒級別 紅酒年份 團購紅酒售價 酒王之王—柏圖斯 CH.Petrus （柏翠庄，波都古堡） 法國波爾多-寶物隆 BORDEAUX-POMEROL 酒王之王 頭等苑A等1級 1973 1976 1979 1980 1981 1983 1988 1990 1994 1996 1997 2001 ￥16,056 ￥17,100 ￥16,800 ￥17,980 ￥18,860 ￥18,360 ￥30,300 ￥46,800 ￥22,610 ￥16,960 ￥20,318 ￥14,980 里鵬（紅） Le Pin 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產區酒 1996 1999 ￥17,750 ￥17,380 拉圖寶物隆庄園（紅） CH.Latour A Pomerol 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產區酒 1996 1997 ￥2,150 ￥1,810 柏圖斯-小酒王（紅） CH.La Fleur Petrus 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產區酒 1990 1994 1997 ￥4,160 ￥3,560 ￥1,940 卓龍（紅） CH.Trotanoy 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產區酒 1997 ￥1,980 嘉仙庄園（紅） CH.Gazin 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產區酒 1999 1983 ￥1,640 ￥1,550 威登庄園（紅） Vieux CH.Certan 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產區酒 1994 1996 ￥1,660 ￥2,320 迪美庄園（紅） CH. Certan(De May de Certan) 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產區酒 1993 1995 ￥1,340 ￥2,000 小威登（威登庄園副牌紅） La Gravette De Certan 法國波爾多-寶物隆 威登庄園之副牌酒 1995 ￥950 力關（紅） CH.Lagrange 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產區酒 1994 1995 ￥785 ￥1,080 力富歌仙（紅） CH.La Fleur Gazin 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產區酒 1994 1999 ￥660 ￥660 寶加利（紅） CH.De Bourgueneuf 法國波爾多-寶物隆 寶物隆法定產區酒 1997 1998 1999 ￥360 ￥385 ￥385 聖文森十字庄園「新」（紅） Chateau La Croix St-Vincent "NEW"法國波爾多-寶物隆（龐馬洛）龐馬洛法定產區酒2004￥457波都古堡（紅） Petrus法國波爾多-寶物隆（龐馬洛）龐馬洛法定產區酒1994 1988￥2,2611 ￥3,0300尚如古堡 Chateau Jean Gue, AOC法國波爾多-寶物隆（拉蘭德龐馬洛）拉蘭德龐馬洛法定產區酒2005/2006 ￥232褐色高地古堡（紅） Chateau Haut Ch

㈦ 波爾多紅酒包括哪幾種

一、奧比昂酒庄

1855年奧比昂庄園（ChateauHautBrion）又稱紅顏容庄被評為波爾多列級名庄中四個一級名庄之一。當時評出的五個級別的61個列級名庄中，60個都在梅多克產區（Medoc）之內。只有一個，即紅顏容是出自格拉夫區（Graves）的Pessac村。

奧比昂酒庄是波爾多歷史最悠久的酒庄之一，480年前酒莊周圍一定都是葡萄園。隨著歐洲工業革命帶來的城市化，在波爾多市的擴展中多少葡萄園消失了，奧比昂留了下來。

奧比昂紅酒的渾厚，經歷了歲月的酒顯出熟美的風韻。草葯、土壤和礦質氣，隱隱約約的雪茄盒、烤煙草和摩卡咖啡香；口感柔和醇厚，層次復雜，煙草、皮革和烤肉香氣；絲絨般的單寧，如同軟緞滑過舌尖，柔和中透出支撐長期陳年的勁道。

二、里鵬酒庄

里鵬酒庄（LePin）是舉世聞名的酒庄，是法國葡萄酒界半個世紀以來最引人注目的成就，但里鵬酒庄也是「寒酸」的，雖已聞名於世，但還是一個沒有大庄園城堡的酒庄，原因並非蓋不起城堡，而是因為酒庄的面積太小，土地太矜貴，所以沒有蓋大庄園酒堡，以至於「里鵬」的名稱上並沒有標出「Chateau」而只有「LePin」。

里鵬的酒質相當接近柏翠庄園，雖不如柏翠的「純正」與濃厚，但是橡木香與果香並呈，輕搖一下酒杯，一股有層次的香氣立刻湧出。本酒基本上是柏翠庄園的翻版，故兩者間氣味極為神似。

里鵬酒庄的葡萄酒是一種更多參照加利福尼亞和澳大利亞的方式而釀制的葡萄酒酒，並非傳統的波爾多葡萄酒。它側重於果香並且非常醇厚。人們通常用「超乎尋常」和「快樂主義」這樣的詞彙來形容它。

來自里鵬酒庄的葡萄酒酒體中等並帶有精緻的單寧酸味，余韻含有果香。它們年輕時已經適合飲用，但真正成為佳釀的高峰期大約要等成熟年份過後的15年。由於這些葡萄酒非常華麗，喜好炫耀，在與美食搭配中，時常會蓋過食物的原味，而並非與它們搭配一齊入味。

三、瑪歌酒庄

瑪歌酒庄（ChateauMargaux）是法國葡萄酒五大名庄之一。瑪歌（Margaux）在法語中有著女性的韻律，而瑪歌庄葡萄酒恰以優雅、細膩、溫柔著稱。

瑪歌紅酒顏色優美，氣味香甜優雅，酒體結構緊密細致，入口溫柔典雅，而且平宜近人。您感覺她有力度但不上頭，她喝起來舒服而不易醉，微微張開口，您會感覺口腔純凈清涼。瑪歌酒是一種適合心平氣和地品嘗和體現的酒。有人形容瑪歌酒象優美婉轉的絕妙女唱或餘音繞梁的音樂體會。

七、白馬酒庄

白馬堡位於聖愛美濃區（St．Emilion），它是美妙絕倫的紫紅酒，質地華美，芳香強勁而不失優雅酒也頗受市場歡迎，常被時人稱頌為本區二大名酒之一。

白馬堡最大的優點是年輕與年輕與年長期都很迷人，年輕時會有一股甜甜吸引人接受的韻味，酒力很弱。但經過十年後，白馬堡又可以散發出很強、多層次、既柔又密的個性。一九四七年份的白馬堡曾獲得波爾多地區「本世紀最完美作品」的贊譽

八、木桐酒庄

木桐·羅斯柴爾德酒庄（ChateauMoutonRothschild，簡稱木桐酒庄）在波爾多的波亞克（Pauillac），那裡匯聚了波爾多五大頂級酒庄中的三個。木桐酒庄聞名世界，所以其中文名稱也非常多。

木桐紅酒酒精含量12．5％，酒體渾厚，單寧充足，濃郁和諧，有著令人難以捉摸的神韻，是一款經得起時間考驗的酒，尤其以1945年的木桐有著「流芳百世」之譽。

九、柏菲酒庄

說起波爾多的名酒，人們便會說＂左岸有拉菲，右岸有柏菲＂。柏菲酒庄（ChateauPavie）地處法國波爾多右岸聖埃美隆產區，擁有十分悠久的歷史。

該酒庄釀酒所用的葡萄經手工採摘之後放入不銹鋼大桶中發酵，最後經雞蛋澄清放入橡木桶中陳釀。這里的正牌葡萄酒年產量約為8，000箱，該酒庄不出產副牌酒。1998、2000、2003和2005都是該酒庄較好的年份。

柏菲酒雖出身於法國，帶有法國酒骨子裡的優雅與平衡，但同時又具有新世界酒的個性與力量。也正因為這種兩者兼備的特點，柏菲酒引發了眾多品酒師之間的爭議。

十、歐頌酒庄

該酒庄在聖埃美隆列級酒庄中，屬於一級特等酒庄A級（PremiersGrandsClassesA），也是該產區唯一一個在名氣上能與白馬酒庄相匹敵的酒庄。歐頌酒庄豐富的葡萄栽培歷史可追溯到大約兩千多年前的羅馬時期。

歐頌酒庄以詩人歐頌為名，因此一直有「詩人之酒」的美譽。從酒庄葡萄酒中總能讓人們感受到屬於詩人的獨特氣質：高傲又帶有些孤芳自賞。其陳年好酒，單寧中庸，顏色至美，香氣極其集中，加之復雜的特質，讓人驚嘆不已。

正如帕克先生所形容的那樣：「如果耐心不是您的美德，那麼買一瓶歐頌酒庄就沒什麼太大的意義！」歐頌酒庄的最佳年份有1983、1995和1996。

㈧ 葡萄酒的話法國的好點，有個叫波爾多的怎麼樣啊了解的給介紹下啊！！！

就像您說的，的確，法國的葡萄酒品質、評價、受關注度都是比較好的。在法國，有一個著名的葡萄酒品牌：法國卡思黛樂紅酒！

至於您提到的波爾多，是法國葡萄酒的一個產區。法國波爾多產區位於Garonne（加龍河）兩岸。波爾多處於典型的地中海型氣候區，夏季炎熱乾燥，冬天溫和多雨，有著最適合葡萄生長的氣候。常年陽光眷顧，光照充足，讓波爾多產區的葡萄酒享譽全世界。全波爾多主要種植5種葡萄，赤霞珠、美樂、品麗珠、小維鐸、馬爾貝克。其中赤霞珠、美樂是主力品種。

1、赤霞珠

赤霞珠是一種用於釀造葡萄酒的紅葡萄酒品種，原產自法國波爾多地區，生長容易，適合不同氣候。用赤霞珠釀造的葡萄酒，酒款不同特性也不同，有很多赤霞珠葡萄酒可供挑選，口味也不一樣。品嘗赤霞珠釀造的葡萄酒的時候要注意食物的搭配，是濃郁型紅酒，所以大啊呸口味濃重、特別是有些油膩的菜餚很合適。此外，赤霞珠釀出的酒顏色清澈深紅，有一股成熟的黑醋粟，黑莓等漿果氣味，並且有橡木芳香。

這是我針對您問題的回答，希望能幫助到您。當然，如果有什麼不對，您可以提出來，大家可以相互交流學習下。

㈨ 法國拉森堡波爾多干紅葡萄酒大概在什麼價位

法國波爾多 HautMédoc 上梅多克AOC，CruBourgeoisSupérieur超級中級庄（或者叫超級次列級庄），很不錯。

2008及以後還沒給出價格。

綜合以上價格，該酒在法國平均售價16歐元。

國內合理售價應該是法國當地價格的2-4倍，差不多就是280人民幣到450人民幣。

亞馬遜上2003售價804，顯然不合理。這個價格都可以買好多列級庄了。

㈩ 波爾多產區簡介

波爾多產區：波爾多地區位於Garonne（加龍河）兩岸，全波爾多主要種植5種葡萄，Cabernet Sauvignon(赤霞版珠），Merlot（美樂權），Cabernet Franc（品麗珠），Petit Verdot（小維鐸）和Malbec（馬爾貝克）。其中Cabernet Sauvignon和Merlot是主力品種。

位於法國西南部的波爾多，有著得天獨厚的氣候與地理條件。西臨大西洋，紀龍德河從波爾多緩緩流過，海洋性溫帶氣候讓波爾多地區的天氣總是那般地溫和平順。葡萄在這樣的環境中慢慢成熟，全年變化不大的氣候有利於釀造復雜而陳年的葡萄酒。

(10)法國波爾多紅酒簡介擴展閱讀：

釀造起源

葡萄酒作為西方文化的標志之一，常常被人們討論的是葡萄酒的起源問題。

史跡多認定是從一萬年前由小亞細亞和埃及，流傳到希臘，再到歐洲義大利的西西里島、法國的普羅旺斯、北非的利比亞和西班牙沿海地區的。

由此不難看出，義大利是歐洲最早得到葡萄酒種植和釀造技術的國家之一。這個神秘而典雅的國度，除了有著令人嘆為觀止的藝術文化外，葡萄酒的產量也佔世界的1/4，它釀造葡萄酒的歷史決不輸於法國，已經超過了3000年。